2023年食品安全承诺书免费下载6篇.docx
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1、2023年食品安全承诺书免费下载6篇 随着社会的发展,每个人运用承诺书的次数越来越普及了,打工人在撰写的时候,肯定要强调内容完整,以下是我细心为您举荐的食品平安承诺书免费下载6篇,供大家参考。 食品平安承诺书免费下载1 为保证餐饮消费环节食品平安,防止食物中毒的发生,确保广阔消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增加自律意识,主动协作朝阳区创建全国文明城区活动,我单位对食品平安做出如下承诺,并接受社会各界监督。 一、 提高对食品平安重要意义的相识,充分相识企业是食品平安第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品平安管理工作,时刻牢记食品平安责任重于泰山。制定并实施企业员工食品平安
2、学问培训安排。 二、 严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品平安管理制度,并在显著位置张贴。 三、 保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事食品生产经营活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。 四、 保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生学问培训证上岗,对患有五病的从业人员调整到其他不影响食品平安的工作岗位,并建立食品从业人员健康管理档案。 五、 严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,仔细落实进货台帐登记、选购查验和索证索票制度。 六、 落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒
3、制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放,并刚好清运。 七、 根据保证食品平安的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐;不选购中华人民共和国食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。 九、 改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施,努力提升食品卫生量化分级管理等级。 十、 制定食品平安事故处置方案。确保一旦发生食品平安事故,能够有效组织,快速反应,刚好限制。 十一、听从卫生监督管理,对不符合食品平安要求的问题在限期内整改到位,保证不重复发生存在的问题。 十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。 承诺单位法定代表人签字:
4、年 月 日 食品平安承诺书免费下载2 为了仔细贯彻执行食品平安法,维护食品流通平安,本经营户慎重承诺: 一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品平安,接受社会监督,担当社会责任。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,符合下列要求: (一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离; (二)经营场所与个人生活空间分开; (三)经营场所保持内部环境整齐。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者
5、设施,符合下列要求: (一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理; (二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害,保持清洁,符合保证食品平安所需的温度等特别要求,不将食品与有毒、有害物品一起运输; (三)备有数量足够、平安无害的工具、容器,标记明显,防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染; (四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。 五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员,制定保证食品平安的规章制度。被吊销食品生产、
6、流通或者餐馆服务许可证的单位,其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作。 六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量运用电子方式记录台帐。 实行统一配送经营方式的食品经营企业,由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。 七、根据保证食品平安的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,刚好清理变质或者超过保质期的食品。 八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,马
7、上实行下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知状况,并帮助做好不合格食品的召回工作。 九、食品广告的内容真实合法,不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品的,同时符合下列要求: (一)根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的 要求销售; (二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 十一、经营散装食品的,同时符合下列要求: (一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容; (二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明
8、食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容; 十二、经营干脆入口食品的,同时符合下列要求: (一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员,不从事经营活动; (二)有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具; (三)运用无毒、清洁的售货工具; (四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (五)运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害; 十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的,同时符合下列要求: (一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害,保持清洁; (二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运
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