物流基本功能之二仓储.ppt

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1、现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流学现代物流学LOGISTICS 山东理工大学管理学院现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理 第二节第二节 仓储管理仓储管理 一、仓储概述一、仓储概述二、仓库二、仓库三、仓储合理化三、仓储合理化仓储储存保管，仓储储存保管，那么储存的作用、保管的任务是什么？那么储存的作用、保管的任务是什么？有哪些类型的仓库？仓库内有哪些常用设施？有哪些类型的仓库？仓库内有哪些常用设施？如何实现仓储的合理化？如何实现仓储的合理化？现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理o本节要点本节要点n掌握：掌握：保管的任务；保管的任务；仓储合理化的措施；

2、仓储合理化的措施；n理解：理解：储存的作用；储存的作用；仓库的类型；仓库的类型；n了解：了解：仓库内常用设施；仓库内常用设施；第二节第二节 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理1.1.仓储的定义仓储的定义（GB）3.2 3.2 仓储管理仓储管理对对物品进行保存物品进行保存及对其数量、质量进行及对其数量、质量进行管理控制管理控制的活动。的活动。2.2.储存的作用储存的作用储存储存（storing）时间效用时间效用“蓄水池蓄水池”式的调节作用式的调节作用 降低成本降低成本 支持企业销售服务支持企业销售服务 一、仓储的概念一、仓储的概念现代物流管理现代物流管理现代物流管理

3、现代物流管理3.3.保管保管（storage）的任务的任务（1）仓储规划与仓储设施配备）仓储规划与仓储设施配备 1 1）物资保管场所的分配）物资保管场所的分配 保管区的划分保管区的划分楼库各层的分配楼库各层的分配库房、料棚、货场的分配库房、料棚、货场的分配同一库房物资种类确定同一库房物资种类确定 自然属性自然属性风吹日晒雨淋、温湿度风吹日晒雨淋、温湿度体积、重量、收发频繁体积、重量、收发频繁仓储的概念仓储的概念3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理2 2）物资保管场所的布置）物资保管场所的布置 在有效的面积上，合理安排库房、物料棚、在有效的面积上，合理

4、安排库房、物料棚、货场内的货场内的货垛货垛、货架货架、通道通道、收发料区收发料区、垛间距垛间距、墙间距墙间距及及管理人员办公点管理人员办公点物资堆垛物资堆垛利用货架利用货架架上平台架上平台平面布置平面布置堆垛设计堆垛设计 空间布置空间布置合理、牢固、定量、整齐、节省；合理、牢固、定量、整齐、节省；垛基、垛型、货垛参数、堆码方式、加固等垛基、垛型、货垛参数、堆码方式、加固等仓储规划仓储规划3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（2）制定商品储存规划：）制定商品储存规划：保管的任务保管的任务（3）提供良好的保管条件）提供良好的保管条件：（4）进行科学的保养

5、与维护：）进行科学的保养与维护：（5）掌握库存商品信息）掌握库存商品信息 （6）建立健全必要的规章制度）建立健全必要的规章制度3.2 3.2 仓储管理仓储管理出入库的方式、品种、数量及储存时间出入库的方式、品种、数量及储存时间 详细规划储存场所、堆码方式、保养方法、保养时间等详细规划储存场所、堆码方式、保养方法、保养时间等现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理二、仓库二、仓库（warehouse）1 1、仓库的定义、仓库的定义储存、保管物品的建筑物和场所的总称储存、保管物品的建筑物和场所的总称2 2、仓库的分类、仓库的分类(1)按按使用对象及权限使用对象及权限分：分：自有仓库、第三方

6、仓库、公共仓库自有仓库、第三方仓库、公共仓库 (2)按按所属的职能所属的职能分为：分为：生产仓库、流通仓库生产仓库、流通仓库3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理(3)按按结构和构造结构和构造分为：分为：平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库(4)按按技术处理方式及保管方式技术处理方式及保管方式分为：分为：普通、冷藏、恒温恒湿、露天、水上、危险品、散装、地下普通、冷藏、恒温恒湿、露天、水上、危险品、散装、地下(5)特种特种仓库：仓库：移动仓库、保税仓库移动仓库、保税仓库 仓库的分类仓库的分类3.2 3.2

7、仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理自有仓库仓储自有仓库仓储优点优点1.可根据企业特点加强仓储管理可根据企业特点加强仓储管理2.可依照企业需要选择地址和修建特需设施可依照企业需要选择地址和修建特需设施3.长期仓储时成本低长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象可以为企业树立良好形象缺点缺点 1.存在位置和结构的局限性存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用企业的部分资金被长期占用仓库类型仓库类型3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理第三方仓储第三方仓储优点优点1.有利于企业有效利用资源有利于企业有效利用资源2.有

8、利于企业扩大市场有利于企业扩大市场3.有利于企业进行新市场的测试有利于企业进行新市场的测试4.有利于企业降低运输成本有利于企业降低运输成本缺点缺点对物流活动失去直接控制对物流活动失去直接控制仓库类型仓库类型3.2 3.2 仓储管理仓储管理 为货主提供专门物流服务，包括存储、卸货、拼箱、订货为货主提供专门物流服务，包括存储、卸货、拼箱、订货分类、现货库存、在途混合、存货控制、运输户安排等服务。分类、现货库存、在途混合、存货控制、运输户安排等服务。现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理公共仓库仓储公共仓库仓储优点优点1.1.保证有场所；不用承担仓库场地空闲的无形损失保证有场所；不用承担仓

9、库场地空闲的无形损失2.2.有专家进行保管和进出货物的工作有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全管理安全3.3.不需仓库建设资金不需仓库建设资金4.4.可根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点可根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点缺点5.5.当货物流通量大时当货物流通量大时,仓库保管费比自有仓库高仓库保管费比自有仓库高6.6.需遵守营业仓库各种限制规则（增加包装成本）需遵守营业仓库各种限制规则（增加包装成本）仓库类型仓库类型3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理3.3.仓库仓库（warehouse）的设施）的设施（1）计量装置）计量装置仓库

10、仓库（2）货架）货架（3）储存容器）储存容器（4）线路和站台）线路和站台进出库的计量、点数，在库盘点、检查中经常使用进出库的计量、点数，在库盘点、检查中经常使用的度量设备；电子收货系统；自动分拣设备等。的度量设备；电子收货系统；自动分拣设备等。料箱、储罐，料盘、周转箱等储存载体；料箱、储罐，料盘、周转箱等储存载体；托盘、集装箱等集装容器托盘、集装箱等集装容器；层架层架 贯通式货架贯通式货架悬臂式层架悬臂式层架阁楼式层架阁楼式层架抽屉式层架抽屉式层架辊轮式层架辊轮式层架 3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理层架层架层架层架3.2 3.2 仓储管理仓储管

11、理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（1 1）结构结构3.2 3.2 仓储管理仓储管理高层货架高层货架现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（2 2）特点及用途）特点及用途3.2 3.2 仓储管理仓储管理高层货架高层货架1）仓库利用率高）仓库利用率高；2）货架刚度和精度要求高）货架刚度和精度要求高 3）适合自动化仓库，配合巷）适合自动化仓库，配合巷道堆垛机的使用道堆垛机的使用现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理贯通式货架贯通式货架又称通廊式货架，驶入式货架。简单、又称通廊式货架，驶入式货架。简单、使用广泛。一般以托盘为单元进行储存，使用广泛。一般以托盘为单元

12、进行储存，叉车可直接驶入货道内存取物料，能充叉车可直接驶入货道内存取物料，能充分利用仓库面积，储存密度高，贯通式分利用仓库面积，储存密度高，贯通式货架货架最高可达货架货架最高可达10m，适合少品种、，适合少品种、大批量的货物储存；但是贯通式货架货大批量的货物储存；但是贯通式货架货架存取性差，不易做到先进先出的储存架存取性差，不易做到先进先出的储存管理，不宜存储太长太重的物品，叉车管理，不宜存储太长太重的物品，叉车在货架中行走时，要求操作者必须小心在货架中行走时，要求操作者必须小心作业。作业。货架动画货架动画3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理旋转式货

13、架旋转式货架 旋转式货架设有电力驱动装置。货架沿着由两个直线段和两个曲线段旋转式货架设有电力驱动装置。货架沿着由两个直线段和两个曲线段组成的环形轨道运行，由开关或用计算机操纵。组成的环形轨道运行，由开关或用计算机操纵。3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理悬臂式货架悬臂式货架3.2 3.2 仓储管理仓储管理（1 1）适用于长形物料和不规则物料的存放。）适用于长形物料和不规则物料的存放。（2 2）适用于人力存取操作，不便于机械化作业。）适用于人力存取操作，不便于机械化作业。现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（1 1）结构结构3.2 3.2

14、仓储管理仓储管理立柱立柱横梁横梁基脚基脚斜撑斜撑托盘式货架托盘式货架现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（2 2）种类）种类3.2 3.2 仓储管理仓储管理托盘式货架托盘式货架单排型单排型双排型双排型现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（3 3）特点及用途）特点及用途3.2 3.2 仓储管理仓储管理托盘式货架托盘式货架1 1）利于货物保管；）利于货物保管；2 2）实现机械化存取；）实现机械化存取；3 3）高仓容利用率；）高仓容利用率；4 4）可做到先进先出。）可做到先进先出。现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（1 1）结构）结构3.2 3.2 仓储管理仓储

15、管理重力式货架重力式货架货物货物 立柱立柱横梁横梁 滑道滑道 倾斜隔板倾斜隔板现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（2 2）特点及用途）特点及用途3.2 3.2 仓储管理仓储管理重力式货架重力式货架1 1）单位库房面积存储量大）单位库房面积存储量大2)2)出入库位置固定，出入库出入库位置固定，出入库工具的运行距离短工具的运行距离短3)3)专业、高效、安全性高专业、高效、安全性高4)4)保证货物先进先出；保证货物先进先出；5)5)主要用于大批量少品种储主要用于大批量少品种储存货物的存放或配送中心的存货物的存放或配送中心的拣选作业中拣选作业中。现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物

16、流管理（1 1）结构）结构3.2 3.2 仓储管理仓储管理阁楼式货架阁楼式货架楼板楼板 扶手扶手 楼梯楼梯 立柱立柱 货架货架 提升机提升机滑梯滑梯现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理1 1）有效增加空间利用率）有效增加空间利用率2 2）上层不适合重型搬运设）上层不适合重型搬运设 备行走；备行走；3 3）存取作业效率低）存取作业效率低;4 4）用于仓库场地有限而存）用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓库放物品品种很多的仓库5 5）存放储存期较长的中小）存放储存期较长的中小件货物。件货物。3.2 3.2 仓储管理仓储管理阁楼式货架阁楼式货架（2 2）特点及作用）特点及作用现代物流管

17、理现代物流管理现代物流管理现代物流管理抽屉式货架抽屉式货架 用于存放各种模具等物品，顶部可配置手拉葫芦移动车，便于货物的用于存放各种模具等物品，顶部可配置手拉葫芦移动车，便于货物的存取。抽屉底部设有滚轮轨道，抽屉板承载后仍能自如地拉动。货架整存取。抽屉底部设有滚轮轨道，抽屉板承载后仍能自如地拉动。货架整体采用拼装结构，运输方便，组装简单、快捷。体采用拼装结构，运输方便，组装简单、快捷。3.2 3.2 仓储管理仓储管理抽屉式货架抽屉式货架现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理 主要用于存放中小型模具和货物，可存放比较贵重或怕主要用于存放中小型模具和货物，

18、可存放比较贵重或怕尘土，怕湿的小件物品。尘土，怕湿的小件物品。抽屉式货架抽屉式货架现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理辊轮式层架辊轮式层架 货物从有坡度的滑道上端存货物从有坡度的滑道上端存入，当在低端取货时，货物借入，当在低端取货时，货物借助重力自动下滑，辊轮货架助重力自动下滑，辊轮货架-辊轮式货架可实现辊轮式货架可实现“先进先出先进先出”作业，使用成本低，存储密作业，使用成本低，存储密度大。辊轮货架度大。辊轮货架-辊轮式货架辊轮式货架广泛应用于超市、医药、化工广泛应用于超市、医药、化工和电子等行业。和电子等行业。3.2 3.2 仓储管理仓储管理辊轮式货架辊轮式货架现代物流管理现代

19、物流管理现代物流管理现代物流管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理辊轮式货架辊轮式货架现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理（1 1）结构）结构3.2 3.2 仓储管理仓储管理移动式货架移动式货架轨道轨道现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理 1 1、减少了通道数，地面使、减少了通道数，地面使用率达用率达80%80%。2 2、存取方便，可先进先出、存取方便，可先进先出 3 3、建造成本较高，维护比、建造成本较高，维护比较困难。较困难。4 4、主要适用于仓库面积有、主要适用于仓库面积有限，但数量重多的货物的存限，但数量重多的货物的存储；储；3.2 3.2 仓储管理仓储管理移动式

20、货架移动式货架（2 2）特点及作用）特点及作用现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理储存容器储存容器钢托盘钢托盘堆垛架堆垛架3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理储存容器储存容器料箱料箱仓储笼仓储笼3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理三、仓储合理化三、仓储合理化1 1、合理选择自建仓库、租用公共仓库和第三方仓库、合理选择自建仓库、租用公共仓库和第三方仓库2 2、实行、实行ABC ABC 管理管理 不发生缺货条件下尽可能减少库存，小批量订货每月盘点不发生缺货条件下尽可能减少库存，小批量订货每月盘点 制

21、定安全库存水平制定安全库存水平,一般管理一般管理,订货批量大订货批量大,年终盘点年终盘点 半年盘点一次半年盘点一次(1)A)A类类品种占品种占10%10%，价值占，价值占70%70%(2)B B类类品种占品种占20%20%，价值占，价值占20%20%(3)C C类类品种占品种占70%70%，价值占，价值占10%10%3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理3 3、科学的库存管理、科学的库存管理(1)采用采用“先进先出先进先出”方式方式（first in first out）1 1）贯通式货架系统）贯通式货架系统2 2）双仓法）双仓法3 3）计算机存取系统

22、：）计算机存取系统：利用货架的每层形成的贯通通道，从一端存入物品，从另一端取出，物品利用货架的每层形成的贯通通道，从一端存入物品，从另一端取出，物品在通道中自行按先顺序排队，不会出现越位等现象；在通道中自行按先顺序排队，不会出现越位等现象；给每种储存物品都准备两个仓位或货位，轮换进行存取给每种储存物品都准备两个仓位或货位，轮换进行存取 采用计算机管理，在储存时向计算机输入时间记录，编入一个简单的按时采用计算机管理，在储存时向计算机输入时间记录，编入一个简单的按时间顺序输出的程序，取货时计算机就能按时间给予指示间顺序输出的程序，取货时计算机就能按时间给予指示 仓储合理化仓储合理化3.2 3.2

23、仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理科学的库存管理科学的库存管理(2)提高储存密度，提高仓库利用率提高储存密度，提高仓库利用率1 1）高垛：）高垛：2 2）缩小库内通道宽度以增加储存有效面积）缩小库内通道宽度以增加储存有效面积 3 3）减少库内通道数量，以增加储存有效面积：）减少库内通道数量，以增加储存有效面积：采用窄巷道式贯通，配以轨道式装载车辆，以减少车辆运行宽度要求；采用窄巷道式贯通，配以轨道式装载车辆，以减少车辆运行宽度要求；采用侧叉车、推拉式叉车，以减少叉车转弯所需的宽度；采用侧叉车、推拉式叉车，以减少叉车转弯所需的宽度；采用高层货架仓库、采用集装箱等采用

24、高层货架仓库、采用集装箱等 采用密集型货架，采用可进车的可卸式货架，采用各种贯通式货架，采用不采用密集型货架，采用可进车的可卸式货架，采用各种贯通式货架，采用不依靠通道的桥式吊车装卸技术等；依靠通道的桥式吊车装卸技术等；3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理(3)采用有效的储存定位系统采用有效的储存定位系统 1 1）四号定位方式）四号定位方式 ：2 2）电子计算机定位系统：）电子计算机定位系统：用一组四位数来确定存取位置、固定货位的方法，是我国手工管理的科学用一组四位数来确定存取位置、固定货位的方法，是我国手工管理的科学方法。四个数字相应的表示方法。四

25、个数字相应的表示序号、架号、层号和位号。序号、架号、层号和位号。这就使每一这就使每一个货位都有一个组号，在物品入库时，按规划要求，对物品编码，并记录在个货位都有一个组号，在物品入库时，按规划要求，对物品编码，并记录在帐卡上，提货时按四位数字的指示，可以很容易地将物品拣选出来；帐卡上，提货时按四位数字的指示，可以很容易地将物品拣选出来；入库时，将存放货位输入计算机，入库时，将存放货位输入计算机，出库时向计算机发出指令，并按计算机指示人工或自动寻址找到货物地方式。出库时向计算机发出指令，并按计算机指示人工或自动寻址找到货物地方式。科学的库存管理科学的库存管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流

26、管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理(4)采用有效清点方式采用有效清点方式 堆垛时，以堆垛时，以“五五”为基本单位，堆成总量为为基本单位，堆成总量为“五五”倍数的垛型，如梅花五、倍数的垛型，如梅花五、重叠五等。堆垛后，有经验者可过目成数，加快人工清点速度，有效减少差错；重叠五等。堆垛后，有经验者可过目成数，加快人工清点速度，有效减少差错；在货位上设置光电识别系统，对被存物品扫描，即可准确显示数目。在货位上设置光电识别系统，对被存物品扫描，即可准确显示数目。1 1）“五五化五五化”堆堆码：码：2 2）光电识别系统：）光电识别系统：3 3）电子计算机监控系统）电子计算机监控系统 在被存物上贴条

27、形码，使识别计数和计算机连接，每存、取一件物品，识在被存物上贴条形码，使识别计数和计算机连接，每存、取一件物品，识别装置自动将条形码识别并将其输入计算机，计算机自动记录存取信息。别装置自动将条形码识别并将其输入计算机，计算机自动记录存取信息。科学的库存管理科学的库存管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理(5)据商品特性，选用现代存储保养技术，保证商品质量；据商品特性，选用现代存储保养技术，保证商品质量；在库门上方安装鼓风设施，使之在门口处形成一道气流，由于这道气流有较在库门上方安装鼓风设施，使之在门口处形成一道气流，由于这道气流有较高压力和流速，在

28、门口便形成了一道气墙，可有效阻止库内外空气交换，防止高压力和流速，在门口便形成了一道气墙，可有效阻止库内外空气交换，防止湿气侵入。同时，气幕还可保持室内温度的隔热作用。湿气侵入。同时，气幕还可保持室内温度的隔热作用。调节和改变环境空气成分，抑制储存物品的化学变化和生物变化，抑制害调节和改变环境空气成分，抑制储存物品的化学变化和生物变化，抑制害虫生存及微生物活动，从而达到保持储存物品质量的目的。虫生存及微生物活动，从而达到保持储存物品质量的目的。1 1）气幕隔潮：）气幕隔潮：2 2）气调储存：）气调储存：3 3）塑料薄膜封闭）塑料薄膜封闭 塑料隔膜虽不完全隔绝气体，但能隔水防潮，用塑料薄膜封垛、

29、封袋、封塑料隔膜虽不完全隔绝气体，但能隔水防潮，用塑料薄膜封垛、封袋、封箱，可有效造就封闭小环境，阻缓内外空气交换，完全隔绝水分。箱，可有效造就封闭小环境，阻缓内外空气交换，完全隔绝水分。科学的库存管理科学的库存管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理(6)采用集装箱、集装袋、托盘等储运装备一体化的方式采用集装箱、集装袋、托盘等储运装备一体化的方式 4 4、了解需求，运用预测技术：、了解需求，运用预测技术：库存量、缺货率库存量、缺货率 科学的库存管理科学的库存管理3.2 3.2 仓储管理仓储管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理一、储存的概念一、储存的概念 1 1、存储的定义；、存储的定义；2 2、储存的作用；、储存的作用；3 3、保管的任务保管的任务 第二节第二节 小小 结结 二、仓库二、仓库 1 1、仓库的分类；、仓库的分类；2 2、仓库的设施；、仓库的设施；三、三、仓储合理化仓储合理化 1 1、选择：自建、租、第三方；、选择：自建、租、第三方；2 2、实行、实行ABCABC管理；管理；3 3、科学的库存管理控制；、科学的库存管理控制；4 4、了解需求，科学预测；、了解需求，科学预测；现代物流管理现代物流管理现代物流管理现代物流管理 作业作业 一一