热量与热值(4)讲解学习.ppt
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1、热量与热值(4)热传递改热传递改变内能变内能A.物体放热物体放热内能减少内能减少B.物体吸热物体吸热温度降低温度降低温度升高温度升高内能增加内能增加讨论讨论:热传递改变内能的实质是什么热传递改变内能的实质是什么?内能发生转移内能发生转移高温高温物体物体低温低温物体物体转移到转移到A半杯热水半杯热水B半杯冷水半杯冷水热传递的实质是:热传递的实质是:能能量从高温物体传递到量从高温物体传递到低温物体或能量从同低温物体或能量从同一物体的高温部分传一物体的高温部分传递到低温部分递到低温部分热传递过程中,物体热传递过程中,物体 内能改变的多少内能改变的多少叫做叫做热量热量思考:内能改变多少可以用什么来量度
2、呢?思考:内能改变多少可以用什么来量度呢?热量是物体热量是物体内能改变内能改变的一种量度的一种量度.Q Q 吸热时QQ吸吸吸吸,放热时QQ放放放放热量和内能的单位热量和内能的单位焦(焦(J J)1.定义3.单位2.符号符号发生热传发生热传递的条件递的条件是有温差是有温差存在存在物体吸收了多少热量,物体的内能就增加了多少;物体吸收了多少热量,物体的内能就增加了多少;相反,物体放出了多少热量,物体的内能就减少了多少相反,物体放出了多少热量,物体的内能就减少了多少一根火柴完全燃烧放出的热量约为一根火柴完全燃烧放出的热量约为1000J1000J热热 量量 热量是一个过程量,它热量是一个过程量,它对应于
3、热传递的过程。对应于热传递的过程。一个物体的温度即使很高,也一个物体的温度即使很高,也不能说它不能说它含有含有的热量多的热量多 不能说:一个物体一个物体含有含有多少热量多少热量 只能说:一个物体一个物体吸收了吸收了多少热量多少热量 或或放出了放出了多少热量多少热量即即热热 量量 问题问题:以一名以一名16岁的男生为例,青少岁的男生为例,青少年每天最少需要摄入的淀粉量是:年每天最少需要摄入的淀粉量是:1.2107J(1.72104J/kg)7102g问题问题:食物提供的热量被人吸收后转化为内能,食物提供的热量被人吸收后转化为内能,食物提供的热量被人吸收后转化为内能,食物提供的热量被人吸收后转化为
4、内能,使人们保持体温;转化为机械能,使人们能够进行使人们保持体温;转化为机械能,使人们能够进行使人们保持体温;转化为机械能,使人们能够进行使人们保持体温;转化为机械能,使人们能够进行日常活动,能够走、跑、跳,能够说话、唱歌、维日常活动,能够走、跑、跳,能够说话、唱歌、维日常活动,能够走、跑、跳,能够说话、唱歌、维日常活动,能够走、跑、跳,能够说话、唱歌、维持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动;还有一持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动;还有一持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动;还有一持呼吸、心跳、血液流动等一切生理活动;还有一部分转化为生物能储存在人体内。部分转化为生物能储存在人体内。部分转
5、化为生物能储存在人体内。部分转化为生物能储存在人体内。如果过量饮食,或如果过量饮食,或运动量偏小,运动量偏小,人体吸收食物提供的能量将会过量的储存在人体内,人体吸收食物提供的能量将会过量的储存在人体内,引发肥胖症引发肥胖症;如果饮食偏少如果饮食偏少,人体吸收食物提供的能量无法提供正常生理活动需要的能量,人体吸收食物提供的能量无法提供正常生理活动需要的能量,还要消耗体内正常储存的内能,这对于处在发育期的青少年,还要消耗体内正常储存的内能,这对于处在发育期的青少年,就会引发发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差等问题,就会引发发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差等问题,对健康成长不利。对健康成长不利。食物食物提
6、供提供的热量的热量被人体吸收被人体吸收被人体吸收被人体吸收转化为内能转化为内能转化为内能转化为内能转化为机械能转化为机械能转化为机械能转化为机械能转化为生物能转化为生物能转化为生物能转化为生物能探究物体吸收或放出的热量探究物体吸收或放出的热量用同样的炉火烧开温度相同一壶水与烧开半壶水用同样的炉火烧开温度相同一壶水与烧开半壶水A壶的时间长壶的时间长A壶水吸收的热量多壶水吸收的热量多A一壶水B半壶水(1)哪壶水需要加热的时间长?)哪壶水需要加热的时间长?讨论讨论:(2)哪壶水吸收的热量多?)哪壶水吸收的热量多?(3)这说明了物体吸收或放出热量的多少)这说明了物体吸收或放出热量的多少与什么因素有关?
7、与什么因素有关?探究物体吸收或放探究物体吸收或放出的热量出的热量说明:说明:物体吸收热量的多少与物体吸收热量的多少与物体质量有关物体质量有关讨论:两个同样的水壶中倒入质量相等的水,两个同样的水壶中倒入质量相等的水,C壶内倒入的是壶内倒入的是10 C的水,的水,D壶内倒入的是壶内倒入的是90 C的水,的水,用同样的炉火把它们烧开用同样的炉火把它们烧开(加热到加热到100 C)。)。问:问:1、哪壶水需要加热的时间长?、哪壶水需要加热的时间长?2、哪壶水吸收的热量多?、哪壶水吸收的热量多?3、这说明了物体吸收热量的多少又与、这说明了物体吸收热量的多少又与 什么因素有关?什么因素有关?C壶壶需要加热
8、的需要加热的时间长时间长C壶壶吸收的热量多吸收的热量多C壶壶10 C100 C90 C100 CD壶壶探究物体吸收或放出的热量探究物体吸收或放出的热量说明:说明:物体吸收热量的多少与物体吸收热量的多少与物体温度变化有关物体温度变化有关烧水经验告诉我们:水的烧水经验告诉我们:水的质量质量越大越大升高的温度升高的温度越大,需要吸收的热量越多越大,需要吸收的热量越多探究物体吸收或放出的热量探究物体吸收或放出的热量物体放出或吸收热量的多少物体放出或吸收热量的多少跟物体跟物体质量的大小质量的大小成成 正比正比,跟物体跟物体温度变化温度变化多少成多少成 正比正比科学实验表明科学实验表明:1千克水温度千克水
9、温度升高升高1,所需所需吸收吸收的热的热量是量是4.2103J.?问:问:1千克的千克的其他物质其他物质,温度升温度升高高1,是否与水一样是否与水一样,要吸收要吸收4.2103J的热量呢的热量呢?英国物理学家焦耳经过长期的实验研究得出英国物理学家焦耳经过长期的实验研究得出1千克水温度千克水温度降低降低1,所需所需放出放出的热的热量是量是4.2103J.探究物体吸收或放出的热量探究物体吸收或放出的热量1)1kg水温度升高水温度升高10C时,需要吸收的热量是多少?时,需要吸收的热量是多少?2)10kg水温度升高水温度升高10C时,需要吸收的热量是多少?时,需要吸收的热量是多少?3)10kg水温度从
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