2023年食堂对外承包合同范本5篇.docx

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1、2023年食堂对外承包合同范本5篇食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。下面是我搜集的食堂对外承包合同范本5篇，希望对你有所帮助。食堂对外承包合同范本(1)甲方：乙方：甲方因需要，将公司员工食堂承包给乙方经营管理，经双方友好协商，特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行，具体条款如下：一、餐费标准乙方为甲方提供一日 餐制，中、晚餐各 元/餐，标准为： 荤 素 汤米饭免费吃饱)。二、甲方的权利与义务1、甲方将公司现有食堂场地、厨具、餐具与厨房设备无偿提供给乙方使用，所缺餐具由乙方提出申请，甲方购买。2、

2、甲方负责乙方经营期间所需的水、电、燃料及人员住宿。3、甲方有权对乙方承包期间进行各项行政管理。4、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦发现上述情况由甲方负责理顺。5、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供餐(如故意切断乙方水电供应)，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。6、甲方有义务监督自己的员工维护食堂公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面或桌面上，应自觉倒入桶内，员工应节约粮食，杜绝恶意浪费等，如有发现，甲方对其处罚。7、为避免浪费，甲方前期应预告乙方次日就餐人数，在合作期间就餐人数如有大量变动甲方有义务事先通知食堂对外承包合同范本(2)甲方：_乙方：_甲、乙方经充分协商后签订

3、本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务1、甲方于_年_月_日将第永华学校食堂内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。2、甲方给乙方核定用工工资总额每月元，采购工资、食堂员工节假日福利由甲方发放。3、甲方向食堂供水、供电，提供食品原料及相关亨饪调料，乙方在保证食品安全的前提下做出可口的饭菜、汤。4、食堂的开饭时间由甲方根据学校安排统一规定。5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。6、甲方向乙方提供食堂用具，如蒸饭车、发电机、灶、抽水机等等设备，乙方

4、需要正确使用并保管好，如使用不当或保管不到位，损坏设备按原价的百分之八十赔偿，正常使用损坏甲方负责维修或更换。7、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次都不亲自参加，视为违约。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施。二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有员工招聘、管理自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上

5、交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。3、食堂的用水、用电乙方要控制好，不要造成浪费，水每月13吨左右，电器使用完毕要及时关闭，具体按考核细则进行考核。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一

6、、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，每月至少进行两次卫生大扫除，具体按制订的食堂卫生管理制度进行考核，建立食堂台账、索证，卫生工作自查记录。配合甲方做好学校综合考评各种资料。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方

7、召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、优质服务。8、乙方应在分菜间设一个教工打饭窗口。9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。三、违约责任及解决办法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将

8、按实际收取修理费或赔偿费。4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过_万元，超出的部分由乙方如数交纳。5、在合同期内，若甲方需要收回_食堂，则应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。四、承包期限从_年_月_日起至_年_月_日止。五、担保人责任担保人应承担相应连带责任。六、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。甲方(公章)：_

9、 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂对外承包合同范本(3)甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于 年 月 日将学校食堂内资产(资产详见附件)提供给乙方使用。甲方依据食品卫生管理相关部门要求对食堂进行科学、合理的功能划区。2、甲方负责向食堂供水、供电。3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第二家食堂。但乙方的生产经营不得影响学校正常教学活动。4、食堂的开业停业时间由甲方根据学校作息时间安排统一规定。5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量

10、、价格、服务态度等方 面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。6、甲方有义务配合乙方共同迎接上级主管部门对食堂的检查监督工作。二、乙方的权力与义务：1、乙方须在甲方规定的范围生产经营，不得扩大使用场所，如在现有场所范围外搭盖场所，须经甲方同意。乙方在食堂内只经营饮食、开水供应，在校内不得经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料等。2、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造或房屋装修以及房屋结构改造。3、乙方对其承包的食堂享有自主经营权。但乙方必须严格遵守食品卫生安全、环境保护、消防安全法等方面的相关规定。4、乙方在签订合同时应向甲方上交 年 月 日至 年 月 日风险抵

11、押金人民币_元，(大写 )，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。5、食堂的电费由乙方自负，并按月上交甲方。6、食堂员工应衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。8、乙方应倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，乙方应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。9、乙方应明码标

12、价，统一饭菜质量、数量、价格，同类食品的价格必须低于当地餐馆价格。乙方不得随意涨价，如因生产成本等因素确实需要涨价时，乙方事先提出书面申请，经甲方同意后再根据实际情况适当涨价。10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要针对食堂收取有关费用时(含税费)由乙方自负。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、消防安全及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费

13、。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被食品卫生等相关部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣 元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。6、乙方不得在合同未满时将所承包的食堂转包给他人，若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金不予退还外。7、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限： 年

14、 月 日至 年 月 日止。五、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。七、其他未尽事宜双方负责人协商解决。八、附件：甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂对外承包合同范本(4)甲方：乙方：_甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：一、合同双方：发包方：。有限公司(以下简

15、称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止。三、具体内容：1.甲方委托给乙方管理食堂事务。2.甲方为乙方无偿提供现有厨房、厨具、餐具等使用。3.甲方除日常中午就餐外，如需另外就餐的应提前通知乙方食堂主管，乙方要求准备饭菜数量。4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时乙方就剩余粮油、副食品、自费购买的用具等自行带回。5.在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任1.提供厨房及其现有附属设备的无偿使用。2.甲方无偿提供为保证职工就餐厨房所用的水、电，为乙方提供一人

16、的工资1500元。3、甲方休班时提前通知乙方。五、甲方权限1.甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。4.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。6.乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲

17、方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任1.甲方的消防、厂规、治安等工作要认真遵守。2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。6.乙方工作人员须穿着统一工作服装。7.乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。9.对甲方厨房现有设备及餐具，乙

18、方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。10.经营业务只限于饮食服务方面，公司中午正常工作餐必须保证1荤2素(蒸包子或烙油饼、火烧时除外)。11.乙方在运作期间材料费自理，除甲方负责一人工资外，其余食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。12、乙方确保食堂内所有设施、设备的完好，出现损坏的由乙方负责维修或乙方支付维修费用。七、乙方的权限1.自主经营，自负盈亏。2.有权自主聘用，调用食堂工作人员。3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。八、发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件;2.出现经营不善，管

19、理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受; 以甲方的问卷调查为准。九、结算方式1、结算时间：2、乙方将盖有甲方章的饭票传递到综合管理部行政文员，由行政文员开具等额现金的收入证明，经总务科长审核、综合管理部长复审、审计部长批准后到财务支取现金。3、甲方预留乙方二个月的工作人员工资(3000元)作为保证金4、合同到期且无考核时，甲方将预留的现金如数交还乙方十、其它1.不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置

20、之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。4.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。5.承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。6.合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。7.本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂对外承包合同范本(5)甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于20xx年2月25日将食堂提供

21、给乙方使用。2、甲方负责向食堂供水、供电。3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;4、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。5、甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。二、乙方的权力与义务：1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在食堂内经营饮食，不得在食堂内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料以及在外加工的面皮及其他食物等，食堂不得售酒。2、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造、房

22、屋装修以及结构改造。3、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校的相关规定。垃圾必须及时清理，运送倒垃圾台，不得随意乱倒，每学期交学校垃圾处理费300元。4、乙方在签订合同时应向甲方上交押金人民币1000元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修、年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。5、食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务处。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真做好食堂卫生。