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1、勤俭节约-主题班会锄锄 禾禾 日日 当当 午午 ,汗汗 滴滴 禾禾 下下 土土 。谁谁 知知 盘盘 中中 餐餐 ,粒粒 粒粒 皆皆 辛辛 苦苦 。悯农悯农宁波餐桌一年浪费宁波餐桌一年浪费10亿元亿元目前宁波市餐饮企业每天产生餐厨垃圾目前宁波市餐饮企业每天产生餐厨垃圾300吨左右。仅香格里吨左右。仅香格里拉大酒店一家酒店每天的餐厨垃圾就有拉大酒店一家酒店每天的餐厨垃圾就有3吨,向阳渔港、开元大吨,向阳渔港、开元大酒店等几家大酒店一天的餐厨垃圾也有酒店等几家大酒店一天的餐厨垃圾也有1吨左右。吨左右。宁波一年在餐桌上究竟浪费了多少宁波一年在餐桌上究竟浪费了多少?5年前,市消费者权益保年前,市消费者权
2、益保护委员会做过一份关于餐桌浪费的调查,结果让人吃惊:以当年护委员会做过一份关于餐桌浪费的调查,结果让人吃惊:以当年宁波餐饮消费总额为宁波餐饮消费总额为91亿元,以餐桌上的浪费数额平均值亿元,以餐桌上的浪费数额平均值10%计计算,一年餐桌浪费达到算,一年餐桌浪费达到9.1亿元。亿元。“这几年随着市民消费意识的进步,餐后打包的市民有所增这几年随着市民消费意识的进步,餐后打包的市民有所增多,但餐桌浪费情况仍普遍存在。多,但餐桌浪费情况仍普遍存在。”宁波市餐饮业与烹饪协会秘宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长陈永祥介绍,宁波去年的餐饮消费总额为书长陈永祥介绍,宁波去年的餐饮消费总额为137亿元,以餐桌亿元,
3、以餐桌上的浪费平均值上的浪费平均值7%8%计算,一年餐桌浪费在计算,一年餐桌浪费在10亿元左右,这亿元左右,这还不包括家庭和食堂的浪费。还不包括家庭和食堂的浪费。据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元亿元,被倒掉的食物相当于被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮亿多人一年的口粮。与此形成鲜明。与此形成鲜明对照的是,我国还有对照的是,我国还有一亿一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪舌尖上的浪费费”触目惊心,令人痛心触目惊心,令人痛心。
4、其他国家对待其他国家对待“浪费浪费”澳大利亚澳大利亚澳洲小型公务聚餐基本都是澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭份儿饭”,而大型聚餐靠服务生,而大型聚餐靠服务生“适时地适时地”提供每道餐品,上一道没吃完就不会上下一道,商家合算,买家也合提供每道餐品,上一道没吃完就不会上下一道,商家合算,买家也合算。算。在澳大利亚,如果是小型的宴请,比如说在澳大利亚,如果是小型的宴请,比如说10个人以下的,那么通常情个人以下的,那么通常情况下会实行分餐制,由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物,并根据况下会实行分餐制,由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物,并根据自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡,因为是分
5、自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡,因为是分食制每一个人都是吃自己面前那一份,所以很少会产生浪费。如果是食制每一个人都是吃自己面前那一份,所以很少会产生浪费。如果是10个人以上,那么在活动当中,参加者是没有座位的,需要站立着和个人以上,那么在活动当中,参加者是没有座位的,需要站立着和别人进行沟通,而在饮食环节,往往是会采取自助式,这种自助式有别人进行沟通,而在饮食环节,往往是会采取自助式,这种自助式有别于中国国内的自助餐,因为自助餐所有食物都会堆放在外面,而这别于中国国内的自助餐,因为自助餐所有食物都会堆放在外面,而这种活动参加者能够看到的食物并不多,而且这些食物都是放在游走于
6、种活动参加者能够看到的食物并不多,而且这些食物都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中,因为每次推出的菜并不是很多,而餐厅当中的侍者所托的托盘当中,因为每次推出的菜并不是很多,而且是吃完了以后再准备新的端上来,所以可以大大减少浪费,使再大且是吃完了以后再准备新的端上来,所以可以大大减少浪费,使再大的宴会都能够做到吃多少就准备多少。的宴会都能够做到吃多少就准备多少。德国德国世界上多国餐厅都针对食物浪费设处罚规定。德国被认为是处罚餐厅浪费最世界上多国餐厅都针对食物浪费设处罚规定。德国被认为是处罚餐厅浪费最严的国家。在德国,无论自助餐还是点餐,都不能浪费,一旦发现有人浪费,严的国家。在德国,无论自
7、助餐还是点餐,都不能浪费,一旦发现有人浪费,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。此前,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。此前,有报道称,有中国游客在德国用餐浪费,被罚有报道称,有中国游客在德国用餐浪费,被罚30至至50马克不等的罚款。马克不等的罚款。从幼儿园起,德国孩子们就会受到节俭就餐的教育,孩子们就餐时老师会按从幼儿园起,德国孩子们就会受到节俭就餐的教育,孩子们就餐时老师会按需分配食物,一次不能太多,有需要的孩子可再加。在家里,孩子若浪费食需分配食物,一次不能太多,有需要的孩子可再加。在家里,孩子若浪费食物,也会被处罚劳动。物,也会被处
8、罚劳动。德国餐馆一般不设包间,甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐。德国高德国餐馆一般不设包间,甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐。德国高官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌,双方人员分宾主坐在条桌两官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌,双方人员分宾主坐在条桌两边,用餐就在大庭广众之中,其他食客看得一清二楚。边,用餐就在大庭广众之中,其他食客看得一清二楚。在德国,政府不能随便请客吃饭。政府的财务制度卡得很严,报销手续复杂。在德国,政府不能随便请客吃饭。政府的财务制度卡得很严,报销手续复杂。即便是普通宴请,也要首先填写请客申请表,详细说明请什么人,大概价格、即便是普通宴请,也要首先填写
9、请客申请表,详细说明请什么人,大概价格、请客目的,然后交给领导签字,经批准后才能请客。请客目的,然后交给领导签字,经批准后才能请客。2013年年1月月16日,中国日,中国国土资源报副社长国土资源报副社长 徐徐霞客霞客 在腾讯微博上发在腾讯微博上发起起#光盘行动光盘行动#,原文如,原文如下:下:#天天光盘节天天光盘节#有一有一种节约叫光盘,有一种种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习公益叫光盘,有一种习惯叫光盘!所谓光盘,惯叫光盘!所谓光盘,就是吃光你盘子里的东就是吃光你盘子里的东西!吃饭时间到,一起西!吃饭时间到,一起参与参与#光盘行动光盘行动#吧!俺吧!俺今天开会开到中午今天开会开到中午1
10、点多,点多,食堂没饭了,只有方便食堂没饭了,只有方便面。这是我今天中午面。这是我今天中午“舌舌尖上的大餐尖上的大餐”!希望成为!希望成为“光盘行动志愿者光盘行动志愿者”的同的同学请举手!学请举手!2013年年1月月20日,习近平就内参作出批示,日,习近平就内参作出批示,“要求严格落实各项节约措施,坚决杜绝要求严格落实各项节约措施,坚决杜绝公款浪费现象,使厉行节约、反对浪费公款浪费现象,使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。在全社会蔚然成风。”新华社、人民日报、新华社、人民日报、央视等开始展开专题宣央视等开始展开专题宣。演讲演讲一个关不紧的水龙头一个月流掉一个关不紧的水龙头一个月流掉1至至6立方
11、米水,一个漏水的马桶一个月立方米水,一个漏水的马桶一个月流掉流掉3至至25立方米的水。家庭用水浪立方米的水。家庭用水浪费种种,让人心痛费种种,让人心痛。1、由于管理水平落后,经济实力低下,能够采用先进的用水技术、设备、由于管理水平落后,经济实力低下,能够采用先进的用水技术、设备、工艺和管理方法却没有采用。比如我国不少地方的农民仍然固守着旧的观念,工艺和管理方法却没有采用。比如我国不少地方的农民仍然固守着旧的观念,采用大水漫灌,浇地时把整个田地都放满水,有些地方生产一公斤稻谷要用掉采用大水漫灌,浇地时把整个田地都放满水,有些地方生产一公斤稻谷要用掉1吨水。另外,我国生产工艺落后,工业生产需水量巨
12、大,水的重复利用率较吨水。另外,我国生产工艺落后,工业生产需水量巨大,水的重复利用率较低,耗水量大。低,耗水量大。2、用水节水设备设施的维修更换不及时,造成浪费用水。比如由于年久、用水节水设备设施的维修更换不及时,造成浪费用水。比如由于年久失修造成城市供水管道在输水过程中的跑冒滴漏;管理人员由于疏忽大意忘记失修造成城市供水管道在输水过程中的跑冒滴漏;管理人员由于疏忽大意忘记关闭水龙头;家庭水龙头未关紧造成漏水,等等。关闭水龙头;家庭水龙头未关紧造成漏水,等等。3、未使用节水设施或节水器造成浪费。有的人不愿更换节水器具,但其、未使用节水设施或节水器造成浪费。有的人不愿更换节水器具,但其实多交的水
13、费足以购买节水器具。现在的节水器具种类越来越多,拿马桶来说,实多交的水费足以购买节水器具。现在的节水器具种类越来越多,拿马桶来说,旧式马桶比节水型马桶每次浪费旧式马桶比节水型马桶每次浪费45公斤水,一个月流掉公斤水,一个月流掉3吨至吨至25吨的水,如吨的水,如果有果有20万个马桶,一年就要损失万个马桶,一年就要损失0.5亿吨的水。亿吨的水。4、节水制度不健全,管理水平低,执行不力,一些用水单位钻制度的空、节水制度不健全,管理水平低,执行不力,一些用水单位钻制度的空子,造成浪费用水。子,造成浪费用水。5、人们节水意识淡薄是造成浪费用水的最根本原因。如果我们每人稍加、人们节水意识淡薄是造成浪费用水
14、的最根本原因。如果我们每人稍加注意,每人每天至少可以节约注意,每人每天至少可以节约1公斤水。公斤水。6、在家庭中,浪费水现象是不足为奇的。有些人用水时,喜欢、在家庭中,浪费水现象是不足为奇的。有些人用水时,喜欢把水龙头开得很大,长时间冲洗,白白地浪费了许多水。有些人在蓄把水龙头开得很大,长时间冲洗,白白地浪费了许多水。有些人在蓄水时存在水时存在“喜新厌旧喜新厌旧”的浪费现象,这也是司空见惯的。但人类还不能的浪费现象,这也是司空见惯的。但人类还不能意识到他们所谓的意识到他们所谓的“喜新厌旧喜新厌旧”将使得地球上多少宝贵的生命丧失。将使得地球上多少宝贵的生命丧失。7、在学校中,浪费水现象更是普遍。
15、平时,一些同学用完水后、在学校中,浪费水现象更是普遍。平时,一些同学用完水后总是忘记关紧水龙头;在洗澡时,又为了自己一时的快活而疯狂冲洗。总是忘记关紧水龙头;在洗澡时,又为了自己一时的快活而疯狂冲洗。自己的疏忽不仅给他人带来了不便,同时也自食其果。一到冲凉的高自己的疏忽不仅给他人带来了不便,同时也自食其果。一到冲凉的高峰期,就经常出现停水现象。但早只如此,何必当初呢?经调查我校峰期,就经常出现停水现象。但早只如此,何必当初呢?经调查我校的用水量很大,浪费严重,男生宿舍时常缺水,若继续下去可能会有的用水量很大,浪费严重,男生宿舍时常缺水,若继续下去可能会有严重的后果。严重的后果。8、在农业上,水
16、资源也是严重浪费的。据资料显示,、在农业上,水资源也是严重浪费的。据资料显示,2004年是年是26年来旱灾最猛烈的一次,想有一场雨是很难的,至今年年来旱灾最猛烈的一次,想有一场雨是很难的,至今年2月上旬,月上旬,全省农作物受旱面积高达全省农作物受旱面积高达271、87万亩,占耕地面积的万亩,占耕地面积的43.34%。29.16万人、万人、11.28万头大牲畜存在饮水困难。但大部分地区仍有随意万头大牲畜存在饮水困难。但大部分地区仍有随意开放水利,不合理地灌溉。开放水利,不合理地灌溉。面对这种情形,人类忍心这样对待生命之液吗?忍心让这个美丽的水面对这种情形,人类忍心这样对待生命之液吗?忍心让这个美
17、丽的水球干涸吗?愿意这样视而不见吗?因此,让我们携手共寻节水之策吧。球干涸吗?愿意这样视而不见吗?因此,让我们携手共寻节水之策吧。1度电能做些什么呢?度电能做些什么呢?如何节约用电?如何节约用电?1 家用电器不要让它长时间处于待机状态,一来浪费电,二来会减短家用电器家用电器不要让它长时间处于待机状态,一来浪费电,二来会减短家用电器使用寿命。包括电视机,空调,音响,微波炉等等。使用寿命。包括电视机,空调,音响,微波炉等等。2 空调空调 调节到适宜的温度,夏天过低冬天过暖自然就更费电。有时候你觉得调节到适宜的温度,夏天过低冬天过暖自然就更费电。有时候你觉得温度达不到你的要求,注意定期清洗空调的过滤
18、网,调节空调的风向温度达不到你的要求,注意定期清洗空调的过滤网,调节空调的风向 3 电冰箱电冰箱 减少开关电冰箱的次数,和每次打开的时间。最关键的,是要合理减少开关电冰箱的次数,和每次打开的时间。最关键的,是要合理摆放冰箱内的食物。要保持冰箱内空气的循环,不要摆得过于拥挤。如果冰箱摆放冰箱内的食物。要保持冰箱内空气的循环,不要摆得过于拥挤。如果冰箱内过于空,也会浪费电的。内过于空,也会浪费电的。4 电脑电脑 在不使用的时候就关掉。或者至少可以关掉显示器。银子够的话,买在不使用的时候就关掉。或者至少可以关掉显示器。银子够的话,买一个液晶的,可以节约不少电。一个液晶的,可以节约不少电。5 电视电视
19、 控制亮度,一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗能相差控制亮度,一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗能相差30瓦至瓦至50瓦;瓦;控制音量,音量大,功耗高,每增加控制音量,音量大,功耗高,每增加1瓦的音频功率要增加瓦的音频功率要增加3瓦至瓦至4瓦的功耗。加瓦的功耗。加防尘罩,防尘罩可防止电视机吸进灰尘,灰尘多了就可能漏电,增加电耗。防尘罩,防尘罩可防止电视机吸进灰尘,灰尘多了就可能漏电,增加电耗。6照明照明,据电力专家介绍,节能灯比白炽灯可节约用电,据电力专家介绍,节能灯比白炽灯可节约用电80,如果每户都将,如果每户都将一个一个40瓦的灯换成同样亮度的瓦的灯换成同样亮度的8瓦节能灯,全市就能减少瓦节能
20、灯,全市就能减少15万千瓦的用电负荷。万千瓦的用电负荷。1使用布袋使用布袋2 尽量乘坐公共汽车尽量乘坐公共汽车3 不要过分追求穿着的时尚不要过分追求穿着的时尚4 不进入自然保护核心区不进入自然保护核心区5 倡步行,骑单车倡步行,骑单车6 不使用非降解塑料餐盒不使用非降解塑料餐盒7 不燃放烟花爆竹不燃放烟花爆竹8 双面使用纸张双面使用纸张9 节约粮食节约粮食10 拒绝使用一次性用品拒绝使用一次性用品11 消费肉类要适度消费肉类要适度12 随手关闭水龙头随手关闭水龙头13 一水多用一水多用14 尽量购买本地产品尽量购买本地产品15 随手关灯,节约用电随手关灯,节约用电16 拒绝过分包装拒绝过分包装
21、17 使用节约型水具使用节约型水具18 拒绝使用珍贵木材制品拒绝使用珍贵木材制品19 拒绝使用一次性筷子拒绝使用一次性筷子2O 尽量利用太阳能尽量利用太阳能21 尽量使用可再生物品尽量使用可再生物品22 使用节能型灯具使用节能型灯具23 简化房屋装修简化房屋装修24 修旧利废修旧利废25 不随意取土不随意取土26 多用肥皂,少用洗涤剂多用肥皂,少用洗涤剂27 不乱占耕地不乱占耕地28 不焚烧秸杆不焚烧秸杆29 不干扰野生动物的自由生活不干扰野生动物的自由生活3O 不恫吓、投喂公共饲养区的动物不恫吓、投喂公共饲养区的动物31 不吃田鸡,保蛙护农不吃田鸡,保蛙护农32 提倡观鸟,反对关鸟提倡观鸟,
22、反对关鸟33 不捡拾野禽蛋不捡拾野禽蛋34 拒食野生动物拒食野生动物35 少使用发胶少使用发胶36 减卡救树减卡救树37 不穿野兽毛皮制作的服装不穿野兽毛皮制作的服装38 不在江河湖泊钓鱼不在江河湖泊钓鱼39 少用罐装食品、饮品少用罐装食品、饮品4O 不用圣诞树不用圣诞树41 不在野外烧荒不在野外烧荒42 不购买野生动物制品不购买野生动物制品43 不乱扔烟头不乱扔烟头44 不乱采摘、食用野菜不乱采摘、食用野菜45 认识国家重点保护动植物认识国家重点保护动植物46 不鼓励制作、购买动植物标本不鼓励制作、购买动植物标本47 不把野生动物当宠物饲养不把野生动物当宠物饲养48 观察身边的小动物、鸟类并
23、为之提供方便的生存条件观察身边的小动物、鸟类并为之提供方便的生存条件49 不参与残害动物的活动不参与残害动物的活动50 不鼓励买动物放生不鼓励买动物放生51 不围观街头耍猴者不围观街头耍猴者52 动物有难时热心救一把,动物自由时切莫帮倒忙动物有难时热心救一把,动物自由时切莫帮倒忙53 不虐待动物不虐待动物54 见到诱捕动物的索套、夹子、笼网果断拆除见到诱捕动物的索套、夹子、笼网果断拆除55 在室内、院内养花种草在室内、院内养花种草56 在房前屋后栽树在房前屋后栽树57 节省纸张,回收废纸节省纸张,回收废纸58 垃圾分类回收垃圾分类回收59 旧物捐给贫困者旧物捐给贫困者60 回收废电池回收废电池
24、61 回收废金属回收废金属62 回收废塑料回收废塑料63 回收废玻璃回收废玻璃64 尽量避免产生有毒垃圾尽量避免产生有毒垃圾65 使用无氟冰箱使用无氟冰箱66 少用纸尿布少用纸尿布67 少用农药少用农药68 少用化肥,尽量使用农家肥少用化肥,尽量使用农家肥69 少用室内杀虫剂少用室内杀虫剂70 不滥烧可能产生有毒气体的物品不滥烧可能产生有毒气体的物品71 自己不吸烟,奉劝别人少吸烟自己不吸烟,奉劝别人少吸烟72 少吃口香糖少吃口香糖73 不追求计算机的快速更新换代不追求计算机的快速更新换代74 集约使用物品集约使用物品75 优先购买绿色产品优先购买绿色产品76 私车定时查尾气私车定时查尾气77
25、 使用无铅汽油使用无铅汽油78 不向江河湖海倾倒垃圾不向江河湖海倾倒垃圾79 选用大瓶、大袋装食品选用大瓶、大袋装食品80 了解家乡水体分布和污染状况了解家乡水体分布和污染状况81 支持环保募捐支持环保募捐82 反对奢侈,简朴生活反对奢侈,简朴生活83 支持有环保倾向的股票支持有环保倾向的股票84 组织义务劳动,清理街道、海滩组织义务劳动,清理街道、海滩85 避免旅游污染避免旅游污染86 参与环保宣传参与环保宣传87 做环保志愿者做环保志愿者88 认识草原危机认识草原危机89 认识荒漠化认识荒漠化90 认识、保护森林认识、保护森林91 认识、保护海洋认识、保护海洋92 爱护古树名木爱护古树名木93 保护文物古迹保护文物古迹94 及时举报破坏环境和生态的行为及时举报破坏环境和生态的行为95 关注新闻媒体有关环保的报道关注新闻媒体有关环保的报道96 控制人口,规劝超生者控制人口,规劝超生者97 利用每一个绿色纪念日宣传环境意识利用每一个绿色纪念日宣传环境意识98 阅读和传阅环保书籍、报刊阅读和传阅环保书籍、报刊99 了解绿色食品的标志和含义了解绿色食品的标志和含义100 认识环保标志认识环保标志谢谢!谢谢!
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