一轮复习课件1.ppt
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1、第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物第5节细胞中的无机物考考纲纲考情考情三年三年7 7考高考指数考高考指数:水和无机水和无机盐盐的生理作用的生理作用【知知识识梳理梳理】一、一、组组成成细细胞的元素和化合物胞的元素和化合物1.1.组组成成细细胞的元素胞的元素:选择选择化合化合物物C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMgFeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMoC CC C、H H、O O、N N2.2.组成细胞的化合物组成细胞的化合物:水和无机盐水和无机盐 蛋白质蛋白质核酸核酸(2)(2)含量含量:水水 蛋白质蛋白质细胞内含量最多的无机化
2、合物细胞内含量最多的无机化合物:_:_。占细胞鲜重最多的化合物占细胞鲜重最多的化合物:_:_。细胞内含量最多的有机化合物细胞内含量最多的有机化合物:_:_。占细胞干重最多的化合物占细胞干重最多的化合物:_:_。水水水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质二、二、细细胞中的无机物胞中的无机物1.1.水水:写出写出A A、B B、C C、D D反映出的以上两种水的功能反映出的以上两种水的功能:A.A.组组成成_;_;B.B.提供提供细细胞生活的胞生活的_环环境境;C.C.作作为为_,_,参与反参与反应应;D.D.有利于有利于_。细细胞胞结结构构液体液体反反应应物物物物质质运运输输2.2.无机盐无机盐:(1)(
3、1)在细胞中的存在形式在细胞中的存在形式:主要是主要是_。(2)(2)生理作用。生理作用。是某些复杂化合物的组成成分是某些复杂化合物的组成成分,如如MgMg2+2+参与参与_合成合成;Fe;Fe2+2+参与参与_合成。合成。维持细胞和生物体的维持细胞和生物体的_。离子离子叶绿素叶绿素血红蛋白血红蛋白生命活动生命活动【盲点判断盲点判断】1.Ca1.Ca、MgMg、FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等是等是组组成成细细胞的微量元胞的微量元素。素。()()2.2.细细胞干重中胞干重中C C含量最多含量最多(达到达到55.99%),55.99%),所以所以说说“碳是生命的碳是生命
4、的核心元素核心元素”。()()3.(20133.(2013江江苏苏高考高考T16A)T16A)贮贮藏中的种子不含水分藏中的种子不含水分,以保持休眠以保持休眠状状态态。()()4.(20134.(2013江江苏苏高考高考T16B)T16B)水从根系向地上部分的运水从根系向地上部分的运输输与与细细胞胞壁有关。壁有关。()()5.5.心肌呈固心肌呈固态态是因是因为结为结合水含量高合水含量高,血液呈液血液呈液态态是因是因为为自由水自由水含量高。含量高。()()6.6.精瘦肉精瘦肉细细胞中含量最多的化合物是水。胞中含量最多的化合物是水。()()7.7.细细胞中的无机胞中的无机盐盐大多数以化合物形式存在大
5、多数以化合物形式存在,如如CaCOCaCO3 3构成骨构成骨骼、牙骼、牙齿齿。()()【盲点判断点拨盲点判断点拨】1.Ca1.Ca、MgMg属于大量元素。属于大量元素。2.2.“碳是生命的核心元素碳是生命的核心元素”是因为生物大分子都是以碳原子构是因为生物大分子都是以碳原子构成的碳链作为基本骨架成的碳链作为基本骨架,该说法中的因果关系不准确。该说法中的因果关系不准确。3.3.贮藏中的种子主要含有结合水贮藏中的种子主要含有结合水,即贮藏中的种子自由水含量即贮藏中的种子自由水含量减少减少,以保持休眠状态。以保持休眠状态。4.4.水从根系向地上部分运输需要通过导管水从根系向地上部分运输需要通过导管,
6、导管是由一种死亡导管是由一种死亡的、只有细胞壁的细胞构成的。的、只有细胞壁的细胞构成的。5.5.心肌和血液中都是自由水含量多心肌和血液中都是自由水含量多,但由于自由水与结合水的但由于自由水与结合水的比例不同而呈现不同的状态。比例不同而呈现不同的状态。6.6.鲜细胞中含量最多的化合物是水鲜细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白含量最多的有机物是蛋白质。质。7.7.细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。【网络概览网络概览】考点一考点一 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物1.1.细胞中元素的种类细胞中元素的种类:(1)(1)分类图示分类图示:(
7、2)(2)分析。分析。分分类类依据依据:大量元素和微量元素的分大量元素和微量元素的分类类是依据元素在生物体内是依据元素在生物体内的含量的含量,而不是生理作用。微量元素含量而不是生理作用。微量元素含量虽虽少少,但其生理作用却但其生理作用却不可替代。不可替代。分分类类范范围围:大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况整体情况,具体到某一种生物可能有一定的差具体到某一种生物可能有一定的差别别。分分类类来源来源:组组成生物体的常成生物体的常见见的的2020多种化学元素是指必需元素多种化学元素是指必需元素,生物体内可能含一些非必需元素生物体内可能含
8、一些非必需元素,如人体可能含如人体可能含PbPb。2.2.生物界与非生物界的统一性和差异性生物界与非生物界的统一性和差异性:(1)(1)统一性统一性:组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,没有一种是生物体所特有的。没有一种是生物体所特有的。(2)(2)差异性差异性:尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到到,但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别。但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别。(3)(3)细胞统一性和差异性的体现细胞统一性和差异性的体现:不同生物体内所含的化学元素不同生物体内
9、所含的化学元素的种类基本相同的种类基本相同,但在不同生物体内同种元素的含量差别较大但在不同生物体内同种元素的含量差别较大;同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不相同。同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不相同。【思维拓展思维拓展】化合物种类的判断化合物种类的判断(1)(1)根据特征元素来推断化合物根据特征元素来推断化合物:(2)(2)从化合物的元素从化合物的元素组组成分析代成分析代谢产谢产物物:糖糖类类、脂、脂质质和蛋白和蛋白质质都含有都含有C C、H H、O,O,故其代故其代谢产谢产物都有物都有COCO2 2和和H H2 2O;O;蛋白蛋白质质中中还还有有N,N,其代其代谢产谢产物中
10、物中还还含有尿素。含有尿素。(3)(3)从化合物的元素含量上分析氧化分解从化合物的元素含量上分析氧化分解释释放能量的多少放能量的多少:脂肪的含脂肪的含氢氢量多于糖量多于糖类类,因此等因此等质质量的脂肪量的脂肪彻彻底氧化分解底氧化分解时时所消所消耗的耗的O O2 2比糖比糖类类多多,释释放的能量也多于糖放的能量也多于糖类类。【通关通关题组题组】1.(1.(化学元素生理作用化学元素生理作用)小明同学感冒小明同学感冒频频繁繁,口腔口腔溃疡溃疡反复反复发发作作,伤伤口不易愈合口不易愈合,食欲不振食欲不振,免疫力低下。比起同免疫力低下。比起同龄龄儿童儿童,他的身体偏他的身体偏矮矮,偏瘦。去医院后偏瘦。去
11、医院后,经检查发现经检查发现小明血清中小明血清中锌锌的含量的含量过过低。低。对对上述材料的解上述材料的解释释,不正确的是不正确的是()A.A.锌锌能增能增强强人体免疫力人体免疫力B.B.锌锌在人体的生在人体的生长发长发育育过过程中的作用不容替代程中的作用不容替代C.C.锌锌是人体必需的微量元素是人体必需的微量元素D.D.锌锌的作用极大的作用极大,只要有只要有锌锌,人就能正常生人就能正常生长长【解题指南解题指南】解答本题要明确三点解答本题要明确三点:(1)(1)不良反应是缺锌引起的。不良反应是缺锌引起的。(2)(2)锌是微量元素。锌是微量元素。(3)(3)微量元素在生物体内不可替代。微量元素在生
12、物体内不可替代。【解析解析】选选D D。锌是微量元素。锌是微量元素,含量少但不能缺少含量少但不能缺少,D,D选项中说法选项中说法太绝对太绝对,因为生物体包含很多种元素因为生物体包含很多种元素,并且功能各不相同。人能并且功能各不相同。人能正常生长是多种元素综合作用的结果。正常生长是多种元素综合作用的结果。2.(2.(细细胞的胞的结结构构)(2014)(2014衡水模衡水模拟拟)下列哪一下列哪一组结组结构或物构或物质质的元素的元素组组成可能不相同成可能不相同()A.A.细细菌体内的基因与菌体内的基因与细细胞膜胞膜B.B.蓝蓝藻藻细细胞内的核糖体与胞内的核糖体与细细菌的菌的细细胞壁胞壁C.C.骨骼肌
13、骨骼肌细细胞内的胞内的线线粒体与染色体粒体与染色体D.D.植物植物细细胞的胞的细细胞壁与胞壁与动动物物细细胞中的糖原胞中的糖原【解题指南解题指南】解答本题的突破口解答本题的突破口:(1)(1)明确选项中各物质或结构的化学本质。明确选项中各物质或结构的化学本质。(2)(2)回忆各种化合物的元素组成。回忆各种化合物的元素组成。【解析解析】选选B B。基因是有遗传效应的。基因是有遗传效应的DNADNA片段片段,所以其元素组成所以其元素组成至少含有至少含有C C、H H、O O、N N、P,P,细胞膜主要是由磷脂与蛋白质构成的细胞膜主要是由磷脂与蛋白质构成的,所以其元素组成也是至少含有所以其元素组成也
14、是至少含有C C、H H、O O、N N、P;P;核糖体是由蛋白核糖体是由蛋白质与质与RNARNA构成的构成的(至少含有至少含有C C、H H、O O、N N、P),P),细菌的细胞壁主要细菌的细胞壁主要由多肽与多糖构成由多肽与多糖构成(至少含有至少含有C C、H H、O O、N),N),所以二者的元素组所以二者的元素组成可能不同成可能不同;染色体主要是由蛋白质与染色体主要是由蛋白质与DNADNA构成的构成的,线粒体中也线粒体中也含有蛋白质和含有蛋白质和DNA;DNA;植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素,与糖与糖原都属于多糖。原都属于多糖。【互互动动探究探究】题题
15、目各目各选项选项中与中与细细胞膜具有相同化学元素胞膜具有相同化学元素组组成的成的物物质质或或结结构有哪些构有哪些?提示提示:基因、核糖体、线粒体和染色体。基因、核糖体、线粒体和染色体。【解题金手指解题金手指】判断元素和化合物时需要明确四点判断元素和化合物时需要明确四点(1)(1)判断元素的含量时判断元素的含量时,要明确是鲜重还是干重。如判断细胞中要明确是鲜重还是干重。如判断细胞中含量最多的元素时含量最多的元素时,要明确鲜重时氧元素最多、干重时碳元素要明确鲜重时氧元素最多、干重时碳元素最多。最多。(2)(2)判断元素的差异时判断元素的差异时,要明确是种类还是含量。因为组成不同要明确是种类还是含量
16、。因为组成不同细胞的化学元素细胞的化学元素,在种类上差别不大在种类上差别不大,但在含量上相差很大。但在含量上相差很大。(3)(3)判断化合物元素组成时判断化合物元素组成时,要明确每种化合物的化学本质。糖要明确每种化合物的化学本质。糖类类:C:C、H H、O O。脂质。脂质:主要为主要为C C、H H、O,O,有的还含有的还含N N和和P P。蛋白质。蛋白质:基基本元素为本元素为C C、H H、O O、N,N,有的还含有的还含S S、FeFe。核酸。核酸:C:C、H H、O O、N N、P P。(4)(4)判断微量元素时判断微量元素时,要明确含量和是否是生物体所必需。微量要明确含量和是否是生物体
17、所必需。微量元素含量很少并且是生物体所必需。含量少但不是生物体所必元素含量很少并且是生物体所必需。含量少但不是生物体所必需的不是微量元素需的不是微量元素,如人体内可能含有的汞或镉。如人体内可能含有的汞或镉。【加固加固训练训练】(2014(2014福州模福州模拟拟)有关生物体有关生物体细细胞的胞的组组成元素的叙成元素的叙述述,错误错误的是的是()A.A.在不同生物的体在不同生物的体细细胞内胞内,组组成它成它们们的化学元素种的化学元素种类类大体相同大体相同B.B.组组成成细细胞的最基本元素是胞的最基本元素是C CC.C.在同一生物的不同体在同一生物的不同体细细胞内胞内,各种化学元素的含量相同各种化
18、学元素的含量相同D.D.组组成生物体成生物体细细胞的化学元素胞的化学元素,在无机自然界中都能找到在无机自然界中都能找到【解析解析】选选C C。组成不同生物体的化学元素种类大体相同。组成不同生物体的化学元素种类大体相同;由于由于许多碳原子相连构成的碳链构成了生物大分子的基本骨架许多碳原子相连构成的碳链构成了生物大分子的基本骨架,所所以以C C是最基本的元素是最基本的元素;同一生物体不同体细胞的化学元素的含量同一生物体不同体细胞的化学元素的含量不同不同;生物体有选择地从无机自然界获取各种物质生物体有选择地从无机自然界获取各种物质,因此因此,组成组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到。生物体的化学
19、元素在无机自然界都能找到。考点二考点二 细胞中的无机物细胞中的无机物1.1.细胞中的水细胞中的水:(1)(1)结合水与自由水的比较结合水与自由水的比较:含量含量存在形式存在形式生理作用生理作用结结合水合水大大约约4.5%4.5%与其他物与其他物质结质结合在合在一起一起细细胞胞结结构的重要构的重要组组成成成分成分自由水自由水大大约约95.5%95.5%细细胞中自由流胞中自由流动动、以游离状以游离状态态存在存在良好溶良好溶剂剂、运、运输输作用、作用、液体液体环环境、原料境、原料(2)(2)细胞中水的产生和利用细胞中水的产生和利用:(3)(3)自由水和结合水之间的关系自由水和结合水之间的关系:自由水
20、多一般是新陈代谢旺盛的标志。自由水多一般是新陈代谢旺盛的标志。细胞代谢旺盛细胞代谢旺盛,结合水可转化为自由水结合水可转化为自由水,使结合水与自由水的使结合水与自由水的比例降低。比例降低。细胞代谢缓慢细胞代谢缓慢,自由水可转化为结合水自由水可转化为结合水,使结合水与自由水的使结合水与自由水的比例上升。比例上升。2.2.细细胞中的无机胞中的无机盐盐:(1)(1)存在形式存在形式:主要是离子形式主要是离子形式,如如NaNa+、K K+、CaCa2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+、ClCl-、(2)(2)吸收的主要方式吸收的主要方式:主主动动运运输输。(3)(3)生理功能。生理功能。是细胞内
21、某些复杂化合物的重要组成部分。如下表是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。如下表:无机无机盐盐参与形成的化合物参与形成的化合物蛋白蛋白质质、ATP(ADP)ATP(ADP)、叶、叶绿绿素、核酸素、核酸(DNA(DNA或或RNA)RNA)ATP(ADP)ATP(ADP)、磷脂、核酸、磷脂、核酸(DNA(DNA或或RNA)RNA)MgMg2+2+叶叶绿绿素素某些蛋白某些蛋白质质FeFe2+2+动动物血物血红红蛋白蛋白I I-甲状腺激素甲状腺激素参与并参与并维维持生物体的代持生物体的代谢谢活活动动:如哺乳如哺乳动动物血液中必物血液中必须须含有含有一定量的一定量的CaCa2+2+,如果如果钙钙离子的含
22、量离子的含量过过低就会出低就会出现现抽搐等症状。抽搐等症状。维维持生物体内的平衡持生物体内的平衡:体内平衡使体内平衡使细细胞有胞有稳稳定的定的结结构和功能构和功能,是生物能是生物能维维持正常的代持正常的代谢谢和生理活和生理活动动的必要条件。的必要条件。a.a.渗透渗透压压的平衡的平衡:Na:Na+、ClCl-对细对细胞外液渗透胞外液渗透压压起重要作用起重要作用,K,K+则则对细对细胞内液渗透胞内液渗透压压起决定作用。起决定作用。b.b.酸碱平衡酸碱平衡(即即pHpH平衡平衡):pH):pH调节调节着着细细胞的生命活胞的生命活动动,它的改它的改变变影影响着生物体响着生物体组组成物成物质质的特性以
23、及在的特性以及在细细胞内胞内发发生的反生的反应应,如人血如人血浆浆中的中的 等。等。c.c.离子平衡离子平衡:动动物物细细胞内外胞内外NaNa+、K K+、CaCa2+2+的比例是相的比例是相对稳对稳定的。定的。细细胞膜外胞膜外NaNa+高、高、K K+低低,而而细细胞膜内胞膜内K K+高、高、NaNa+低低,K,K+、NaNa+这这两种离两种离子在子在细细胞膜内外分布的胞膜内外分布的浓浓度差度差,是使是使细细胞可以保持反胞可以保持反应应性能的重性能的重要条件。要条件。【高考警示高考警示】(1)(1)种子的含水量并不是越多越好。种子的含水量并不是越多越好。在一定范围内在一定范围内,种子的萌发率
24、随着水分的增加而升高种子的萌发率随着水分的增加而升高,超过该范超过该范围围,种子的萌发率又会随着水分的增加而降低。种子的萌发率又会随着水分的增加而降低。(2)(2)生物体内的水生物体内的水细胞内的水。细胞内的水。生物体内的水除了存在于细胞内以外生物体内的水除了存在于细胞内以外,细胞与细胞之间也有细胞与细胞之间也有,如如动物体的细胞外液。动物体的细胞外液。【通关通关题组题组】1.(1.(水与代水与代谢谢的关系的关系)植物在冬季来植物在冬季来临过临过程中程中,随着气温的逐随着气温的逐渐渐降降低低,体内体内发发生了一系列适生了一系列适应应低温的生理、生化低温的生理、生化变变化化,抗寒力逐抗寒力逐渐渐
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