物质代谢调节.ppt

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1、第十一章第十一章 物质代谢调节物质代谢调节生命存在三大要素生命存在三大要素物质代谢物质代谢能量代谢能量代谢代谢调节代谢调节酶活性、酶含量酶活性、酶含量单细胞生物单细胞生物细胞水平调节细胞水平调节高等生物高等生物酶活性、酶含量酶活性、酶含量细胞水平调节细胞水平调节激素水平调节激素水平调节整体水平调节整体水平调节（神经体液调节）（神经体液调节）三级水平调节三级水平调节第一节第一节 细胞水平调节细胞水平调节酶活性酶活性酶含量酶含量酶分布酶分布 酶分布酶分布：分隔又集中：分隔又集中催化不同代谢的酶分隔在不同亚细胞器。催化不同代谢的酶分隔在不同亚细胞器。催化同一代谢的酶集中在同一亚细胞器。催化同一代谢的

2、酶集中在同一亚细胞器。意义：利于各代谢顺利进行，避免相互干扰。意义：利于各代谢顺利进行，避免相互干扰。真核细胞内多酶体系或酶的分隔分布真核细胞内多酶体系或酶的分隔分布亚细胞器亚细胞器 多酶体系与酶所催化的反应多酶体系与酶所催化的反应细胞质细胞质 糖酵解、磷酸戊糖途径、糖原合成与分解、糖酵解、磷酸戊糖途径、糖原合成与分解、糖异生糖异生 ，脂肪酸合成、胆固醇、尿素，脂肪酸合成、胆固醇、尿素线粒体线粒体 胆固醇、尿素、三羧酸循环、脂肪酸胆固醇、尿素、三羧酸循环、脂肪酸-氧化、氧化、呼吸链氧化磷酸化呼吸链氧化磷酸化细胞核细胞核 DNA DNA与与RNARNA合成合成内质网内质网 磷脂、胆固醇合成磷脂、

3、胆固醇合成代谢调节作用点代谢调节作用点酶活性酶活性 限速酶：决定代谢反应的速度限速酶：决定代谢反应的速度 关键酶：决定代谢途径的方向关键酶：决定代谢途径的方向催化活力最低，催化活力最低，K Km m最大，催化反应速度最慢。最大，催化反应速度最慢。代谢途径的第一个酶，代谢途径的第一个酶，在催化可逆反应时，极度偏向一个方向。在催化可逆反应时，极度偏向一个方向。一些重要代谢途径的限速酶一些重要代谢途径的限速酶代谢途径代谢途径 限速酶限速酶糖原分解糖原分解 磷酸化酶磷酸化酶糖原合成糖原合成 糖原合酶、己糖激酶与葡萄糖激酶糖原合酶、己糖激酶与葡萄糖激酶 糖酵解糖酵解 磷酸化酶、己糖激酶、磷酸化酶、己糖激

4、酶、6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶1、丙酮酸激酶丙酮酸激酶糖异生糖异生 丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖果糖-1,6-二磷酸酶、葡萄糖二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶 糖有氧氧化糖有氧氧化 丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系三羧酸循环三羧酸循环 -酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶、酮戊二酸脱氢酶复合体、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶脂肪酸合成脂肪酸合成 乙酰辅酶乙酰辅酶A羧化酶羧化酶 脂肪分解脂肪分解 甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶酮体生成酮体生成 HMG-CoA合酶合酶胆固醇合成胆固醇合成 HMG-CoA还原酶还原酶乳乳 酸酸 GlcG-6-

5、PF-6-PF-1,6-BP1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 丙酮酸丙酮酸 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 Gn G-1-P乙酰乙酰CoA丙酮酸激酶丙酮酸激酶6-6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶1 1己糖激酶己糖激酶丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系乳乳酸酸脱脱氢氢酶酶快速调节酶活性的调节快速调节酶活性的调节 数秒、数分钟数秒、数分钟通过改变酶的结构通过改变酶的结构别构调节别构调节化学修饰调节化学修饰调节1.1.概念概念小小分分子子化化合合物物与与酶酶分分子子活活性性中中心心以以外外的的某某一一部部

6、位位特特异异结结合合，引引起起酶酶蛋蛋白白分分子子构构象象的的轻轻微微改改变变，从从而而引引起起酶酶活活性性的的改改变变，这这种种调调节称为酶的节称为酶的别构调节别构调节。酶的别构调节酶的别构调节被调节的酶称为被调节的酶称为别构酶别构酶引起酶发生别构效应的物质，称为引起酶发生别构效应的物质，称为别构剂别构剂 别构激活剂别构激活剂 引起酶活性升高的别构剂。引起酶活性升高的别构剂。别构抑制剂别构抑制剂 引起酶活性降低的别构剂。引起酶活性降低的别构剂。一些重要代谢途径中的别构酶与别构调节剂一些重要代谢途径中的别构酶与别构调节剂代谢途径代谢途径 别构酶别构酶 别构激活剂别构激活剂 别构抑制剂别构抑制剂

7、糖酵解糖酵解 己糖激酶己糖激酶 AMP、ADP、FDP G-6-P 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶1 FDP、AMP 柠檬酸、柠檬酸、ATP 丙酮酸激酶丙酮酸激酶 ATP、乙酰、乙酰CoA三羧酸循环三羧酸循环 柠檬酸合酶柠檬酸合酶 AMP、ADP ATP、长链脂肪酰、长链脂肪酰CoA 异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶 AMP、ADP ATP糖异生糖异生 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶 乙酰乙酰CoA、ATP AMP糖原分解糖原分解 磷酸化酶磷酸化酶 AMP、G-1-P ATP、G-6-P糖原合成糖原合成 糖原合酶糖原合酶 G-6-P脂肪酸合成脂肪酸合成 乙酰辅酶乙酰辅酶A羧化酶羧化酶 柠檬酸、异柠檬酸柠檬

8、酸、异柠檬酸 长链脂肪酰长链脂肪酰CoA胆固醇合成胆固醇合成 HMG-CoA还原酶还原酶 柠檬酸、异柠檬酸柠檬酸、异柠檬酸 胆固醇胆固醇氨基酸分解代谢氨基酸分解代谢 谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶 ADP、亮氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸 ATP、GTP、NADH嘧啶合成嘧啶合成 天冬氨酸氨基甲酰基转移酶天冬氨酸氨基甲酰基转移酶 GTP、UTP嘌呤合成嘌呤合成 谷氨酰胺谷氨酰胺PRPP酰胺转移酶酰胺转移酶 AMP、GMP核酸合成核酸合成 脱氧胸苷激酶脱氧胸苷激酶 dCTP、dATP dTTP2.2.机制机制别构酶别构酶催化亚基催化亚基调节亚基调节亚基别构剂：底物、终产物、别构剂：底物、终产物、AT

9、PATP、ADPADP 其他生理小分子代谢物其他生理小分子代谢物别构剂别构剂+酶的调节亚基酶的调节亚基酶的构象改变酶的构象改变酶的活性改变酶的活性改变（升高或降低）（升高或降低）疏松疏松亚基聚合亚基聚合致密致密亚基解聚亚基解聚酶分子多聚化酶分子多聚化别构激活别构激活别构抑制别构抑制别构酶的别构酶的“”形曲线形曲线S V 无别构剂无别构剂别构酶常为多个亚基构成的寡聚体，具有协同效应别构酶常为多个亚基构成的寡聚体，具有协同效应3.3.生理意义生理意义 代谢终产物反馈抑制反应途径中的酶，代谢终产物反馈抑制反应途径中的酶，使代谢物不致生成过多。使代谢物不致生成过多。乙酰乙酰CoACoAHMG-CoAH

10、MG-CoA还原酶还原酶胆固醇胆固醇胆固醇胆固醇6-磷酸果糖磷酸果糖1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖 ATP ADP 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 ATPAMP、ADP6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖己己糖激酶糖激酶 别构调节使机体维持在相对恒定的生理状态。别构调节使机体维持在相对恒定的生理状态。酶的化学修饰调节酶的化学修饰调节1.1.概念概念酶酶蛋蛋白白肽肽链链上上某某些些残残基基在在酶酶的的催催化化下下发发生生可可逆逆的的共共价价修修饰饰，从从而而引引起起酶酶活活性性改改变变，这这种种调调节节称为酶的化学修饰。称为酶的化学修饰。磷酸化磷酸化-去磷酸去磷酸乙酰化乙酰化-脱乙酰脱乙酰甲基化

11、甲基化-去甲基去甲基腺苷化腺苷化-脱腺苷脱腺苷SHSH与与S SS S互变互变一些代谢途径中关键酶的化学修饰调节一些代谢途径中关键酶的化学修饰调节关键酶关键酶 化学修饰类型化学修饰类型 酶活力改变酶活力改变(糖原糖原)磷酸化酶磷酸化酶 磷酸化磷酸化/脱磷酸脱磷酸 激活激活/抑制抑制磷酸化酶磷酸化酶b激酶激酶 磷酸化磷酸化/脱磷酸脱磷酸 激活激活/抑制抑制蛋白激酶蛋白激酶A cAMP化化/脱脱cAMP 激活激活/抑制抑制糖原合酶糖原合酶 磷酸化磷酸化/脱磷酸脱磷酸 抑制抑制/激活激活磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶 磷酸化磷酸化/脱磷酸脱磷酸 抑制抑制/激活激活HMG-CoA还原酶还原酶 磷酸化磷酸化/

12、脱磷酸脱磷酸 抑制抑制/激活激活乙酰辅酶乙酰辅酶A羧化酶羧化酶 磷酸化磷酸化/脱磷酸脱磷酸 抑制抑制/激活激活磷酸化酶的共价化学修饰调节磷酸化酶的共价化学修饰调节-OHThrSerTyr无活性的无活性的磷酸化酶磷酸化酶b2H2O2Pi磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶 2ATP2ADP磷酸化酶磷酸化酶b激酶激酶2.2.机制机制高活性的高活性的磷酸化酶磷酸化酶a-O-PO32-ThrSerTyr-OHThrSerTyr-O-PO32-ThrSerTyr3.3.生理意义与特点生理意义与特点化化学学修修饰饰酶酶大大多多有有无无活活性性(或或低低活活性性)与与有有活活性性(或或高高活活性性)两两种种形形式式存存

13、在在，其其互互变变的的可可逆逆双双向向反反应应又又由由两两个个不不同同的的酶酶来来催催化化，且且伴伴有有共价键共价键的变化。的变化。具有放大效应，效率较别构调节高。具有放大效应，效率较别构调节高。是是体体内内酶酶活活性性较较经经济济、高高效效率率的的调调节节方方式式，且受到激素调节的调控。且受到激素调节的调控。同一个酶可以同时受别构调节和化学修饰调节。同一个酶可以同时受别构调节和化学修饰调节。酶的别构调节与化学修饰调节比较酶的别构调节与化学修饰调节比较调节方式调节方式 调节物质调节物质 酶分子变化酶分子变化 举例举例 特点及生理意义特点及生理意义别构调节别构调节 别构剂可以是底物、别构剂通过别

14、构剂可以是底物、别构剂通过非共价键非共价键与与 果糖果糖-1,6-不消耗不消耗ATP，作用，作用 代谢终产物或其他代谢终产物或其他 酶的调节亚基酶的调节亚基(或部位或部位)二磷酸酶二磷酸酶 快，动力学特征为快，动力学特征为 生理小分子物质生理小分子物质 结合，引起酶蛋白分子结合，引起酶蛋白分子 的别构作的别构作 S形曲线。可防止形曲线。可防止 构象的改变构象的改变(疏松或紧疏松或紧 用用 体内代谢产物过多体内代谢产物过多 密，聚合或解聚密，聚合或解聚)堆积和能源的浪费堆积和能源的浪费 等等化学修饰化学修饰 激素等调节物质通激素等调节物质通 在激酶催化下使酶蛋白在激酶催化下使酶蛋白 肌肉中的肌肉

15、中的 消耗少量消耗少量ATP，作，作调节调节 过激酶的化学修饰过激酶的化学修饰 分子上发生分子上发生共价键共价键变化变化 糖原磷酸糖原磷酸 用快，且有放大效用快，且有放大效 而发挥调节作用而发挥调节作用 (磷酸化和去磷酸化等磷酸化和去磷酸化等)化酶的化化酶的化 应，是调节酶活性应，是调节酶活性 学修饰作学修饰作 的经济而高效的方的经济而高效的方 用用 式。可满足应急情式。可满足应急情 况下机体能量的需况下机体能量的需 求等求等同工酶对物质代谢的调节同工酶对物质代谢的调节定义定义 同工酶是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的同工酶是指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的

16、一组酶。分子结构理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。葡萄糖葡萄糖磷酸化为磷酸化为6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖ATP ADPMg2+己糖激酶(hexokinase)Glu G-6-P F-6-P F-1,6-BPATP ADP ATP ADP 1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸丙酮酸丙酮酸磷酸二磷酸二羟丙酮羟丙酮3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖(G-6-P)己糖激酶（己糖激酶（己糖激酶（己糖激酶（HKHKHKHK）a.a.a.a.二亚基的别构酶二亚

17、基的别构酶二亚基的别构酶二亚基的别构酶b.b.b.b.催化不可逆反应，关键酶催化不可逆反应，关键酶催化不可逆反应，关键酶催化不可逆反应，关键酶C.C.C.C.哺乳类动物体内已发现有哺乳类动物体内已发现有哺乳类动物体内已发现有哺乳类动物体内已发现有4 4 4 4种己糖激酶同工酶种己糖激酶同工酶种己糖激酶同工酶种己糖激酶同工酶 分别称为分别称为分别称为分别称为至至至至型。肝细胞中存在的是型。肝细胞中存在的是型。肝细胞中存在的是型。肝细胞中存在的是型，型，型，型，称为葡萄糖激酶称为葡萄糖激酶称为葡萄糖激酶称为葡萄糖激酶(GK)(GK)。它的特点是：它的特点是：它的特点是：它的特点是：对葡萄糖的亲和力

18、很低对葡萄糖的亲和力很低对葡萄糖的亲和力很低对葡萄糖的亲和力很低 受激素调控受激素调控受激素调控受激素调控 丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸 乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶(LDH)(LDH)NADH+H+NAD+H HH HH HH HH HH HH HMMH HH HMMMMH HMMMMMMMMMMMMMMLDHLDH1 1 (H(H4 4)LDHLDH2 2(H(H3 3M)M)LDH LDH3 3(H(H2 2MM2 2)LDHLDH4 4(HM(HM3 3)LDHLDH5 5 (M(M4 4)丙酮酸丙酮酸还原为还原为乳酸乳酸LDHLDHLDHLDH1 1 1 1(心肌中心肌中心肌中心肌中)对乳酸亲和力

19、大对乳酸亲和力大对乳酸亲和力大对乳酸亲和力大LDHLDHLDHLDH5 5 5 5(肝、肌肉肝、肌肉肝、肌肉肝、肌肉)对丙酮酸亲和力大对丙酮酸亲和力大对丙酮酸亲和力大对丙酮酸亲和力大心肌梗死和肝病病人血清心肌梗死和肝病病人血清LDH同工酶谱的变化同工酶谱的变化1 1酶酶活活性性心肌梗死酶谱心肌梗死酶谱正常酶谱正常酶谱肝病酶谱肝病酶谱2 23 34 45 5迟缓调节酶含量的调节迟缓调节酶含量的调节数小时、几天数小时、几天通过改变酶的含量通过改变酶的含量 底物的诱导底物的诱导 激素的诱导激素的诱导 药物的诱导药物的诱导 产物的阻遏产物的阻遏1.1.酶蛋白生物合成的诱导与阻遏酶蛋白生物合成的诱导与阻

20、遏2.2.酶蛋白分子降解的调节酶蛋白分子降解的调节溶酶体溶酶体蛋白酶体蛋白酶体 释放蛋白水解酶，降解蛋白质释放蛋白水解酶，降解蛋白质 泛素识别、结合蛋白质；泛素识别、结合蛋白质；蛋白水解酶降解蛋白质蛋白水解酶降解蛋白质 通过改变酶蛋白分子的降解速度。通过改变酶蛋白分子的降解速度。第二节第二节 激素水平的调节激素水平的调节内、外环境改变内、外环境改变机体相关组织机体相关组织分泌激素分泌激素激素与靶细胞上激素与靶细胞上受体结合受体结合靶细胞产生生物学效应靶细胞产生生物学效应激素作用机制激素作用机制适应内外环境改变适应内外环境改变膜受体激素：蛋白质、肽类激素、儿茶酚胺类激素膜受体激素：蛋白质、肽类激

21、素、儿茶酚胺类激素胞内受体激素：类固醇激素、甲状腺激素胞内受体激素：类固醇激素、甲状腺激素按相应受体在细胞中的定位不同，分为：按相应受体在细胞中的定位不同，分为：一、一、激素分类激素分类二、激素通过细胞质膜受体的调节作用机制二、激素通过细胞质膜受体的调节作用机制第二信使第二信使:细胞内小的信号分子，细胞内小的信号分子，cAMPcAMP、CaCa2+2+。第一信使第一信使:细胞外激素。细胞外激素。对对cAMPcAMP生成有、无影响的激素生成有、无影响的激素激活可升高细胞内激活可升高细胞内 对对cAMP生成生成cAMP浓度的激素浓度的激素 没有作用的激素没有作用的激素肾上腺素肾上腺素 血管紧张素血

22、管紧张素ACTH 儿茶酚胺类儿茶酚胺类(能受体能受体)降钙素降钙素 生长激素生长激素(GH)儿茶酚胺类儿茶酚胺类(能受体能受体)胰岛素胰岛素 绒毛膜促性腺激素绒毛膜促性腺激素 催乳素催乳素促卵泡激素促卵泡激素(FSH)生长激素释放抑制激素生长激素释放抑制激素胰高血糖素胰高血糖素促黄体激素促黄体激素(LH)促黄体激素释放激素促黄体激素释放激素(LHRH)脂肪酸释放激素脂肪酸释放激素(LPH)促黑激素促黑激素(MSH)甲状旁腺素甲状旁腺素(PTH)促甲状腺激素促甲状腺激素(TSH)促甲状腺激素释放激素促甲状腺激素释放激素(TRH)抗利尿激素抗利尿激素(ADH)腺苷酸环化酶腺苷酸环化酶 （无活性）（

23、无活性）腺苷酸环化酶（有活性）腺苷酸环化酶（有活性）肾上腺素等肾上腺素等 +受体受体(膜膜)ATP cAMP cAMP依赖依赖PKA(无活性无活性)糖原合酶糖原合酶a(有活性有活性)糖原合酶糖原合酶b-P(无活性无活性)cAMP依赖依赖PKA(有活性有活性)磷酸化酶磷酸化酶b (无活性无活性)磷酸化酶磷酸化酶a-P (有活性有活性)磷酸化酶磷酸化酶b激酶激酶(无活性无活性)磷酸化酶磷酸化酶b激酶激酶-P(有活性有活性)肾上腺素通过调节糖原合成、分解而升高血糖浓度的作用机制肾上腺素通过调节糖原合成、分解而升高血糖浓度的作用机制G蛋白蛋白 糖原合成减少糖原合成减少糖原分解增加糖原分解增加cAMP-

24、cAMP-蛋白激酶蛋白激酶A A体系对代谢的调节作用体系对代谢的调节作用被蛋白激酶被蛋白激酶A磷酸化的蛋白质磷酸化的蛋白质 磷酸化酶磷酸化酶b激酶激酶 激活激活 激活磷酸化酶，引起糖原分解加快激活磷酸化酶，引起糖原分解加快酶蛋白酶蛋白 脂肪组织脂肪酶脂肪组织脂肪酶 激活激活 促进脂肪分解促进脂肪分解 有活性的糖原合酶有活性的糖原合酶b 抑制抑制 抑制糖原合成抑制糖原合成 组蛋白组蛋白 DNA上基因去阻遏，上基因去阻遏，促进促进mRNA合成加速，再促进合成加速，再促进 加速复制、转录加速复制、转录 蛋白质、包括酶蛋白合成的加速蛋白质、包括酶蛋白合成的加速 非组蛋白非组蛋白 加速转录加速转录 核糖

25、体蛋白质核糖体蛋白质 加速加速“翻译翻译”促进蛋白质、包括酶蛋白合成加速促进蛋白质、包括酶蛋白合成加速 或抑制或抑制 细胞膜蛋白细胞膜蛋白 构象和功能改变构象和功能改变 加速或抑制膜通透作用加速或抑制膜通透作用 微管蛋白微管蛋白 构象和功能改变构象和功能改变 影响细胞分泌功能影响细胞分泌功能其他其他蛋白质蛋白质核中核中蛋白质蛋白质磷酸化的结果磷酸化的结果 对代谢的影响对代谢的影响调控序列调控序列三、激素通过细胞内受体的调节作用机制三、激素通过细胞内受体的调节作用机制结构基因结构基因转录转录激素受体激素受体翻译翻译四、胰岛素调节代谢的作用机制四、胰岛素调节代谢的作用机制TPKTPK：酪氨酸蛋白激

26、酶：酪氨酸蛋白激酶自身磷酸化激活自身磷酸化激活受体底物磷酸化激活受体底物磷酸化激活下游蛋白磷酸化激活下游蛋白磷酸化激活生物学效应生物学效应第三节第三节 整体水平的调节整体水平的调节神经体液调节神经体液调节神经神经神经递质神经递质靶器官（腺体）靶器官（腺体）激素激素A A激素激素B B协调作用，综合调节协调作用，综合调节一、饥饿时的代谢调节一、饥饿时的代谢调节糖原消耗糖原消耗血糖浓度趋向降低血糖浓度趋向降低胰岛素分泌减少胰岛素分泌减少胰高血糖素胰高血糖素分泌增加分泌增加引起一系列的代谢变化引起一系列的代谢变化1.1.短期饥饿短期饥饿(1(13 3天天)(1)(1)蛋白质代谢变化蛋白质代谢变化外周

27、组织蛋白质分解加强，外周组织蛋白质分解加强，肝中氨基酸异生成糖肝中氨基酸异生成糖(2)(2)糖代谢变化糖代谢变化 糖异生加强，糖异生加强，外周组织中葡萄糖利用减少外周组织中葡萄糖利用减少(3)(3)脂代谢变化脂代谢变化 脂肪动员加强，酮体生成增加脂肪动员加强，酮体生成增加2.2.长期饥饿长期饥饿(1)蛋白质代谢变化蛋白质代谢变化 蛋白质分解减慢蛋白质分解减慢(2)糖代谢变化糖代谢变化肝中糖异生减慢肝中糖异生减慢肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸(3)脂代谢变化脂代谢变化脂肪动员进一步加快脂肪动员进一步加快大脑及外周组织利用酮体加强大脑及外周组织利用酮体加强脂肪酸氧

28、化分解供能加强脂肪酸氧化分解供能加强饥饿时饥饿时 肝糖原分解肝糖原分解 ，肝糖异生肝糖异生，蛋白质分解蛋白质分解 以脂酸、酮体分解供能以脂酸、酮体分解供能为主为主蛋白质分解明显降低蛋白质分解明显降低1 2 1 2 天天3 4 3 4 周周正常饮食与饥饿时各组织器官供能物质种类的比较正常饮食与饥饿时各组织器官供能物质种类的比较骨骼肌、心肌骨骼肌、心肌 血糖血糖 脂肪酸脂肪酸 脂肪酸脂肪酸(节省酮体供节省酮体供 少量利用脂肪酸少量利用脂肪酸 酮体酮体 脑组织利用脑组织利用)及酮体及酮体 大脑大脑 血糖血糖 血糖血糖 酮体酮体(可占可占60%-75%酮体酮体 或更多或更多)血糖血糖 红细胞红细胞 血

29、糖血糖 血糖血糖 血糖血糖 肝肝 脂肪酸脂肪酸 脂肪酸脂肪酸 脂肪酸脂肪酸 氨基酸氨基酸 氨基酸氨基酸 氨基酸氨基酸 少量利用葡萄糖少量利用葡萄糖组织器官组织器官 平时平时 短期饥饿短期饥饿 长期饥饿长期饥饿二、应激时的代谢调节二、应激时的代谢调节1.1.概念概念应应激激(stress)(stress)指指人人体体受受到到一一些些异异常常的的刺刺激激，如如创创伤伤、手手术术、缺缺氧氧、寒寒冷冷、休休克克、感感染染、剧剧痛痛、中中毒毒及及剧剧烈烈情情绪绪激激动动等等情情况况下下一一种种神神经经-体体液液综综合合调调节节过过程程，它它使使机机体体全身紧急动员渡过全身紧急动员渡过“难关难关”。2.2.机体整体反应机体整体反应交感神经兴奋交感神经兴奋肾上腺髓质及皮质激素分泌增多肾上腺髓质及皮质激素分泌增多胰高血糖素胰高血糖素、生长激素增加，、生长激素增加，胰岛素等分泌减少胰岛素等分泌减少 引起一系列的代谢变化引起一系列的代谢变化3.3.代谢改变代谢改变(1)(1)肝糖原分解及血糖浓度升高，糖异生加速肝糖原分解及血糖浓度升高，糖异生加速(2)(2)脂肪动员增强脂肪动员增强(3)(3)蛋白质分解加强蛋白质分解加强