洗涤化妆与化学精选课件.ppt
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1、关于洗涤化妆与化学第一页,本课件共有37页7.1 洗涤用品洗涤用品洗涤洗涤是指以是指以化学化学和和物理作用物理作用并用的方法,将附在被洗涤物表并用的方法,将附在被洗涤物表面的污垢去掉,从而使物体表面洁净的过程。面的污垢去掉,从而使物体表面洁净的过程。一、一、洗涤原理洗涤原理二、洗涤剂的化学结构二、洗涤剂的化学结构三、各类洗涤剂简介三、各类洗涤剂简介第二页,本课件共有37页一、洗涤原理一、洗涤原理v洗涤机制包括洗涤机制包括润湿作用润湿作用和和洗涤过程洗涤过程。v1润湿作用润湿作用v 通通常常吸吸附附在在衣衣物物和和皮皮肤肤上上的的污污物物如如尘尘埃埃、煤煤烟烟、油油渍渍、汗汗分分泌泌物物等等,大
2、大都都是是疏疏水水物物质质。丝丝、毛毛、棉棉、麻麻等等动动植植物物及及人人造造纤纤维维,虽虽然然有有的的本本身身亲亲水水(含含多多个个羟羟基基),但但大大都都有有一一层层油油膜膜,故故表表面面也也多多是是疏疏水水的的。若若要要使使被被吸吸附附的的污污垢垢与与衣衣物物表表面面分分离离,就就要要求求洗洗涤涤剂剂分分子子一一方方面面能能挤挤入入织织物物和和污污垢垢之之间间,在在其其界界面面形形成成一一亲亲水水的的吸吸附附层层,使使界界面面张张力力降降低低,因因而而削削弱弱其其粘粘附附力力。另另一一方方面面,洗洗涤涤剂剂分分子子又又会会渗渗进进原原来来粘粘在在一一起起的的污污垢垢的的间间隙隙和和裂裂缝
3、缝中中把把他他们们分分散散成成更更小小的的颗颗粒粒。这一作用就是润湿。这一作用就是润湿。第三页,本课件共有37页2 2洗涤过程洗涤过程(介质)(介质)被洗物一污垢洗涤剂被洗物一污垢洗涤剂=被洗物洗涤剂污垢被洗物洗涤剂污垢水洗介质为水,干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。水洗介质为水,干洗介质为有机溶剂。关键是洗涤剂。除润湿作用外,还有:除润湿作用外,还有:机械作用机械作用乳化作用乳化作用增溶作用。增溶作用。洗洗涤涤剂剂的的去去污污作作用用就就是是上上述述由由降降低低界界面面张张力力而而产产生生的的润润湿湿、渗渗透透、起起泡泡、乳乳化化、增增溶溶等等多多种种作作用用的的综综合合结结果果,可可用用去
4、去污污力力表表示示:第四页,本课件共有37页去污力()去污力()第五页,本课件共有37页二、洗涤剂的化学结构1洗涤剂的一般组成洗涤剂的一般组成 洗涤剂的洗涤剂的主要成分不外乎由主要成分不外乎由表面活性剂表面活性剂和和洗涤助剂洗涤助剂两部分构成。两部分构成。表面活性剂是一种用量尽管很少但对体系的表面行为有显著表面活性剂是一种用量尽管很少但对体系的表面行为有显著效应的物质。它们能降低水的表面张力,起到润湿、增溶、乳化、效应的物质。它们能降低水的表面张力,起到润湿、增溶、乳化、分散等作用。分散等作用。洗涤助剂是能使表面活性剂充分发挥活性作用,从而提高洗涤效果洗涤助剂是能使表面活性剂充分发挥活性作用,
5、从而提高洗涤效果的物质。的物质。第六页,本课件共有37页2表面活性剂的结构与种类表面活性剂的结构与种类表面活性剂已有表面活性剂已有2000多种。分子结构上的共同特点是分子中多种。分子结构上的共同特点是分子中同时带同时带有有“双亲双亲”基团,即既带有基团,即既带有亲水的极性基团(如羟基、羧基等),又亲水的极性基团(如羟基、羧基等),又带有疏水的非极性基团(如碳原子数带有疏水的非极性基团(如碳原子数8的烃基)。的烃基)。洗涤剂中常用的表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂洗涤剂中常用的表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚(平平加)等。它们分为离
6、子型和非离子型两肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚(平平加)等。它们分为离子型和非离子型两大类。大类。离子型离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。如作为普通肥皂的脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸钠、用作如作为普通肥皂的脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸钠、用作化妆品原料的脂肪醇硫酸钠都是化妆品原料的脂肪醇硫酸钠都是阴离子型阴离子型;一些用作杀菌剂的铵盐如季;一些用作杀菌剂的铵盐如季铵盐(新洁尔灭)、叔胺(萨帕明铵盐(新洁尔灭)、叔胺(萨帕明A A)为)为阳离子型阳离子型;如可用作乳化剂、柔软;如可用作乳化剂、柔软剂的氨基酸盐(十二烷
7、基氨基丙酸钠),它们在水中可离解成阴、阳两类离子,剂的氨基酸盐(十二烷基氨基丙酸钠),它们在水中可离解成阴、阳两类离子,故称为故称为两性型两性型;非离子型非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子,而是以分子状态存。这一类活性剂在水中并不离解出离子,而是以分子状态存在。如上海美加净等。在。如上海美加净等。第七页,本课件共有37页3洗涤助剂洗涤助剂表表71是烷基苯磺酸盐系表面活性剂中添加各种无机助剂对棉布去污力的影是烷基苯磺酸盐系表面活性剂中添加各种无机助剂对棉布去污力的影响。响。表表7 71 1助剂对烷基苯磺酸钠去污力的影响助剂对烷基苯磺酸钠去污力的影响第八页,本课件共有37页三、各类洗涤剂简
8、介三、各类洗涤剂简介1家庭常用洗涤剂。有粉剂、液剂、膏状和块状几类。(1)洗衣粉重垢型。适用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。轻垢型。适用于丝毛等蛋白质纤维织品(要求中性)(2)液剂v餐具洗液。为轻垢型,亦可用于洗涤蔬菜、水果,但对安全性要求高;主成分为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠,pH值接近中性。洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型,前者多用于洗涤内衣,通常含有碱性助剂;后者多用于洗涤外衣及毛料,为中性。v地毯清洗剂。主成分为脂肪醇硫酸酯钠(或镁)等。v软皂。即脂肪酸钾。第九页,本课件共有37页(3)膏状)膏状将配方中的各种液体和固体混合物制成粘稠的胶体,其加工比粉状方便,将配方中的各种液体和固体混
9、合物制成粘稠的胶体,其加工比粉状方便,效能比液状优异,近年来有所发展。效能比液状优异,近年来有所发展。(4)块状)块状泛指各类新型肥皂,其突出优点是应用方便。主要有:泛指各类新型肥皂,其突出优点是应用方便。主要有:肥皂。主成分为高级脂肪酸钠盐;肥皂。主成分为高级脂肪酸钠盐;改性肥皂。如香皂、增白皂、儿童皂、药皂、酶皂、透明皂等。改性肥皂。如香皂、增白皂、儿童皂、药皂、酶皂、透明皂等。合成皂合成皂2 2新型洗涤剂开发新型洗涤剂开发加酶洗衣粉加酶洗衣粉低磷洗衣粉低磷洗衣粉洁厕粉洁厕粉第十页,本课件共有37页72化妆品化妆品一、化妆机制和化妆品的化学组成一、化妆机制和化妆品的化学组成1化妆机制化妆机
10、制化化妆妆或或化化妆妆品品指指清清洁洁人人体体、改改善善容容颜颜、保保持持健健美美的的技技术术及及有有关关用品,其作用机制涉及皮肤、头发及牙齿的结构、功能等。用品,其作用机制涉及皮肤、头发及牙齿的结构、功能等。(1)皮肤)皮肤成成年年人人皮皮肤肤约约有有1.52平平方方米米,重重达达2.53公公斤斤,厚厚2毫毫米米(手掌、脚掌处可达(手掌、脚掌处可达34毫米)。毫米)。皮皮肤肤由由外外向向内内分分表表皮皮、皮皮、皮皮下下组组织织三三层层(后后两两层层有有微血管、淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺等)。微血管、淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺等)。第十一页,本课件共有37页 皮肤的功能主要有排泄、防护、吸
11、收等皮肤的功能主要有排泄、防护、吸收等。通常通常皮肤分油性、中性和干性三类皮肤分油性、中性和干性三类。皮肤的性状因年龄、性别、地区、。皮肤的性状因年龄、性别、地区、季节而异。季节而异。油性皮肤的分泌物常堆积,宜用清洁霜类化妆品及时清除,干油性皮肤的分泌物常堆积,宜用清洁霜类化妆品及时清除,干性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。(2)毛发)毛发 在进化过程中人类的在进化过程中人类的“毛衣毛衣”已退化,剩下的毛发主要集已退化,剩下的毛发主要集中于头部,平均每人有头发中于头部,平均每人有头发15万根。每根头发的平均寿命是万根。每根头发的平均寿命是4年多一点,每天长年多一点,每
12、天长0.51毫米。平均每日脱落毫米。平均每日脱落50100根。根。通常毛发微结构的通常毛发微结构的pHpH约为约为4.14.1。当头发变湿时,由于水的。当头发变湿时,由于水的PHPH为为7 7,使离,使离子键减弱,并引起角朊膨胀,于是可被拉伸到干燥时的子键减弱,并引起角朊膨胀,于是可被拉伸到干燥时的1.51.5倍。高含量倍。高含量的胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键,使头发卷曲并可的胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键,使头发卷曲并可冷(热)烫。冷(热)烫。头发亦分油性、中性、干性等几种头发亦分油性、中性、干性等几种。第十二页,本课件共有37页(3 3)成人一共有成人一共有32颗牙齿颗牙齿。
13、常见的牙病是龋(。常见的牙病是龋(ququ)齿。)齿。牙牙齿齿的的结结构构分分齿齿头头(又又称称牙牙冠冠,指指露露在在口口腔腔的的部部分分)、齿齿颈颈(牙冠与牙根的交界处)及及齿齿根根(埋埋在在齿齿槽槽内内的的部部分分)三三部部分分,牙牙釉釉质质与与牙牙骨骨质质分分别别覆覆盖盖于于牙牙冠冠和和齿齿根根的的表表面面,其其内内层层为为牙牙本本质质,它它们们构构成成牙牙体体的的硬硬组组织织。组组成成牙牙体体主主体体的的无无机机物物是是羟羟基基磷磷灰灰石石,釉釉质质则则为为氟氟化化钙钙,呈呈乳乳白白色色,有有一一定定的的透透明明度,还有骨胶原等有机物以联结牙体和牙周组织。度,还有骨胶原等有机物以联结牙
14、体和牙周组织。第十三页,本课件共有37页第十四页,本课件共有37页v牙齿的结构vvv。v牙冠上的组织光泽度好,质坚硬,是人体内最坚硬的组织,被称为牙釉质。牙釉质覆盖在牙冠上,使牙冠呈白色或淡黄色。这是由于牙釉质是一种半透明的钙化组织,能将牙本质的黄色透出的缘故。牙釉质有抗咀嚼磨损性。牙尖部的牙釉质最厚,牙颈部的釉质比较薄。v牙齿的牙冠表现一般有几个面:前牙是由4个面和切缘组成的,后牙是由5个面组成的。v牙根外层是由牙釉质覆盖的,其硬度与一般骨头相当。牙骨质色淡黄,在牙根尖部分和磨牙的根分叉部位较厚,在牙颈部较薄。牙颈部的牙骨质受到外伤损坏时,很容易发生敏感症状。第十五页,本课件共有37页v龋齿
15、(dentalcaries)一种由口腔中多种因素复合如作用所导致的牙齿硬组织进行性病损,表现为无机质脱矿和有机质分解,随病程发展而从色泽改变到形成实质性病损的演变过程。龋齿是细菌性疾病,因此它可以继发牙髓炎和根尖周炎,甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。龋齿的继发感染可以形成病灶(focalinfection),致成或加得关节炎、心骨膜炎、慢性肾为和多种眼病等全身其他疾病。龋齿应以保健预防为主。第十六页,本课件共有37页v“虫牙虫牙”其实是一种龋齿其实是一种龋齿v南国早报2009-12-09v在农村地区,经常有一些江湖庸医打着“捉牙虫,治牙病”的幌子,到处游说骗钱。不少老百姓不但被骗去钱财,而且还耽误
16、了治疗时机。“虫牙”、“蛀牙”,是民间对龋齿的一种俗称。而龋齿实际上是由肉眼看不到的细菌所引起的,决非“牙虫”所致,千万不能相信江湖庸医“捉牙虫”的骗局。v“虫牙”实质是细菌引起的牙病v专家解析,其实龋齿并不是虫子把牙蛀了,而是由某些细菌(主要是一种变形链球菌,其次是乳酸杆菌)的作用所致。这些细菌能够把口腔里的糖类物质发酵产生酸。这种酸性物质能够使牙齿脱矿,破坏牙齿仅有的有机物,最后在牙齿上形成一个洞。当然龋齿的发生,还与牙齿发育构成不良、排列拥挤、唾液的成分和数量等有关系。一般说来,吃糖较多的人,得龋病的机会比吃糖少的人要多得多。v第十七页,本课件共有37页v“虫牙”会导致各种疾病v当龋病破
17、坏了牙釉质侵入到牙本质时,患者遇到冷、热、酸、甜刺激时会感到牙齿疼痛,可见牙齿上有黑褐色洞形成。此阶段若不治疗,龋洞会逐渐加深,累及牙髓,引起牙髓炎,这时可出现自发痛,还可引起同侧头痛,患者坐卧不安。若再不治疗,炎症继续向牙根方向发展引起根尖周炎、牙根部肿痛、牙齿松动、咬痛、牙周流脓,严重者面部肿胀、发热、张口受限等。v重视“虫牙”定期检查v然而,龋病及其继发的疾病,在一般情况下,不会危及人们的生命,通常不会受到人们的重视,这样就更加重了龋病的危害。尤其在青少年和儿童中,龋齿的发生率是很高的。得了龋齿,会给人们的口腔健康甚至全身健康造成很大的危害。v专家建议,成人每年需到医院检查一次口腔,儿童
18、每隔六个月检查一次,即可及时治疗,此时由于发现得早,牙齿受到的破坏程度一般都比较轻,多数情况下不会给治疗带来困难,有益于恢复牙齿的健康。第十八页,本课件共有37页2 2化妆品的化学组成化妆品的化学组成化妆品首先是保健品,故应具备抵抗病菌的化妆品首先是保健品,故应具备抵抗病菌的能力,能保护人体,而不应有毒害作用。能力,能保护人体,而不应有毒害作用。(1 1)化妆品的效用)化妆品的效用清洁。清洁。保护。保护。营养。营养。美容。美容。治疗。治疗。第十九页,本课件共有37页(2 2)化妆品的一般组成)化妆品的一般组成化妆品的组成应同皮脂膜组成基本相同,即有适当的水分和脂质。一般成分为:化妆品的组成应同
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