食用菌的生长发育精选课件.ppt

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1、关于食用菌的生长发育第一页，本课件共有31页特点菌丝细，分支少，生长慢，生长期短，一般不结实。初生菌丝刚从担孢子萌发出的菌丝概念特征初期无隔，单细胞多核菌丝很快生隔为多细胞单核菌丝返回本节第二页，本课件共有31页返回本节第三页，本课件共有31页l 顶端生长l 无限生长、不断分支l 各部分都有潜在的生长能力 菌丝（菌丝（hypha）第四页，本课件共有31页菌丝生长菌丝生长菌丝生长菌丝生长 生生长长时时向向四四周周呈呈辐辐射射状状延延伸伸，所所以以真真菌菌在在培培养养基基上上通通常常形形成成圆圆形形的菌落。的菌落。第五页，本课件共有31页返回本节第六页，本课件共有31页 次生菌丝两初生菌丝质配而成

2、来源多细胞双核菌丝细胞壁上有锁把状突起特征特点粗壮，分支多，生长快多以锁状联合方式分裂生理成熟时形成子实体生长期长返回本节第七页，本课件共有31页质配结果质配始返回本节第八页，本课件共有31页突起返回本节第九页，本课件共有31页部位：次生菌丝顶端细胞实质：有丝分裂结果：菌丝伸长分支痕迹：丝壁有突起锁状联合锁状联合过程返回本节第十页，本课件共有31页锁状联合锁状联合第十一页，本课件共有31页返回本节第十二页，本课件共有31页是已组织化的次生菌丝三生菌丝返回本节第十三页，本课件共有31页二、有性孢子返回本节第十四页，本课件共有31页有性孢子1.概况基本繁殖单位（种子）抗逆性强微小颗粒状形状因种类而

3、异镜下无色透明，成堆时显示各种颜色产生于次生菌丝顶端细胞主要是指担孢子返回本节第十五页，本课件共有31页平菇担孢子返回本节第十六页，本课件共有31页2.担孢子的形成返回本节第十七页，本课件共有31页返回本节第十八页，本课件共有31页返回本节第十九页，本课件共有31页3.孢子印 孢子按菌褶排列方式散落在纸上形成的图纹概念伞菌分类鉴定的重要依据作用返回本节第二十页，本课件共有31页孢子印制作第二十一页，本课件共有31页返回本节第二十二页，本课件共有31页（一）繁殖方式1.有性繁殖同宗结合减数分裂核配质配质配同宗结合异宗结合质配的两初生菌丝来源于同一个担孢子 担孢子返回本节第二十三页，本课件共有31

4、页异宗结合质配的两初生菌丝来源于两个异性担孢子返回本节第二十四页，本课件共有31页 概念：不经过两性细胞的结合，由菌丝片断伸长分支或直接产生无性孢子的过程。特点：抗逆性强、产生得快、多途径菌丝片断菌丝体次生菌丝初生菌丝次生菌丝子实体（二）无性繁殖返回本节第二十五页，本课件共有31页返回本节第二十六页，本课件共有31页第二十七页，本课件共有31页无性孢子菌丝片断担孢子初生菌丝次生菌丝（锁状联合）子实体担子质配质配三生菌丝三生菌丝菌褶表面菌褶表面菌管内壁菌管内壁核配核配返回本节萌发减数分减数分裂裂第二十八页，本课件共有31页总生活史返回本节第二十九页，本课件共有31页制作食用菌标本的方法1.选择形状典型的菌类菇体。2.轻轻的对菇体进行清洗，洗去菇体上杂物，并剪掉病菇、烂菇、破损的菇体。3.浸泡：70%的酒精溶液。510%的甲醛溶液。70%酒精+10%甲醛溶液第三十页，本课件共有31页感谢大家观看第三十一页，本课件共有31页