2023年品控个人工作总结8篇.docx
《2023年品控个人工作总结8篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年品控个人工作总结8篇.docx(32页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年品控个人工作总结8篇 通过工作总结的写作,我们可以对自己的工作进行回顾,我们在写工作总结的时候是能够加入自己的阅历的,我今日就为您带来了品控个人工作总结8篇,信任肯定会对你有所帮助。 品控个人工作总结篇1 在任喷涂主管期间,20_年车间本着抓质量,促生产的方针,对车间各班组进行了全面调整,以质量为重点,实行满挂,提高效率使喷涂产值自_月份起先全部突破_万,在年末_月份通过全体员工的努力及兄弟部门大力支持及协调,喷涂产值达到_万刷新了_记录,在过去一年里喷涂总产值达_,月平均产值达_,离公司的要求还有肯定的差距,我会接着努力,争取在20_年有更好的成果。 一、年度工作未完成事项及缘由和
2、改善方案 1.喷涂设备保养工作不到位,尤其是前处理及喷房喷枪等设备保养工作不到位,导致了因设备问题发生了几次停线整改及产品质量事故,也影响了产品发货,在新的一年里我将加强对喷涂设备的管理工作,从前处理到喷房设备喷枪等.落实到责任人管理,制定相应的设备检修保养制度,在岗人员进行了设备管理培训,加强交接班工作,建立设备台帐,对设备责任人进行月度考核,强化奖惩措施,确保设备运转正常,生产正常。 2.包装入库数据精确率不到位,导致了包装入库批量的错误,标签错误,规格错误,客户名称错误,给发货也造成了很多麻烦,尤其是外贸订单,因数据问题导致了几次的延误发货问题,为公司造成了肯定的损失,主要缘由还是管理不
3、到位,操作工责任心不强,打算工作没提前做好,在新的一年里,我将全新调整包装入库方式,下线及包装采纳流水线作业,小件杜绝干脆入箱包装,写标签贴标签详细落实到责任人,严格执行箱内产品规格及数量和标签一样,严格按单入库,针对外贸订单产品,支配专项负责人跟踪负责,对产品数量及包材提前跟踪清点核对数量,对包装入库精确率实行针对性月度考核,确保因数量不齐等缘由导致延期发货状况不在发生,争取把包装入库精确率限制在99%以上。 3.生产效率及人员管理工作不到位,首先生产效率,上线产品及挂具没有刚好打算好,工件大小搭配不合理,挂具运用不规范,上线人员支配不合理,挂具间距不规范,等缘由造成了上线产品达不到满挂、空
4、挂、空线的一系列问题,停线次数未限制好也是干脆影响生产效率的缘由,其次是人员管理不到位,致使员工责任.团队.听从管理意识不强,消极怠工现象屡屡出现,下步工作将加强对上线的管理力度,上线产品及挂具支配专人负责,提前做好打算工作,设定特地的待上线区域,上线工件大小搭配提前支配好,限制好挂具间距,上线人员实行岗位定点,采纳加点不加人的方法,做好喷房及上线的协调工作,限制停线次数,设计制作特地的挂具,确保上线满挂率,对上线各岗位进行月度考核,争取在新的一年里,每周的喷涂产值达_万平方以上,满意发货需求,针对人员管理问题首先要进行整顿和教化,制定相应的岗位制度,对新入职员工进行岗位培训及思想教化,对操作
5、工的出勤率,工作状态,劳动纪律,操作效率进行监督考核,对出现问题的员工进行针对性的培训教化,强化制度及奖惩措施,不断提高员工的综合素养,以适应公司今后发展要求。 4.质量管理及大订单收尾工作不到位,首先是质量问题车间每月因产品出现的积粉、露底、缩孔返喷的面积居高不下,都是操作员及管理人责任心部到位,生粉产品上线喷涂产生缩孔,本年度起先将首先针对领料人员加强管理,生锈产品杜绝进入车间,对喷工及现场管理人员的工作进行质量考核,制定奖惩制度,把返喷率限制在0.4%以内,其次是大订单收尾工作不刚好,导致成品发货部齐,客户店里货架安装不完整,工程无法刚好交付,在末年对大订单产品将支配专项责任人,对大订单
6、提前的跟踪及整理,刚好的反馈及查找的缺件状况,做到大订单刚起先就收尾的打算工作,确保大订单能够刚好收尾,避开成品发货不齐,客户货架安装不完整状况再次发生。 二、工作提案及建议,从公司整体方面,我有几点建议 1.公司在企业文化建议方面落后许多,企业文化关系到企业全部员工的思想心情及素养,也与企业今后的发展休戚相关,作为一个企业首先要树立企业的精神理念,通过长期的企业文化建设,把企业精神贯注到每一位员工心中,让员工感觉到企业就是他家,为企业工作就是他的事业,良好的思想政治工作,能给企业带来无形而巨大的效益,也利于企业各环节的管理工作。 2.我们企业一般操作工流淌性太大,新招的一般操作工不了解公司的
7、各种规章制度,也没有特地的心里培训,素养很差,休息时间常常看到在车间抽烟人员,随意吐痰随处可见,大部分员工对公司部信任,没有依靠感而流失,对有些一般岗位违规员工进行惩罚措施时,他们就可以以辞工或请假相妥协,于是公司规章制度执行难,也增加了管理的难度,我想公司领导及人力资源部应对这些问题高度重视,在新的一年能否实施相应的措施。 新的一年即将到来,在今后的工作中我将接着提高自已的管理水平,弥补自已的不足之处,加强对设备的保养管理工作,加强对组织的管理工作及执行力度,建立长期的考核制度,做好班组的协调工作,20_年我将以最饱满的热忱对待工作的每一天,以提高生产效率及质量为重点,做出更好的成果,为企业
8、发展尽我最大的努力。 品控个人工作总结篇2 一、研发部工作主要业绩 1、分厂自主产品研发工作: 10年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品绽开,开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品,从_年度6月份起先立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中运用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。 2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目: 1)高效机生产黑糯米汤圆项目
9、,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严峻的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新嘉奖,在公司各生产部门推广; 2)三全汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体一般认为三全汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约0.3元/件,截至20_年5月,共生产改良后的汤圆产品763374件,节约成本约22万余元; 3)三全黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,限制不好简单出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采纳冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无
10、法满意冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅三全花生汤圆原料成本一项即可节约1.08元/件,截至08年5月份,花生汤圆的总产量是146784件,节约成本约15万元; 4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子常常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为运用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑雪白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约0.27元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施; 5)顺喜水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的顺喜
11、水饺须要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了三全水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。 3、技术文件的制修订和管理工作 1)完成了顺喜水饺,顺喜汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作; 2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往常常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更精确,更有效;3)分厂进行的各项改良和配方调整等都根据公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范; 4)各品种配方交由专人管理,严格执
12、行配方保密的相关规定,并依据公司技术中心的要求,刚好进行更新和换发工作,并刚好将相关信息转达安排、选购等部门,保证配方正确。 4、日常生产的工艺维护 研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深化一线指导员工、生产管理人员、在线qc的工作,刚好发觉和制止违反工艺事务的发生,确保了生产的正常运行,在_年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。 同时我们针对车间发生的投入产出不精确等问题刚好进行了跟踪和缘由分析,刚好实行措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。 二、品控部工作主要业绩 1、原料验收和供应商管理方面 _年度原料、包装材料和协助
13、材料共计进货9000多批次,其中退货处理60余批次,让步接受180余批次,填写原材料反馈表110余份,原料验收方面未出现大的责任事故。 供应商管理方面实行分类区分对待的方式进行,对于一类即公司集团选购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,供应数据给选购部作为供应商业绩评估的依据;对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;对于三类(如芝麻、花生等)小供应商实行定期现场检查辅导的方式,主动为供方设备和工艺改良供应技术支持。 在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量
14、和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。 在处理_年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事务中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和探讨,在公司总部尚无类似先例的状况下,促使供应商赔偿3万余元,为公司挽回了经济损失。 2、库存质量限制方面 库存质量限制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,_年度未出现大的质量事故。 3、现场限制方面 生产现场质量限制根据相关工艺作业指导书限制点和限制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难
15、点进行了培训,留意保持和生产管理人员的亲密联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺当进行,_年度全年西南分厂仅发生客诉3起。 4、成品质量检验方面 成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品根据要求进行留样,刚好出具检验报告,检验业务方面严格根据标准规定的要求操作,和政府部门进行的试验室比对项目中均合格。 5、食品平安质量管理体系维护 根据公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成果。 品控个人工作总结篇3 时间荏苒,转瞬间,已经半年有余,停下前行的脚步,回头看看身后留下的踪迹,
16、在昌吉百味餐饮公司的企业文化的熏陶下,以及领导的关切和同事的帮助下,自己的专业学问、工作实力、为人处事等方面都有了很大提高.虽然只有在短短的六个月,但我却经验了劳碌而充溢的180天。 经验了两个工作单位。首先,第一个单位正在起步阶段 刚进公司的前几天基本上都在为新厂打扫卫生,。当时,怀着一颗求知若渴的心,跟着师傅起先一台一台机器的视察工艺流程,一步一步的了解其工作原理,但该企业迟迟没有正式投产,这让我把目光投向了我现在的这个企业。 其次个企业是来到食品车间做现场品控相关工作,相对而言我更喜爱这个岗位的工作环境和工作内容,这里有阅历丰富、待人和善的食品质量行业专家王经理,生产部、选购部等其他部门
17、甚至是原料供应商遇到解决不了的质量方面问题时,她总是能找到解决问题的方法,耐性的给别人讲解;在这里同事间的学习探讨气氛浓郁,通过不断的沟通学习,不断提高自己的专业素养和食品质量平安学问。目前,领导没有给我支配太多的工作任务,这两星期修订了“原料验收标准”。虽然只是一项简洁的工作,但我深刻感受到这项工作带来的责任。就像王经理说的“随着公司品质体系的日益完善,公司的品质问题主要来源于供应商。因此,原料的质量限制很重要,原料质量的好坏会干脆影响到我们的产品质量的好坏,而原料验收标准是限制这个风险的最基本依据。” 现场品控工作带给我最大的感受就是,总有许多工作须要我们不断地探究、探讨。如品管部有个惯例
18、就是每周一开一次质量座谈会,大家把各自岗位的工作状况总结并提出遇到的问题或困难,然后针对大家提的问题或困难,各抒己见,找到解决方法。每一次的质量座谈会,都会对公司的规章制度、生产流程等的完善起到一个很好的促进作用,从而真正做到“供应平安卫生、好吃、健康的食品,持续不断改善”的质量方针。 原料的质量限制很重要,原料质量的好坏会干脆影响到我们的产品质量的好坏。对入厂原辅料,严格按原辅料接收标准和接收程序进行检验,检验合格后方可接收入库。原辅料供应商保持良好的沟通,即时向其反馈原辅料的运用状况并获得原辅料的生产状况(在供应商处的);与选购部门合作,和原辅料供应商建立良好的合作关系,相互提出合理的改善
19、建议,共同提高。并定期对原辅料供应商进行评估或检查,以保证得到质量稳定的原辅料。生产过程中的质量限制,应与生产、设备等部门通力合作生产中的各工序要建立严格合理的工艺品质标准,生产员工必需严格按标准执行;生产一线负责人和现场品控应严格监督, 不合格的产品坚决不能进入下一道工序,并按有关质量标准和程序处理不合格品;化验室建立化验标准操作程序,化验员对产品进行刚好精确地检测,检测结果刚好告知生产等相关部门;质量人员与生产合作即时解决生产过程中的工艺质量问题,实施纠偏措施;做好质量管理体系的实施、维护、完善和审核,并做到持续改进;定期对员工进行gmp ssop haccp等质量体系学问的培训,增加员工
20、的质量意识,以提高产品质量。 流通领域中的质量限制,产品在出厂后直到消费者购买之前的这段过程的质量限制经常被忽视简化,但又常常给我们带来一些不必要的负面影响。定期对物流和经销商进行检查,保证产品储运和销售条件合格(即保证保质期内的产品在消费者购买时还是合格的产品)。与经销商和市场部门合作,即时获得市场信息,并对市场上本公司的产品和竞争对手的产品进行调查对比,以调整产品质量标准,满意消费者需求。 经过这段时间的实习,我主要有以下几点感想: 第一,要勤劳,任劳任怨 我们到公司去实习,由于我们不是正式职员,所以公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会给我们什么重要的工作去做,可又不想让我们
21、闲着,因此,他们会交给我们一些比较简洁的工作。与此同时,我们应当自己主动找一些事情来做,从小事做起,刚起先也只有这样。 其次,要虚心学习,不耻下问 在工作过程中,我们确定会遇到许多的问题,有许多是我们所不懂的,不懂的东西我们就要虚心向同事请教,当别人教我们学问的时候,我们也应当虚心地接受。同时,我们也不要怕犯错。每一个人都有犯错的时候,工作中第一次做错了没关系,重要的是知错能改。第三,要确立明确的目标,并端正自己的看法 平常,我们不管做什么事,都要明确自己的目标,就像我们到公司工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看你自己对待工作的看法,看法对了,即使自己以前没学过的学问也可以在工作中渐
22、渐的驾驭。因此,要树立正确的目标,在实现目标的过程中肯定要多看别人怎样做,多听别人怎样说,多想自己应当怎样做,然后自己亲自动手去多做。只有这样我们才能把事情做好。 这次实习最大的认知就是一切相识都来源于实践,实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识实力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人们的相识实力也就不断地改善和提高!相识在实践的基础上产生, 但是相识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去,使自己所
23、学的理论学问有用武之地。只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还可以为以后找工作打基础。通过高!相识在实践的基础上产生,但是相识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还可以为以后找工作打基础。 通过这段时间的学习学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人于事不同,从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从实践中学习从学习中实践。我们不只要学好学校里所学的学问,还要不断从生活中、实践中学到其他学问,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己、表
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 年品控 个人 工作总结
限制150内