2023年包装实习报告(精选多篇).docx
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1、2023年包装实习报告(精选多篇) 推荐第1篇:包装实习报告 鹏泰面粉厂 四同乳业等实习报告 机械工程学院 包装工程专业 * * 指导教师:* 实习安排 第一周 鹏泰面粉厂 四同乳业 第二周 秦雪啤酒厂 冀东水泥厂 秦皇岛调味厂 第三周 包装实验室 第九周 北京国际包装展(10.2210.25) 一、鹏泰面粉厂 一、鹏泰概况 鹏泰(秦皇岛)面粉有限公司,是世界500强企业中国粮油进出口(集团)有限公司合资子公司,主要从事面粉的加工生产。该公司于1992年4月注册成立,1996年1月正式投产,位于风景优美的山海关长城源头,占地270亩,投资总额4500万美元,注册资本1734万美元,设计产量33
2、万吨/年是亚洲最大的面粉生产线之一。 鹏泰公司的“鹏泰”、“金帝”二个知名品牌向广大消费者和食品企业提供面粉、饺子粉,通用粉、低筋粉、专供粉五大系列高中低三个档次的产品,面向全国支持各种粮油连锁店,食品经销商,食品加工企业的经营与发展。 鹏泰公司采用现代人的经营理念,经营根植于民众,以诚信为立身之本,为民众提供优质产品。以人性化管理为根本,为员工创造成长机会。以精、准、细为服务之本,为社会积累物质财富,该公司以“团队,敬业,实效,创新”为企业精神,使整个企业达到人性化、信息化、数据化、制度化。 该公司的管理哲学为: 1、不断致力于延拓人才,务求组成一个高度干练且灵活应变的工作团队。 2、追求人
3、性化的管理,务求充分发挥员工专长,以诚信推进事业前行。 上午,我们在工作人员的带领下,按面粉的生产流程参观了相关设备,对面粉的生产过程有了一个大体了解。 1、筒仓:用于储藏小麦,共24个,每个储粮3300吨。卸粮途径:火车卸粮、汽车卸粮。 2、刮板机:粮食输送的主要设备 瑞士BrIL 3、除尘装置 初清筛磁选风选多级筛计量刮板机筒仓 4、中心控制 内有自动测温装置和取样器,总仓中有多个测温点,每间隔一定时间取一点,保证均匀取样,储存前送出时均要取样。 5、电子计量秤 1号刮板机称4号斗提机刮板机筒仓 6、多级筛: 根据小麦与杂质的直径不同,重量不同,将小麦与杂质分离。 7、风选器:灰尘通过圆形
4、管道下至1楼、 8、磨粉机:750t/d。 9、净麦秤 10、清粉机:保证纯度。 11、去石机 12、高方筛 13、4工位打包机(BrIL) 装袋下料振粉松口 研发中心 1、省发箱 面筋网络 2、烘干箱 远红外线加热 3、转炉 4、降落树脂仪 下午我们听了经理和两位技术人员做的讲解,对于公司概况和面粉生产工艺有了进一步了解。 1、年产量:16.5万吨 2、公司经营理念:植根于民众,以诚信为立身之本 3、企业精神:团队,敬业,实效,创新 4、鹏泰管理特色:人性化、信息化、数据化、制度化 5、要勇于承担责任 知识和智慧的力量来源于交流和分享。生活中的宽容是一种美德,工作中的纵容是一种陷害。 2 需
5、要时间来选择。我很忙,但我很健康。 二、称量装置 1、计量入、出仓 2、清理前 3、清理后(每步清理都有称) 4、计量面粉 5、打包秤 给料部分: 多量蛟龙 2个 少量MWEB 0.4A 220V电源 110240VAC 15% 输入功率 80C32 8位单片机 串行接口 RS422 RS485 U1.00U1.19Kg 20个包装重量 H6.00H6.19S 20个快速喂料时间起始值 IH00IH1980% 20个快速喂料所占值 N1.00N1.19Kg 20个慢速喂料切断点 经验值 (010.00Kg) A 10g 分度值 (5,10,20,50,100g) B 5g 稳定公差 (120K
6、g) 外力影响、波动 一般为5g 3 实际值:便于人机对话 1 显示实际重量 2 实际慢速喂料时间 3 实际快速喂料时间 4 慢速喂料切断点即时值 5 实际排料时间 6 步序(控制步骤) 7 最后5个报警名称代号 8 显示重量值 9 袋子计数器 10 实际流量(Kg/s) 11 实际马达目标值所占百分数 U6 U7 H1 最大喂料时间一般不用报警 H2 慢速喂料时间 H5 最大卸料时间 P1 校验周期 推荐12袋 P2 慢速喂料调整系数 P3 快:慢喂料,一般为10 三、面粉生产流程 双项1500吨 单项750吨 船卸、火卸、汽卸 通过刮板机进入斗提到11楼 1、初清:拦住杂质,麦子出去 2、
7、磁选:遇高速旋转的设备前都要进行磁选,多级筛(8层筛孔不同的层) 卸料斗提提至11楼初清(初清筛)磁选风选(去灰尘)多级筛计量称麦仓斗提提至顶楼筒仓刮板机毛麦仓 配麦蛟龙(混合)斗提(至8楼)称缓冲仓磁选振动筛(去除大小杂质)风选(去轻杂质)去皮机(去石子)打麦机(去除表面尘土)风选精选着水(计算加入量)润麦蛟龙斗提风选着水进入二楼仓二次润麦二次清理称磁选磨粉机 二楼磨粉机(提至)五楼高方筛四楼清粉机 4 磨粉机: 挤压力,剪切力 麦子分成5种形式:麦皮、粗粉颗粒、细粉颗粒、胚乳颗粒、粉 清粉机:提取精粉 芯磨、渣磨、尾磨 四、单工位包装机工作原理 MWPO单工位包装机的运行是基于批量称重的原
8、理(包装称)。额定重量是用快速喂料和慢速喂料或单一慢速喂料实现的。 称重的启动是依靠一个脚踏板来实现的。全部的控制功能是通过MWEB系统来执行的。喂料器的选择取决于被包装的物料的粒度。 注意: 1、料位器必须装在储料仓上。 因此有约30倍最大称重量的物料在达到低料位时,保存在储料仓中。 高料位信号用来停止向储料仓喂料。 如果在停止向储料仓喂料后,还有一定量的物料流入(泄漏),则储料仓应有一定的空间。 2、在喂料器前的进料斗上设置一个罩。 3、调节称量筒整个圆周的间距为20mm,并安装软连接使之不变形。 4、回风管必须安装以确保空气流通和压力的补偿。 五、工作原理图: 上午我们再次来到鹏泰面粉厂
9、,通过观察和思考对于面粉包装设备有了进一步了解。 之后我们参观了方便面的生产线,学到了一些新的知识。 五、方便面生产 方便面生产流程如图,面粉和料水加入和面锅中搅拌成颗粒状,经过适当时间发酵形成面筋网络,进入压片机压片,然后切条。此处 v1v2,从而形成了面花,进入蒸箱加热切断,加水(加水作用:使面块易于滑入油炸盒增加面中含水量,在油炸时进行油水置换),油炸,风冷(增加保存时间),包装。 二、秦雪啤酒厂 一、啤酒生产工艺: 1、原料:大麦,大米,水,酵母,酒花。 浸麦在人工控制下发芽利用空气干燥经机械原理除根 对于的要求:无色,透明,无沉淀,无味,总溶解量150到200mg/ml。 PH值:6
10、.8到7.2有机物含量0到3mg。 酵母:分为上面发酵和下面发酵 酒花:始于德国,利用其苦味,香味。 2、制备麦汁:原料粉碎糖化稠液过滤麦汁煮沸麦汁后处理 原料粉碎:大米越碎越好,大麦破而不碎。 三锅两槽:糊化锅、糖化锅、煮沸锅、过溶槽、沉淀槽 糖化:淀粉、蛋白质分解。 稠液:澄清的麦汁,良好的浸出物收得率 煮沸:酶的纯化,麦汁的灭菌,析出蛋白,蒸发水分 添加酒花:形成啤酒风味,降低价值 沉淀槽精致40分钟,充分沉淀冷却立式发酵罐,酵母析出,有氧呼吸,无氧呼吸。 洗瓶机检验浓度:2.0%-2.5% 7 洗瓶装置 杀菌单位:巴斯得.杀菌单位 包装装纠压力:3.5个大气压 每升加入两毫克甲醛,稳定
11、啤酒的非生物稳定性,增加色度 3、啤酒的分类: 纯生啤酒:不进行热杀菌,口感新鲜 干啤酒:啤酒发酵度高,残糖量低,口味干爽,低热量。 全麦啤酒:原料全部采用麦芽,成本高 头道麦汁啤酒 黑啤酒:苦味重,酒精含量高 底醇啤酒:酒精含量少,脱醇分高 冰啤酒:口感好,啤酒冷却至冰点,出现冰晶,色泽清凉 国味啤酒:加入国味 小麦啤酒(白啤酒):以小麦芽为主原料储藏期短,口味轻,泡沫细腻,洁白。 鲜啤酒:不进行巴士热杀菌,保值期短。 4、啤酒包装 上箱机起瓶机预浸一浸除标二浸(高温)喷冲检验灌装压盖杀菌检验贴标记喷码装箱机下箱成品库 啤酒灌装为等压灌装,压力为3.5个大气压,传送装置将瓶送入灌装机,气缸托
12、起瓶,开 8 启酒阀。 开启酒阀,液体由3管流下,当达到h1高度时,由于1管充气,压力作用使瓶内液体回升充满2管,停止充气,2管中液体流下,瓶内液位达到h2高度。 二、XP30洗瓶机 整机由五个箱体组成:预浸泡槽,浸泡槽1,浸泡槽2,热水槽,温水槽 预浸泡槽 35到45 浸泡槽1 70到75 浸泡槽2 65到70 喷管安装在与链盒同步的两个喷射架上,每喷射循环有2/3时间用于喷冲瓶子内部1/3时间用于回程。 传感器:速度传感器、热水温度传感器、洗涤液传感器 装箱机机械臂由五杆机构组成。 三、TB12型双标贴标机 主要结构: 由传动系统,机床装置,取标贴标装置,供标装置,刷标装置,滚标装置,进出
13、瓶装置,链板传动装置,供胶装置以及气控系统,电控系统等部分组成。 机械传动系统传动原理 本机采用电磁调速异步电动机驱动。通过圆弧蜗轮减速机输出轴齿轮Z1,与轴底部齿轮Z2啮合,使轴带动托瓶盘与压瓶转盘同时沿顺时针方向旋转。托瓶转盘12工位托瓶器其下端滚轮在盘形凸轮内滚动,使扇轮机构带动托瓶器产生摆动而完成刷杯、滚动运动;压瓶转盘沿其端面凸轮转动,使转盘上12个压瓶器做升降运动,以配合完成刷标,滚标运动。 轴齿轮Z2与轴底部齿轮Z3啮合,使轴逆时针转,轴通过万向连轴节带动夹标轴绕抓标凸轮旋转,使其6工位夹标器完成夹标,贴标运动;夹标轴齿轮带动取标主轴齿轮旋转,使其8工位取标轴沿盘形凸轮旋转,通过
14、扇形凸轮的摆动,完成抹胶,取标运动;胶滚轴齿轮与取标主轮啮合,不断旋转,配合完成抹胶运动。 Z2与Z4,Z5啮合,带动轴、轴逆时针转动。轴带动进瓶星轮盘旋转,将瓶从输瓶带拨入压瓶、托瓶转盘;轴带动出瓶星轮盘旋转,将瓶从压瓶、托瓶内拨入输瓶带。 轴齿轮Z4与Z6啮合,使轴顺时针转,通过其传动装置由链轮机构带动进瓶螺旋推进器,将瓶送入进瓶星轮盘,Z5与Z7啮合,使轴顺时针旋转,通过其传动装置,一端接滚标装置另一端由万向联轴节传入输瓶带装置,完成输瓶。 四、贴标机气控原理 11 气控系统用于控制止瓶器,标纸盒及胶水泵。 1、止瓶器的通断:当机器进入工作状态下,瓶压下SQ2行程开关,电磁阀YV2接通,
15、压缩空气进入止瓶气缸上腔,使止瓶器打开,开始进瓶。出瓶堆积,瓶压下SQ3使止瓶器关闭,当进入手动工作时,转动SA3旋钮,电磁阀YV2常通。止瓶器打开。 2、标纸盒装置的进退:当机器进入自动工作状态下,由于瓶未连续进入时(即行程开关SQ1未压下时)由行程开关SQ3,控制电磁阀YV1动作,压缩空气进入标纸盒下部气缸,使标纸盒进退,即每进一个瓶,标纸盒送进一次,当瓶连续进入,电磁阀YV1常通,压缩空气进入标纸盒后部气缸,控制标纸盒进入送标位置。 3、胶水泵:转动SA2旋钮,由振荡器控制电磁阀YV3间歇动作,压缩空气推动气缸往复运动完成送胶。气控原理图 五、贴标机特点: 1、可用时自动贴身标与颈标,采
16、用机械取标,在变更瓶型或标签式样时,只需更换少量部件即可迅速投入生产。 2、该机主传动系统采用封闭式结构,不易受酒水侵蚀,底座盖拆卸方便,便于维护保养。 3、本机采用电磁调速异步电动机,实现恒转矩无级调速,可以方便进行速度调节,以满足包装生产线不同生产率要求。 4、该机主要外露零部件,护罩,标准件大量采用不锈钢制造,或手工镀铬工艺,耐腐蚀能力强,寿命长。 5、具有手动,自动两种工作方式选择功能,操作方便。 三、冀东水泥厂 一、设备组成简图 二、特点: 1、中心进料: 使设备便于装配,下料平稳,但设备很高。 2、微机控制 (1)自动计量 (2)自动清理 (3)零位自动跟踪 (4)荧光数码显示 (
17、5)计数 (6)自动报警 (7)插袋检测识别 (8)称重调节和自动掉袋 3、机电一体化 单嘴控制功能: (1)出料嘴未插袋不灌装 (2)定点掉袋 (3)包装袋意外脱落时,停止灌装 设备无气控系统,因为水泥包装车间粉尘较多,而气控元件需较清洁的工作环境。 4、电气控制 (1)主传动调频电机 (2)滑环供电系统 (3)料位控制 (4)灌装电机外挂 (5)与输送系统联动 主控柜单嘴控制箱操作台 三、主要结构工作原理 1、主要结构 (1)料钟 (2)聚四乙烯旋转密封 (3)轴承座,回料仓 (4)回料仓内安音叉 (5)重量检测 测重传感器电子称 (6)出料机构 插袋0.8kg开始灌装,达到50kg关闸门
18、掉袋 四、设备介绍 叶轮提供动力 下开闸板 绞力提供动力 上开闸板 五、工作流程 水泥斗提斜槽振动筛喂料包装 包装流程 包装机小料仓充满料插袋打开闸板下料达到要求重量达到输出皮带的位置电子称控制电磁铁,一个电磁铁控制闸门使不下料,另一电磁铁控制掉袋 六、冀东水泥厂概况 冀东水泥厂于83年建厂,当时因国家的经济政策为企业的创建营造了良好的环境。冀东通过引入国外设备和技术,很快投入生产。随后的两年中冀东的发展有一个很好的经济环境,水泥生产成本不高,每吨水泥可卖到350元/吨,使冀东的实力迅速增强。 96年第二生产线建成,现在面对百家争鸣的市场形势,冀东提出一体两益三北战略。“三北”即东北、华北、西
19、北。这一战略以企业的长足发展为目的制定的。预测2023年后在华北地区水泥的需量将降低,所以现在力争占领东北、西北市场,以带动东华北发展。 四、秦皇岛调味厂 从学校到调味厂坐汽车有20分钟的路,才觉得刚刚上车就已经到了。 我们依次参观了液体自动灌装机,半自动装瓶机和手动热封口机,大致了解了醋和酱的生产过程。 该厂的包装设备相对较古老,自动化程度较低,生产效率不高。但这一系列设备也有它的优点:价格低,易于操作维修,不需高技术人员。这样在企业经营上就降低了设备成本,减少了聘请技术人员的资金且产品生产量灵活。 一、灌装机械 将液体产品充填到包装容器内的机器通常称为灌装机械。 1、灌装的液体产品 (1)
20、根据液体的粘度区分 低粘度液体产品。低粘度液体产品是指粘度小于100厘泊的液体产品,例如,酱油,醋,白酒,果汁等。在机械灌装时可借助液体的自重流入包装容器内。 高粘度液体产品。高粘度液体产品是指粘度大于100厘泊的液体产品,例如,豆酱,番茄酱,牙膏等。在机械灌装时,需在外部压力作用下才能将液体产品充填到包装容器中。 (2)根据液体产品是否溶有CO2分 含气液体产品是指溶有CO2气体的液体产品。其中不含酒精成分的含气液体又称为软饮料,如矿泉水,汽水等,含酒精成分的称为硬饮料,如汽酒,啤酒,香槟酒等。 不含气液体产品。液体中不含有气体的产品,例如白酒、醋等。 二、包装容器 包装容器根据其强度可分为
21、: (1)刚性包装容器:包括金属罐,玻璃罐,陶瓷罐等。 (2)柔性包装容器:包括多层塑料复合瓶,复合袋,用纸、铝箔、塑料等多层复合材料制成的盒等。 仙岛调味厂使用的液体灌装机是沈阳第一轻工机械厂制造的。主要勇于灌装低粘度不含气液体,该设备体积小,价格低,操作维修简单。 该包装机打印生产日期采用较原始的方式。生产日期模型在纵封头上,纵封的同时将生产日期印于纵封处。纵封和横封部分的运动由凸轮机构实现。 五、包装实验室 (一)粉包机 一、特点: 该机适用于粉末颗粒包装的自动填充包装,单辊筒制袋方式,不仅可以实现高速制袋填充,而且制袋平整美观;该机还可配备直线振动或圆盘振动供料装置,实现多种物料包装。
22、 (二)酱包机 一、特点: 配备卧式冲程泵的粘稠液体自动填充包装机,第 一、二段为热封辊筒,家上第三段冷却封口辊筒,能够的到牢固美观的包装效果。该机特别适用于包装比较粘稠的物料,如肉末酱,咖 16 喱酱。 (三)枕式包装机 一、枕式包装机工作原理 枕式包装机传动原理图 枕式包装机设备简图 通过无级变速器输出轴带Z1,带动Z2转动从而是II轴转动,II轴链轮Z7通过链与Z8啮合带动III轴转动,III轴链轮与Z0啮合带动IV轴转动,IV轴链轮连接进料装置,使原料送 18 入包装机。 II轴链轮Z3与Z4啮合,从而带动纵封头下部的带传送装置,使包装带完成纵封的同时向前输送。II轴链轮Z5与Z6啮合
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