物质跨膜运输的实例汇报.ppt

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1、物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例生活现象生活现象1 1、吃咸瓜子或平时吃话梅等较咸的东西，吃、吃咸瓜子或平时吃话梅等较咸的东西，吃多了后会有什么感觉？为什么会有这种感觉多了后会有什么感觉？为什么会有这种感觉？干涩的感觉干涩的感觉 有水分渗出有水分渗出在日常生活里在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时夏天家里做凉拌黄瓜时、腌萝卜条时洒上一些盐会腌萝卜条时洒上一些盐会有什么出现？有什么出现？卖菜的师傅为什么要经常向菜叶上喷水？卖菜的师傅为什么要经常向菜叶上喷水？能使菜叶变坚挺能使菜叶变坚挺（1）玻璃纸玻璃纸是一种半透膜，在此实验中是一种半透膜，在此实验中 可以通可以通过，而过，而 不能通过。不能通

2、过。（2）单单位位体体积积内内烧烧杯杯清清水水中中的的水水分分子子数数比比漏漏斗斗蔗蔗糖糖溶溶液中水分子数液中水分子数 。（3）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 （多，少）于从长颈漏斗渗出的水。（多，少）于从长颈漏斗渗出的水。（4）液面升高的原因是什么呢？）液面升高的原因是什么呢？一、渗透现象一、渗透现象问题探讨问题探讨水分子水分子蔗糖分子蔗糖分子动态模拟动态模拟1.漏斗管内液面为什漏斗管内液面为什2.么会升高？么会升高？2、用纱布代替玻璃、用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面纸，漏斗管内液面还会升高吗还会升高吗?为什么为什么?3、清水换成同浓、

3、清水换成同浓度的蔗糖溶液，结度的蔗糖溶液，结果会怎么样呢？果会怎么样呢？.半透膜：是指小分半透膜：是指小分子的物质可以通过子的物质可以通过而分子大的物质不而分子大的物质不能通过的一类多孔能通过的一类多孔性薄膜性薄膜 问题探究问题探究问题探究问题探究（1）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中 可以通可以通过，而过，而 不能通过。不能通过。（2）单单位位体体积积内内烧烧杯杯清清水水中中的的水水分分子子数数比比漏漏斗斗蔗蔗糖糖溶溶液中水分子数液中水分子数 。（3）单位时间内透过玻璃纸）单位时间内透过玻璃纸进入进入长颈漏斗的水分子数长颈漏斗的水分子数 （多，少）于从长颈漏斗（

4、多，少）于从长颈漏斗渗出渗出的水。的水。（4）液面）液面升高升高的原因是什么呢？的原因是什么呢？一、渗透现象一、渗透现象问题探讨问题探讨水分子水分子蔗糖分子蔗糖分子多多多多单位时间内单位时间内由清水进入蔗糖溶液由清水进入蔗糖溶液的水分子数多的水分子数多。（5 5）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面 还会升高吗？还会升高吗？不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。也可以自由通过。（6 6）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖 溶液结果会怎样？溶液结果会怎样？液面不

5、会上升，单位时间内进出的水分子数量液面不会上升，单位时间内进出的水分子数量相等。相等。问题探讨（问题探讨（5）、）、（6）拓展思考拓展思考1、结合以上讨论，水的流动方向有什么规律？2、由此可见，决定水的流动方向的因素是什么？3、归纳发生渗透的条件是什么？渗透的条件渗透的条件:半透膜半透膜浓度差浓度差水分渗透的方向水分渗透的方向:低低浓度浓度 高浓度高浓度注意：浓度越低，水分子密度越高注意：浓度越低，水分子密度越高 探究一探究一:细胞吸水和失水的原理是什么？细胞吸水和失水的原理是什么？问题探究问题探究问题探究问题探究知识回顾：正常的正常的正常的正常的红细红细红细红细胞胞胞胞涨圆涨圆涨圆涨圆的的的

6、的红细红细红细红细胞胞胞胞皱缩皱缩皱缩皱缩的的的的红细红细红细红细胞胞胞胞演示演示拓展思考拓展思考 红细胞在什么情况下会涨圆甚至涨破，为什么？（2）红细胞在什么情况下会皱缩，为什么？（3）红细胞吸水或失水多少取决于哪些因素？动物细胞的吸水和失水动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度比细胞外界溶液浓度比细胞质浓度低质浓度低外界溶液浓度比外界溶液浓度比细胞质浓度高细胞质浓度高外界溶液浓度与外界溶液浓度与细胞质浓度相等细胞质浓度相等正常状态正常状态正常状态正常状态失水皱缩失水皱缩失水皱缩失水皱缩吸水涨破吸水涨破吸水涨破吸水涨破 探究与思考探究与思考动物细胞也是渗透系统吗动物细胞也是渗透系统吗?它也能发生渗

7、透作用吸水和失水它也能发生渗透作用吸水和失水吗吗?动物细胞的结构模式图动物细胞的结构模式图 问题探究问题探究问题探究问题探究 动物细胞在什么情况下吸水动物细胞在什么情况下吸水?在什么情况下失水在什么情况下失水?扫描电镜下的红细扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球胞为双凹型的椭球结构结构清水清水0.9%生理盐水生理盐水10%的盐水的盐水当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度小于小于红细胞内红细胞内部的浓度时，红细胞部的浓度时，红细胞吸水而膨胀吸水而膨胀当外界溶液浓度当外界溶液浓度大于大于细胞质的浓细胞质的浓度时，红细胞度时，红细胞失水皱缩失水皱缩当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度等于等于细胞质的细胞质的浓度

8、时浓度时,水分进出红细胞就处于水分进出红细胞就处于动动态平衡态平衡2、观察、观察 归纳吸水和失水规律归纳吸水和失水规律红细胞结构中，红细胞结构中，相当相当于渗透装置中的一层半透膜于渗透装置中的一层半透膜。细胞膜细胞膜红细胞内的血红蛋白等有机物能够红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？透过细胞膜吗？思考与讨论思考与讨论原理原理:渗透作用渗透作用条件条件有半透膜有半透膜概念概念浓度差浓度差动物动物细胞细胞细细胞胞的的吸吸水水和和失失水水吸水吸水:细胞质浓度细胞质浓度 外界水溶液外界水溶液失水失水:细胞质浓度细胞质浓度 外界水溶液外界水溶液练一练1、将人体的血液置于9%食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现血细胞呈现：（）A、质壁分离B、正常状态C、细胞膜破裂D、细胞皱缩D练一练2、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐溶液）杀菌防腐的原理是（的原理是（）A、盐水中的、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B、盐水中的、盐水中的Na不利于细菌的生活不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡死亡D