2023年食品安全承诺书5篇.docx
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1、2023年食品安全承诺书5篇 正因为生活的进步,职场人接触到承诺书的机会越来越频繁了,打工人在撰写承诺书的时候,肯定要注意逻辑严谨,以下是我细心为您举荐的食品平安承诺书5篇,供大家参考。 食品平安承诺书1 如下承诺: 一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品平安管理规定从事食品生产加工和经营。 二、建立健全食堂食品平安管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行状况进行督促检查;制订食品平安应急预案。 三、严把质量关,落实索证索票制度。选购的食品必需是正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。 四、食堂及仓库内外,必需保持
2、清洁卫生。禁止贮放有毒有害物品。必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。主、副食品库应专人专锁,有条件的食堂可安装监控设备。有食品药品监管部门核发的餐饮服务许可证,全部从业人员要持有效健康证,取得健康证后方可上岗。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。 六、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 特此承诺! 企业名称(盖章): 承诺人(法定代表人或企业负责人): 联系电话: 承诺日期: 食品平
3、安承诺书2 为保证食品平安,保障公众身体健康和生命平安,遵照中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例及国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定的规定,我单位承诺: 一、严格遵守食品平安法其次十七条应当符合食品平安标准要求和其次十八条关于禁止生产经营的食品的规定。 二、建立健全本单位的食品平安管理制度,加强对职工食品平安学问的培训,配备专职或者兼职食品平安管理人员,做好对所经营食品的检验工作,依法从事食品经营活动。 三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员,不
4、得从事接触干脆入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可参与工作。 四、选购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度,照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的,做到照实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。 五、根据保证食品平安的要求贮存食品,定期检查库存食品,刚好清理变质或者超过保质期的食品。 六、贮存散装食品
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