拒绝外卖珍爱生命精选课件.ppt
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1、关于拒绝外卖珍爱生命第一页,本课件共有21页1、需要的东西,打电话叫销售人员直接、需要的东西,打电话叫销售人员直接送到你手里来。这就叫外卖了。外卖是个送到你手里来。这就叫外卖了。外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务的外送服务2、学校门口或是周边的小饭店外卖、学校门口或是周边的小饭店外卖,肯德基、德克士等洋快餐肯德基、德克士等洋快餐以及各种外卖以及各种外卖烧烤烧烤第二页,本课件共有21页熟悉的场景第三页,本课件共有21页第四页,本课件共有21页二、一些同学为什么那么二、一些同学为什么那么喜欢吃外卖?喜欢吃外卖?(此处可让(此处可让学生畅所欲言
2、)学生畅所欲言)第五页,本课件共有21页1、外卖口味好,不用排队,、外卖口味好,不用排队,所以方便所以方便可以节省时间。可以节省时间。反观食堂卫生条件条件不好反观食堂卫生条件条件不好,排队要排半天排队要排半天,僧多粥少,僧多粥少2、外卖的服务态度好、外卖的服务态度好向10班学生做了调查,大抵以下原因第六页,本课件共有21页3、外卖便宜、外卖便宜10元左右元左右,且,且有些外卖量又多。有些外卖量又多。10元钱的元钱的外卖性价比高,里面有外卖性价比高,里面有牛肉、牛肉、鸡蛋、鸡蛋、土豆土豆、饭等、饭等4、外卖干净、外卖干净(德克士、肯德(德克士、肯德基等肯定比食堂干净)基等肯定比食堂干净)第七页,
3、本课件共有21页三、思考并讨论:三、思考并讨论:包裹在这些鲜艳外表下的外包裹在这些鲜艳外表下的外卖究竟隐藏着怎么样的秘密卖究竟隐藏着怎么样的秘密?第八页,本课件共有21页【案例】【案例】:外卖的口味为什么那么好外卖的口味为什么那么好,而且便宜,而且便宜“黑外卖黑外卖”店员工李小姐披露店员工李小姐披露“绝招绝招”,“深深加工加工”掩盖死鸡死鱼怪味掩盖死鸡死鱼怪味“在我们这个店里,菜的味道都很重。刚开在我们这个店里,菜的味道都很重。刚开始时,我也不知道为什么要这么做,后来才始时,我也不知道为什么要这么做,后来才知道是为了掩盖一些臭味。知道是为了掩盖一些臭味。”李小姐告诉记李小姐告诉记者,者,“这是
4、因为老板买来的许多菜都是过期这是因为老板买来的许多菜都是过期的,或者变质的。比如白条鸡,你别看它又的,或者变质的。比如白条鸡,你别看它又白又嫩的,其实都是从不法商贩手中买来的白又嫩的,其实都是从不法商贩手中买来的价格便宜的死鸡或病鸡。价格便宜的死鸡或病鸡。”第九页,本课件共有21页 还有鲫鱼等淡水鱼也是这样,他们买的大部还有鲫鱼等淡水鱼也是这样,他们买的大部分都是死鱼,有些甚至都臭了。对此老板和分都是死鱼,有些甚至都臭了。对此老板和厨师也有办法。在烧鱼之前,先把鱼放到醋厨师也有办法。在烧鱼之前,先把鱼放到醋里浸泡十多分钟,然后再放在清水里漂一会里浸泡十多分钟,然后再放在清水里漂一会儿,最后就放
5、到油锅里面炸。起锅的时候多儿,最后就放到油锅里面炸。起锅的时候多放点酱和汁,辣椒和香菜也放很多。放点酱和汁,辣椒和香菜也放很多。“为什么他们的外卖价格比一些正规店要为什么他们的外卖价格比一些正规店要便宜很多,而且看上去鱼、肉等都不少,他便宜很多,而且看上去鱼、肉等都不少,他们都是从原材料下手来减少成本,所以,老们都是从原材料下手来减少成本,所以,老板赚的也不少。每卖一份板赚的也不少。每卖一份6元钱的盒饭,就元钱的盒饭,就能赚到能赚到3.7元钱左右。元钱左右。”李小姐讲。李小姐讲。第十页,本课件共有21页除了买变质的菜降低成本外,老板除了买变质的菜降低成本外,老板还有一个还有一个“绝招绝招”,就
6、是把一些,就是把一些剩下的菜再拿到厨房回锅,处理剩下的菜再拿到厨房回锅,处理之后再重新送给顾客。之后再重新送给顾客。第十一页,本课件共有21页2022/12/8【案例】【案例】肯德基再爆食品安全事件肯德基再爆食品安全事件 2005 2005年,年,7 7岁的莫妮卡岁的莫妮卡萨曼食用了从悉尼一萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后,出现了沙门家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后,出现了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。无独有偶,氏菌感染症状并导致严重残疾。无独有偶,20092009年年8 8月月3 3日,澳大利亚一家庭起诉肯德基,称其女日,澳大利亚一家庭起诉肯德基,称其女儿在食用了一款被沙门氏
7、菌污染的肯德基鸡肉卷后大儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德基鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。脑受损并导致残疾。20102010年年4 4月月2 2日,浙江平湖的张女士在肯德基日,浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡,打包回家吃。餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡,打包回家吃。没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色没想到刚咬了一口,突然发现一根翘起并是肉色有头的东西,经确认是蛔虫。有头的东西,经确认是蛔虫。第十二页,本课件共有21页2022/12/81 1、用来炸的材料很多是快坏的东西。、用来炸的材料很多是快坏的东西。2 2、使用的油不卫生,许多街头摊贩常用地使用的油不卫生,许多街
8、头摊贩常用地沟油来炸食品,有些商贩即使使用合格沟油来炸食品,有些商贩即使使用合格食用油,但为了节约成本常将油反复高食用油,但为了节约成本常将油反复高温加热,使油脂炸焦变黑,这增加了致温加热,使油脂炸焦变黑,这增加了致癌物和有害物质的含量。大部分油炸、癌物和有害物质的含量。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。质。3 3、铝含量严重超、铝含量严重超标,影响智力发标,影响智力发育育,而且可能导致而且可能导致老年性痴呆症。老年性痴呆症。第十三页,本课件共有21页肯德基鸡厂的内幕肯德基鸡厂
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