汽化和液化升华和凝固精选课件.ppt
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1、关于汽化和液化升华和凝固第一页,本课件共有52页【学习目标学习目标】1.知道汽化和液化现象;知道汽化和液化现象;2.知道汽化的两种方式和使气体液化的两种知道汽化的两种方式和使气体液化的两种方法;方法;3.通过实验探究了解液体沸腾时的特点;通过实验探究了解液体沸腾时的特点;4.理解影响蒸发快慢的因素;理解影响蒸发快慢的因素;5.掌握汽化吸热液化放热的应用。掌握汽化吸热液化放热的应用。第二页,本课件共有52页要点一、汽化要点一、汽化 1.汽化:汽化:物质从物质从液态变为气态液态变为气态的过程叫汽化的过程叫汽化2.液化:液化:物质从物质从气态变成液态气态变成液态的过程叫液化的过程叫液化要点诠释:要点
2、诠释:1、汽化与液化互为逆过程,、汽化与液化互为逆过程,汽化吸热汽化吸热,液化液化放热放热。如下图所示:。如下图所示:第三页,本课件共有52页2、汽化有两种方式,、汽化有两种方式,蒸发蒸发与与沸腾沸腾。如晾在阳光下的湿衣服变干是蒸发,如晾在阳光下的湿衣服变干是蒸发,水烧开后继续加热,水变成水蒸气,这属于水烧开后继续加热,水变成水蒸气,这属于沸腾。沸腾。第四页,本课件共有52页类型一、汽化和液化类型一、汽化和液化 1.戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室,发现眼镜的镜片上教室,发现眼镜的镜片上“呵气呵气”,过一,过一会儿,会儿,“呵气呵气”逐渐从中间消失,
3、逐渐从中间消失,“呵气呵气”是空气中的水蒸气是空气中的水蒸气 形成的,形成的,“呵气呵气”消失是由于发生了消失是由于发生了 现象。现象。液化液化汽化汽化第五页,本课件共有52页【变式变式】炎热的夏天,戴眼镜的小明从空调炎热的夏天,戴眼镜的小明从空调屋里出来后,镜片上出现一层薄雾而模糊屋里出来后,镜片上出现一层薄雾而模糊不清,过一会儿,镜片又变得清晰起来,不清,过一会儿,镜片又变得清晰起来,镜片上这种现象对应的物态变化是先镜片上这种现象对应的物态变化是先 ,后后 。【答案答案】液化;汽化液化;汽化 第六页,本课件共有52页要点二、沸腾要点二、沸腾 1.沸腾:沸腾:沸腾是在沸腾是在一定温度一定温度
4、下,在液体下,在液体内部内部和表面和表面同时进行的同时进行的剧烈剧烈的汽化现象。的汽化现象。2.观察水沸腾时的现象,探究水沸腾时温度观察水沸腾时的现象,探究水沸腾时温度变化的特点:变化的特点:(1)实验器材:)实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表水、秒表第七页,本课件共有52页(2)实验装置:)实验装置:(3)实验步骤:)实验步骤:按装置图安装实验仪器;按装置图安装实验仪器;用酒精灯给水加热并观察;用酒精灯给水加热并观察;当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次温度,记录一次温度
5、,并观察水的沸腾现象。并观察水的沸腾现象。完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。(4)水沸腾时的现象:)水沸腾时的现象:剧烈的汽化现象,大剧烈的汽化现象,大量的量的气泡上升、变大气泡上升、变大,到水面破裂,里面,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热,它的水蒸气散发到空气中。虽继续加热,它的的温度不变温度不变。第八页,本课件共有52页3.沸点:沸点:液体沸腾时的温度。液体沸腾时的温度。4.液体沸腾的条件:液体沸腾的条件:(1)温度达到沸点;()温度达到沸点;(2)继续吸收热量)继续吸收热量第九页,本课件共有52页要点诠释:要点诠释:1.液体沸腾需要一定的
6、温度,标准大气压下不液体沸腾需要一定的温度,标准大气压下不同的液体沸点不同。同的液体沸点不同。2.液体液体沸腾前吸收热量温度升高沸腾前吸收热量温度升高,沸腾后吸收沸腾后吸收热量温度保持不变热量温度保持不变。3.液体的沸点还与液体的沸点还与大气压大气压有关,气压越高液体有关,气压越高液体的沸点越高,高压锅就是利用了这一原理。的沸点越高,高压锅就是利用了这一原理。4.实验过程中为了实验过程中为了缩短时间缩短时间采取的措施有:可采取的措施有:可在烧杯口在烧杯口加盖加盖,防止热量损失,沸腾后再,防止热量损失,沸腾后再拿掉,防止气压对沸点的影响;拿掉,防止气压对沸点的影响;还可以还可以直加热热水直加热热
7、水,水量选择适当水量选择适当。第十页,本课件共有52页类型二、沸腾类型二、沸腾2.(2012 黑龙江)缺水地区的冬季,当地有些居民靠取冰雪来获黑龙江)缺水地区的冬季,当地有些居民靠取冰雪来获得生活用水。如图,是将一定质量的冰雪,从得生活用水。如图,是将一定质量的冰雪,从-20加热到沸腾加热到沸腾过程,温度随时间变化的图象(不考虑水中有杂质产生的过程,温度随时间变化的图象(不考虑水中有杂质产生的影响),下列对图象分析正确的是(影响),下列对图象分析正确的是()A冰的熔点是冰的熔点是0,水的沸点是,水的沸点是100 B当地气压高于标准大气压当地气压高于标准大气压C冰熔化和水沸腾过程中都吸热冰熔化和
8、水沸腾过程中都吸热且温度不变且温度不变 D图象中的图象中的BC段,物质只是以液段,物质只是以液态方式存在态方式存在A第十一页,本课件共有52页【变式变式】(多选)小美同学对冰加热,她将冰熔化成(多选)小美同学对冰加热,她将冰熔化成水直到沸腾的过程,绘制成如图所示的温度随时间水直到沸腾的过程,绘制成如图所示的温度随时间变化的图象,下列分析正确的是()变化的图象,下列分析正确的是()A图象中的图象中的DE段是冰的熔化过程段是冰的熔化过程 BAB、CD段物质在吸热,段物质在吸热,BC、DE段物质没有吸热段物质没有吸热C水的凝固点是水的凝固点是O DBC段物质的温度保持不变段物质的温度保持不变【答案答
9、案】CD 第十二页,本课件共有52页要点三、蒸发要点三、蒸发 1.蒸发:蒸发:蒸发是液体在蒸发是液体在任何温度任何温度下都能发生下都能发生的,并且只在液体的,并且只在液体表面表面发生的发生的较缓慢较缓慢的汽的汽化现象。化现象。2.探究影响液体蒸发快慢的因素:探究影响液体蒸发快慢的因素:以晾衣服为例,猜想以晾衣服为例,猜想影响蒸发快慢的因素有影响蒸发快慢的因素有哪些哪些,并说出你的理由?,并说出你的理由?第十三页,本课件共有52页在实验中我们要排除实验对象外其他因素的在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰,这就需要对实验条件进行控制,干扰,这就需要对实验条件进行控制,设计设计对照组对照组是常
10、用的控制实验条件的方法。是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组实验组和对照组除实验对象外,其他因素都除实验对象外,其他因素都应当是相同的。应当是相同的。第十四页,本课件共有52页蒸发的快慢与液体表蒸发的快慢与液体表面面空气流动快慢空气流动快慢 有关有关蒸发的快慢与蒸发的快慢与液液体温度高低体温度高低有关有关第十五页,本课件共有52页 研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片片)第十六页,本课件共有52页蒸发快慢与液体的温度高低有关蒸发快慢与液体的温度高低有关液体温度液体温度 液体表面积液体
11、表面积液体表面空液体表面空气流动情况气流动情况蒸发快慢蒸发快慢温度高温度高蒸发快蒸发快相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同表面积大表面积大蒸发快蒸发快空气流动快空气流动快蒸发快蒸发快蒸发快慢与液体的表面积有关蒸发快慢与液体的表面积有关 蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关第十七页,本课件共有52页影响液体蒸发快慢的因素:影响液体蒸发快慢的因素:1 1、液体、液体温度越高温度越高,蒸发,蒸发越快越快2 2、液体的、液体的表面积越大表面积越大,蒸发,蒸发越快越快3 3、液体表面、液体表面空气流动越快空气流动越快,蒸发蒸发越快越快 4、液体蒸发的快慢还与、
12、液体蒸发的快慢还与液体的性质液体的性质 有关有关第十八页,本课件共有52页生活中加快蒸发的例子生活中加快蒸发的例子减少蒸发的例子减少蒸发的例子电吹风干干手手器器喷喷灌灌滴滴灌灌第十九页,本课件共有52页3.液体蒸发吸热,有致冷作用:液体蒸发吸热,有致冷作用:把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计的度数变小,这是因为酒精蒸扇,温度计的度数变小,这是因为酒精蒸发吸热。发吸热。第二十页,本课件共有52页4、蒸发和沸腾的异同:、蒸发和沸腾的异同:汽化方式汽化方式异同点异同点蒸蒸发发沸沸腾腾不不同同点点发发生部位生部位温度条件温度条件剧剧烈程度烈程度相同点
13、相同点液体表面液体表面液体表面和内部液体表面和内部同时发生同时发生任何温度任何温度只在沸点时只在沸点时缓慢缓慢剧烈剧烈都属于汽化现象,都是吸热过程都属于汽化现象,都是吸热过程第二十一页,本课件共有52页要点四、液化要点四、液化1、液化的方法:、液化的方法:(1)降低温度降低温度(所有气体都可液化)(所有气体都可液化)(2)压缩体积压缩体积2、液化的好处:、液化的好处:体积缩小,便于储存和运体积缩小,便于储存和运输。输。3、液化放热:、液化放热:水蒸气的烫伤往往比开水烫水蒸气的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气液化的时候要伤更严重,这是因为水蒸气液化的时候要放出部分热。放出部分热。第二十二
14、页,本课件共有52页要点诠释:要点诠释:1、生活中看到的、生活中看到的白气白气、白雾白雾都是液态的都是液态的小小水滴水滴,而不是水蒸气,它的形成过程都是,而不是水蒸气,它的形成过程都是液化。液化。如如“人造雨人造雨”的实验中,从水壶口逸出的水的实验中,从水壶口逸出的水蒸气遇到冷的勺子,水蒸气可以液化成小蒸气遇到冷的勺子,水蒸气可以液化成小水滴,说明降低温度能使气体液化。水滴,说明降低温度能使气体液化。2、注射器中的乙醚蒸气,推动活塞,减小、注射器中的乙醚蒸气,推动活塞,减小乙醚蒸气的体积,注射器内有液态乙醚出乙醚蒸气的体积,注射器内有液态乙醚出现,说明压缩体积也能实现液化。现,说明压缩体积也能
15、实现液化。第二十三页,本课件共有52页类型三、蒸发类型三、蒸发 3.教室内气温为教室内气温为25,小江同学在温度计的,小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精。如玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精。如图中能比较正确地反映温度计示数随时间图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是(变化的图象是()第二十四页,本课件共有52页【变式变式】生活中处处有物理,留心观察皆学生活中处处有物理,留心观察皆学问。你知道吗?厨房中也包含着很多物理问。你知道吗?厨房中也包含着很多物理知识如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上知识如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫,这是由于沾些冷水,就
16、不会感到很烫,这是由于 缘故。缘故。【答案答案】水蒸发吸热水蒸发吸热 第二十五页,本课件共有52页4.(2012聊城)(多选)下列做法能使水聊城)(多选)下列做法能使水的蒸发加快的是()的蒸发加快的是()A用电热吹风机将湿头发吹干用电热吹风机将湿头发吹干 B用扫帚把地面的积水向周围扫开用扫帚把地面的积水向周围扫开C把粮食拿到向阳的地方晒把粮食拿到向阳的地方晒 D把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里【答案答案】ABC第二十六页,本课件共有52页【变式变式】(2011 北京)下列四个实例中,北京)下列四个实例中,能够使蒸发减慢的是()能够使蒸发减慢的是()A将湿衣服晾在通风
17、向阳处将湿衣服晾在通风向阳处 B将湿手伸到干手器下方吹将湿手伸到干手器下方吹C将新鲜的黄瓜装入塑料袋将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D将新收获的玉米摊开晾晒将新收获的玉米摊开晾晒【答案答案】C第二十七页,本课件共有52页5.(2012 南宁)如图是探究南宁)如图是探究“水的沸腾水的沸腾”的实验装置。当水温上的实验装置。当水温上升到升到90时,每隔时,每隔1min记录一次温度计的示数,直到水沸记录一次温度计的示数,直到水沸腾腾5min后停止记录。后停止记录。(1)图甲中温度计的示数为)图甲中温度计的示数为 。图乙中,表示水在沸腾。图乙中,表示水在沸腾时的现象是其中的时的现象是其中的 图。图。(2)根据实
18、验数据,作出了水的温度随时间变化的图象,如图)根据实验数据,作出了水的温度随时间变化的图象,如图丙所示有图象可知,在当时条件下,水的沸点是丙所示有图象可知,在当时条件下,水的沸点是 。(3)水在沸腾过程中,需要)水在沸腾过程中,需要 (选填(选填“吸收吸收”或或“放出放出”)热量,温度热量,温度 (选填(选填“升高升高”或或“不变不变”或或“降低降低”)。)。(4)水沸腾时,杯口附近出现大量)水沸腾时,杯口附近出现大量“白气白气”。“白气白气”是水是水蒸气遇冷蒸气遇冷 (填物态变化名称)形成的。(填物态变化名称)形成的。96A98吸收吸收不变不变液化液化第二十八页,本课件共有52页1.家用电冰
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