高中生物实验突破.ppt

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1、二二0一三年三月二日一三年三月二日佛山二中：谢晓霜佛山二中：谢晓霜2013年广东省高考生物二次备考研讨会年广东省高考生物二次备考研讨会一、一、2013考纲解读考纲解读二、广东生物高考实验命题特点二、广东生物高考实验命题特点三、生物实验复习困惑和提分策略三、生物实验复习困惑和提分策略(考什么考什么 )(怎么考怎么考)(怎么做怎么做)提提 纲纲一、一、2012考纲要求考纲要求（一）解读（一）解读20122012年普通高等学校招生全国统一考试年普通高等学校招生全国统一考试(广东卷广东卷)考试大纲考试大纲1 1、生物科的命题思路：、生物科的命题思路：试题以能力测试为主导，试题以能力测试为主导，在在考查

2、考生对基础知识、基本技能和方法掌握程度考查考生对基础知识、基本技能和方法掌握程度的同的同时，时，注重注重能力和科学素养的考查能力和科学素养的考查，注重注重考查运用所学考查运用所学知识分析、解决具体问题的能力知识分析、解决具体问题的能力；强调知识之间的内；强调知识之间的内在联系；在联系；注重注重理论联系实际；理论联系实际；注重注重时代性和实践性时代性和实践性；关注科学技术和社会、经济发展、生态环境之间的协关注科学技术和社会、经济发展、生态环境之间的协调发展。调发展。（1 1）重视对考生科学素养的考查重视对考生科学素养的考查（分析：（分析：重视各种重视各种能力的考查）能力的考查）（2 2）重视理论

3、联系实际重视理论联系实际，关注科学技术、社会经济，关注科学技术、社会经济和生态环境的协调发展。和生态环境的协调发展。（分析：重视实践应用）（分析：重视实践应用）n2012年高考生物学大纲中的能力要求包括年高考生物学大纲中的能力要求包括4个方个方面：面：n理解能力（理解能力（把握知识间的内在联系；能用文字、把握知识间的内在联系；能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容生物学方面的内容）n实验与探究能力实验与探究能力（29个教材实验个教材实验必修必修19+选修选修1）n获取信息的能力获取信息的能力（课外材料中获取相关的生物（课外材料

4、中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题）决相关的生物学问题）n综合运用能力综合运用能力n（分析：突出能力立意）（分析：突出能力立意）近年来考纲对实验能力的要求近年来考纲对实验能力的要求n实验与探究能力实验与探究能力（1）能能独立完成独立完成“生物知识内容表生物知识内容表”所列的生所列的生物物实验实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。及的方法和技能进行综合运用。（2）具备具

5、备验证验证简单生物学简单生物学事实事实的能力，并能对的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。实验现象和结果进行解释、分析和处理。（3）具有对一些生物学问题进行具有对一些生物学问题进行初步探究初步探究的能的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。立模型与系统分析等科学研究方法。（4）能对一些简单的实验方案做出恰当的能对一些简单的实验方案做出恰当的评价与评价与修订。修订。20102010年年年年 20112011年年年年 20122012年年年年 难难 度度基础知识及能基础知识及能基础知识及能基础知识及能力要求

6、力要求力要求力要求主干知识（非主干知识（非选题）选题）探究与实验探究与实验运用运用运用运用图、表图、表图、表图、表作作作作为信息载体为信息载体为信息载体为信息载体科研科研过程与方过程与方法，法，体现新课体现新课程理念程理念0.79 0.79 0.57 0.57 0.61 0.61基础知识基础知识基础知识基础知识能力能力能力能力基础知识能力基础知识能力基础知识能力基础知识能力 （能力立意）能力立意）基础知识能力基础知识能力基础知识能力基础知识能力 （能力立意）能力立意）生态、遗传、生态、遗传、调节、三大有调节、三大有机物鉴定机物鉴定生态、遗传、光生态、遗传、光合呼吸、色素提合呼吸、色素提取（食品

7、安全）取（食品安全）生态、遗传、光合生态、遗传、光合呼吸、酶（食品生呼吸、酶（食品生产中蛋白酶产中蛋白酶）探究某饲料探究某饲料研究实验研究实验（25、29）探究探究pH对叶绿对叶绿素稳定性的影响素稳定性的影响（2、5、29）探究酶保护剂的最适浓探究酶保护剂的最适浓度和提取液的最适度和提取液的最适PH（3、4、24、29）5题题 7题题 7题题综合分析综合分析 理性思维的方法理性思维的方法理性思维的方法理性思维的方法 理性思维的方法理性思维的方法理性思维的方法理性思维的方法（逻辑思维）（逻辑思维）（逻辑思维）（逻辑思维）二、近二、近3年高考广东理综生物卷特点年高考广东理综生物卷特点2010201

8、020122012年广东高考生物试题年广东高考生物试题试题特点试题特点 1.1.1.1.注重基础、学科主干知识的考查，尽量考虑注重基础、学科主干知识的考查，尽量考虑注重基础、学科主干知识的考查，尽量考虑注重基础、学科主干知识的考查，尽量考虑二级二级二级二级学科知识点学科知识点学科知识点学科知识点的覆盖，强调模块知识的迁移和整合的覆盖，强调模块知识的迁移和整合的覆盖，强调模块知识的迁移和整合的覆盖，强调模块知识的迁移和整合 2.2.2.2.充分体现充分体现充分体现充分体现能力立意能力立意能力立意能力立意的高考命题思路，非选择题基的高考命题思路，非选择题基的高考命题思路，非选择题基的高考命题思路，

9、非选择题基本为本为本为本为一题一图表一题一图表一题一图表一题一图表，强调图，强调图，强调图，强调图-数数数数-文的转化考查。文的转化考查。文的转化考查。文的转化考查。4.4.4.4.遗传、实验遗传、实验遗传、实验遗传、实验考查为试题的考查为试题的考查为试题的考查为试题的难点，区分度大难点，区分度大难点，区分度大难点，区分度大3.3.3.3.试题试题试题试题语言简洁语言简洁语言简洁语言简洁，素材，素材，素材，素材贴进社会生活贴进社会生活贴进社会生活贴进社会生活，情境新颖，情境新颖，情境新颖，情境新颖，重视考查分析和解决问题能力重视考查分析和解决问题能力重视考查分析和解决问题能力重视考查分析和解决

10、问题能力试题试题试题试题赋分灵活赋分灵活赋分灵活赋分灵活，能力，能力，能力，能力考查方式灵活多样考查方式灵活多样考查方式灵活多样考查方式灵活多样 让让让让不同思维层次不同思维层次不同思维层次不同思维层次的考生面对这一新的特定情境，都能的考生面对这一新的特定情境，都能的考生面对这一新的特定情境，都能的考生面对这一新的特定情境，都能有所思有所思有所思有所思、思后有所答思后有所答思后有所答思后有所答，为考生创造了展示实力的机会，为考生创造了展示实力的机会，为考生创造了展示实力的机会，为考生创造了展示实力的机会二、近二、近3年高考广东理综生物卷特点年高考广东理综生物卷特点2011、2012年试卷年试卷

11、命题风格及考查方向都非常命题风格及考查方向都非常相似。试题以能力为主要导向，侧重考查对生相似。试题以能力为主要导向，侧重考查对生物学基础知识与技能的掌握情况能及知识的综物学基础知识与技能的掌握情况能及知识的综合运用能力、合运用能力、实验与探究能力、获取处理信息实验与探究能力、获取处理信息的能力的能力。预测：预测：2013年试卷总体特点与年试卷总体特点与2012年接近年接近 体现稳定性，突出能力立意体现稳定性，突出能力立意选择题选择题非选择题非选择题合计合计必修一必修一4分分16+16分分20+16分分必修二必修二14分分10分分24分分必修三必修三10分分14分分24分分选修一选修一+4分分+

12、2分分+6分分选修三选修三4分分6分分10分分纯实验内容纯实验内容4分分18分分22分分（加号后面是实验内容，与下面的纯实验内容重叠，（加号后面是实验内容，与下面的纯实验内容重叠，计总分时可以忽略计总分时可以忽略)2011年生物高考题考点分布年生物高考题考点分布2011、2012年广东生物高考实验命题特点年广东生物高考实验命题特点选择题选择题非选择题非选择题合计合计必修一必修一4+4+4.5分分16分分20+8.5分分必修二必修二10+1.5分分6+6分分16+7.5分分必修三必修三8分分16分分24分分选修一选修一0分分2+14分分2+14分分选修三选修三4分分4分分8分分纯实验内容纯实验内

13、容10分分20分分30分分（加号后面是实验内容，与下面的纯实验内容重叠，（加号后面是实验内容，与下面的纯实验内容重叠，计总分时可以忽略计总分时可以忽略)2012年生物高考题考点分布年生物高考题考点分布近三年广东高考实验题近三年广东高考实验题考查点考查点2011年年2012年年相同点相同点不同点不同点课本实课本实验或科验或科学史学史第第2题艾题艾弗里实验弗里实验第第3题题“双双缩脲试剂、缩脲试剂、斐林、碘斐林、碘”表格形式命题表格形式命题更注重必修更注重必修基础实验基础实验第第5题蛋题蛋白质提纯白质提纯第第24题常题常见生物实验见生物实验材料与现象材料与现象实验实验29题色素、题色素、水葫芦水葫

14、芦pH、叶绿素、叶绿素的提取和的提取和分离分离29题食品、题食品、蛋白酶、蛋白酶、pH对酶活对酶活性的影响性的影响都以都以食物添加剂食物添加剂为主线为主线；都考查都考查pH影响影响；都有实；都有实验图表及过程流验图表及过程流程图的展示及分程图的展示及分析；都有课本中析；都有课本中基础知识部分，基础知识部分，如如11年的色素的年的色素的提取和分离提取和分离，12年的年的酶活力酶活力等；等；11年题目更年题目更简练，简练，12年年很多学生反很多学生反映读不懂题映读不懂题目；目；11年考年考查实验方法查实验方法步骤，步骤，12年年考查实验目考查实验目的以及结果。的以及结果。广东高考实验命题规律：广东

15、高考实验命题规律：1、选择题命题注重基础性、模块覆盖（必修、选择题命题注重基础性、模块覆盖（必修1、2、3及选修及选修1），难度不大，易得分。），难度不大，易得分。考查：主要考查考纲所列实验的实验目的、原理、方考查：主要考查考纲所列实验的实验目的、原理、方法和操作步骤的理解和应用。法和操作步骤的理解和应用。2、非选择题、非选择题命题注重核心知识、多以生产生活实际为命题注重核心知识、多以生产生活实际为背景，能力要求较高，提分点。背景，能力要求较高，提分点。考查：主要考查学生的理解能力、获取信息能力、考查：主要考查学生的理解能力、获取信息能力、实实验探究能力和综合运用能力验探究能力和综合运用能力。

16、要求学生能对实验现象。要求学生能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。和结果进行解释、分析和处理。掌握设计实验的基本掌握设计实验的基本方法，方法，能对实验方案做出恰当的能对实验方案做出恰当的评价与修订。评价与修订。三、生物高考实验复习的困惑和提分策略三、生物高考实验复习的困惑和提分策略 复习的困惑复习的困惑 解决策略解决策略考考纲纲中的中的实验实验数目多数目多(29个个)，复，复习时间紧习时间紧，学生记忆模糊，学生记忆模糊选修选修1的实验许多都无的实验许多都无法操作，实验难度大，法操作，实验难度大，步骤繁琐，学生难以步骤繁琐，学生难以掌握。掌握。设计实验的能力欠缺，设计实验的能力欠缺，对新情境

17、实验探究和对新情境实验探究和分析感到困难分析感到困难教师群体的教学能力教师群体的教学能力存在差异存在差异有效集体备课，研究课标、考纲有效集体备课，研究课标、考纲和考点，资源共享。和考点，资源共享。进行进行分类复习分类复习，如分为物质检测鉴定，如分为物质检测鉴定类、观察类、探究实验类等。让学生类、观察类、探究实验类等。让学生对相似实验区分和辨析，找出异同，对相似实验区分和辨析，找出异同，归纳总结归纳总结。重做部分重要实验重做部分重要实验。与必修内容相关的实验加强理论与必修内容相关的实验加强理论解释，选择部分实验视频加深学解释，选择部分实验视频加深学生对实验的理解生对实验的理解挖掘教材实验，挖掘教

18、材实验，培养学生的理解能力；培养学生的理解能力；总结实验设计的方法，总结实验设计的方法，精选和改编试精选和改编试题指导学生如何做题，题指导学生如何做题，提高迁移应用提高迁移应用能力。能力。对考纲所列基础实验如何突破？对考纲所列基础实验如何突破？逐一重做逐一重做不可能不可能逐一重讲逐一重讲不允许不允许归类讲解，针对突破归类讲解，针对突破实验类型实验类型实验内容实验内容复习要点复习要点利用显微利用显微镜进行显镜进行显微微观察的观察的实验实验使用显微镜观察多种多使用显微镜观察多种多样的细胞样的细胞观察观察DNA和和RNA在细在细胞中的分布胞中的分布观察线粒体和叶绿体观察线粒体和叶绿体观察植物细胞的质

19、壁分观察植物细胞的质壁分离和复原离和复原观察细胞的有丝分裂观察细胞的有丝分裂观察细胞的减数分裂观察细胞的减数分裂低温诱导染色体加倍低温诱导染色体加倍弄清显微镜成像弄清显微镜成像原理及相关实验的原理及相关实验的操作技能操作技能规范制片方法规范制片方法根据观察的原理根据观察的原理和对象选择实验材和对象选择实验材料和处理材料料和处理材料根据细胞结构特根据细胞结构特点选择视野观察点选择视野观察基础实验分类复习基础实验分类复习可由学生归纳可由学生归纳实验内容实验内容实验类型实验类型实验内容实验内容复习要点复习要点物质的物质的提取、分提取、分离和鉴别离和鉴别检测生物组织中的还原检测生物组织中的还原糖、脂肪

20、和蛋白质糖、脂肪和蛋白质叶绿体色素的提取和分叶绿体色素的提取和分离离DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定 选择特定的试选择特定的试剂，并注意试剂，并注意试剂使用的特殊剂使用的特殊要求要求模拟实验模拟实验模拟探究细胞表面积与模拟探究细胞表面积与体积的关系体积的关系通过模拟实验探究膜的通过模拟实验探究膜的透性透性模拟尿糖的检测模拟尿糖的检测理解模拟实验理解模拟实验的模拟条件掌的模拟条件掌握类比推理法握类比推理法基础实验分类复习基础实验分类复习实验实验类型类型实验内容实验内容复习要点复习要点探究探究性实性实验和验和设计设计实验实验探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式探究影响酶活性的因素探究影响酶活

21、性的因素探究植物生长调节剂对扦探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用插枝条生根的作用探究培养液中酵母菌数量探究培养液中酵母菌数量的动态变化的动态变化实验开放性较强，实验开放性较强，对新情景的实验要从对新情景的实验要从多角度思考，提出问多角度思考，提出问题题遵循实验设计原则遵循实验设计原则要设计对照要设计对照基础实验分类复习基础实验分类复习实习实习和研和研究性究性学学习习调查调查常常见见的人的人类遗传类遗传病病探究水族箱探究水族箱(或鱼缸或鱼缸)中群中群落的演替落的演替实验实验开放性开放性强强，要，要主主动动提出探究性提出探究性实验实验课题课题，设计设计方案方案常使用常使用统计统计法法序号序号实

22、验内容实验内容必修必修1-011-01观察观察DNA、RNA在细胞中的分布在细胞中的分布必修必修1-031-03用显微镜观察多种多样的细胞用显微镜观察多种多样的细胞必修必修1-041-04观察线粒体和叶绿体观察线粒体和叶绿体必修必修1-061-06观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原必修必修1-101-10观察细胞的有丝分裂观察细胞的有丝分裂必修必修-0-0观察细胞的减数分裂观察细胞的减数分裂必修必修-0-0低温诱导染色体加倍低温诱导染色体加倍考点考点1观察类实验观察类实验重点掌握：重点掌握：重点掌握：重点掌握：1.1.实验原理实验原理实验原理实验原理2.2.实验步骤实验步

23、骤实验步骤实验步骤 3.3.实验材料实验材料实验材料实验材料低温诱导染色体加倍的原理是什么？低温诱导染色体加倍的原理是什么？低温能够抑制纺锤体的形成，影响染色体被低温能够抑制纺锤体的形成，影响染色体被拉向两极，细胞不能分成两个子细胞拉向两极，细胞不能分成两个子细胞镜筒镜筒压片压片夹夹载物台载物台遮光器与光圈遮光器与光圈反光镜反光镜镜座镜座镜柱镜柱镜臂镜臂细准焦螺旋细准焦螺旋粗准焦螺旋物镜物镜目目镜镜一、显微镜的结构：一、显微镜的结构：取镜取镜取镜取镜对光对光对光对光安放装片安放装片安放装片安放装片下降镜筒下降镜筒下降镜筒下降镜筒调焦。调焦。调焦。调焦。使用要点使用要点:先低后高先低后高,找移转

24、调找移转调 高倍高倍高倍高倍镜观镜观察察察察取材取材取材取材染色染色染色染色细细胞活性胞活性胞活性胞活性观观察、察、察、察、现现象象象象线粒体线粒体线粒体线粒体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体低温诱导植物低温诱导植物染色体数目变染色体数目变化化植物植物植物植物细细胞胞胞胞质质壁壁壁壁分离分离分离分离DNADNA、RNARNA的分布的分布的分布的分布细胞有丝分裂细胞有丝分裂细胞有丝分裂细胞有丝分裂口腔上皮细胞，口腔上皮细胞，口腔上皮细胞，口腔上皮细胞，洋葱内表皮细洋葱内表皮细洋葱内表皮细洋葱内表皮细胞胞胞胞口腔上皮口腔上皮口腔上皮口腔上皮细胞；细胞；细胞；细胞；洋葱根尖分洋葱根尖分洋葱根尖分洋葱根尖分生

25、区细胞生区细胞生区细胞生区细胞吡罗红；吡罗红；吡罗红；吡罗红；甲基绿甲基绿甲基绿甲基绿无无无无龙胆紫溶液龙胆紫溶液龙胆紫溶液龙胆紫溶液醋酸洋红醋酸洋红醋酸洋红醋酸洋红死亡死亡死亡死亡活细胞活细胞活细胞活细胞死亡死亡死亡死亡细胞核染成绿色细胞核染成绿色细胞核染成绿色细胞核染成绿色细胞质染成红色细胞质染成红色细胞质染成红色细胞质染成红色绿色、扁平的椭绿色、扁平的椭绿色、扁平的椭绿色、扁平的椭球形或球形球形或球形球形或球形球形或球形各时期染成深色染各时期染成深色染各时期染成深色染各时期染成深色染色体的变化特点色体的变化特点色体的变化特点色体的变化特点紫色洋葱表紫色洋葱表紫色洋葱表紫色洋葱表皮细胞皮细

26、胞皮细胞皮细胞黑藻黑藻黑藻黑藻健那绿健那绿健那绿健那绿保持活性保持活性保持活性保持活性数小时数小时数小时数小时 蓝绿色蓝绿色蓝绿色蓝绿色无无无无保持活性保持活性保持活性保持活性质壁分离；液泡质壁分离；液泡质壁分离；液泡质壁分离；液泡变小，颜色变深变小，颜色变深变小，颜色变深变小，颜色变深洋葱根尖洋葱根尖改良苯酚改良苯酚品红染液品红染液死亡死亡死亡死亡染色体的数目变化染色体的数目变化染色体的数目变化染色体的数目变化蝗虫精母细胞减蝗虫精母细胞减数分裂固定装片数分裂固定装片细胞减数分裂细胞减数分裂取口腔上皮细胞制片取口腔上皮细胞制片水解水解冲洗涂片冲洗涂片染色染色观察观察（8%8%HCl，能改变细胞

27、膜的通透性，能改变细胞膜的通透性，同时使同时使DNADNA与蛋白质分离）与蛋白质分离）人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞DNADNA、RNARNA分布分布洋葱鳞片叶内表皮洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞DNADNA、RNARNA分布分布（蒸馏水）（蒸馏水）（0.9%的的NaClNaCl）DNA、RNA的分布实验的分布实验观察叶绿体实验观察叶绿体实验取材：取材：（叶片薄且叶绿体大，数目少）（叶片薄且叶绿体大，数目少）制片：制片：载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片，载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片，制成临时装片（制成临时装片（临时装片随时保持有水状态临时装片随时保持有水状态）观察：观察：先

28、先 倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体（形倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体（形态和分布）（态和分布）（光强度的变化与叶绿体的位置关系光强度的变化与叶绿体的位置关系）绘图：绘图：用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞藓类小叶藓类小叶或或黑藻叶黑藻叶或或波菜叶稍带叶肉的下表皮波菜叶稍带叶肉的下表皮 低低可选择重做可选择重做学学生生用用手手机机拍拍下下的的黑黑藻藻叶叶绿绿体体显显微微图图像像观察线粒体观察线粒体【例例1 1】回答下列与细胞有关的实验问题。回答下列与细胞有关的实验问题。(1)下列下列4项实验中，需保持细胞生理活性的有项实验中，需保

29、持细胞生理活性的有_(填序号填序号)。观察叶绿体和原生质的流动观察叶绿体和原生质的流动观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中DNA的分布的分布探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式红细胞中血红蛋白的提取和分离红细胞中血红蛋白的提取和分离中盐酸处理后细胞死亡，中盐酸处理后细胞死亡，中红细胞中红细胞吸水破裂后血红蛋白才能释放出来。吸水破裂后血红蛋白才能释放出来。观察细胞有丝分裂观察细胞有丝分裂1.实验原理：实验原理：2.实验步骤：实验步骤：取材取材-_-制片制片-观察观察解离解离漂洗漂洗染色染色洋葱根尖分洋葱根尖分洋葱根尖分洋葱根尖分生区生区生区生区使组织细使组织细使组织细使组织细

30、胞分胞分胞分胞分离离离离开开开开清洗解离液，清洗解离液，清洗解离液，清洗解离液，终止解离终止解离终止解离终止解离龙胆紫、醋酸龙胆紫、醋酸龙胆紫、醋酸龙胆紫、醋酸洋红、改良苯洋红、改良苯洋红、改良苯洋红、改良苯酚品红酚品红酚品红酚品红 高倍镜高倍镜高倍镜高倍镜（1）在同一分生组织可以看到处于不同分裂时）在同一分生组织可以看到处于不同分裂时期的细胞期的细胞（2）染色体容易被）染色体容易被着色；通过高倍着色；通过高倍镜观察染色体形态，可判断细胞所处分裂时期。镜观察染色体形态，可判断细胞所处分裂时期。碱性染料碱性染料可选择重做可选择重做学学生生用用手手机机拍拍下下的的有有丝丝分分裂裂显显微微图图像像前

31、期前期中期中期后期后期末期末期间期间期1.（10天津卷）在天津卷）在“观观察根尖分生察根尖分生组织细组织细胞的有胞的有丝丝分裂分裂”实验实验中，以下操作和中，以下操作和结论结论正确的是正确的是A.剪取剪取5cm根尖，用酒精和吡根尖，用酒精和吡罗红罗红混合液解离染色混合液解离染色B.右右图图是高倍是高倍显显微微镜镜下下调调解解细细准焦螺旋看到的准焦螺旋看到的视视野野C.持持续观续观察，察，视视野中的野中的K细细胞将胞将分裂成两个子分裂成两个子细细胞胞D.视视野中，野中，N细细胞的染色体数目胞的染色体数目是是M细细胞的一半胞的一半MNKB观察植物细胞的质壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原 细

32、胞液浓度细胞液浓度 外界溶液浓度时，细胞外界溶液浓度时，细胞，质壁质壁。1实验原理实验原理失水；失水；分离分离吸水吸水分离复原分离复原原生质层原生质层细胞壁细胞壁 伸缩性大于伸缩性大于伸缩性，因伸缩性，因而收缩幅度大，造成质壁分离。而收缩幅度大，造成质壁分离。2实验步骤实验步骤取材取材-观察观察-观察质壁分离观察质壁分离-观察质壁分离观察质壁分离复原复原制片制片滴加蔗糖溶液滴加蔗糖溶液滴加清水滴加清水可选择重做可选择重做学生学生用手用手机拍机拍下的下的紫色紫色洋葱洋葱细胞细胞质壁质壁分离分离显微显微图图像像【例例2】按下面步骤进行质壁分离实验按下面步骤进行质壁分离实验步骤一：在洁净的载玻片中央

33、加一滴清水，取一片步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取一片藓藓类小叶，类小叶，盖上盖玻片。盖上盖玻片。步骤二：从盖玻片一侧滴入步骤二：从盖玻片一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在盖的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，使盖玻玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在片下面的藓类小叶浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中。的蔗糖溶液中。（改变实验材料）（改变实验材料）步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。图中图中A、B处的颜色分别是处的颜色分别是_。如果上述实验步骤二中如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有从

34、盖玻片的一侧滴入的是加有伊红伊红(植物细胞不吸收的红色染料植物细胞不吸收的红色染料)的的0.3g/mL的蔗糖溶的蔗糖溶液，液，则在显微镜下观察到则在显微镜下观察到A、B处颜色分别是处颜色分别是_。无色、绿色无色、绿色红色、绿色红色、绿色由于发生质壁分离，由于发生质壁分离，A A处为处为蔗糖溶液，为无色。蔗糖溶液，为无色。B B处为处为细胞质，有叶绿体显绿色。细胞质，有叶绿体显绿色。说明细胞壁全透性说明细胞壁全透性如果将步骤二中浸润在如果将步骤二中浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中的藓类的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片，小叶的装片，放在放在80条件下处条件下处理一段时间理一段时间(装片中的装片中的藓类

35、小叶保持在藓类小叶保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中)。在显微镜下。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断A处颜处颜色，对显微镜的操作方法是色，对显微镜的操作方法是_、_。如果。如果A处呈绿色，可能的原处呈绿色，可能的原因是因是_。改变光圈大小改变光圈大小调节反光镜调节反光镜(电光源亮度电光源亮度)高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择透过性，叶绿素等色素进入透过性，叶绿素等色素进入A处处要观察清楚无色的部分，需使视野稍暗些，需要改变要观察清楚无色的部分，需使视野稍暗些，需要改变光圈大小、调节反光镜光圈大小、调节反

36、光镜(或调节电光源亮度或调节电光源亮度)。高温使。高温使细胞死亡，细胞膜、叶绿体膜等生物膜失去选择透过细胞死亡，细胞膜、叶绿体膜等生物膜失去选择透过性，叶绿素等色素进入性，叶绿素等色素进入A A处，故处，故A A处为绿色。处为绿色。学生学生用手用手机拍机拍下的下的紫鸭紫鸭趾草趾草下表下表皮显皮显微图微图像像考点考点2：鉴定类实验：鉴定类实验序号序号实验内容实验内容必修必修1-021-02检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质必修必修1-081-08叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离必修必修-0-0模拟尿糖的检测模拟尿糖的检测选修选修1 1DNADNA的粗

37、提取与鉴定的粗提取与鉴定鉴定类实验重点掌握：物质的获取（选材）、鉴定类实验重点掌握：物质的获取（选材）、鉴定的原理、实验步骤、现象观察与分析鉴定的原理、实验步骤、现象观察与分析实验实验名称名称物物质质试剂试剂颜颜色色生物材料生物材料注意事项注意事项淀粉的淀粉的鉴鉴定定还还原糖原糖的的鉴鉴定定脂肪的脂肪的鉴鉴定定蛋白蛋白质质的的鉴鉴定定尿糖的尿糖的检测检测叶叶绿绿体中色体中色素的提取和素的提取和分离分离DNADNA的粗提的粗提取与鉴定取与鉴定还原糖还原糖斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色沉淀沉淀苹果或梨苹果或梨的匀浆等的匀浆等甲乙液现混现甲乙液现混现用、水浴加热用、水浴加热脂肪脂肪苏丹苏丹(或或)染色

38、染色橘黄橘黄(或或红红)色色花生种花生种子切片子切片需用高倍镜需用高倍镜观察观察蛋白质蛋白质双缩脲双缩脲试剂试剂紫色紫色豆浆、稀豆浆、稀蛋清等蛋清等先加先加A液，后液，后加加B液，摇匀液，摇匀葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖试纸试纸有色有色水、葡萄糖水、葡萄糖溶液、三份溶液、三份模拟模拟“尿样尿样”无无无无四种四种色素色素提取液：无提取液：无水乙醇；分水乙醇；分离液：层析离液：层析液液胡萝卜素：橙黄胡萝卜素：橙黄叶黄素：黄叶黄素：黄叶绿素叶绿素a：蓝绿：蓝绿叶绿素叶绿素b：黄绿：黄绿新鲜的新鲜的绿叶绿叶(如如菠菜叶菠菜叶)SiO2：研磨得：研磨得更充分；更充分；CaCO3：防止：防止色素被破坏色素被破

39、坏二苯胺二苯胺蓝色蓝色鸡血、洋鸡血、洋葱葱沸水中加热沸水中加热5min淀粉淀粉碘液碘液蓝色蓝色脱色的脱色的叶片叶片DNA实验：实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定白质的鉴定1、实验原理：、实验原理：蛋白蛋白质质+双双缩脲试剂缩脲试剂紫色反紫色反应应脂脂肪肪+苏苏丹丹IV红红色色脂脂肪肪+苏苏丹丹III橘黄色橘黄色还还原糖原糖+斐林斐林试剂试剂砖红砖红色沉淀色沉淀 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。Cu（OH）2NaOHCuSO2混合使用混合使用先后使用先后使用花

40、生种子组织细胞花生种子组织细胞猪脂肪细胞苏丹猪脂肪细胞苏丹复习诊断复习诊断(广东高考广东高考)对下表中所列待测物质的对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待待测测物物质质检测试剂检测试剂预预期期显显色色结结果果DNA甲基甲基绿绿红红色色脂肪脂肪苏苏丹丹橘黄色橘黄色淀粉淀粉斐林斐林试剂试剂蓝蓝色色蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色A.BCDD绿色绿色碘液碘液实验：叶绿体中色素的提取和分离实验：叶绿体中色素的提取和分离 1实验原理：实验原理：（1）色素提取：色素提取：能够溶解在能够溶解在。用用提提取色素。取色素。（2）色素分离：色素

41、分离：在在层析液（汽油）层析液（汽油）中的中的不同，不同，的随层析液在滤纸上扩散得的随层析液在滤纸上扩散得，的随层析液在滤纸上扩散得的随层析液在滤纸上扩散得。有机溶剂有机溶剂无水乙醇无水乙醇溶解度溶解度溶解度高溶解度高 快快慢慢溶解度高溶解度高 可选择重做可选择重做（1）提取色素：）提取色素：1.研磨研磨材料材料:5g鲜叶鲜叶药品药品SiO2使研磨充分使研磨充分CaCO3防止色素破坏防止色素破坏无水无水酒精酒精溶解色素溶解色素2 2实验方法步骤：实验方法步骤：（2）分离色素分离色素：纸层析法：纸层析法插滤纸条插滤纸条层析液层析液培养皿培养皿层析液不能没层析液不能没及滤液线及滤液线胡萝卜素胡萝卜

42、素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b 在叶绿体色素的分离实验中，要使色素带清晰又整在叶绿体色素的分离实验中，要使色素带清晰又整齐，应采取的措施是齐，应采取的措施是定性滤纸要干燥定性滤纸要干燥 剪去滤纸条一端两角剪去滤纸条一端两角 滤液细线画细而直滤液细线画细而直重复画线重复画线盖上培养皿盖盖上培养皿盖针对练习：针对练习：某同学在做叶绿体中色素提取某同学在做叶绿体中色素提取实验时，收集到的色素提取液是淡绿色的，实验时，收集到的色素提取液是淡绿色的，分析原因可能是（分析原因可能是（）研磨不充分，色素未能充分提取出来研磨不充分，色素未能充分提取出来 丙酮加入太多，稀释了色素提取液丙酮加入太多，

43、稀释了色素提取液 丙酮加的太少，色素未提取出来丙酮加的太少，色素未提取出来未加未加CaCO3粉末叶绿素分子已经被破坏粉末叶绿素分子已经被破坏A.A.B.B.C.C.D D.淡绿色淡绿色单位体积内叶绿素含量少。材料不绿、单位体积内叶绿素含量少。材料不绿、研磨不充分、提取液太多，色素被稀释研磨不充分、提取液太多，色素被稀释.色素被破坏色素被破坏A考查出做实验和讲实验的区别考查出做实验和讲实验的区别考点考点3探究类实验探究类实验重点分清自变量、因变量、无关变量重点分清自变量、因变量、无关变量考点考点4教材经典实验教材经典实验重在分析实验重在分析实验,帮助学生熟悉和建立科学的思维方法帮助学生熟悉和建立

44、科学的思维方法实验设计实验设计的程序的程序提出提出问题问题作出作出假设假设设计设计实验实验分析分析数据数据得出得出结论结论实验实验评估评估材材料料仪仪器器方方案案预预测测实施实施计划计划观察现象观察现象提出问题提出问题做出假设做出假设设计实验设计实验（步骤）（步骤）预期并论证实验结果预期并论证实验结果一是设置对照实验一是设置对照实验,排除干扰；排除干扰；二是运用单一变量原则，明确实验变量的确定和控二是运用单一变量原则，明确实验变量的确定和控制；制；三是恰当地选择实验材料和手段；三是恰当地选择实验材料和手段；四是显性化实验现象。四是显性化实验现象。要教给学生用坐标图或表格要教给学生用坐标图或表格

45、记录实验结果的方法记录实验结果的方法简单说来实验设计的规则就是简单说来实验设计的规则就是“找目的、设对照、找目的、设对照、重条件、得结论重条件、得结论”。可用典型实例引导学生分析错可用典型实例引导学生分析错误产生的原因和体会正解进行实验设计的程序。误产生的原因和体会正解进行实验设计的程序。实验步骤的设计要遵循四个原则：科学性原则、平实验步骤的设计要遵循四个原则：科学性原则、平行重复性原则、单因子变量原则、对照原则；行重复性原则、单因子变量原则、对照原则；把握实验设计的关键环节：把握实验设计的关键环节：实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解任务一：任务一：请阅读

46、书本请阅读书本P78-79实验内容，实验内容，1、了解实验步骤并完成学案表格中步骤一、二的填写、了解实验步骤并完成学案表格中步骤一、二的填写 案例案例1：实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解3%2ml3%2ml猪肝研磨液猪肝研磨液2滴滴2、阅读、阅读P79方框中方框中“控制变量控制变量”的相关内容，找出什么是的相关内容，找出什么是“变变量量”、“自变量自变量”、“因变量因变量”、“无关变量无关变量”、“实验组实验组”及及“对照组对照组”。比较过氧化氢在不同条件下的分解速率比较过氧化氢在不同条件下的分解速率因变量因变量 自变量自变量 无关变量无关变量 无关变量

47、无关变量 对照组对照组 实验组实验组 对照实验对照实验 任务二：任务二：分小组动手实验（时间约分小组动手实验（时间约8分钟），分钟），并将实验现象记录在上面的表格中并将实验现象记录在上面的表格中 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解3%2ml3%2ml猪肝研磨液猪肝研磨液2滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃复燃复燃复燃复燃复燃复燃复燃复燃任务三任务三：实验结果分析：实验结果分析 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解温度影响温度影响H2

48、O2分解，高温使分解，高温使H2O2加速分解加速分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解Fe3+起催化作用，使起催化作用，使H2O2加速分解加速分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解酶起催化作用，使酶起催化作用，使H2O2加速分解加速分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解酶的催化效果比酶的催化效果比Fe3+更好更好实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解结论：结论：H2O2在不同条件下分解速率不同；在不同条件下分解速率不同；在加酶条件下分解速率最快在加

49、酶条件下分解速率最快改变实验条件，让学生进行评价改变实验条件，让学生进行评价实验设计需遵循实验设计需遵循单一变量原则单一变量原则1%较多较多任务四：任务四：讨论讨论无机催化剂和酶的作用机理是无机催化剂和酶的作用机理是降低化学反应的活化能；降低化学反应的活化能；酶降低反应活化能的作用比酶降低反应活化能的作用比Fe3+更显著，更显著，酶有高效性酶有高效性活化能活化能不提供能量不提供能量 【2010201020102010广东广东广东广东】【2011201120112011广东广东广东广东】你选用的试剂应该是 ；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为 。实验组6中，应该为 ，原因是 ；应该为 ，原因

50、是 ；要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的 和 。自变量自变量自变量自变量无关变量无关变量无关变量无关变量因变量因变量因变量因变量（2）表中Y应该为 ，原因是 。（3）若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于 食品，否则 。自变量自变量自变量自变量因变量的应用因变量的应用因变量的应用因变量的应用难度难度难度难度0.680.68/0.78/0.78难度难度难度难度0.470.47/0.57/0.57挑战自我，直面高考挑战自我，直面高考【2012201220122012广东广东广东广东】要进一步要进一步要进一步要进一步提高粗酶制剂的酶活力提高粗酶制剂的酶活力提高粗酶制剂的酶活力提高粗酶制