生活中常见的盐氯化钠精选课件.ppt

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1、关于生活中常见的盐氯化钠第一页，本课件共有28页第一课时第一课时 氯化钠氯化钠第二页，本课件共有28页考考你1.1.食盐知识知多少？食盐知识知多少？2.2.食盐和盐是一回事吗？食盐和盐是一回事吗？3.3.除调味外，你还能说出食盐的其它除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？用途吗？4.4.在自然界中，氯化钠如何分布的？在自然界中，氯化钠如何分布的？5.5.海水如何制精盐？海水如何制精盐？第三页，本课件共有28页“你们想知道刚才的回答对吗？通过我们今天的学习你就能从中找出答案。”第四页，本课件共有28页l如运动过度如运动过度,出汗太多时出汗太多时,体内的体内的NaNa+、ClCl-和和K K+大

2、为大为降低降低,就会使肌肉和神经反就会使肌肉和神经反应受到影响应受到影响,导致恶心、呕导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此象。因此,运动员在训练或运动员在训练或比赛前后比赛前后,需喝特别配制需喝特别配制的饮料的饮料,以补充失去的盐以补充失去的盐分。分。氯化钠与人体健康第五页，本课件共有28页 由于新陈代谢由于新陈代谢,人体内每天都有一定量人体内每天都有一定量的的NaNa+、ClCl-和和K K+从各种途径排出体外从各种途径排出体外,因此因此需要膳食给予补充需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的正常成人每天氯化钠的需要量大约为需要量大约为3g3g5g5g。此外，常用淡

3、盐水漱口此外，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用用,还具有预防感冒的作用。还具有预防感冒的作用。第六页，本课件共有28页农户误用某工业盐农户误用某工业盐造成造成8 8人食物中毒人食物中毒厨师放错盐工人进医院厨师放错盐工人进医院 石家庄石家庄3737人中毒人中毒亚硝酸钠新闻事件新闻事件第七页，本课件共有28页亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入是致癌物质，而且摄入0.20.20.5 g

4、0.5 g即可引起食物中毒，即可引起食物中毒，3 g3 g可致死。而可致死。而亚硝酸盐是食品添亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作加剂的一种，起着色、防腐作用，用，广泛用于熟肉类、灌肠广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。制肉类，但用量严加限制。第八页，本课件共有28页融雪机洒盐融雪融雪机洒盐融雪有关食品与药品有关食品与药品氯化钠的用途氯化钠的用途医疗医疗 生理盐水是生理盐水是0.9%0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液工业工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等制取纯碱、烧碱、盐酸等农业农业 氯化钠可

5、以用来选种氯化钠可以用来选种生活生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等交通交通 公路上的积雪用氯化钠来消除公路上的积雪用氯化钠来消除第九页，本课件共有28页食盐的实用价值食盐的实用价值 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。食盐还有多种用途。（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3）

6、每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。存数月。（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油斤油1斤盐的比斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油例，加入食盐，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。年仍保持色滑、味香。（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。）

7、鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（9）洗有颜色的衣服，先用）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。分钟，然后再洗，则不易掉色。（10）洗有汗渍的白衣服，先在）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。出现黄色汗斑。（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。第十页，本课件共有28页 1、制

8、生理盐水（0.9%）0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体内血浆中的钠离子浓度几乎相等，所以称为生理盐水。日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道这是为什么吗？因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌作用。第十一页，本课件共有28页氯氯化化钠钠的的分分布布海盐海盐盐湖盐湖盐岩盐岩盐井盐井第十二页，本课件共有28页海南省东方盐海南省东方盐场晒盐一景场晒盐一景第十三页，本课件共有28页海海水水粗粗盐盐蒸发蒸发溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发精精盐盐第十四页，本课件共有28页思考题：如何除去粗盐中的不可溶性杂质溶解后过滤l思考题：思考题：l如何除去粗盐中的可溶性杂质如何除去粗盐中

9、的可溶性杂质 （MgCI2、CaCI2、MgSO4）？）？l l本质：除去本质：除去Mg2+、Ca2+、SO42-第十五页，本课件共有28页某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景称量称量过滤过滤溶解溶解蒸发蒸发第十六页，本课件共有28页（1）称量）称量左物右码左物右码第十七页，本课件共有28页（2 2）溶解）溶解第十八页，本课件共有28页是除去液体中混有的固体物质的一种方法！（3）过滤）过滤过滤适用于分离什么样的混合物？过滤适用于分离什么样的混合物？第十九页，本课件共有28页一贴一贴二低二低三靠三靠过滤过滤第二十页，本课件共有28页过滤操作要领过滤操作要领过滤

10、操作要领过滤操作要领：一贴：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁滤纸紧贴漏斗内壁二低二低滤纸边缘要低于漏斗滤纸边缘要低于漏斗边缘；边缘；漏斗里的液面应低于滤纸的漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。边缘。三靠：三靠：过滤时玻璃棒要靠在过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边有三层滤纸的一边烧杯口要烧杯口要紧靠在玻璃棒上；紧靠在玻璃棒上；漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。防止液滴飞溅。第二十一页，本课件共有28页（4）蒸发）蒸发第二十二页，本课件共有28页【思考思考】蒸发操作应该注意什么？蒸发操作应该注意什么？1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把

11、蒸发皿直接放在实验台上，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。以免烫坏实验台。2.加热过程中，加热过程中，用玻璃棒不断搅动，用玻璃棒不断搅动，防止防止由于局部温度过高，造成由于局部温度过高，造成液滴液滴飞溅飞溅。3.当蒸发皿中出现较多量固体时，当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。即停止加热，利用余热使滤液蒸干。第二十三页，本课件共有28页想一想想一想在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅第二十四页，本课件共有28页您制得的精盐您制得的精盐 “白白”吗？吗？精盐不白的可能原

12、因：精盐不白的可能原因：一般是由错误操作造成的一般是由错误操作造成的!过滤时滤纸破裂过滤时滤纸破裂滤液高于滤纸滤液高于滤纸烧杯中原留有杂质烧杯中原留有杂质 实验后反思实验后反思第二十五页，本课件共有28页课堂练习课堂练习粗盐提纯的操作步骤为、。粗盐提纯的实验中三个步骤均用到玻璃棒，它的作用分别是（填序号）：（1）溶解时的作用是（）（2）过滤时的作用是（）（3）蒸发时的作用是（）A.搅拌，加速固体溶解B.搅拌，防止液滴飞溅C.引流，防止液体溅出溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发ACB结晶结晶第二十六页，本课件共有28页1.图图11111 11 1为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示为某学生进行粗盐提纯实

13、验中过滤操作的示意图，试回答：意图，试回答：(1)(1)写出标号的仪器名称：写出标号的仪器名称：，；(2)(2)漏斗中液体的液面应该漏斗中液体的液面应该 (填填“高高”或或“低低”)于滤纸的边缘；于滤纸的边缘；(3)(3)蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌的目的是的目的是 ；等到蒸发皿中出现；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。移去蒸发皿时所使用的仪器是蒸干。移去蒸发皿时所使用的仪器是 。练一练练一练玻璃棒玻璃棒漏斗漏斗低低防止液体飞溅防止液体飞溅坩埚钳坩埚钳较多固体较多固体第二十七页，本课件共有28页感谢大家观看第二十八页，本课件共有28页