中物联物流师培训-生产物流管理7-8说课材料.ppt
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1、中物联物流师培训中物联物流师培训-生产生产物流管理物流管理7-87-8内容框架内容框架 单元一单元一 生产物流概述生产物流概述 单元二单元二 生产管理演变生产管理演变 单元三单元三 物流系统与主生产计划物流系统与主生产计划 单元四单元四 市场需求预测市场需求预测 单元五单元五 采购与供应管理采购与供应管理 单元六单元六 生产物流计划生产物流计划 单元七单元七 能力计划与系统布置能力计划与系统布置 单元八单元八 生产作业控制生产作业控制12/10/20222单元七单元七 能力计划与系统布置能力计划与系统布置 1、主要知识 了解能力计划的两个基本类别:粗能力计划和细能力计划的差别。了解能力计划中的
2、三个要素内容:工艺线路设计、时间定额以及物资消耗定额等。了解系统布置的基本过程。了解物料流向图法在系统布置中的应用。12/10/20223 2、重点与难点 重点理解粗能力计划的目的是保障生产计划有效实施的计划,而细节能力计划是在保障生产计划实施的前提下,保障高效利用资源的计划内容。粗能力计划是对关键路径的计划,而细节能力计划是充分利用浮动时间有效配备资源的计划。重点理解系统布置的成与败直接对未来的生产物流管理产生不可估量的而且是无法改变的影响。12/10/20224一、能力计划一、能力计划 工艺路线工艺路线 时间定额时间定额 物资消耗定额物资消耗定额 粗能力计划粗能力计划 细能力计划细能力计划
3、12/10/20225工艺路线工艺路线 定义:英文是定义:英文是Routing,是描述物料加工、,是描述物料加工、零部件装配的操作顺序的技术文件,是多个零部件装配的操作顺序的技术文件,是多个工序的序列。工序的序列。内容:工艺路线编码、工艺路线名称、工艺内容:工艺路线编码、工艺路线名称、工艺路线类型、制造单位、物料编码、物料名称、路线类型、制造单位、物料编码、物料名称、工序编码、工序名称、加工中心编码、是否工序编码、工序名称、加工中心编码、是否外协、时间单位、准备时间、加工时间、移外协、时间单位、准备时间、加工时间、移动时间、等待时间、固定机时、变动机时、动时间、等待时间、固定机时、变动机时、固
4、定人时、变动人时、替换工作中编码、生固定人时、变动人时、替换工作中编码、生效日期、失效日期和检验标志等效日期、失效日期和检验标志等 12/10/2022612/10/2022712/10/20228时间定额时间定额 时间定额是完成一个工序所需的时间,时间定额是完成一个工序所需的时间,它是劳动生产率指标。根据时间定额可它是劳动生产率指标。根据时间定额可以安排生产作业计划,进行成本核算,以安排生产作业计划,进行成本核算,确定设备数量和人员编制,规划生产面确定设备数量和人员编制,规划生产面积。因此时间定额是工艺规程中的重要积。因此时间定额是工艺规程中的重要组成部分。组成部分。12/10/20229
5、组成组成 时间定额由基本时间(时间定额由基本时间(Tj)辅助时间(辅助时间(Tf)布置工作地时间(布置工作地时间(Tw)休息和生理需要时间(休息和生理需要时间(Tx)准备与终结时间(准备与终结时间(Tz)组成)组成12/10/202210物资消耗定额物资消耗定额 生产单位产品或完成单位工作量所必需生产单位产品或完成单位工作量所必需消耗的物资的数量标准。它是中国物资消耗的物资的数量标准。它是中国物资计划管理工作的重要基础之一,是正确计划管理工作的重要基础之一,是正确制定物资计划的依据,也是降低消耗、制定物资计划的依据,也是降低消耗、增加生产、提高效益的重要手段。增加生产、提高效益的重要手段。12
6、/10/202211物资消耗定额分类物资消耗定额分类 按照物资在生产建设中的不同作用:原材料消按照物资在生产建设中的不同作用:原材料消按照物资在生产建设中的不同作用:原材料消按照物资在生产建设中的不同作用:原材料消耗定额、辅助材料消耗定额等耗定额、辅助材料消耗定额等耗定额、辅助材料消耗定额等耗定额、辅助材料消耗定额等 按照物资的不同自然属性:金属材料消耗定额、按照物资的不同自然属性:金属材料消耗定额、按照物资的不同自然属性:金属材料消耗定额、按照物资的不同自然属性:金属材料消耗定额、木材消耗定额、燃料消耗定额等木材消耗定额、燃料消耗定额等木材消耗定额、燃料消耗定额等木材消耗定额、燃料消耗定额等
7、 按照物资的不同使用方向:生产制造消耗定额、按照物资的不同使用方向:生产制造消耗定额、按照物资的不同使用方向:生产制造消耗定额、按照物资的不同使用方向:生产制造消耗定额、基本建设消耗定额等基本建设消耗定额等基本建设消耗定额等基本建设消耗定额等 按照定额的综合程度:单项消耗定额和综合消按照定额的综合程度:单项消耗定额和综合消按照定额的综合程度:单项消耗定额和综合消按照定额的综合程度:单项消耗定额和综合消耗定额。耗定额。耗定额。耗定额。按照消耗类型:工艺消耗定额和非工艺消耗定按照消耗类型:工艺消耗定额和非工艺消耗定按照消耗类型:工艺消耗定额和非工艺消耗定按照消耗类型:工艺消耗定额和非工艺消耗定额额
8、额额12/10/202212消耗定额制定的基本方法消耗定额制定的基本方法 技术计算法技术计算法 属实查证法属实查证法 经验估计法经验估计法12/10/202213粗能力与细能力计划粗能力计划粗能力计划 所谓粗能力计划所谓粗能力计划(Rough-cut Capacity Rough-cut Capacity Planning-RCCPPlanning-RCCP)是指在)是指在闭环闭环MRPMRP设定完毕主生设定完毕主生产计划后,通过对关键产计划后,通过对关键工作中心生产能力和计工作中心生产能力和计划生产量的对比,判断划生产量的对比,判断主生产计划是否可行。主生产计划是否可行。细能力计划细能力计划
9、 细能力计划又称详细能细能力计划又称详细能力计划,是指在闭环力计划,是指在闭环MRPMRP通过通过MRPMRP运算得出运算得出对各种物料的需求量后,对各种物料的需求量后,计算各时段分配给工作计算各时段分配给工作中心的工作量,判断是中心的工作量,判断是否超出该工作中心的最否超出该工作中心的最大工作能力,并做出调大工作能力,并做出调整。整。12/10/20221412/10/20221512/10/202216粗能力计划和细能力计划的主要区别:粗能力计划和细能力计划的主要区别:粗能力计划和细能力计划的主要区别:粗能力计划和细能力计划的主要区别:l l参参参参与与与与闭闭闭闭环环环环MRPMRPMR
10、PMRP计计计计算算算算的的的的时时时时间间间间点点点点不不不不一一一一致致致致,粗粗粗粗能能能能力力力力计计计计划划划划在在在在主主主主生生生生产产产产计计计计划划划划确确确确定定定定后后后后即即即即参参参参与与与与运运运运算算算算,而而而而细细细细能能能能力力力力计划是在物料需求计划运算完毕后才参与运算。计划是在物料需求计划运算完毕后才参与运算。计划是在物料需求计划运算完毕后才参与运算。计划是在物料需求计划运算完毕后才参与运算。l l粗粗粗粗能能能能力力力力计计计计划划划划只只只只计计计计算算算算关关关关键键键键工工工工作作作作中中中中心心心心的的的的负负负负荷荷荷荷,而而而而细细细细能力
11、计划需要计算所有工作中心的负荷情况。能力计划需要计算所有工作中心的负荷情况。能力计划需要计算所有工作中心的负荷情况。能力计划需要计算所有工作中心的负荷情况。l l粗粗粗粗能能能能力力力力计计计计划划划划计计计计算算算算时时时时间间间间较较较较短短短短,而而而而细细细细能能能能力力力力计计计计划划划划计计计计算算算算时间长,不宜频繁计算、更改。时间长,不宜频繁计算、更改。时间长,不宜频繁计算、更改。时间长,不宜频繁计算、更改。12/10/202217NetJets NetJets 公司简介公司简介顾客评价:顾客评价:方便无忧方便无忧 旅行时间短旅行时间短 超值可靠的服务超值可靠的服务 50050
12、0架飞机架飞机 覆盖覆盖140140多个国家多个国家 25 25万条航线万条航线 年均收入年均收入30%30%成功的原因成功的原因?12/10/202218商务旅行商务旅行客户自购专机客户自购专机优点:如避免排长队签票、安检;个性化服务;缺点:成本高商务舱或头等舱商务舱或头等舱优点:成本低缺点:排队签票;转机换机等不便向每位客户提供航机所有权的向每位客户提供航机所有权的1/16向每位客户提供航机所有权的向每位客户提供航机所有权的1/161/16客户得到了与私人飞机媲美的便利,付出的却只是商业航线的票价NetJets NetJets 能力共享案例能力共享案例实现能力共享实现能力共享实现能力共享实
13、现能力共享12/10/202219NetJets NetJets 能力共享案例能力共享案例点对点直飞,无需转机点对点直飞,无需转机点对点直飞,无需转机点对点直飞,无需转机实现能力共享后实现能力共享后实现能力共享后实现能力共享后 实现顾客价值实现顾客价值实现顾客价值实现顾客价值旅行时间大大缩短旅行时间大大缩短旅行时间大大缩短旅行时间大大缩短 便捷的预定服务便捷的预定服务便捷的预定服务便捷的预定服务个性化的机舱服务个性化的机舱服务个性化的机舱服务个性化的机舱服务美国美国美国美国70%70%70%70%的商业航空公司航班飞往的商业航空公司航班飞往的商业航空公司航班飞往的商业航空公司航班飞往30303
14、030个机场,个机场,个机场,个机场,Netjets 5500 Netjets 5500 Netjets 5500 Netjets 5500 停靠停靠停靠停靠点点点点 方便客户方便客户方便客户方便客户 安全威胁下降安全威胁下降安全威胁下降安全威胁下降普通商业航班普通商业航班普通商业航班普通商业航班10.510.510.510.5小时,小时,小时,小时,NetjetsNetjetsNetjetsNetjets直飞:直飞:直飞:直飞:5.25.25.25.2小时小时小时小时提前四小时通知提前四小时通知提前四小时通知提前四小时通知否则包租否则包租否则包租否则包租食物、饮料食物、饮料食物、饮料食物、饮
15、料12/10/202220系统布置设计系统布置设计 概念:设施布置是指在一个给定的设施范围内,对多个经济活动单元进行位置安排。设施布置的目的:将企业内的各种物质设施进行合理安排,使它们组合成一定的空间形式,从而有效地为企业的生产运作服务,以获得更好的经济效益。12/10/202221生产和服务设施布置主要考虑因素 1 1、企业厂房的布置应满足生产过程的要求,以避免、企业厂房的布置应满足生产过程的要求,以避免互相交叉和迂回运输,从而缩短生产周期,节约生互相交叉和迂回运输,从而缩短生产周期,节约生产费用。产费用。2 2、生产联系和协作关系密切的车间应相互靠近。、生产联系和协作关系密切的车间应相互靠
16、近。3 3、充分利用现有运输条件,如铁路、公路、港、充分利用现有运输条件,如铁路、公路、港 口、供电、供水等公共设施。口、供电、供水等公共设施。4 4、按照生产性质、防火和环保要求,合理划分、按照生产性质、防火和环保要求,合理划分 厂区。厂区。5 5、总平面布置力求占地面积最小。、总平面布置力求占地面积最小。6 6、应考虑有扩建余地。、应考虑有扩建余地。12/10/202222布置方法 作业相关图法作业相关图法 1 1、思路思路:根据各部门之间的活动关系密切程度布置其相互:根据各部门之间的活动关系密切程度布置其相互关系。关系。2 2、关系密切原因:、关系密切原因:使用共同的原始记录;使用共同的
17、原始记录;共用人员;共用人员;共用场地;共用场地;人员接触频繁;人员接触频繁;文件交流频繁;文件交流频繁;工作流程连续;工作流程连续;做类做类 似的工作;似的工作;共用设备;共用设备;其它。其它。3 3、关系密切程度分类:、关系密切程度分类:A-A-绝对必要;绝对必要;E-E-特别重要;特别重要;I-I-重要;重要;O-O-一般;一般;U-U-不重要;不重要;X-X-不能接近不能接近12/10/202223系统布置设计综合框图系统布置设计综合框图12/10/202224 例例1 1:一个快餐店欲布置其生产与服务设施。:一个快餐店欲布置其生产与服务设施。该快餐店分成该快餐店分成6 6各部门,计划
18、布置在一个各部门,计划布置在一个2323的的区域内。已知这区域内。已知这6 6各部门间的作业关系密切程各部门间的作业关系密切程度,如图所示:度,如图所示:请作出合理布置。请作出合理布置。12/10/202225 解:第一步,列出关系密切程度:接近程度为A的两部门:1-2 1-3 2-6 3-5 4-6 5-6 接近程度为X的两部门:1-4 3-6 3-412/10/202226 第二步,从A列中出现最多的部门开始,画出主联系簇。645212/10/202227 第三步,选取A列中的剩余部门,尽量加到主联系簇上。64523112/10/202228 第四步,画出X关系联系图143612/10/2
19、02229 第五步,根据联系簇图和可供使用的区域,用试验法安置所有部门 1 2 6 3 5 412/10/202230 例2:有一个家电用品仓库,共有14个货区,分别存储7种家电。仓库有一个出入口,进出仓库的货物都要经过该口,如下图。假定仓库每种物品每周的存取次数如下表,应该如何布置货区,使总搬运量最小。12/10/20223112/10/202232 解:若各种物品所需货区面积相同,则只需要把搬运次数最多的物品货区布置在靠近出如口之处。若各种物品所需货区面积不同,就需要计算物品搬运次数与货区数量之比,取该比值最大者靠近出入口。该例中,比值大小顺序为:3、1、5、6、4、2、712/10/20
20、2233自测题:自测题:1 1、粗能力计划与细能力计划的区、粗能力计划与细能力计划的区别?别?2 2、动线型、动线型SLPSLP与传统与传统SLPSLP的区别?的区别?12/10/202234单元八单元八 生产作业控制生产作业控制 1 1、主要知识、主要知识 了解生产作业控制的基本内容,如:投入进度了解生产作业控制的基本内容,如:投入进度控制、工序进度控制和出产进度控制等。及其控制、工序进度控制和出产进度控制等。及其基本措施,如:库存缓冲、抢修设备、加班和基本措施,如:库存缓冲、抢修设备、加班和培养多技能工。培养多技能工。了解生产作业控制的主要技术,包括:优化生了解生产作业控制的主要技术,包括
21、:优化生产技术、约束理论、准时制生产以及计划评审产技术、约束理论、准时制生产以及计划评审技术等详细内容。技术等详细内容。了解持续改进过程中的一些基本理念。了解持续改进过程中的一些基本理念。12/10/202235 2、重点与难点 重点是要理解,各种控制技术的采用是与企业生产方式和工艺紧密相关的。明确没有哪一种管理技术是万能的,只有选用合适的技术才是正确的做法。理解约束理论中的有效产出、库存和运行费用等核心指标的内涵。理解准时制生产中种浪费的详细内容,以及消除浪费的方法和措施。理解持续改进的含义,以及涉及到的管理工具和方法。12/10/202236一、生产作业控制一、生产作业控制 又称生产进度控
22、制,是在生产计划执行又称生产进度控制,是在生产计划执行过程中,对有关产品生产的数量和期限过程中,对有关产品生产的数量和期限的控制。其主要目的是保证完成生产作的控制。其主要目的是保证完成生产作业计划所规定的产品产量和交货期限指业计划所规定的产品产量和交货期限指标。生产进度控制是生产控制的基本方标。生产进度控制是生产控制的基本方面,狭义的生产控制就是指生产进度控面,狭义的生产控制就是指生产进度控制。制。12/10/202237影响生产进度的原因影响生产进度的原因 1.设备故障:设备完好率设备完好率设备完好率设备完好率,尤其是关键设尤其是关键设尤其是关键设尤其是关键设备备备备 2.停工待料:供应不及
23、时、前后工序衔接不好供应不及时、前后工序衔接不好供应不及时、前后工序衔接不好供应不及时、前后工序衔接不好 3.质量问题:废品率高于标准,原因:原因:设备精度下降、设备精度下降、材料问题、工人的人材料问题、工人的人为因素、加工工艺问题等为因素、加工工艺问题等 4.员工缺勤:生病、家庭的社会的自生病、家庭的社会的自然的突发事件然的突发事件12/10/202238生产进度控制措施生产进度控制措施 库存的缓冲库存的缓冲 抢修设备抢修设备 加班加班 培养多能工培养多能工12/10/202239二、生产作业控制主要技术二、生产作业控制主要技术 1 1、优化生产技术、优化生产技术、优化生产技术、优化生产技术
24、OPTOPT(OptimizedProductionTechnologyOptimizedProductionTechnology,OPTOPT),是一),是一),是一),是一种计种计种计种计划与调度的工具。它是由以色列学者在划与调度的工具。它是由以色列学者在划与调度的工具。它是由以色列学者在划与调度的工具。它是由以色列学者在 70 70 年代提出,年代提出,年代提出,年代提出,1979 1979 年由创造公司年由创造公司年由创造公司年由创造公司(CreativeOutputCreativeOutput)引入美国,进一步加以完善,并形)引入美国,进一步加以完善,并形)引入美国,进一步加以完善,
25、并形)引入美国,进一步加以完善,并形成软件推广应用。成软件推广应用。成软件推广应用。成软件推广应用。OPT OPT 的基本思想是通过分析生产现场出现的的基本思想是通过分析生产现场出现的的基本思想是通过分析生产现场出现的的基本思想是通过分析生产现场出现的“瓶颈瓶颈瓶颈瓶颈”现象,现象,现象,现象,以及装夹时以及装夹时以及装夹时以及装夹时间、批量、优先级、随机因素对生产的影响,改善生产间、批量、优先级、随机因素对生产的影响,改善生产间、批量、优先级、随机因素对生产的影响,改善生产间、批量、优先级、随机因素对生产的影响,改善生产现场管理,以达到增现场管理,以达到增现场管理,以达到增现场管理,以达到增
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