物流仓储管理实务主编吴毅洲宋雷北理工版课件项目一仓储认知教学文案.ppt
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1、物流仓储管理实务主编吴毅洲宋雷北理工版课件项目一仓储认知任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知2)保管功能保管功能生产出的产品在消费之前必须保持其使用价值,否则将会被生产出的产品在消费之前必须保持其使用价值,否则将会被废弃。这项任务就需要由仓储来承担,在仓储过程中对产品废弃。这项任务就需要由仓储来承担,在仓储过程中对产品进行保护、管理,防止损坏而丧失价值。如水泥受潮易结块,进行保护、管理,防止损坏而丧失价值。如水泥受潮易结块,使其使用价值降低,因此在保管过程中就要选择合适的储存使其使用价值降低,因此在保管过程中就要选择合适的储存场所,采取合适的养护措施。场所,采取合适的养护措施。3)加工功能加工
2、功能保管物在保管期间,保管人根据存货人或客户的要求对保管保管物在保管期间,保管人根据存货人或客户的要求对保管物的外观、形状、成分构成、尺度等进行加工,使仓储物发物的外观、形状、成分构成、尺度等进行加工,使仓储物发生所期望的变化。生所期望的变化。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知加工主要包括:一是为保护产品进行的加工,如对保鲜、保加工主要包括:一是为保护产品进行的加工,如对保鲜、保质要求较高的水产品、肉产品、蛋产品等食品,可进行冷冻质要求较高的水产品、肉产品、蛋产品等食品,可进行冷冻加工、防腐加工、保鲜加工等;对金属材料可进行喷漆、涂加工、防腐加工、保鲜加工等;对金属材料可
3、进行喷漆、涂防锈油等防锈蚀的加工。二是为适应多样化进行的加工,如防锈油等防锈蚀的加工。二是为适应多样化进行的加工,如对钢材卷板的舒展、剪切加工;对平板玻璃的开片加工;以对钢材卷板的舒展、剪切加工;对平板玻璃的开片加工;以及将木材改制成方材、板材等。及将木材改制成方材、板材等。三是为使消费者方便、省力三是为使消费者方便、省力的加工,如将木材直接加工成各种型材,可使消费者直接使的加工,如将木材直接加工成各种型材,可使消费者直接使用;将水泥制成混凝土拌和料,只需稍加搅拌即可使用等。用;将水泥制成混凝土拌和料,只需稍加搅拌即可使用等。四是为提高产品利用率的加工,如对钢材、木材的集中下料,四是为提高产品
4、利用率的加工,如对钢材、木材的集中下料,搭配套材,减少边角余料,可节省原材料成本和加工费用。搭配套材,减少边角余料,可节省原材料成本和加工费用。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知五是为便于衔接不同的运输方式,使物流更加合理的加工,五是为便于衔接不同的运输方式,使物流更加合理的加工,如散装水泥的中转仓库担负起散装水泥装袋的流通加工及将如散装水泥的中转仓库担负起散装水泥装袋的流通加工及将大规模散装转化为小规模散装的任务,就属于这种形式。六大规模散装转化为小规模散装的任务,就属于这种形式。六是为实现配送进行的流通加工,仓储中心为实现配送活动,是为实现配送进行的流通加工,仓储中心
5、为实现配送活动,满足客户对物品的供应数量、供应构成的要求,可对配送的满足客户对物品的供应数量、供应构成的要求,可对配送的物品进行各种加工活动,如拆整化零,定量备货,把沙子、物品进行各种加工活动,如拆整化零,定量备货,把沙子、水泥、石子、水等各种材料按比例要求转入水泥搅拌车可旋水泥、石子、水等各种材料按比例要求转入水泥搅拌车可旋转的罐中,在配送的途中进行搅拌,到达施工现场后,混凝转的罐中,在配送的途中进行搅拌,到达施工现场后,混凝土已经搅拌好,可直接投入使用。土已经搅拌好,可直接投入使用。4)整合功能整合功能整合是仓储活动的一个经济功能。整合是仓储活动的一个经济功能。上一页 下一页 返回任务二仓
6、储服务认知任务二仓储服务认知通过这种安排,仓库可以将来自于多个制造企业的产品或原通过这种安排,仓库可以将来自于多个制造企业的产品或原材料整合成一个单元,进行一票装运。其好处是有可能实现材料整合成一个单元,进行一票装运。其好处是有可能实现最低的运输成本,也可以减少由多个供应商向同一客户进行最低的运输成本,也可以减少由多个供应商向同一客户进行供货带来的拥挤和不便。供货带来的拥挤和不便。5)分类和转运功能分类和转运功能分类就是将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货,分类就是将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货,然后安排适当的运力运送到制造商指定的个别客户。然后安排适当的运力运送到制造商指定
7、的个别客户。仓库从多个制造商处运来整车的货物,在收到货物后,如果仓库从多个制造商处运来整车的货物,在收到货物后,如果货物有标签,就按客户要求进行分类;如果没有标签,就按货物有标签,就按客户要求进行分类;如果没有标签,就按地点分类,然后货物不在仓库停留直接装到运输车辆上,装地点分类,然后货物不在仓库停留直接装到运输车辆上,装满后运往指定的零售店。同时,由于货物不需要在仓库内进满后运往指定的零售店。同时,由于货物不需要在仓库内进行储存,因而,降低了仓库的搬运费用,最大限度地发挥了行储存,因而,降低了仓库的搬运费用,最大限度地发挥了仓库装卸设施的功能。仓库装卸设施的功能。上一页 下一页 返回任务二仓
8、储服务认知任务二仓储服务认知6)支持企业市场形象的功能支持企业市场形象的功能尽管市场形象的功能所带来的利益不像前面几个功能带来的尽管市场形象的功能所带来的利益不像前面几个功能带来的利益那样明显,但对于一个企业的营销主管来说,仓储活动利益那样明显,但对于一个企业的营销主管来说,仓储活动依然能被其重视起来。因为从满足需求的角度看,从一个距依然能被其重视起来。因为从满足需求的角度看,从一个距离较近的仓库供货远比从生产厂商处供货方便得多,同时,离较近的仓库供货远比从生产厂商处供货方便得多,同时,仓库也能提供更为快捷的递送服务。这样会在供货的方便性、仓库也能提供更为快捷的递送服务。这样会在供货的方便性、
9、快捷性以及对市场需求的快速反应性方面,为企业树立一个快捷性以及对市场需求的快速反应性方面,为企业树立一个良好的市场形象。良好的市场形象。7)市场信息的传感器市场信息的传感器任何产品的生产都必须满足社会的需要,生产者都需要把握任何产品的生产都必须满足社会的需要,生产者都需要把握市场需求的动向。市场需求的动向。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知社会仓储产品的变化是了解市场需求极为重要的途径。仓储社会仓储产品的变化是了解市场需求极为重要的途径。仓储量减少,周转量加大,表明社会需求旺盛;反之则为需求不量减少,周转量加大,表明社会需求旺盛;反之则为需求不足。仓储环节所获得的市场信息
10、虽然比销售信息滞后,但更足。仓储环节所获得的市场信息虽然比销售信息滞后,但更为准确和集中,且信息成本较低。现代企业生产特别重视仓为准确和集中,且信息成本较低。现代企业生产特别重视仓储环节的信息反馈,将仓储量的变化作为决定生产的依据之储环节的信息反馈,将仓储量的变化作为决定生产的依据之一。现代物流管理特别重视仓储信息的收集和反应。一。现代物流管理特别重视仓储信息的收集和反应。8)提供信用的保证提供信用的保证在大批量货物的实物交易中,购买方必须检验货物、确定货在大批量货物的实物交易中,购买方必须检验货物、确定货物的存在和货物的品质,方可成交。购买方可以到仓库查验物的存在和货物的品质,方可成交。购买
11、方可以到仓库查验货物。由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭证,可货物。由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭证,可以作为对购买方提供的保证。仓单本身就可以作为融资工具,以作为对购买方提供的保证。仓单本身就可以作为融资工具,可以直接使用仓单进行质押。可以直接使用仓单进行质押。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知9)现货交易的场所现货交易的场所存货人要转让已在仓库存放的商品时,购买人可以到仓库查存货人要转让已在仓库存放的商品时,购买人可以到仓库查验商品取样化验,双方可以在仓库进行转让交割。在国内众验商品取样化验,双方可以在仓库进行转让交割。在国内众多的批发交易市场,既有商
12、品存储功能的交易场所,又有商多的批发交易市场,既有商品存储功能的交易场所,又有商品交易功能的仓储场所。众多具有便利交易条件的仓储都提品交易功能的仓储场所。众多具有便利交易条件的仓储都提供交易活动服务,甚至部分形成有影响力的交易市场。供交易活动服务,甚至部分形成有影响力的交易市场。2仓储的增值功能与服务仓储的增值功能与服务除了提供传统意义上的服务项目,现在的仓储企业还在努力除了提供传统意义上的服务项目,现在的仓储企业还在努力向客户提供各种各样、符合客户需求的增值服务,以提升自向客户提供各种各样、符合客户需求的增值服务,以提升自己仓库的内在价值、保持竞争能力。己仓库的内在价值、保持竞争能力。上一页
13、 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知最常见的仓库增值服务和包装相关。通常情况下,产品是以最常见的仓库增值服务和包装相关。通常情况下,产品是以散装形式或无标签形式装运到仓库里的,货品之间没有大的散装形式或无标签形式装运到仓库里的,货品之间没有大的区别,但是客户订单上要求的却不是这样。因此,仓库经营区别,但是客户订单上要求的却不是这样。因此,仓库经营方就可以按照客户要求对货品进行定制和发放。方就可以按照客户要求对货品进行定制和发放。此外,仓储可以通过优化包装来提高这种增值服务,比如满此外,仓储可以通过优化包装来提高这种增值服务,比如满足客户个性化包装需求或者在产品交付客户以前,去除保
14、护足客户个性化包装需求或者在产品交付客户以前,去除保护性包装。去除或回收大量的包装材料对顾客来说是不容易做性包装。去除或回收大量的包装材料对顾客来说是不容易做到的,仓储企业可以在平衡成本的前提下,购入相应机械设到的,仓储企业可以在平衡成本的前提下,购入相应机械设备,为客户提供这种增值服务。备,为客户提供这种增值服务。仓库还能够进行相关的生产活动,以优化产品特性,或者在仓库还能够进行相关的生产活动,以优化产品特性,或者在仓库里进行装配时,如果发现一些生产质量问题,可以进行仓库里进行装配时,如果发现一些生产质量问题,可以进行必要的补救。必要的补救。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服
15、务认知另一个与生产相关的增值服务是对诸如水果、蔬菜之类的产另一个与生产相关的增值服务是对诸如水果、蔬菜之类的产品进行温控。仓储企业可以按照客户要求,依赖储存温度,品进行温控。仓储企业可以按照客户要求,依赖储存温度,提前或者延迟水果、蔬菜的成熟。提前或者延迟水果、蔬菜的成熟。仓储的增值服务还包括提供有关的市场机密。仓储的增值服务还包括提供有关的市场机密。二、仓储与现代物流二、仓储与现代物流1仓储在物流运作中的作用仓储在物流运作中的作用现代物流是从原材料的采购、产品生产到产品销售过程的实现代物流是从原材料的采购、产品生产到产品销售过程的实物流的统一管理,实现促进产品销售和降低物流成本的管理。物流的
16、统一管理,实现促进产品销售和降低物流成本的管理。物流过程需要经过众多的环节,其中仓储过程是最为重要的物流过程需要经过众多的环节,其中仓储过程是最为重要的环节,也是必不可少的环节。环节,也是必不可少的环节。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知仓储从传统的物质存储、流通中心,发展到成为物流的节点,仓储从传统的物质存储、流通中心,发展到成为物流的节点,作为物流管理的核心环节而存在并发挥着整体物流协调的作作为物流管理的核心环节而存在并发挥着整体物流协调的作用,亦成为产品制造环节的延伸。仓储在物流运作中的作用用,亦成为产品制造环节的延伸。仓储在物流运作中的作用如下。如下。1)运输整合
17、和配载运输整合和配载基于运输的费用率随着运量的增大而减少的规模经济现象,基于运输的费用率随着运量的增大而减少的规模经济现象,尽可能大批量的运输是节省运费的有效手段。将连续不断产尽可能大批量的运输是节省运费的有效手段。将连续不断产出的产品集中成大批量提交运输,或者将众多供货商所提供出的产品集中成大批量提交运输,或者将众多供货商所提供的产品整合成单一的一票运输等运输整合就需要通过仓储来的产品整合成单一的一票运输等运输整合就需要通过仓储来进行。进行。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知通过整合不仅实现大批量提交运输,还可以通过比重整合、通过整合不仅实现大批量提交运输,还可以通过比
18、重整合、轻重搭配,实现运输工具空间的充分利用。整合服务还可以轻重搭配,实现运输工具空间的充分利用。整合服务还可以由多个厂商合并使用,以减少仓储和运输成本。在运输整合由多个厂商合并使用,以减少仓储和运输成本。在运输整合中还可以对商品进行成组、托盘化等作业,使运输作业效率中还可以对商品进行成组、托盘化等作业,使运输作业效率提高。提高。运输服务商也通过在仓储中整合众多小批量的托运货物,进运输服务商也通过在仓储中整合众多小批量的托运货物,进行合并运输,进行运输配载,以便充分利用运输工具,降低行合并运输,进行运输配载,以便充分利用运输工具,降低物流成本。物流成本。2)分拣和产品组合分拣和产品组合对于通过
19、整合运达消费地的产品,需要在仓库里根据流出去对于通过整合运达消费地的产品,需要在仓库里根据流出去向、流出时间的不同进行分拣分类,分别配载到不同的运输向、流出时间的不同进行分拣分类,分别配载到不同的运输工具,配送到不同的目的地或消费者。工具,配送到不同的目的地或消费者。上一页 下一页 返回任务二仓储服务认知任务二仓储服务认知仓储的整合作用还适用于在不同产地生产的系列产品,在仓仓储的整合作用还适用于在不同产地生产的系列产品,在仓库整合成系列体系,向销售商供货。生产商对于众多的零配库整合成系列体系,向销售商供货。生产商对于众多的零配件,要分散的供应商送到指定的仓库,由仓库进行虚拟配装件,要分散的供应
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