物质跨膜运输的实例公开课精选课件.ppt
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1、关于物质跨膜运输的实例公开课第一页,本课件共有57页 细胞是一个开放的系统,每时细胞是一个开放的系统,每时每刻都与环境进行着物质的交换。每刻都与环境进行着物质的交换。物质的进进出出都要经过细胞的边物质的进进出出都要经过细胞的边界界细胞膜细胞膜。细胞内外的许多物。细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞,细胞膜质并不能自由地出入细胞,细胞膜能够对进出细胞的物质进行选择。能够对进出细胞的物质进行选择。第二页,本课件共有57页细胞是地球上最基本的生命系统细胞是地球上最基本的生命系统细胞膜细胞膜 系统的系统的边界边界细胞壁是全透性的细胞壁是全透性的第三页,本课件共有57页扩散与渗透的区别扩散与渗透的区别
2、扩散扩散:是指物质从密度大的空间自然向密度小:是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。的空间运动的现象。扩散现象扩散现象第四页,本课件共有57页“扩散扩散”与与“渗透渗透”的区别的区别渗透作用渗透作用半透膜:半透膜:是指是指某些物质某些物质可以透过,而另一些物可以透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄质不能透过的多孔性薄膜。它往往是只能让小膜。它往往是只能让小分子物质透过,大分子分子物质透过,大分子物质不能透过,不具有物质不能透过,不具有选择性,不是生物膜。选择性,不是生物膜。第五页,本课件共有57页RS半透膜半透膜清水清水蔗糖蔗糖溶液溶液RS半透膜半透膜清水清水蔗糖蔗糖溶液溶液S
3、渗渗R渗渗=+静水压静水压第六页,本课件共有57页渗透作用:渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用。的扩散,称为渗透作用。渗透作用的产生必须具备两个条件渗透作用的产生必须具备两个条件:具有半透膜具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差小小 结结:1 1 1 1 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例第七页,本课件共有57页(可选用(可选用玻璃纸、哺乳动物的膀胱、卵壳内膜等玻璃纸、哺乳动物的膀胱、卵壳内膜等)1.1.渗透现象实验中的半透膜可选用哪些材料抽取渗透现象实验
4、中的半透膜可选用哪些材料抽取?2.2.此装置中若用纱布、塑料薄膜代替半透膜,其现象如何?此装置中若用纱布、塑料薄膜代替半透膜,其现象如何?(两种材料两种材料均不能观察到液面上升现象均不能观察到液面上升现象)3.3.若烧杯中是蔗糖溶液,漏斗内是清水,其结果怎样?若烧杯中是蔗糖溶液,漏斗内是清水,其结果怎样?(液面会下降液面会下降)“扩散扩散”与与“渗透渗透”的区别的区别水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用渗透作用。第八页,本课件共有57页“扩散扩散”与与“渗透渗透”的区别的区别扩散:是
5、指物质从密度大的空间自然向密度小扩散:是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。的空间运动的现象。渗透作用渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半水分子(或其他溶剂分子)透过半 透膜,从透膜,从低浓度溶液低浓度溶液向向高浓度溶液高浓度溶液 的扩散,叫做渗透作用。的扩散,叫做渗透作用。摩尔浓度摩尔浓度区别:渗透与扩散的不同区别:渗透与扩散的不同区别:渗透与扩散的不同区别:渗透与扩散的不同在于渗透必须有在于渗透必须有在于渗透必须有在于渗透必须有半透膜。半透膜。第九页,本课件共有57页EF 10%10%的蔗的蔗糖溶液糖溶液 30%30%的的蔗糖溶液蔗糖溶液 10%10%的蔗的蔗糖溶液糖溶
6、液 10%10%的葡的葡萄糖溶液萄糖溶液B B液面上升液面上升结果结果摩尔浓度摩尔浓度 小小摩尔浓度摩尔浓度 大大F F液面上升液面上升第十页,本课件共有57页 如图在如图在U U形管的中部形管的中部C C处装有半透膜,在处装有半透膜,在A A侧加入细侧加入细胞色素胞色素C C(分子量为(分子量为1.31.3万道尔顿的蛋白质)的水溶万道尔顿的蛋白质)的水溶液(红色),液(红色),B B侧加入清水,并使侧加入清水,并使A A、B B两侧液面高度两侧液面高度一致。经过一段时间后,结果是(一致。经过一段时间后,结果是()A.AA.A、B B两侧液面高度一致,两侧液面高度一致,B B侧为无色侧为无色B
7、.AB.A、B B两侧液面高度一致,两侧液面高度一致,B B侧为红色侧为红色C.AC.A液面低于液面低于B B液面,液面,B B侧为红色侧为红色D.AD.A液面高于液面高于B B液面,液面,B B侧为无色侧为无色D第十一页,本课件共有57页如图所示如图所示:ab:ab分别为体积与质量浓度(分别为体积与质量浓度(g/mLg/mL)相)相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开,(半透同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开,(半透膜允许水分子和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)膜允许水分子和葡萄糖通过,不允许蔗糖通过)开始和一段时间后液面的情况如何?开始和一段时间后液面的情况如何?ab半透膜半透膜先先ab后后ab葡葡
8、萄萄糖糖溶溶液液蔗蔗糖糖溶溶液液第十二页,本课件共有57页 (如:(如:细胞膜上具有细胞膜上具有 ,且不同生物的细胞膜上载,且不同生物的细胞膜上载体体 不同,构成了对不同物质吸收不同,构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。与否和吸收多少的选择性。选择透过性膜选择透过性膜半透膜半透膜某某些些物物质质可可以以透透过过,而而另另一一些些物物质质不不能能透透过过的的多多孔孔性性薄薄膜膜。物物质质能能否否透透过过半半透透膜膜往往往往取取决决于于半半透透膜膜孔孔隙隙直直径径的的大小。大小。动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜)动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜)(如:细胞膜等各种生物膜)(如:细胞
9、膜等各种生物膜)种类和数量种类和数量载体载体“半透膜半透膜”与与“选择透过性膜选择透过性膜”的区别的区别第十三页,本课件共有57页细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度,细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度,细胞失水皱缩细胞失水皱缩外界溶液浓度外界溶液浓度 =细胞质浓度细胞质浓度,细胞动态平衡细胞动态平衡动物细胞动物细胞(课本(课本P60P60)第十四页,本课件共有57页思考与讨论1.1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞 膜外吗?膜外吗?2.2.根据现象判断红细
10、胞的细胞膜相当与什么膜?根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜?3.3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水而涨破?当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水而涨破?4.4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么?红细胞吸水或失水的多少取决与什么?红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于红细胞的细胞膜相当于“问题探讨问题探讨”中的半透膜。中的半透膜。当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时,红细胞一般会因持当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时,红细胞一般会因持续吸水而涨破。续吸水而涨破。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓
11、度的差值。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下,差值较大时吸水或失水较多。一般情况下,差值较大时吸水或失水较多。(课本(课本P61P61)第十五页,本课件共有57页成熟的植物细胞的结构成熟的植物细胞的结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核液泡液泡关键在于:关键在于:原生质层原生质层是否相当是否相当于一层半于一层半透膜?透膜?(探究)(探究)成熟的植物细胞是一个渗透系统成熟的植物细胞是一个渗透系统植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水第十六页,本课件共有57页原生质层原生质层:细胞膜细胞膜和和 液泡膜液泡膜以及两层以及两层 膜之间的细胞质。膜之间的细胞
12、质。“原生质层原生质层”和和“原生质原生质”的区别的区别原生质原生质:细胞内具有生命活动的物质称:细胞内具有生命活动的物质称为原生质。(包括细胞膜、细胞质和细为原生质。(包括细胞膜、细胞质和细胞核)。胞核)。第十七页,本课件共有57页【回忆回忆】植物细胞的结构植物细胞的结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原生质层原生质层【探究探究】植物细胞植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水第十八页,本课件共有57页实验假设:若原生质层相当于一层半透膜,把成实验假设:若原生质层相当于一层半透膜,把成熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中,它应该
13、熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中,它应该有吸水或失水的现象有吸水或失水的现象实验材料的选择:实验材料的选择:实验材料:实验材料:紫色紫色的洋葱鳞片叶外表皮的洋葱鳞片叶外表皮 细胞细胞 质量浓度为质量浓度为0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液、清水的蔗糖溶液、清水探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水第十九页,本课件共有57页探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题提出问题提出问题作出假设作出假设作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验进行实验进行实验分析结果分析结果分析结果分析结果表达与交流表达与交流表达与交流表达与交流(原
14、生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)(原生质层相当于一层半透膜)设计设计设计设计方案方案方案方案(按预定方案进行实验)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,(分析实验结果,得出结论得出结论得出结论得出结论:)(总结,写实验报告并适当交流)(总结,写实验报告并适当交流)预期预期预期预期结果结果结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水观察其大小的变化;
15、再将细胞浸润在清水观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。中,观察其大小的变化。中,观察其大小的变化。中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。变大,细胞膨胀。变大,细胞膨胀。变大,细胞膨胀。第二十页,本课件共有57页取一小块洋葱鳞茎的取一小块洋
16、葱鳞茎的紫色外表皮,放在载紫色外表皮,放在载玻片的中央的水滴中玻片的中央的水滴中镜检镜检观察自观察自然状态下的紫色洋然状态下的紫色洋葱外表皮细胞的结葱外表皮细胞的结构。构。从载物台上取下装片,用对侧引从载物台上取下装片,用对侧引流法加入质量浓度为流法加入质量浓度为0.3g/ml0.3g/ml的蔗的蔗糖溶液,再次镜检。观察浸浴在蔗糖糖溶液,再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。溶液中的表皮细胞有什么变化。(与自然状态下的表皮细胞比较)(与自然状态下的表皮细胞比较)第二十一页,本课件共有57页方法步骤方法步骤0.3g/ml0.3g/ml蔗糖蔗糖溶液溶液质质壁壁分分离离第二十二页,本课
17、件共有57页清水清水质壁分离复原质壁分离复原质壁分离的过程质壁分离的过程第二十三页,本课件共有57页植植物物细细胞胞的的吸吸水水与与失失水水1 1 1 1 物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例第二十四页,本课件共有57页实验结果:实验结果:细胞细胞大小大小蔗糖溶蔗糖溶液液清水清水变小变小逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小原生质层恢复原生质层恢复原来位置原来位置原生质层脱离原生质层脱离细胞壁细胞壁基本基本不变不变基本基本不变不变中央液泡中央液泡大小大小原生质层原生质层的位置的位置探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水第二十五页,本课件共有5
18、7页滴加蔗糖溶液发生质滴加蔗糖溶液发生质壁分离的细胞壁分离的细胞改换清水后正在发生质改换清水后正在发生质壁分离复原的细胞壁分离复原的细胞探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水注意颜色的变化注意颜色的变化第二十六页,本课件共有57页质壁分离质壁分离:植物细胞因为失水植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。分离的现象。质壁分离复原:发生质壁分质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀,离的植物细胞因吸水膨胀,恢复为原来的状态。恢复为原来的状态。注意颜色的变化注意颜色的变化探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水第
19、二十七页,本课件共有57页正常情况下的细胞正常情况下的细胞发生质壁分离发生质壁分离结论:植物细胞的原生质层相当于一层结论:植物细胞的原生质层相当于一层 半透膜半透膜第二十八页,本课件共有57页植物细胞的质壁分离植物细胞的质壁分离(表示刚开始发生质壁分离)(表示刚开始发生质壁分离)(表示已明显发生质壁分离)(表示已明显发生质壁分离)(课本(课本P63P63)第二十九页,本课件共有57页实验结论:实验结论:原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 烧杯中有清水烧杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物细胞成熟的植物细胞
20、渗透系统装置渗透系统装置 原生质层原生质层 (选择性透过膜选择性透过膜)探究实验:植物细胞的吸水和失水探究实验:植物细胞的吸水和失水第三十页,本课件共有57页成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统第三十一页,本课件共有57页细胞质细胞质细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜原生质层原生质层细胞壁细胞壁细胞液细胞液一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水半透膜半透膜外界溶液外界溶液浓度差浓度差第三十二页,本课件共有57页注意注意植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。植物细
21、胞的原生质层相当于一层半透膜。细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。植物细胞质壁分离复原的植物细胞质壁分离复原的条件条件:植物细胞必须是活细胞植物细胞必须是活细胞 细胞液与外界溶液必须有浓度差细胞液与外界溶液必须有浓度差 必须有大的液泡必须有大的液泡(课本(课本P63P63)第三十三页,本课件共有57页强调强调细胞膜并不是单纯物理意义的半透膜,它细胞膜并不是单纯物理意义的半透膜,它是有生理活性的,能以一些物质进行选择是有生理活
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