【同济】第一章-工程质量管理概述讲课稿.ppt
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1、【同济】第一章【同济】第一章-工程质工程质量管理概述量管理概述第一章第一章第一章第一章工程质量管理概述工程质量管理概述工程质量管理概述工程质量管理概述2目录目录目录目录第一部分 质量管理的认识第二部分 质量第三部分 质量管理第四部分 工程项目质量管理3第一部分第一部分第一部分第一部分质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识4第一部分第一部分第一部分第一部分 质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识 蜿蜒35公里多的南京明城墙,不仅是世界上最长的城墙,也被公认为现今保存最完整、质量最坚固的城墙之一,620多年栉风沐雨,依然坚不可摧。明城墙安若磐石的秘密是什么呢?最
2、为关键的是领导者朱元璋对质量孜孜追求的态度 在于修建过程中严格的质量管理620 620 多多 年年 的的 南南 京京 明明 城城 墙墙5 早在定都南京前两年,即公元1366年,朱元璋即采纳儒生朱升“高筑墙,广积粮,缓称王”的建议,开始修筑城墙。前后共历时28年,总共动用各类人员达百万余众,涉及长江中、下游数省的广袤地区。1368年秋,朱元璋将中书省四部扩充为吏、礼、户、兵、刑、工六部,工部的首要职能就是掌管修筑城墙的工匠。至于具体工程的操作,则由隶属工部的营造司主持。此外,朝廷还抽调地方府、州、县的各级官吏为“提调官”,专门负责建筑材料、民夫的征调。先后发布御制大诰文告三篇,将建造城墙时,官员
3、贪污腐败的案例一一列入其中,以为训诫,昭告天下。朱元璋还允许民众赴京投诉,一旦案件查实,惩治极为严厉,或杀,或流放充军。贪污60两银以上者,皆处枭首示众、剥皮塞草之刑,将尸首横呈于衙门前,以警示继任官员。大明集团还实行了“南人官北,北人官南”制度。历历 史史 镜镜 像像第一部分第一部分第一部分第一部分 质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识改进组织系统:从管理上保证质量 6第一部分第一部分第一部分第一部分 质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识历历 史史 镜镜 像像 1372年1月5日,正值春节,花灯高照,春意祥和。朱元璋带领丞相汪广洋等人登上三山门城楼,视
4、察正在疏竣的护城河工地。站在城楼上,春寒料峭,朱元璋突然发现冰冷的河水中,一名光着身子的民夫正在东捞西摸,甚是诧异。于是派人前往查问。原来督工为了戏弄这位民夫,故意将他的锄头扔进河里,让其下水打捞,以此来取乐。朱元璋听后,大为恼怒,下令将督工抓起来,并处以杖刑。当时,有一段百余丈长的城墙,由朱元璋十分宠信的一个大臣负责督造。这位大臣整天吃喝玩乐,根本没把修筑城墙的事放在心上,工程进展缓慢。离最后期限只剩十多天时,这位大臣他慌了神,想出一个馊主意,用大毛竹在护城河边搭成一个大栅栏,将百余丈的地方遮掩其中。验收那天,朱元璋带着一班文武大臣,从聚宝门开始一路巡查,查到这里,由于护城河太宽,远远望去,
5、谁也没看出破绽。不久,真相败露,朱元璋大为震怒,以欺君之罪,将有关责任人或杀或贬,并命人拆掉竹栅栏,重新修筑。7第一部分第一部分第一部分第一部分 质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识历历 史史 镜镜 像像 1372年1月5日,正值春节,花灯高照,春意祥和。朱元璋带领丞相汪广洋等人登上三山门城楼,视察正在疏竣的护城河工地。站在城楼上,春寒料峭,朱元璋突然发现冰冷的河水中,一名光着身子的民夫正在东捞西摸,甚是诧异。于是派人前往查问。原来督工为了戏弄这位民夫,故意将他的锄头扔进河里,让其下水打捞,以此来取乐。朱元璋听后,大为恼怒,下令将督工抓起来,并处以杖刑。当时,有一段百余丈长
6、的城墙,由朱元璋十分宠信的一个大臣负责督造。这位大臣整天吃喝玩乐,根本没把修筑城墙的事放在心上,工程进展缓慢。离最后期限只剩十多天时,这位大臣他慌了神,想出一个馊主意,用大毛竹在护城河边搭成一个大栅栏,将百余丈的地方遮掩其中。验收那天,朱元璋带着一班文武大臣,从聚宝门开始一路巡查,查到这里,由于护城河太宽,远远望去,谁也没看出破绽。不久,真相败露,朱元璋大为震怒,以欺君之罪,将有关责任人或杀或贬,并命人拆掉竹栅栏,重新修筑。一把手参与 零缺陷从头开始 8第一部分第一部分第一部分第一部分 质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识质量管理的认识 朝廷要求各地在生产的城墙砖上注明府、州、县、总甲、
7、甲首、小甲、制砖人夫、窑匠等5到6级责任人的名字,以便验收时对不合格的城砖追究相关人的责任。验收由工部组织,从每批城砖中任意抽出一定数量,由两名精悍强壮的专职士兵相隔一定的距离,抱砖相击,如城砖不脱皮,不破碎,声音清脆,方为合格。如果发现城砖掉皮、破碎、声音混浊、或有裂缝,表面弯曲,则视为不合格。一旦不合格砖块超过规定比例,则该批城砖即被定为不合格产品,责令重烧。如两度检验不合格,就要严惩铭文中记录的有关提调官及各环节中的具体责任人,重者甚至被砍头处死。严格责任制:让质量观念深入人心9第二部分第二部分第二部分第二部分质质质质 量量量量10第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量质量的
8、形成机制质量的形成机制质量的形成机制质量的形成机制质量的概念质量的概念质量的概念质量的概念 质量专家的概念 质量标准的概念 质量的内涵 动力来源 质量责任 质量压力11第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念菲利浦菲利浦BB克劳士比的质量定义:克劳士比的质量定义:符合要求(符合要求(符合要求(符合要求(requirementrequirement)(1)质量的定义就是符合要求,而不是“好”;(2)质量是预防出来的,而不是检验出来的;(3)质量的工作标准是零缺陷,而不是“可接受的质量水平”;(4)质量的衡量标准是“不符合要求的代价”,而不是成本。质量的四项基本原则质量的四
9、项基本原则质量的四项基本原则质量的四项基本原则12第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念约瑟夫约瑟夫MM朱兰的质量定义:朱兰的质量定义:质量是一种适用性质量是一种适用性质量是一种适用性质量是一种适用性 (Fitness for UseFitness for Use)适用性是由那些用户认为对他有益的产品特点所决定的,是一些众所周知的参数的综合结果。13第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念田口玄一的质量定义:田口玄一的质量定义:“所谓质量,是指产品上市后给社会带来的损失。但是功能本身所谓质量,是指产品上市后给社会带来的损失。但是功能本身所谓质量
10、,是指产品上市后给社会带来的损失。但是功能本身所谓质量,是指产品上市后给社会带来的损失。但是功能本身所产生的损失除外。所产生的损失除外。所产生的损失除外。所产生的损失除外。”在电视宣传广告中,有“本公司的电动机始终用同一速度旋转”的说法。如果,该电动机不管在什么环境条件下,经过多年后仍能以同一速度旋转,那么它就是质量完好的电动机。可是,如果该电动机的振动、嗓音增大,就成了质量不好的电动机。14第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念W.Edwards.Deming Feigenbaum 费根堡姆费根堡姆戴明戴明皮尔西格皮尔西格质量是由顾客测定的,不是工程师、市场或者高层
11、管理者测定的。质量必须用客户满意度界定,质量是多维的,不能用单一的特点来界定产品或服务的质量。戴明认为给质量下一个简明扼要和切实可行的定义是不可能的,或即使可能也是没有必要的。质量是非思考过程承认的思想言论的一个特点。由于定义是严格、正规思考的产物,质量不能下定义。15第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念 反应产品或服务满足明确和隐含需要的能力的特征总和。IS084021986IS084021986质量术语质量术语标准标准 反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。IS084021994IS084021994质量术语质量术语标准标准 一组固有特性满足要求的程度。I
12、S09000IS09000:20002000质量管理质量管理体系基础和术语体系基础和术语国际标准化组织的质量定义国际标准化组织的质量定义16第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量一、质量的概念 产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方需求的能力。质量的内涵17第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量二、质量的形成机制质量动力质量行为质量责任质量压力18第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量二、质量的形成机制思想政治工作道德约束质量动力的来源生产者内部主要来自于生产者内部企业外部123原始社会自然经济条件下商品经济条件下19二、质量的形成机制 是指因产
13、品质量不符合国家有关法律、法规、质量标准以及合同所规定的对产品的性能、寿命、可靠性、安全性等适用性的要求,给社会、用户、消费者造成名誉的、人身的、财产的损害后应当依法承担的责任。质量责任质量责任第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量20二、质量的形成机制第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量质量压力的质量压力的消解消解(1)国营企业的自主权没有真正落实,其主管部门截去了其相当一部分权力;(2)国营企业的所有权不明确,其亏损与否的责任不落实;(3)政府既是所有者,又是管理者,在处理质量问题时就难免处在两难的境地。外资企业没有谁能帮它消解压力,对质量抓的很紧。我国绝大多数企
14、业的质量压力都存在着政府或主管部门消解的现象,这是我国产品质量差的重要原因之一。21二、质量的形成机制第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量 其主要原因之一,企业可以真正面向市场,不是面向主管部门或政府,就没有人来消解其质量压力,因而只有走质量效益型道路。在英方的资金、先进技术和管理经验还没有正式引进的时候,速度和效益就来了一个飞跃,合资第一年劳动生产率增长60%,出口创汇增长1.7倍。上海拉丝模厂为什么仅仅只换了一块中外合资的牌子,就会出现“斯米克现象”呢?22二、质量的形成机制第二部分第二部分第二部分第二部分 质量质量质量质量压力和动力的转换机制压力和动力的转换机制压力和动力的
15、转换机制压力和动力的转换机制企业的需要没有达到满足紧张感质量行为压力 企业为什么要按规定的标准生产?标准也是一种质量压力。标准实际上是一种限制,是一种质量压力,按标准生产,压力就变成了动力。23第三部分第三部分第三部分第三部分质质质质 量量量量 管管管管 理理理理24一、质量管理的基本术语第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理质量管理质量方针质量目标质量计划质量保证 是指确定质量方针及实施质量方针的全部职能及工作内容,并对其工作效果进行评价和改进的一系列工作。为了完成质量而需要实施组织完成的所有活动。这些活动包括确定质量方针和目标、质量策划、质量控制、质量保证和质量
16、改进等。质量控制质量改进25一、质量管理的基本术语第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理质量管理质量方针质量目标质量计划质量保证由企业的最高领导者发布的一个企业总的质量宗旨和质量方向落实质量方针的具体要求确定质量标准,并确保实现标准的计划。(基准对照、实验设计 )为了实现质量进行的所有过程。分为外部质量保证和内部质量保证。(质量审计和过程分析)26一、质量管理的基本术语第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理质量控制质量改进 是致力于满足质量要求的一系列相关活动。监视质量计划的阶段点,确定达到质量要求,并预防达不到质量要求的事件发生。(因果
17、图、控制图、流程图、直方图、帕累托图、趋势图、散点图、统计抽样)致力于提高有效性和效率27一、质量管理的基本术语第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理体系(系统)有效性质量保证质量控制质量策划质量管理质量管理体系最高管理者管理质量目标效率质量改进质量方针管理体系28二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理汉谟拉比法典甲骨文卜辞“如果营造商为某人建造一所房屋,由于他建造的不牢固,结果房屋倒塌,使房主身亡,那么这位营造商将被处死。”“司空”、“司工”,就是殷王室的专门管理手工业生产的官吏,为使工匠能够按照殷王室的要求完成
18、生产任务,殷王室还亲自前往手工作坊,对生产情况和产品质量进行监督、检查。甲骨文卜辞把这一活动记为“省工”。29二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理中国古代官工业的质量管理 是由封建政府或皇室直接经营的手工业,主要是为满足统治集团的需要而进行的产品生产,政府通过官工业管理机构,强制施行由政府所规定的管理措施。促进古代手工业的发展,促进中国古代手工业产品质量的提高。青铜器、瓷器、漆器、丝绸、秦皇兵马俑30二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理考工记开头就写道“审曲面势,以伤五材,以辩民器”。唐
19、朝有一条法律条文规定:“诸造器用之物及绢布之属,有行滥短狭而卖者,各仗六十”。宋代的武经总要和梦溪笔谈,前者对兵器的制造及其质量问题作了详细的记载,后者则不仅论述了兵器,还论述了印刷术、指南针等工程技术及其质量等内容。据古书记载,当时兵器生产批量剧增,质量标准也更具体。如对弓的质量标准就有下列六条:弓体轻巧而强度高;开弓容易且弹力大;多次使用,弓力不减弱;天气变化,无论冷热,弓力保持一致;射箭时弦声清脆、坚实;开弓时,弓体正、不偏扭。31 起初人们是凭借经验使用这些力量,原始的质量管理基本上都是属于经验式管理,而没有理论基础作为根据。随着科学技术的发展,实践经验的不断丰富,人们对生产活动客观规
20、律的认识逐步深化,控制和利用这些力量的能力就越来越大,质量的成就也越来越大。二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理质量管理中的“人”与“物”实践证明,人和物的有效利用都是个管理问题,质量管理这一学科就是在不断总结关于利用这两种力量的实践与经验的基础上逐步发展而形成的。32二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分 质量管理质量管理质量管理质量管理发展中的质量管理发展中的质量管理欧洲工业革命时期20世纪20年代20世纪60年代现代质量管理阶段统计质量管理阶段质量检验阶段33二、质量管理的历史与发展第三部分第三部分第三部分第三部分
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