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1、关于细胞中的无机盐课件第一页,本课件共有21页教学重点教学重点一、细胞中的水一、细胞中的水二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐第二页,本课件共有21页水水-生命之源生命之源热带草原(雨季)热带草原(雨季)热带草原(旱季)热带草原(旱季)细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水水地球表面约地球表面约3/43/4的部分是的部分是水水;一个人在极限状况下,可坚一个人在极限状况下,可坚持持20d20d以上不进食。以上不进食。一个人不喝水,一个人不喝水,1d d后就会后就会丧失意识丧失意识,生命濒临终点生命濒临终点第三页,本课件共有21页3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌
2、心肌血液所占比例%10227679831.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80 细胞中含量最多的化合物是水细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同不同生物的含水量不同同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同分分析析讨讨论论一一细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么?细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么?第四页,本课件共有21页同种生物,不同的同种生物,不同的生长发育
3、时期含水生长发育时期含水量不同量不同幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量4.第五页,本课件共有21页一、细胞中的水一、细胞中的水结合水结合水:与细胞内其它物质相结合,:与细胞内其它物质相结合,约占细胞内全部水的约占细胞内全部水的4.5。1、存在形式、存在形式自由水自由水:可以自由流动,以游离形式存在:可以自由流动,以游离形式存在 占细胞内全部水的占细胞内全部水的95以上。以上。第六页,本课件共有21页 一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高(2 2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?对旺盛?结合水含量越高,抗逆
4、性相对较强结合水含量越高,抗逆性相对较强(3 3)把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰)把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中,同体积的水会先结冰。由此,请你推测一箱中,同体积的水会先结冰。由此,请你推测一下,当自由水多还是结合水多时,生物体的抗旱、下,当自由水多还是结合水多时,生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?抗寒、抗热能力强?(1 1)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?的是什么形式的水?自由水自由水 结合水结合水第七页,本课件共有21页细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分水的作用水的作用第八页,本课件共有21页运输营养物质和
5、废物运输营养物质和废物细胞内良好的溶剂细胞内良好的溶剂为生物体的细胞提供液体环境为生物体的细胞提供液体环境第九页,本课件共有21页大多数生化反应需要水的参与大多数生化反应需要水的参与基质基质叶绿体叶绿体线粒体线粒体第十页,本课件共有21页2、作用、作用(1)细胞内的良好溶剂)细胞内的良好溶剂(2)参与细胞内的生物化学反应)参与细胞内的生物化学反应(3)为生物体的细胞提供液体环境为生物体的细胞提供液体环境细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分结合水:结合水:自由水:自由水:(4 4)运输养料和废物)运输养料和废物第十一页,本课件共有21页 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,刚收获的新鲜玉米
6、种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是重量减轻,这个过程损失的主要是 水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗。发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中把晒干的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是主要是 水,这样的种子将不能水,这样的种子将不能萌发。萌发。代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内 水的含量相水的含量相对高些。对高些。练一练自由自由结合结合自由自由第十二页,本课件共有21页广告一:健康体魄,来源于广告一:健康体魄,来源于“碘碘碘碘”滴滴!滴滴!广告二:高钙片,一片顶两片!广告二:高钙片,
7、一片顶两片!广告三:补铁、补血,效果好!朴雪口服液!广告三:补铁、补血,效果好!朴雪口服液!上面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用?上面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用?第十三页,本课件共有21页1.1.无机盐在细胞中的存在形式:无机盐在细胞中的存在形式:大多数无机盐以大多数无机盐以离子形式存在离子形式存在阳离子阳离子:NaNa+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。等。阴离子阴离子:ClCl-、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3-等。等。二二.细胞中的无机盐:细胞中的无机盐:2.2.含量:很少,仅占含量:很少,
8、仅占1 11.51.5第十四页,本课件共有21页(1 1)为什么缺铁会导致贫血?)为什么缺铁会导致贫血?(2 2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?)植物缺镁会影响光合作用,为什么?血血红红蛋蛋白白分分析析讨讨论论三三1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分第十五页,本课件共有21页人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?分析讨论四分析讨论四 2.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水 B.B.饮
9、碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D.D.饮纯净水饮纯净水第十六页,本课件共有21页 在正常人的血浆中,在正常人的血浆中,NaHCONaHCO3 3的含量约为的含量约为H H2 2COCO3 3含量的含量的2020倍。当血浆中的倍。当血浆中的NaHCONaHCO3 3含量减少时,会形成酸中毒;当血含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中浆中H H2 2COCO3 3含量减少时,则形成碱中毒。这个事实说明,含量减少时,则形成碱中毒。这个事实说明,某些无机盐具有什么作用?某些无机盐具有什么作用?分析讨论五分析讨论五 3.维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡第十七页,本课件共有21
10、页无机盐的作用无机盐的作用1.1.构成细胞某些复杂化合物的重构成细胞某些复杂化合物的重2.2.要组成成分要组成成分2.2.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动3.3.维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡第十八页,本课件共有21页总结:总结:细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C C、H H、O O、N N等化学元素在细胞内含量丰富,是构成等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础;以碳链为骨架的糖类、细胞中主要化合物的基础;以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物,构成细胞生脂质、蛋白质、核酸等有机
11、化合物,构成细胞生命大厦的基本框架;糖类和脂质提供了生命活动命大厦的基本框架;糖类和脂质提供了生命活动的重要能源;水和无机盐与其他物质一道,共同的重要能源;水和无机盐与其他物质一道,共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。注意注意:活细胞中的这些化合物,含量和比例处在不:活细胞中的这些化合物,含量和比例处在不断的变化中,但又保持相对稳定,以保证细胞生命断的变化中,但又保持相对稳定,以保证细胞生命活动的正常进行。活动的正常进行。第十九页,本课件共有21页基础练习1、细胞中含量最多的化合物(、细胞中含量最多的化合物()A、蛋白质、蛋白质 B、淀粉、淀粉 C、水、水 D、糖原、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂、溶剂 B、催化剂、催化剂 C、还原剂、还原剂 D、载体、载体3、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值(内的结合水与自由水的比值()A、升高、升高 B、下降、下降 C、不变、不变 D、变化与此无关、变化与此无关第二十页,本课件共有21页感感谢谢大大家家观观看看第二十一页,本课件共有21页
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