2023年主管述职报告2023精选5篇.docx

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1、2023年主管述职报告2023精选5篇 写好述职报告，在接下来工作中能够起到很大作用，专心做好述职报告，可以有助于小伙伴们总结工作阅历，强化职业观念，我今日就为您带来了主管述职报告2023精选5篇，信任肯定会对你有所帮助。 主管述职报告2023篇1 我自今年4月份被聘用为综合部主管以来，工作中我严于律己、严格管理，在公司领导和全体同事的大力支持下，紧紧围绕公司的经营理念，主动做好服务、管理、协调等职能工作，使综合部工作渐渐步入正轨。现将详细工作状况汇报如下： 一、 主要工作完成状况 综合部工作繁杂，从接手综合部工作至今首先从抓综合部履行工作职责入手，以身作则，严格内部管理。详细工作状况如下：

2、1、对综合部工作进行了详细分工，细化了各项工作，强化了职责，明确了责任，形成了团结一样，高效运作的氛围。 (1)、依据每个人的特点、专长、工作实力与水平，细化了每个人的职责和任务，充分发挥每个人的专长，挖掘每个人的工作潜力，强化了每个人的职责和责任，对每个工作要点都指定专人负责，做到事事有人管，人人有专责，从而使综合部的各项工作都有了质和量的提高。 (2)、从4月份接手综合部起坚持周一召开部门会议，传达公司例会精神及综合部周工作支配，进行工作研讨，了解看法及建议、解决工作难点，并要求本部门员工每周五上交个人周工作总结及下周工作安排，每月上交月工作总结、工作心得及对本部门的改进看法及建议。 (3

3、)、组织本部门员工每周抽出2小时学习公司制度及相关学问，使员工详尽驾驭本公司制度与相关学问，从而保证监督检查过程中做到有理有据。 2、公司人才聘请及人才调配，并对公司员工进行业务培训。 (1)、刚好驾驭各部门的人才需求，采纳“按需定量、严格要求、聘请考核”的方法引进人才，从4月份起起先聘请人员，至今面试者共计30人，其中录用7人，综合部3人、财务部2人、工程部1人、销售部1人，1人待批，共有23人进入公司人才储备库。 (2)、为提高公司员工法律意识，组织全体员工于7月7日、7月14日进行了合同法学习，并依据所学学问进行了考试。 3、草拟相应的公司管理制度，并将已通过的制度上墙。 (1)、从四月

4、份起至今，综合部草拟了食堂工作职责、保安工作职责、绩效考核制度、综合部管理制度、公司简介、资产管理规定、薪金管理补充协议、会议管理制度共8部管理制度，其中食堂工作职责、保安工作职责、公司简介3部已下发;资产管理规定、薪金管理补充协议2部待公司领导签批下发;综合部管理制度、会议管理制度2部待公司领导审核;绩效考核制度1部待完善。同时将公司已通过的考勤制度、薪金管理制度、电脑运用管理制度、部门工作职责等制度上墙，并为已定岗的员工制作了员工胸卡。 4、全面整理档案、资料，严格管理公司印章印信，扎实做好公司保密工作。 (1)、全面整理公司档案、资料，进行具体分类，建立了员工个人档案，并统一制作档案电子

5、书目，使档案管理科学、合理，便于快速查找。档案管理由专人负责，如有须要借阅档案或借出档案复印件的部门及员工必需由部门负责人批示，借阅人填写档案借阅单，档案原件禁止外借。 (2)、公司印信、印章实行统一管理，印信印章是公司的重要凭证，公司迎接各类检查，上报公司报表、证件年检、建平项目等许多地方须要盖章，所以印信印章的运用必需严格遵守运用程序，以维护公司的合法权益。 (3)、严格遵守保密条令，对公司及本部门工作做到不失密、不泄密。 5、办理公司证件年检及县属公司资质有关手续。 对营业执照、税务登记证，土地证、公司资质、代码证进行了年检，除资质年检还在审批外其余证件全部年检完毕并对县属公司相关手续进

6、行收集。 6、加强车辆管理，提高车辆利用率，统一调配，保证各部门用车。 从4月份起先对公司两台车辆进行了明确分工，统一调配，力求做到调协作理、有效，提高车辆利用率，同时要求驾驶员增加平安意识，保证平安驾驶、无事故。规定综合部员工没有特别状况禁止运用车辆。 7、规定办公用品采买程序，规范备用金运用。 (1)与财务部核对了综合部6月份以前经办的全部帐务，对以前选购工作进行总结，同时重新规定了选购程序与纪律，要求综合部人员要有自律意识，最大程度上合理运用费用，物品选购必需在3家以上销售点采价，所购物品必需质优价廉，100元以上物品必需两人购买，购买前必需请示主管领导批准，综合部人员禁止报销打车票据。

7、 (2)统计各部门所需添置办公物品，从4月份至今共选购办公用品打印机1台、档案柜5组、彩椅15把，笔记本电脑1台，会议桌椅一套，办公桌2张，电风扇5台及食堂用品等。 8、主动参与社会活动，丰富员工文体生活，增加员工团队合作精神，提升企业文化内涵。 (1)号召公司员工参与赈灾捐款活动， 用爱心真诚关怀灾区人民，我公司为汶川灾区捐款共计32640元。 (2)组织员工于6月25日-27日参与了首届房地产开发杯乒乓球竞赛，我公司参赛人员主动备战充分呈现了三合公司的团队精神。 (3)为了增进同事间沟通，提高工作热忱、加强团队协作，综合部于5月16日组织了象棋、扑克竞赛。 9、规范食堂日常管理，提高服务质

8、量以保证食堂正常运转。 依据食堂需求对食堂实施单独立账，要求所购买物品必需具体附单标明，同时加强食堂卫生管理提高饭菜质量，不断改进管理方法，并每月月初对食堂账务进行核对，食堂工作现已进入正规化。 10、维护公司工作环境，加强平安保卫工作。 严格监督、检查办公室环境卫生，定期全面清扫、消毒，保证工作环境清洁。每天上下班巡察水、电，门窗等设施，对出现的问题刚好解决，以保证办公楼平安。 二、 自身建设方面 作为部门主管，我的一言一行对本部人员的精神面貌、工作水平及工作做作风都起着置关重要的作用，所以工作中我不断加强学习，不断提高自己的管理水平，文化专业学问和业务实力，不断改进自己工作方法和工作作风，

9、努力提高工作效率，从而带动本部门员工共同提高。 上述工作我只是摘其重点进行了汇报，不行避开有很多疏漏，还有很多不尽事宜请领导及同事多提珍贵看法，假如说取得一些成果，也是在公司领导关怀下，各部门支持以及综合部全体成员共同努力工作的成果。 三、 工作中存在的问题 1、 协调平衡工作不志向，有些事情协调的不全面、不到位，平衡的不尽合理，影响了工作质量。 2、 文件质量有待提高，核搞、校稿不严，草拟的制度不够严谨。 3、 细微环节问题处理不到位，应加强改进。 四、 下步工作设想 1、 总结阅历，进一步明确综合部工作的指导思想，紧紧围绕公司的经营理念，坚固树立服务思想，为公司各部门做好服务工作。 2、

10、结合实际，提高综合部的整体工作水平，以服务、求实、高效为原则。严格执行公司各项规章制度，做好车辆、食堂、办公设施等后勤工作的管理。 3、 努力提高沟通与协调工作，深刻领悟领导思想，进一步做好监督、检查公司各项决议、确定、指示的落实与执行状况。 4、 做好领导和各部门临时交办的事宜，按领导要求刚好处理好突发事务。 主管述职报告2023篇2 敬重的领导、同事们： 大家上午好！ 回顾即将过去的一年，我始终坚守着“对员工负责、对客人负责的、对上级负责”的管理理念，为员工创建一个公开、公允、公正、的工作氛围，有明确的工作目标和方向，做好每一项接待任务，努力争取完成营收指标，发扬主动向上、和谐、共进的团队

11、精神。我自xx年8月起先担当餐饮部经理，第一个月，主要通过每天两个小时的会议了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者，始终坚守着公允、公正、人性化管理的原则，对员工“深疼厚爱，狠抓严管”，但在努力做好工作的过程中总有一些不应当出现的工作疏漏，下面我将用详细数据和事务回顾xx年的工作。 一、营收及成本限制 1、营收总体状况 xx年餐饮部自营收入考核指标为766万（不含房包早和销售收入），综合销售预算为1192。06万，截止到12月6日实际完成1071。24万。完成考核指标的89。86%。相差额为120。82万，预料xx年剩余收入65万，完成总预算的95。31%，其中，10月1

12、8日收入15。48万，创酒店开业以来日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次预算完成考核指标。 中餐收入，散客和会议的收入有明显的削减，是整体收入削减的主要缘由，散客主要在上半年菜品的调整上，未起到明显的改变，收入为30。12万，下半年，针对菜品进行了大幅度的调整，截止到12月6日，中餐收入为49。31万，经过对整体菜品的调整后仅5个月超过了上半年收入19。19万，取得了明显的成效。 西餐考核指标为261。06万，截止到12月6日实际完成263。13万。西餐完成预算的100。8%。 从营收状况分析，西餐厅的全年客源与预算状况基本相符，除了大堂吧（截止到12月6日）完成11。51

13、万，预算为18万，房包早、散客、送餐均能完成全年预算指标。 2、成本费用的限制 从婚宴上，进行调整成本，部门协作选购部干脆从市场选购婚宴用的加吉鱼、多宝鱼等，大大降低了成本。另外，在调整了厨师班子后，要求厨师长做到尽职尽责，从初加工、制作过程、到出品层层把关，保证出品质量。中、西厨将菜品制作时间进行严格登记，尤其是西餐自助冷菜。每个环节由厨师长统一监督管理，落实到责任人，并做好各项记录。 二、团队建设 明确部门工作目标，使每一名员工都能知道我们要做什么、怎么做、达到什么效果，保证部门的信息流畅，资源共享。 “对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态，主动与员工沟通沟通，了解员工生活和工

14、作中是否有须要帮助解决的，并刚好调整员工心态，使其以主动的状态投入到工作中。员工在工作中有违反纪律的，部门进行单独谈话，指责、教化，使其团队意识增加。朱文琪11月份在西餐厅滑倒，脚扭伤，作为部门负责人带领基层管理人员第一时间探望、关切，她本人特别感谢并以最快的时间上岗工作。我们始终把以人为本的理念体现在管理督导实践中，坚持“以诚待人、以理服人”。 “对客人负责”。维护客人利益、让客人满足始终以来是我们的服务宗旨，让客人消费得兴奋是我们的目标。部门个别管理人员仍欠缺管理阅历和管理综合素养，对于客人的需求关注的不到位，服务意识淡薄，作为部门负责人，一再针对提高管理人员服务意识和现场协调工作的实力方

15、面进行培育，虽然不能有明显的成效，但仍信任有提高管理意识的谦逊心态就会使来宾的满足度不断提升。综合菜品、服务满足度，xx年较20xx年有了较大的提升。 “对上级负责”，部门要求我们各级管理人员和员工听从上级的.指挥，发觉问题刚好上报，刚好与上级领导沟通，提出解决问题的良好建议和方案。在工作时间上不计较个人得失，任劳任怨。虽然家在本市，但因为工作缘由，每个月最多回家两次，就连母亲生病也没能亲自陪上一天。爱岗敬业、顾全大局、尽职尽责、乐于奉献的良好品质，使我在部门起到了带头作用。 三、xx年工作成果与不足 西餐 取得的成果： 1、二月份的情人节实惠活动以优雅的装饰和细心打算的菜品提高了餐厅的知名度

16、，接待客人36对。当天营收为8526元。较08年相比增加收入448元。 2、三八妇女节，当天接待人次82人，收入为7395元。3、“六一”儿童节在相关部门的通力协作下，也取得了较志向的收益，当天营收为3953元。 4、八、九月份推出了“激情啤酒节”、“海鲜自助餐节”等套装实惠促销推动了季节性销售工作。 5、十月份的全运会用餐接待中，作为部门负责人，每天睡眠不足4小时，始终在厨房紧跟菜品质量，强调平安问题，抓好每一个细微环节，确保接待的顺当，当然，部门每一位成员都付出了很大的努力，牺牲了休息时间加班。在接待中，通过对客人的交谈，客人对我们的服务很满足，邹平主动给黑龙江的一位感冒的女运动员送上姜汤

17、，她是通过客人打喷嚏感觉到客人可能是不舒适，这种微小的关切，打动了客人。这也正体现了我们细微环节培训的成效。付出就会有回报，全运会餐饮创收36。8万（含房包早7。67万），并收到客人书面表扬信数封和锦旗两面。 不足之处： 1、在暗访中，西餐送餐服务没有根据sop标准配备花瓶，餐具为一次性餐具，并且干脆接触到桌面，菜品配料不齐;早餐服务程序不符合标准。 2、由于日常管理工作不严谨，工作重点、主次不清楚，因此，在酒店质量委及部门的检查中，屡次出现违纪和操作标准不规范事例，被酒店质量委评为月质量不合格岗位两次。 3、对应市场及客源产品调整程度不够，特色不突出，西餐调整厨房厨师班子，更新了菜品。 4、

18、在团队建设和员工管理中没有形成良好的循环，人员短缺，新员工到岗后，前厅和后厨对员工的技能培训开展不到位，一是服务标准、程序达不到北方公司sop要求。 5、西餐夜班多次被mod查出偷吃问题，尽管部门管理者也进行多次抽查，但问题仍未得到解决，“在位不到位”便是管理西餐问题的最好体现，因此，将在xx年进行“狠抓严管”，杜绝奢侈成本、偷吃偷喝等不良风气的形成。 6、在下半年暗访中，西餐出现问题较多。 中餐 取得的成果： 1、12月份做了冬季滋补汤类美食节，客人反响较好。 2、六月份北方公司明察工作中，员工微笑周到的服务以得到检查组领导的表扬。 3、八月份举办了以“激情啤酒节”为主题，同时每天一种海鲜特

19、价销售得到客人的好评。 4、调整中厨房管理班子，随之调整零点菜品和婚宴个别菜品，客人对新口味、新特色给与了较好的评价，但菜品种类还有待于增加。 5、全运会期间，中餐包房昆仑厅10月22日收入24324元，创酒店开业以来，单个包房收入最高。 6、圆满接待了大统纺织会议，并承接了区政府高规模的用餐任务，虽有细微环节沟通方面的遗缺，但员工们的工作状态及服务标准得到区政府领导的认可。 7、支配中餐领班张玉栋、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理学校学习，取得了优异的成果，并在部门进行了学习心得共享。 8、完善婚宴接待，在兄弟部门的协作下，最大可能的为客人供应周到的服务，上菜刚好、菜品质量较好是客人对我们的

20、评价，从而达到婚宴服务零投诉;在酒水管理上，吸取xx年工作不足，制作了酒水暂存管理表，宴会现场有专人管理酒水，客人反映我们酒水管理较专业，是四星级酒店优秀管理服务的体现。 9、部门员工在包房服务上，多次收到客人表扬信。 不足之处： 1、管理人员在工作阅历及标准方面欠缺，服务中缺乏特色与特性化，体现出服务细微环节的不足（如点菜人员的技巧、阅历;服务中细微环节关注不够;员工菜品学问欠缺;服务语言不到位;）。 2、明查卫生工作检查中，查出中餐卫生死角，出现了这样低级的管理问题，日常检查、督导工作的不到位，部门管理人员负主要责任，并在今后工作中，每周进行一次卫生大检查，要求各区域每天做卫生，并检查效果

21、，尤其宴会结束后，要支配足够人员进行卫生彻底清扫，尤其对死角和不易清扫的部位，要重点处理和检查。 3、产品在调整过程中特色不显著，品牌建立缓慢，虽然菜品的调整得到了客人的认可，但是特色菜品、品牌菜品并没有扎根于客人的心里，因此当务之急就是树立我们的特色菜品，也是xx年上半年的主要工作目标之一。 四、针对不足明确xx年工作方向 看到了部门取得的成果和各方面的不足，我意识到部门管理的松散和执行力所存在的问题，因此xx年将从细微环节抓起，从培训中提升服务水平，从管理中出品质，逐级管理、落实。 1、讲平安，促进经营 加强平安教化，对于各环节易发生平安问题的进行重点强调。 2、抓培训，提升质量 严格根据

22、xx年50小时培训安排和餐饮部sop培训安排进行培训（培训安排已制定完毕），考核，并达到效果。 3、限制成本，增加利润 加强设施设备、餐具、易耗品等的管理，严格执行爱护制度和赔偿制度，限制电能运用，杜绝长流水，充分利用原材料，以最小的成本创建最大的价值。 4、加强团队建设，确保服务质量的稳定 部门员工与酒店统一思想，加强与员工的思想沟通，重视员工的建议和看法，切实“对员工负责”。 在这里，要特殊感谢北方公司以及各部门领导的的检查和指导，针对餐饮部的这些问题，我们立刻召开会议，作出深刻反省以及整改看法，详细的整改看法将在本月25日全部整改完毕。 我们每一个人，都希望看到这个团队的辉煌，可是我们管

23、理人员的管理意识、业务水平的差距，再加上不能够全身心投入到切实的工作中，管理工作缺乏原则性，没有主见等，使我们工作存在着太多的漏洞，我作为部门管理者，深感到仍要做的工作还有许多，细微环节上须要变更和完善的还有许多，所以，我们不仅要努力完成考核指标，还要加强日常工作的疏导、管理、培训，xx年我将从基础细微环节管理，严格执行公司管理制度“深疼厚爱，狠抓严管”。 目前部门面临的服务提升困难还是人员的合理配置以及服务培训体制的建立，实习生实习期较短，前两个月的适应期，半年实习期的学生，主动努力工作就只有四个月，员工流淌性较大，不能较快的培育骨干力气，xx年部门通过合理申请提升部分正式员工的工资，来建立

24、部门优秀员工体制，但是，建立健全良好的人力资源体制，仍须要酒店以及人力资源部门赐予支持。 最终，我要代表部门向辛苦工作的员工表达谢意，是大家共同的付出才有部门的收获。我们都是从基层做起，深知只有在不断的小事情中跌倒了爬起来才会成熟，才会完备。作为部门负责人，应当好好深思、总结一年来的管理工作，取其精华，去其糟粕。 我在这里向大家明确xx年的工作方向，将从部门的细微环节管理到经营发展为目标，大家以主动的心态和工作状态全力协作，荣辱共勉。去努力争取我们的市场，迎接明年新的工作任务。 披荆斩棘会有时，信任有酒店领导的支持和信任以及部门全体员工的努力，树起我们的特色餐饮品牌，xx年餐饮部会是一个崭新的

25、面貌。 最终感谢酒店领导和各位同事对餐饮部过去一年来工作的支持和协作！ 感谢大家！ 主管述职报告2023篇3 结合部门工作实际，努力方向：围绕学院的教化教学工作的总体目标。扎实有效、有所创新的做好20xx年的各项工作成为工作的努力方向。 一、新环境、新起点、新目标、新角色 必需要保持长期一贯的敬业奉献精神，新的起点。坚持和发扬勇于吃苦、做事干练、悉心全面、有张有持，总结提炼中有所创新的养成性工作习惯；坚持团结合作、踏实做事、正直做人、相互补台的做事做人原则；立足本职、兼顾全局、大处着眼、小处着手的工作之道。基于这样一种心态，基本圆满地完成了工作目标和交办的其它临时性工作，无以权谋私和徇私舞弊的

26、行为。 二、主要工作完成状况： 并对新老师学习状况进行验收。1负责对新进老师进行有关教学管理制度文件的学习指导。 对检查状况进行了汇报反馈，2组织了系部教学档案的检查工作。并提出整改建议；并写成初步审核状况汇报，6审核了41个学院人才培育方案。提出了进一步修改的建议，12月15日的专题会议上进行了汇报沟通，提出了针对不同人才培育须要的专业培育方案的框架设想；会后分别以内参资料和会议纪要的方式向有关领导和老师进行了专题汇报。10还分别到上海和南京参与高等职业教化精品课程和专业建设学习班及高校英语教学改革现场推动会。 三、学术探讨与成果 20xx年9月尝试全国教化科学“十一五”规划20xx年度课题

27、申报。以高等职业教化双证制及其校本实施策略探讨为探讨课题，1调入学院后。尽管没有结果，但是为今后相关课题的探讨奠定了良好的基础。 并或论文一等奖。xx年12月在由教化部主管、中国教化学术委员会主办的综合性、教化学类核心期刊（国际标准刊号issn16871784国内统一刊号cn541190/g中国教化月刊上发表题为高职院校现代学校制度文化建设初探论文。 并得到中心教化科学探讨所外审专家的好评，3圆满完成了北京师范高校硕士探讨生论文答辩。希望能将课题在工作实践中不断深化探讨并加以应用。 针对一些详细工作，不足：由于刚到新环境工作。虽然有肯定的想法和工作热忱，但是执行中存在顾虑较多、谨慎有余、果敢不

28、足的状况。由于对学院以往状况和上半年工作了解不够，工作点面相互结合上，整体系统化推动上略显不足，被动。 主管述职报告2023篇4 敬重的领导： 试用期的时间就要过去了，今日有幸在此为大家做述职报告，今日我的报告分为两个部分：过去一年的主要工作和今后的工作安排。 一、主要工作 1、人事部是一根纽带，从横一直看他联系着xx各个部门，从纵一直看也将xx的领导与基层员工联系在一起。因此人事部必需对xx各部门的大小事务了如指掌，在过去的工作当中本人本着学习的看法加强自己对xx的了解和磨合，在职期间得到全部同仁的教育。感谢大家！ 2、人事部门主要是起人力资源调配的作用，在xx负责人的领导下，合理配置人员以

29、最大限度地为xx获得利益而工作。详细工作项目主要有：xx员工结构总体规划及其实施、招录员工、培训员工、嘉奖或惩处员工、xx内部员工的流淌、员工的工资管理、员工的考核、员工的职称管理等方面。 3、随着xx行业的竞争日趋激烈，xx行业也越来越重视来宾关系，尤其是常客及有消费实力的顾客群体，因此人事部也在xx领导的支持和关切下着手进行顾客看法回访的管理并在此基础上收集更多的顾客信息，在xx的经营过程中争取主动。 4、在就职期间，除了加强对一线各部门的岗位监督，也针对薄弱环节对各岗位进行相应调整，并对各部门员工进行岗位职责与服务流程、礼节礼貌等方面进行了一系列的培训。 5、出任xx主管以来，在工作当中

30、得到了xx主管与xx主管的大力支持，还有人事部同仁的协作支持，使得我能够渐渐的适应现在的工作，渐渐的融入一线营业的队伍当中。 二、今后的工作目标 1、我们将致力于维护xx来宾关系，主动建立vip客户的关系管理，通过我们的努力主动建立有效的客户档案，使得vip客户的管理真正能运用到实际营业当中。 2、树立“以客户为中心”的思想，并将这一思想通过培训与管理，使得每个员工都能在工作当中实现“想客户所想，及顾客所需”。最终达到提高顾客回头率、顾客来源、顾客忠诚、顾客创利的目的，是一个将顾客关系转化成营业利益的反复循坏过程。 3、一线运营主管在xx必需以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容大方。自信、坚决、

31、镇静、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是主管的岗位性格描述，也是运营主管的自我要求！ 此致 敬礼！ 述职人：xxx 20xx年xx月xx日 主管述职报告2023篇5 我是餐饮部经理，xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店，在此工作期间，有丰收后的喜悦，也有学到新管理学问的兴奋。但在工作中有失误、也有缺憾，在入职后的四个月中，酒店各位领导及同事们对我的赏识、培育与宽容，使自己为人处事上变更了许多，也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声感谢。现将本季度工作述职如下，敬请各位领导监督指导： 一、工作中回顾与总结 1、发动员工解决人荒之急，3月份前厅大部分员工因自身的缘由离职许多。一时间前厅服

32、务员缺编许多，服务不到位，引起客人投诉。在李总领导的提倡下，我这从本地聘请员工并向酒店举荐优秀人选，这样进来的员工比较稳定，不简单流失，解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的状况，我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度，使他们在短时间上岗，达到了使餐厅正常运转的目的 2、加强前厅与后厨沟通与协调。 首先要求前厅人员必需熟识自己的职责、流程。晚市就餐人员较多，须要前厅、后厨紧密协作、相互协作。在我和行政总厨的努力和支持下，前厅、后厨不论是客人的信息反馈，还是菜品出现失误时，都能在第一时间内得到刚好处理与反馈，员工与员工

33、之间也形成自觉协作默契、相互帮助。 3、针对前期制度不够完善，没有定岗定编，细微环节管理不够完备的状况，在4月，我针对各岗位的详细状况，进行定岗管理，明确各岗位职责，使资产、卫生、服务工作责任到人，做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。 二、收获与不足： 这四个月最大的收获是李总对店管理学问全面灌输，如何细微环节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理实力方面有了更进一步的提高，对以后作有了更明确的目标。 不足之处是：在平常的工作中不善总结，并且在细化管理及对员工培训上力度不够，须要加强学习；因我本人入职时间较短，对维系客户方面做得不够完善，使协议单

34、位上客率较低。，这都须要我在工作上加强改进；我个人最大的期望就是得到学习和指导 三、下半年工作展望 七月份：搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。 八八月份：餐厅业务技能、多培训，和新菜品的推出。 九月份：做好婚宴预订及接待，销售中秋月饼。 十月份：十一长假的员工支配及婚宴接待，中秋节大闸蟹推出。 十一月份：各种资料汇总、收集、年终总结的打算，年度资产盘存和复查。 十二月份：圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。 信任在李总酒店各位领导的英明决策与带领下，各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时，我也有信念带领餐饮部的每位员工同心协力，完成酒店下达的各项任务。 我的述职完毕，感谢大家。