2023年【大学生创新创业项目策划书,校园创新创业项目策划书】大学生校园活动策划书.docx

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1、2023年【大学生创新创业项目策划书,校园创新创业项目策划书】大学生校园活动策划书校内创新创业项目策划书一 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些每天都一种口味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太平安的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神奇感觉? 高校生厨房就特别对你的口味，把你从郁闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜爱的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，全部像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构显明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个

2、灶台在某个就餐时间可轮番由几组顾客运用。高校生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年也许可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目特地针对高校生的饮食和消遣问题所设计的，而且调查到许多同学，他们都很期盼高校生厨房的开业，很情愿去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请挚友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为高校生厨房增加新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没仿照，所以要严格管理各项工作，提升它的品尝，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简洁，

3、分内外部管理。外部管理主要是宣扬，和大中规模订租的合理支配;内部管理主要是为高校生厨房营造自由、干净的气氛。 快来高校生厨房，和挚友一起享受下厨的欢乐吧! 二、 公司简介 1、性质：高校生厨房是一种面对全体高校生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施：高校生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时供应热饭。 3、项目服务内容：高校生们只要提着自己喜爱的

4、菜来到高校生厨房来，依据时间或者规模交付肯定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间也许可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。 我们高校生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或须要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电状况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。 4、项目目的：高校生

5、厨房的产生是我组深刻了解到许多高校生们埋怨食堂的饭菜每天一个样，味道不行口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的状况下，除了埋怨，只有埋怨，所以我们想到了高校生厨房这个既对高校生的口味，又熬炼高校生自己动手实力的厨房。 5、高校生厨房室内的装饰：可由学生来创建设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简洁美。高校生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰高校生厨房。 三、组织人员 管理制度 1、我们将顾客分为大、中、小规模。 大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样须要出租一个单元

6、的高校生厨房，这须要提前预订。依据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。 中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。 小规模(1-10人)：随时支配厨灶。 2、在高校生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫整理高校生厨房，并且在高校生烹饪期间时时检验液化气灶台的平安性。 3、其他管理人员：宣扬负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。 4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做支配，中型的(10-20人)也由预订负责人支配，小规模的顾客群，则按先来后到运用灶台。 5、财

7、务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“高校生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，依据预订厨房的次数来确定下周小规模顾客群前来做菜的租金。 6、政府批文：高校生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和平安。因为我们雇佣了人员来打扫高校生厨房和时时刻刻检验并教育学生运用液化气等危急设备，且在高校生厨房内配有灭火器、消防设备。平安和卫生原来就是高校生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若高校生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。 四、市场 1、市场营销 宣扬 我们将通过传单、海报、校论坛、个高校生的qq群，和高校生中的关系网来宣扬。我们将邀请各院

8、系的一些好挚友相聚到一起来免费体验一下在我们“高校生厨房”中的自由、欢乐和满意感，请他们为我们“高校生厨房”做口头宣扬。 客源 既然我们“高校生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的，那高校生就会有各种各样的理由喜爱我们“高校生厨房”。 A. 在同学面前一展自己的厨艺。 B. 请自己的好挚友到“高校生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。 C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。 D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。 E. 不满足外面餐馆，也不满足食堂，还不简单自己弄。 在高校生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要

9、的在这个过程里，我们体验到了自己动手的欢乐。一起动手的欢乐，这里真的就是高校生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们高校生厨房的顾客将川流不息。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连绵不断。 既然高校生厨房是为高校生餐饮和消遣考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，供应怎样做菜的一类书籍和养分搭配的书籍。 2、市场前景 现在看来，还没有同我们“高校生厨房”这样的规模来出租厨房给高校生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将高校生自己做饭菜当成是一种消遣的形式。所以我们“高校生厨房”是独特的。高校生们都有一种想体验

10、社会实际，体验自己动手的欢乐，也想体验簇新的主动分子。所以我们“高校生厨房”的前景广袤，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广袤的连锁空间。也重视“高校生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到高校生厨房的横向连锁。 3、战略目标 近期战略目标，在各地不同几所高校四周都建立一个学生厨房。仔细组织好内部结构，为学生供应一个便利、舒适、自由、实惠、干净的饮食、消遣的空间，用自由和干净来赢得高校生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想每天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣扬的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。 近期战略目标：在名声、信誉、关注度都

11、建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“高校生厨房”，也可横向发展，让“高校生厨房”成为一个品牌，开展其他服务高校生的行业。 五、投资分析 固定成本 2500-3200元/单元 可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年 煤气600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元 年总收益 2000-6000元/月.单元不等 因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“高校生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以高校生投资利润的前景是客观的 六、高校生厨房的SWTO分析 Strength:

12、目前还没有出现像高校生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。 随意性，它比食堂的饭菜更多选择，听从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。 敏捷性好，适应于客源的淡季和旺季。“高校生厨房”结构简洁。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以削减几个单元，缩小规模，削减可变成本(电费、水费、房租费) 适应性好，能面对不同时期的冷热忱况，当期终考试接近，同学们都成天忙于复习功课，迎战期终。这时，“高校生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在肯定的信誉度和关注度的状况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣

13、一个兼职厨师。在短时间内供应餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。 Wealth:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。 Opportunity:同学们都以一种新颖的心情进入“高校生厨房”，以一种轻松地心态享受“高校生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。 Threaten：因为高校生成本少、形式新奇，所以仿照者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力气，所以严谨的工作管理支配和不断地创新改革是很重要的。 综合SWOT分析来看，“高校生厨房”应当确保干净、自由。组织者以严谨的看法来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信任。在此基础上，时时保持创新改革的思想来敏捷运转它

14、。才能许久地存在并发展。 校内创新创业项目策划书二 1.市场背景 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校内也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能供应给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必定映射到校内中来，咖啡文化消费在校内市场大有可为。 2.市场状况 目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是特别激烈的。校外咖啡厅都有把高

15、校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位他们不仅仅为高校师生供应咖啡。经营一家定位高校市场的校内咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，须要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创建差异化价值，才能在校内市场切下一块自己的蛋糕。 3.校内咖啡厅特点: 高校是人口极为密集的场所，同时整体上学问文化素养比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有剧烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校内里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富老师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。 其

16、次部分：企划方案 PART A: 营销机会和威逼分析 S： 1. 地理上更接近受众，节约顾客时间成本，便利消费者。 2. 情感上校内咖啡厅更简单为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息深厚的咖啡厅。 3. 易于结队消费，人群集中，易产生示范和仿照消费效应。 W： 1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理阅历不足，影响力较弱。 2. 消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。 O： 1. 目前校内市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。 2. 年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。 T： 1. 一旦胜利，简单导致跟进的竞争者。 2. 校外众

17、多的咖啡厅简单分流顾客。 PART B: 消费者群体分析： a.群体构成分析校内市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销供应了可能性。根据职业主要可以分为学生和老师两个大的群体。其中高校中，学生的数量，教职工次之。学生中又以本科生最多。 学生消费群体 根据学历分为本科生和探讨生，本科生根据年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。 A: 本科： 1.入巢： 主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟识阶段，对一切都非常新奇，有足够的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较深厚的爱好。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，慢慢建立起对学校环境和社会环境的大致

18、认知。大一入巢期虽然不会有较常见的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充溢新奇，易于接受并且先入为主很简单建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者起先体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。 2.守巢： 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态渐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的高校生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人找寻兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体起先恋爱，情感须要表达，品咖啡是一种很好的寄予和途径。针对情侣市场大有可为。 3

19、.离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间削减，针对离巢期的消费群体可以实行情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。 B：硕博士： 这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有足够的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有肯定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。 老师消费群体 1.年轻老师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和老师角色的转换之

20、中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。 2.其他老师：相对于年轻老师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。 其他顾客群 社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事务(樱花节，年会，挚友探望等)暂留武大，构成了流淌的消费群体。 b.消费实力和消费习惯分析： 从标高分析数据中我们可以发觉如下信息： 1. 在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2%和21.9%，这三者占据了总体的85.2%，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环

21、境下，学生消费群体可支配收入不显得特殊惊慌，同时也并不富裕。 2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发觉，大约四分之一的目标消费群体看法是“喜爱”，大约一半的群体看法为“一般，没有特殊偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜爱的顾客只占15%左右。 3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发觉，有四分之一强的目标顾客选择“会常常去”，三分之一的顾客选择“间或去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发觉，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣扬和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者

22、。 4. 在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发觉，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，谈事占了大约10%，这说明白校内消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这示意我们在消费者分析中，更应当重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应当适当增加一些协助的业务。 5. 在每次的消费额的调查中，可以发觉，接受每次1020元的消费额的消费者占据了25.3%，少于十元占据了22.4%，可以接受2030的消费额的群体占了13.5%，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费实力仍是有限的，示意我们的定价策略中应当实行中档偏低的价格。 6. 在

23、影响消费的因素的调查中，可以发觉，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2%和33.5%，另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%，这示意我们应当为潜在顾客供应大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。 7. 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发觉，随着年级的增加，会常常去消费的学生与间或消费的学生的比值渐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜爱咖啡的学生与一般喜爱咖啡消费的学生的比值渐渐减小，这说明白两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级剧烈。这一个重大的发觉告知我们应当根据年级细分市场，理顺

24、顾客的消费生命周期，低年级市场实行培育策略，高年级市场实行维持和收割策略。 8. 从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更剧烈的消费欲望(喜爱咖啡占据该群体的的百分之七十)，当然，该群体的消费实力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以实行细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。 9. 在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发觉：月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一样，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会许多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的学生很少，而800

25、以下的群体中，用餐的比重普遍较大。 10.在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在815元之间，每次消费额在1020元之间的比重，消费金额和上文的消费偏好示意我们应当敏捷运用定价策略和产品策略，为消费者供应物美价廉的服务。 PART C: 市场细分和定位 细分分析：集中在高校师生，为高校师生供应咖啡。 定位分析：休闲，饮食，消遣于一体，以消费者可接受的价格供应一种情感和精神享受的场所。 确定诉求点： a.饮食、消遣和休闲，轻松，浪漫，享受; b.不昂扬的价格，高层次的享受; c.学习，沟通的场所; d.校内生活群体的精神家园; PART D: 产品

26、和定价策略分析： 1.产品体系 当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满意消费者多层次和多方面的须要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。 2.价格体系： 应当比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满意有此需求的消费者。 流淌定价：一些大众消费的咖啡品种可以实行流淌定价的方式，例如每周有几种咖啡有实惠折扣，可以吸引许多人的到来。 赠送：例如可以针

27、对情侣市场开展一系列的促销活动，价格实惠，赠送小礼品等。 折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工挚友的消费等，可以赐予肯定的折扣。 PART E: 传播媒介和方式分析： 传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放肯定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放肯定量的传单，可以在社区和生活区张贴肯定量制作精致的海报。 活动传播：可以组织一些详细活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。 网站和广播广告：利用学生运用较多的学校网站(bbs，学校学生网站等)或者校内广播投放肯定量的广告和公告。 人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以聘请

28、比较多的轮班流淌的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。 官方传播：可以争取学校正式的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的具体介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。 利用社团：社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，实行措施激励社团群体消费。例如，咖啡厅特地有区域可以供应给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。 软文传播：鉴于潜在顾客年龄较轻，易于接受感性事物，可以实行软文传播方式。例如各种受众较广的媒介(bbs等)以心情故事的方式，提到该咖啡厅，在不经意间就对潜在顾客产生影响，唤起消费咖啡的意识和体验欲望。

29、 PART F: CI 设计分析： 1.视觉识别： 店名：一方面应当和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照看到经营的场所是在校内内部，要贴近校内特色，易于为校内群体宠爱和接受，店名应有格调，意味悠长。 LOGO：假如有可能，应当为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。 颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻愉快泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。 店内布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细

30、分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节刚好调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。 餐具：干净，整齐，应当体现咖啡厅特色或者形象(例如LOG

31、O)。 背景音乐：以浪漫，柔软的轻音乐为主，响度适中，切合季节改变和咖啡厅格调。 2.行为识别 员工行为：应当重视对员工的培训，让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。 管理者行为：管理者应当刚好排解经营过程中的问题，面对顾客的看法和建议，刚好回复，保持和消费群体的亲密联系。 校内创新创业项目策划书三 随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深化到爱美女性的生活当中，无论是参与婚礼还是挚友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己装扮的漂美丽亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。 一、美甲行业将来发展的趋势如何? 面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌打算进入

32、或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不行行。那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚意，超值，将来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。 美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。 留意：美甲店铺的定位越精确，越简单被顾客记住。可以供应个人化的超值服务实力是美甲店铺经营的制胜之本! 二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺? 消费者在选择美甲店铺的时候一般会留意这样几点： (1)看美甲店铺的专业水平; (2)看美甲店铺的服务水平; (3)看美甲店铺的环境; (4)看美甲店铺的美

33、甲师的实力和名气; 消费者对美甲店铺有这样几个要求： (1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升; (2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善; (3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平; (4)许多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素养; (5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类 超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素养不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的缘由。 顾客选择美甲店铺的途径; (1)通过自己的具体了解和亲身体验而接受的人数占大多数; (2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分; (3)通过挚友介绍而接受的又占一部分; (4)还有的是通

34、过看杂志，电视，广告慕名而来的。 绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满足，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。 三、为什么美甲师的流淌性很大? (1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会阅历; (2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作; (3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺; (4)老板阅历不足，常见的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感; (5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备，这些都对年轻的美甲师有着剧烈的吸引力。 在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了许多工

35、夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚意的店铺，依旧有大量的美甲师流失。其中缘由当然许多，单做为我们经营者，是否应当检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中究竟处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的志向选择是什么，须要怎么样去解决现实存在的最根本问题。 四、欢迎的美甲店铺服务是什么样子的? (1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的协作，不管是哪个店铺，要想创建出良好的服务环境都须要全体员工的主动协作。 (2)每一位美甲师都要很清晰自己的工作并能够很好的完成它。 (3)顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客不会希望着美甲师是自己的奴隶

36、，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的常常想换老板或涨工资什么的 (4)美甲师可以精确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户信任这是一家专业的美甲店铺。 (5)每一位美甲师都应当信任;她为顾客所供应的服务是顾客所须要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺瞒顾客的钱财。 诚意，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品德的见证人，她们因此推断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的实力有问题就是老板的人品有问题。 (6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时

37、，也要学会换位思索，站在顾客的角度来领悟顾客的需求，从而真正的满意顾客的需求。 (7)美甲师与顾客之间应当保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热忱只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的看法，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还须要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。 但要留意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有方法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。 (8)美甲店铺应当拥有自己的价值观和文化准则，全部的美甲师都应当明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。 (9)美甲店铺要有一个精确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。