2023年旅馆建筑设计调研报告.docx

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1、2023年旅馆建筑设计调研报告 Hefei University 旅馆建筑设计调研报告 专业班级： 姓 名： 学 号： 一、旅馆概述： 旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。 从19世纪起，有些国家旅馆的设备已相当完善。第二次世界大战后，由于交通日益发达，国际间交往日渐频繁,旅游事业的迅速发展,世界各地兴建的旅馆越来越多。一些跨国集团拥有的大型旅馆网络，已遍布世界各大城市和旅游胜地。近年来，中国北京广州等地建成一些具有较高水平的旅馆，如广州白天鹅宾馆。 旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分

2、组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。但一般旅馆的基本功能如下图所示： 二、旅馆建筑设计思维： 旅馆设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。 1、市场定位 通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对旅馆所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给旅馆一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的旅馆，在设计上是不同的。如度假旅馆、商务旅馆、会议旅馆、旅游旅馆等，它们都有各自不同的专业化设计。 2、功能划分 旅馆的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市

3、场定位、各种空间在整个旅馆所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证旅馆管理方的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对旅馆设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主进行研究与探讨，才能确定旅馆功能流程图。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的旅馆设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。 3、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。 最理想的状态应该是把旅馆设计的建筑规划与室内空间融合为

4、一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性，也只能是在有前提的情况下进行的。 旅馆一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。 在空间互融性上，北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美，而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上，都可以欣赏到变幻的四季景色，而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声，呼吸带露水的空气。

5、 另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙，从室内大堂望去，与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入，整面的落地玻璃迎面而来，玻璃前方是一个水流缓慢的静水池，而落地玻璃外面，是一处高大的带有储水池及植物的水墙（动静处理相映成趣），既成室外一景，从室内看去，又与室内空间浑然天成。 4、风格 旅馆设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。 三、旅馆建筑设计细节： 1.旅馆的交通流线设计 旅馆的交通和流程错综复杂，不可不顺，不可阻塞，不可过长，不可超负荷，不可混乱交叉，更不可缺项、错位、断裂。作为建筑师的我们千万不能忽视或淡化这个问题。 旅馆

6、交通流程系统分为“室外”和“室内”两大区域范围又在室内分为横向和竖向两大性质，还根据旅馆的实用需求形成了不同位置不同性质不同功能的各种交通和流程，包括为客人服务的，为员工服务的，为物流服务的，为安全疏散服务的，甚至是为垃圾倒运服务的等等。在旅馆交通设计事件中不仅要满足这些内容的需求，还要熟知其中的规则标准以及很多人性化和功能化的细节。在分划这些性质类别之后就要依据旅馆的经营定位，规模，投资能力等因素对所有交通流程细比，量化的计算和结构性 系统性的设计。 旅馆交通设计具有特殊性。我们不能片面的依据客房的数量来推测停车场停车数目，就认为能足够解决旅馆的交通问题.例如：室外交通就分为“通行设计”和“

7、停留设计”，这其中有包括车辆、行人，包括客人部分和服务部分，包括货流、装卸和倒运。每组分类中又有跟细化的区别。在旅馆交通的实际使用中，有些功能又有具体要求，如主入口车流的停驶间隔、会议大厅前的集中式车流疏导能力、用餐高峰期对社会客人车流量的承受力和疏导技术、出租车路线及候车区位的保障，旅馆车流和临近路口 街道 及商业区的协调关系等等，在最初设计时这些需求不容易暴露出来，具有隐蔽性。而且很容易被某种简单的解释和并不太懂旅馆经营的规划设计人员的某种“常规”说法所掩盖。 因此，通行设计要重于停留设计，实用设计要重于规范设计，不能墨守成规。旅馆内部的交通设计也很重要，但对一座建筑里不同需求，不同性质，

8、不同来源的几百人甚至上千人进行有序和灵活的调动不是一件容易的事。而这种调动又必须和室内环境、温度、采光、照明、经营项目、行走距离、服务性质、安全管理、防火疏散等。特别是客人心理，客人行为习惯等因素相联系，才能完成好真正意义上的设计。 应该说，旅馆设计中的交流与流程设计是一个完整的系统，在建筑设计最早的方案阶段中就应该得到充分深入而准确的体现和保证，留给二次设计的做法是完全错误的。 2.舒适性设计 旅馆舒适性设计包括三个方面：（1）身体的舒适；（2）感官的舒适；(3)心理的舒适 三者相辅相成 ，缺一不可。 “身体上的舒适”是关于人与环境或物体接触时的感受。对旅馆而言，就涉及到内外交通是否方便，环

9、境是否安全，也包括客人躺下和坐下后躯体感觉是否舒服，所有家具的尺寸和角度是否合适。只有“舒服”与“合适”兼备，“身体的舒适“才有可能性.总之，要使客人在酒店里一举手一投足都感到方便 省力 安全 ，每一次呼吸都感到舒畅 清新。在旅馆的设计中，我们要充分考虑到这些，应该处处迎合和适应客人对舒适的需要。 “感官的舒适”指人对视觉，听觉，嗅觉和味觉各方面的评价。对旅馆设计来说，前两者最为重要。空间、色彩、材质、光线、尺度、动与静、冷与暖、自然感觉、人文感觉等等视觉设计的基本要素、内在规律和应用原则无论在哪家旅馆都是相通的的和一致的，不同的只是风格的区别和创作水平的差异。 人具有视觉欲望，即追求丰富感

10、因此我们有时候会在这些低平的家具群中摆置有大灯罩的高度在1.2 1.4m的装饰台灯。也会在这些沙发 台灯的背景和角落里摆置大号绿化盆栽或高大的植物，已形成多高度多层次的的组合和衬托。这一来，空间会丰富起来，客人就会觉得亲切，酒店就会显出了一种旅馆味。 另外，“视觉舒适”与照明设计也息息相关。照明设计要有层次和节奏感，目的是为了塑造旅馆的气氛。它的设计一定要符合视觉舒适的原则，要有艺术性，要顾及客人的心理和生理需求。 听觉舒适也很重要。在材料的选用和开窗朝向上要好好考虑.避免这些会成为旅馆内噪音、混响生成和传播的因素，降低酒店的档次。 味觉和嗅觉是客人感受致微的、最有亲和力的感官因素。旅馆前台上

11、的清凉糖果、旅馆庭院中植物和绿草的沁人香味、卫生间里香皂和浴液特选的味道等等星星点点的细节，却时时刻刻滋润着客人的心情。 心理舒适，这是旅馆设计师格外重视的问题。旅馆工作的目的是为人民服务，就是要创造使客人心里舒适的环境 心里舒适也体现在旅馆营造的美好人际关系。 3.旅馆入口区域设计 旅馆入口区域是指位于就的建筑大门前的，有遮雨棚的室外区域,是酒店的门面，是引导客人对酒店产生最初感觉和印象的区域，面积虽然不大，但在设计上却不能怠慢。下面谈下几项应该注意的设计内容 1） 标志 酒店入口要安装明显的酒店徽标和店名文字组合，美术设计要精心地暗示出酒店的形象级别和突出的特点 ，以增加客人的兴趣： a规

12、则； b识别位；c照明：室外照明应体现照明度 商业色彩及全要素 2） 景观 a主入口 主入口区域外要体现酒店的总体的设计风格，入口处的标志要清楚。从入口处及两侧室内的景物。设计要点：步行者步行专用通道要与车辆交通路线分开；要考虑通向停车场的流程、车位、和等候车位。旅游团体的专用出入口、障碍性设计、独立的入口；b 门 。 3)台阶与楼梯 4.旅馆大堂设计 5.旅馆卫生间设计 6.旅馆照明设计概念 7.旅馆客房设计 8、防火设计 9、旅馆停车场设计 四、实例分析（合肥明珠国际大酒店，汉川碧海蓝天酒店） （一）明珠国际大酒店 1.基地选择 2.旅馆造型 3.旅馆入口 4.停车场地 5.平面功能分析

13、1.基地选择 酒店位于合肥国家级经济技术开发区之内，坐拥明珠广场。欧式绮丽花园，与安徽国际会展中心、明珠公园、欧洲风情街及世界五百强15家知名企业紧密相连。可步行到达安徽国际会展中心、欧洲风情街，交通便利 。 2.旅馆造型 明珠国际大酒店是合肥唯一一家欧式花园酒店，造型独特有型与周围欧洲风情街一体化。 3.旅馆入口 明珠国际大酒店位于繁华大道旁。酒店场地在繁华大道开设一个主要场地入口并在酒店大门前做一个半圆绿化来引到车辆人流。其入口进行无障碍设置保证特殊人群需求。 4.停车场车 明珠国际大酒店其门前场地有一个极大的停车场靠近繁华大道颁予车辆的停放。明珠国际大酒店由于位于开发区内其用地不是特别紧

14、张且面向城市主干道建立地面停 车场并不会如天鹅湖大酒店那样会与周围环境显得格格不入。所以，其选用地面停车场是十分合理的、经济、实用且不破坏美观。 5.平面功能分析 明珠国际大酒店餐厅设在1.2.楼其中2楼多是特色餐厅及宴会厅，其6间餐厅及酒吧。黄山中餐厅为您奉上由名厨主理的各种风味佳肴和特式徽菜；特色的巴西餐厅由巴西大厨现场演绎巴西烧烤并直接送至您的餐桌；优雅堂皇的咖啡厅，各式时令零点菜肴为您用餐备添惬意与愉悦；静谧的大堂吧，是您一边聆听悠扬的钢琴曲，品啜经典茶或咖啡，一边洽谈商务的宁静首选；全城首家英式酒吧“汇众”吧舶来英伦经典酒吧元素；市内最大最豪华的夜总会之一“明珠汇”集中式 与 欧 洲

15、 文 化 精 髓 为 一 体 。 6.康乐设施 合肥明珠国际大酒店内设各项娱乐设施包括健身房、桑拿、台球、棋牌室、室内恒温游泳池、网球场、美容美发沙龙、夜总会、KTV。 7.客房 明珠国际大酒店拥有320间设备齐全的客房，配以欧式格调的装修。其房间坐北朝南日照充足，酒店后面即使花园，客人可尽情欣赏美景。 （二）、碧海蓝天酒店 1、地理位置 汉川市位于湖北省中部，孝感市南隅，汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻，西连天门市、南挨仙桃市，北与应城市、云梦县、孝感市接壤（有一块飞地在云梦县下辛店镇境内）。汉川市区位优势明显，地处江汉平原腹地，紧邻特大城市武汉，距国际天河机场45公里。汉江横穿全境

16、，10 7、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年（公元561年），因汉水横穿县境而得名。1997年3月，汉川撤县建市。 2、周边环境及条件分析 碧海蓝天酒店管理有限公司（碧海蓝天度假村）是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店，座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧，占地面积200余亩，酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽，生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房（别墅）、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大

17、型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。 3、项目规划要求 1新建五星级酒店一座，房间数量为200220间（含总统套房一间），酒店只设自助早餐区，不另设餐厅。 2房间面积按饭店星级申请报告要求设计。 3新建多功能会展中心，内设会议室8个，分别为8001000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。 4新建一座二层宴会厅，可同时接待220桌的进餐（要求无柱设计），主要用于大型宴会、包席。（设计时需考虑可以分合的型式） 5另增设厨房操作

18、间以满足上述接待要求。 6娱乐设施：新增网球场、微型高尔夫（利用景观草坪设置）、游泳池、兵乓球室、健身房、棋牌室、湖景茶吧等。 7别墅群：此次设计中包括60幢配套别墅群，其中10套供酒店配套使用，面积约400，另50幢产权式别墅面积为400500，设计时考虑景观共享，分别管理。 8.临湖设计植物概念餐厅一座。 9.景观设计要充分考虑地形地貌以及酒店现有的景观资源，湖中要设计具有通行小车能力的桥一座，努力做到一步一景，移步换景，朝夕有别，四季别样。 10.设计方案在满足规划的可操作性同时，要充分体现人与自然、景观的有机协调以及低碳环保理念，利用有关资源和高科技手段节能降耗，努力实现高附加值、高性

19、价比的设计产品。 4、设计理念 1.人文、绿色、优美是我们设计的宗旨和基本哲理，建筑应与其所处环境进行交流，并由此而派生。 2.追逐时髦、简单堆砌是我们在设计中所极力避免的，在理性思考的基础上，赋予建筑以特色、诗意，使其成为环境及人们日常生活中，一个自然有机而又令人难以忘怀的组成部分。 3.建筑比例尺度需要精心推敲，材料质感恰当运用，色彩光影进行有机组合，使建筑经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象。 5、方案构思组合 1.和谐：本案从规划设计便营造一种尊贵而令人神往的感觉，设计中我们把因地制宜，让基地建筑与周边的人行道、

20、车行道依势而建，利用现有的地形地貌，给人以一种清静回归自然的感觉，为服务高端客户创造基调.我们一直在开发再使用再循环的自然和人造资源，以一种自动的方式去减少垃圾。 雅致的（具有美感的）的产品设计要遵循人生哲学， 简单就是美，简单的外形和形式使得产品更可以使用户接受，而且对于我们的感觉和使用来说更加自然。通过绿化带上配植进行视线和噪声的阻隔为酒店和会展中心的使用者与自然的和谐为本。提供私密、安全、宁静的空间， 2.独特：基于建筑的不同功能性，这基地的建筑形态需要表现其与众不同的特征，设计师通过退台的手法塑造建筑的形体，由于本设计用地自然环境优美，所以我们在设计中充分利用基地原有的地形地貌。在建筑

21、的色彩及空间上与基地原有的山水保持紧密的联系，有机地组织建筑群体，利用建筑体量上的变化，使整个建筑群体有机地融入到原有的优美环境之中去，以保持建筑的生命力。 从外立面来看，建筑新颖、独特，使它们产生一种争相向上的姿态，暗喻人们“创新，向上，进取，永攀高峰”的城市精神.3.视野：基地周拥有独天得厚的山水风景，规划布局上特意把酒店和会展中心这两个功能上联系比较频繁的建筑尽量靠近布置，是为了让它们都拥有最大化的联系，让山和水的自然风光都尽纳眼底。 4.轴线：纵观碧海蓝天酒店规划布局，基地的规划需要与碧海蓝天酒店的整体规划协调一致，本案利用碧海蓝天酒店内的湖水、基地西侧的会展中心、宴会厅和基地东南角的

22、别墅群道路交叉口所形成的线性关系设置了一条主轴线。所有的建筑、规划和景观便是以这条主轴线为重心去进行布置的。 5.现代、新颖、简洁、大气：退台、飘板和玻璃幕墙为建筑表达了现代的气息，立面处理简洁大方同时让建筑显得富有雕塑感，令其形体经典永恒。 7.合理：建筑自然天成、宁静优雅，虽经精心设计，反复推敲而又不落刀刻斧凿的痕迹，比例尺度的精心推敲，材料质感的恰当运用，色彩光影的有机组合，使其经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象，而各种语汇符号的杂乱堆积，为形式的刻意追求，则往往画蛇添足，流于浅薄粗俗。建成后的碧海蓝天酒店，应能

23、在喧嚣繁华的现代都市环境中，为人们提供一个宁静优雅的交流场所，同时又能体现现代都市生活所追求，“更高，更快、更远”的精神和力度。 8.历史、文化：中国传统建筑淡泊宁静的美，是我们探寻具有中国特色的现代建筑的精髓和灵魂，中国传统建筑追求天人合一，与环境自然有机地融合，是现代建筑往往所忽略的，而我们则希望这一优育的传统和对人与自然环境之间关系的深刻理解，能够在碧海蓝天酒店的设计中得以体现和延续，并对人们的思维和行为方式生深远的影响。不但向人群充分地展示了建筑的大气，同时也表现出建筑对环境的一种包容气度。 6、单体建筑设计说明 1.五星级酒店 裙房首层设有酒店大堂、大堂酒吧、总服务台、休息厅、商务中

24、心、中西餐厅、银行、后勤中心、超市和风味餐厅等功能； 裙房三层设置有特色餐厅、中型会议室、会议贵宾接待室、和商场等功能；三层为娱乐层设有酒吧、KTV、康体中心、休闲吧等功能；四层设有室内游泳池、美容美发美甲、健身房、SPA区等功能。裙房屋顶为室外休闲区配有绿化景观和夏季游泳池。 2.多功能会展中心 作为大型群众性公益性会展设施，本方案设计特别注重吸取近年来在世界各地完成的大量会展建筑中所获得的宝贵经验，力求突破传统会展建筑仅具体会议这一功能的问题，将多种功能，特别是与会议产业有关的功能结合起来。使该体育设施成为一天24小时均能连续运行使用的，集体育比赛，健身休闲，娱乐餐饮，专业用品店（如办公文

25、化用品店）等为一体的多功能活动中心，在功能使用上，既能举办各种类型、规模的国际国内会议，又能满足大型演唱会、音乐会、时装表演、群众集会、展销陈列的要求。 3.宴会厅 内设会议室8个，分别为8001000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。 4.植物概念餐厅 5.别墅群 别墅设计采用传统设计风格与现代设计风格相结合，建筑地点依山伴水，给入住业主一种朦胧，而大有一种跨越乡村和都市的感觉， 本案的设计并不专注于简单的装饰，而是采用欧式大气的手法，明亮的色调给人温暖的感觉，优美

26、的景致引领多功能空间自然过渡，清新空气随意流转。 整个空间的规划是流动与串联的，空间与空间互相穿透，墙板的拉伸让空间得以延续、转折。适当的柱式设计，增加了空间的稳定性，并强化了空间的序列。 在材料的选择上选用大面积的大理石，使其尽显欧式风情的尊贵与大气。开阔敞亮的公共区是本案给人的第一视觉印象6米的挑高大厅及错层的餐厅让空 间充分流动起来。背景墙采用金线米黄大理石与松香石的拼贴，给人空间的层次感和与众不同的大气。 休闲区的壁炉采用了大花白的大理石，与墙上的油画相映，红红的炭火使大理石增加了一些温度。 二楼休闲厅的弧形飘台，以及镀金铁艺护栏，充分显示出生活的舒适性和别墅大空间的特性。 6.娱乐设施 旅馆建筑设计调研报告 旅馆建筑设计之调研报告 医院建筑设计调研报告 调研报告(酒店建筑设计) 酒店建筑设计调研报告 建筑设计节能调研报告 社区中心建筑设计调研报告 高层建筑设计调研报告 体育馆建筑设计调研报告 中小学建筑设计调研报告