旅游产品需求与供给.ppt
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1、旅游产品需求与供给旅游产品需求与供给12021/2/22 主要内容:旅游客源地与旅游产品需求旅游目的地与旅游产品供给旅游产品需求弹性旅游产品供给弹性旅游供求矛盾运动及平衡形成 一、旅游客源地的概念 指一定时期内,某一存在着对旅游产品具有支付才能的现实和和潜在购置者的地区。涵义:即产生游客的地方就是旅游目的地,而旅游者前往旅游的地方就是旅游目的地。没有客源地需求的存在,旅游目的地就没有生存的根底。需求产生供给第一节第一节第一节第一节 旅游旅游旅游旅游客源地与旅游产品需求客源地与旅游产品需求客源地与旅游产品需求客源地与旅游产品需求 带薪休假的起源-法国法国人生活的浪漫与休闲举世出名,一年365天中
2、约有1/3多的时间在度假。法国人不仅懂得享受生活,他们更深知休息对于工作重要性。在法国人心目中,休假神圣不可进犯的。休假是员工福利的一部分-加拿大 度假是加拿大国民生活的一部分。加拿大除了每年圣诞节凑上元旦以及赶上的双休日,没有黄金周。根据各省情况不同,一般每年除双休日外,另有10-12个法定假日。根据加拿大劳动法规,雇主每年必需给雇员带薪假期,随工作年限增长假期要延长,一般短那么二周长那么一月,这是员工福利的一部分。世界上最舒适的带薪休假-富裕的瑞典瑞典鼓励带薪休假。或许是由于生活富裕的原因,据说大多数瑞典人没有争分夺秒的概念,而且瑞典人很注重休假。瑞典也是世界上节假日比较多的国家,全年算下
3、来,除每周的双休日外,人们一年里享受到的法定节假日长达38天。休假自由可选累计-美国 美国人带薪休假,可以在一年中一次用完,也可以按需要分成屡次使用。在这些合法假期之外,某些效益特别好的大公司还有额外的福利。二、旅游客源地的特征1、旅游客源地的地理特征(1)地理位置 空间既产生吸引,又存在排斥。对于旅游客源地来说,国内城市居民出游随间隔 的增加而衰减。80%的出游行为集中在距居住城市500公里的范围,非本市居民集中在据城市250公里范围内。二、旅游客源地的特征1、旅游客源地的地理特征(2)(2)气候与地形地貌气候与地形地貌 从常居地到非常居地,旅游者往往会选择与本人居住环境相差较大的旅游目的地
4、。二、旅游客源地的特征2、旅游客源地的人口统计特征1年龄2受教育程度3职业4家庭构造5收入情况6性别:男-体育类、探险类 女-度假休闲、美容养生二、旅游客源地的特征3、旅游客源地的人文特征1价值观念2生活方式3审美情趣4宗教信仰5行为形式信仰忌讳信仰忌讳 日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色彩;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。为紫色是悲伤的色彩;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。还忌讳还忌讳3人一起人一起“合影,他们认为中间被左右两人夹着,合影,他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在这
5、是不幸的预兆。日本人忌讳荷花,认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,日本人不愿探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花,日本人不愿承受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族承受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。语言禁忌语言禁忌 日本人有不少语言忌讳,如日本人有不少语言忌讳,如“苦和苦和“死,就连谐死,就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词音的一些词语也在忌讳之列,如数词“4的发音与死一样,的发音与死一样,“42的发音是死的动词形,所以医院一般没有的发音是
6、死的动词形,所以医院一般没有4和和42的的房间和病床。用户的房间和病床。用户的 也忌讳用也忌讳用“42,监狱一般也没有,监狱一般也没有4号囚室。号囚室。“13也是忌讳的数字,许多宾馆没有也是忌讳的数字,许多宾馆没有“13楼楼层和层和“13号房间,羽田机场也没有号房间,羽田机场也没有“13号停机坪。在号停机坪。在婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、婚礼等喜庆场合,忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、开业和新店落成时,忌说烟火、倒闭
7、、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联络的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不衰败及与火相联络的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷,不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼,而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋而称残疾人为身体障碍者,称盲人为眼睛不自由者,称聋子为耳朵不自由者等。子为耳朵不自由者等。行为禁忌行为禁忌 在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。在正式社交场合,男女须穿西装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为通信时,信
8、的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否那么意味着绝交。日本人在饮食中是祸不单行;寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否那么意味着绝交。日本人在饮食中的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将的忌讳也很多:一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的
9、衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本,招呼侍者生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本,招呼侍者时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。会谈时,日本人用拇时,得把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,侍者就懂了。会谈时,日本人用拇指和食指圈成指和食指圈成“O字形,你假设点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。字形,你假设点头同意,日本人就会认为你将给他一笔现金。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满的表示。社交禁忌社交禁忌 日本人送礼时,送成双成对的礼物,
10、如一对笔、两瓶酒很受欢送,但送新婚夫日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢送,但送新婚夫妇红包时,忌讳送妇红包时,忌讳送2万日元和万日元和2的倍数,日本民间认为的倍数,日本民间认为“2这个数字容易导致夫妻这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送感情破裂,一般送3万、万、5万或万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。日本人接待客丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸包装礼品。日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、接待室,他们不会轻易领人进入办公机要部门。人
11、不是在办公室,而是在会议室、接待室,他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本不流行宴会,商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会是在大宾馆日本不流行宴会,商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会是在大宾馆举行的鸡尾酒会。日本人没有互相敬烟的习惯。进入日本人的住宅时必须脱鞋。在举行的鸡尾酒会。日本人没有互相敬烟的习惯。进入日本人的住宅时必须脱鞋。在日本,访问主人家时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为。在日本,没有请同事到日本,访问主人家时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为。在日本,没有请同事到家与全家人交往的习惯。日本人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的事家与全家人交往的习惯。日本
12、人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的事业为美德。业为美德。二、旅游客源地的特征4、旅游客源地的政治经济环境1政治制度的宽松,法律法规的健全,政局的稳定,社会治安良好以及周边地区关系融洽等,是旅游开展的前提条件。2经济开展程度高的地方,人们收入程度高,出游几率大,在经济景气状况时,对人们的购置消费心理起着决定性作用.旅游开支与收入预期成正比,见P54图4-1旅游产品的需求旅游产品的需求1 1、旅游产品需求、旅游产品需求 指旅游产品的需求量与该产品价格之间的一种关系,它指旅游产品的需求量与该产品价格之间的一种关系,它反映了不同价格程度下旅游市场对旅游产品与效劳的需求。反映了不同价格程度下旅
13、游市场对旅游产品与效劳的需求。含义:含义:1 1旅游产品需求由旅游者的嗜好或偏好决定,是旅游产品需求由旅游者的嗜好或偏好决定,是一种纯粹主观上的需要一种纯粹主观上的需要 2 2旅游产品需求受到旅游者收入预算的约束,支旅游产品需求受到旅游者收入预算的约束,支付才能成为旅游产品需求的重要条件。付才能成为旅游产品需求的重要条件。3 3旅游产品消费和消费的同一性,旅游者除了购旅游产品消费和消费的同一性,旅游者除了购置欲望、购置才能外,还硬要闲暇时间。置欲望、购置才能外,还硬要闲暇时间。2 2、旅游产品需求量、旅游产品需求量 指在一定时期内,具有一定闲暇时间的消费者愿意并可指在一定时期内,具有一定闲暇时
14、间的消费者愿意并可以购置和消费旅游产品的总数量。以购置和消费旅游产品的总数量。旅游经济学旅游经济学旅游经济学课件旅游经济学课件需求法那么需求法那么 当我们假定在其他条件不变的情况下,某一旅游产品和效劳的价格越低,由于旅游者的可自由支配收入可以购置更多的产品,旅游者对该旅游产品和效劳的需求量就越大;当旅游产品和效劳的价格越高,消费者的可自由支配收入可以购置的产品变少,消费者对该旅游产品和效劳的需求量就越小。在闲暇时间、收入程度一定的情况下,在闲暇时间、收入程度一定的情况下,旅游产品的需求量与价格成反比旅游产品的需求量与价格成反比影响旅游产品需求的其他因素1、偏好2、收入:可自由收入分配3、闲暇时
15、间:剩余时间、周末时间、法定假期、带薪休假4、相关旅游产品价格:替代品:满足同一种需求 互补品:满足不同需求5、社会经济预期:正比关系6、旅游者的身体状况 一、旅游目的地的概念 也称旅游地,是指具有一定的旅游吸引物,并有着一定的旅游接待设施,从而为外来旅游者的旅游活动提供保障的一定地理范围。涵义:旅游目的地是一个空间范围,涉及企业、村镇、城市、国家、地区的多层次概念。二、旅游目的地构成要素旅游吸引物、旅游效劳支持企业、根底设施第二节第二节第二节第二节 旅游目的地与旅游产品供给旅游目的地与旅游产品供给旅游目的地与旅游产品供给旅游目的地与旅游产品供给 在国际与国内旅游统计分析中常用的反映旅游需求的
16、统计指标主要有以下几项:一旅游者人数指标 旅游者人数指标反映的是旅游目的国或旅游目的地在一定时期内接待国内外旅游者的数量状况。旅游者总人数是指旅游目的国家或地区在一定时期内接待国内外旅游者的数量。主要用来衡量旅游者对旅游产品的需求总量。我国统计的是入境旅游者人数和国内旅游人数。旅游者人次数是指一定时期内到访某旅游目的国家或地区的旅游者总人数与旅游者到访旅游目的地的平均次数的乘积。我国目前以入境旅游者人次数和国内旅游人数为统计指标。入境旅游者人次数是指来我国探亲访友,度假观光,参加会议,从事经济、文化、体育、宗教等活动的外国人、华侨和港、澳、台同胞的人次数,包括过夜人数和不过夜人数,以海关登记的
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