2023年餐厅圣诞节活动策划方案设计.docx

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1、2023年餐厅圣诞节活动策划方案设计餐厅圣诞节活动策划方案设计 餐厅在圣诞节的时候都有哪些促销活动来吸引消费者消费呢?以下是我整理的餐厅圣诞节活动策划方案设计，欢迎阅读！ 餐厅圣诞节活动策划方案设计【篇一】 一、活动时间：12月20日1月10日 二、活动主题： 相约xx快乐实惠在圣诞、元旦 三、活动说明： 每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年同日而语，类似我国过春节。 四、活动目的： 通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 五、场境布置

2、： A.门口： 一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是merry christmas！遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。 B.大堂： 中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一样，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意陈设各种圣诞礼品（空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。 C.玻璃门窗： 贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售） D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。 餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘新颖的圣诞点

3、心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，四周摆上各种各样的糖果。 六、活动内容： 餐饮部： 1、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）。 2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。 3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。 4、活动期间，每桌赠送精致特色小点一份。 客房部： 1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。 2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行实惠、最低房价保证在100元） 3、入住客人，可免费运用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份

4、、矿泉水两瓶。 别墅区： 1、每天推出一套特价300元别墅。 2、入住别墅均赠送水果一份。 2、入住客人，可免费运用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 游泳馆： 1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂 2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！ 七、宣扬方式 内部宣扬 （1）由人事部将酒店节日宣扬策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣扬（十二月二十日前完成）。 （2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）。 （3）由人事部选择服务员扮演圣诞老人

5、，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）。 （4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房） 外部宣扬： 以短信形式对新老顾客进行宣扬。各部门、营销部以电话探望方式向顾客介绍这次活动内容！ 餐厅圣诞节活动策划方案设计【篇二】 一、活动主旨 慈爱的圣诞老人，五彩的圣诞树，雪白的雪花，浓浓的圣诞气息绿洲大酒店将为您和您的亲人、挚友、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个宁静、祥和的平安夜；也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜；还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜我们为您打算了丰富的圣诞餐饮消遣服务套餐，一切由您作主。 二、活动时间 12月24日晚 三、

6、目标定位 商务客人、企业团体、白领及白领以上； 四、节日布置 1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装饰。 2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。 3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装饰大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。 4、建议在酒会过程中实行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒竞赛，增加酒会的趣味性。（奖品由宾馆确定） 5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参与猜谜语活动，猜中者有奖品。 6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行

7、报导。 7、制定圣诞套餐进行宣扬。增加散客上座率，并也参与圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份圣诞套餐菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。 8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院探望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。 9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关切和爱惜社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。 10、以上活动餐饮部将根据宾馆的整体安排，详细组织落实。 五、活动内容 在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在惹眼位置显示连锁店标记，装饰圣

8、诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其实惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。 六、活动形式 1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。 2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标记（可与其他商家合作）。 3、制作宣扬单，在圣诞实惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。 4、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣扬。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张） 5、圣诞订位。 6、连锁店全部职员都必需着红色圣诞装，加强节日气氛。 7、在餐厅做简洁的布置，加强餐厅的喜气、喧闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。 8、各餐厅内播放圣诞颂歌。