2023年商场收银领班岗位职责（精选多篇）.docx

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1、2023年商场收银领班岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：收银领班岗位职责 收银领班岗位职责 1、每天早上协助收银主管给收银员开早会，检查收银员的仪 容、仪表，对不符要求者进行处罚。 2、 3、检查收银员早上做操情况。检查收银台卫生情况，注意检查收银员是否带私人物品进 入卖场，对不符合要求者进行处罚。 4、迎宾时间检查收银员是否站在迎宾位置，以迎宾姿势站 立，对未按要求者进行处罚。 5、检查收银员的在岗情况，卖场纪律，对顾客使用礼貌用语 的情况，对出现的串岗、看书、看报等情况进行处罚。 6、在人流较少时特别注意检查收银员在卖场的精神面貌，对 精神面貌不佳者进行处罚。 7、 8、随时检查收银员零钞

2、是否备齐。注意检查收银员的待客服务态度，督促收银员使用礼貌用 语及唱收唱付。 9、负责处理收银员在卖场出现的问题，对出现问题者进行处 罚。 10、负责打印每日收银报表，检查收银员的送宾情况，随时检 查卖场有无滞留的顾客，并通知该楼层收银员。 推荐第2篇：ktv收银领班岗位职责 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 ktv收银领班岗位职责： 1、安排、调度、带领本班组人员，认真完成岗位收款工作。 2、认真钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范指导作用。 3、按公司有关要求，认真检查下属收银员的仪容、仪表、服务态度及劳动纪律的执行情况，并做

3、好考核工作。 4、认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对已出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，协商解决并做好记录。 5、将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。 6、处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解释清楚，做好记录。 7、做好当班的工作记录和交接班记录。 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 推荐第3篇：收银领班的岗位职责 收银领班的岗位职责 职务概述： 作为收银领班，应协助财务部督导各收银员的日常工作。并保证收银工作的正常运作。直接向财务部经理报告工作。 职责范围： 1 协助财务部现场

4、检查各收银员是否准时上班及坚守职责。 2 当收银设备出现故障时，应立即通知维修人员，作出适当安排。 3 协助财务部编排收银员值班表。 4 登记各收银员的出勤记录。 5 培训新任收银员。 6 派发找换零钱予各收银员。 7 检查收银柜台，保持清洁整齐。 8 维持并协调良好的人际关系。 9. 在收银员休假排班人员不足时当班。 10 严守财务机密。 11 服从审计助理安排的其他工作。 推荐第4篇：前厅收银领班岗位职责 1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工。2.检查现金收付及试算平衡表是否正确，确保各种数据的准确。3.协助主管培训下属员工，使员工的工作水平

5、不断提高。4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。5.积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收款工作。6.妥善地处理问题，保证各部门关系的和谐。7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。 推荐第5篇：商场部领班岗位职责 1.检查柜员的仪表、仪容，督促柜员搞好卫生、商品陈列、摆设等。2.不徇私情，关心柜员，及时反映和登记好人好事；对违反规章制度的柜员要及时指正。3.严格执行财经制度。商品标价要准确，保证商品不出任何差错。4.教育员工认真爱护公关财产，爱惜一切公物。对所有的商品都要保护好，经常检査，做好防潮、防火工作。对人为造成的商品、物品、财产损失，应及时追查处理。5.严格按排班

6、表进行出勤管理，未经经理同意不准随意调班、调休；上班时，不准擅离工作岗位，做好离岗登记。6.做好季度工作总结，找出存在的问题和总结经验教训。 推荐第6篇：商场收银主管岗位职责 商场收银主管岗位职责 1、商场收银主管岗位职责 1、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别； 2、熟悉商城关于货币现金管理制度，掌握商城的有关单据、发票、表格的使用和填报； 3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧； 4、协助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作； 5、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及

7、轮班编排； 6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作； 7、解决零钱，使收银员有充足的零钱为顾客找零； 8、严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察。 2、商场收银主管岗位职责 1协助上级主管建立健全有关收款的政策与程序，并督导收银员严格执行，负责对下级员工的督导，培训，及评估考核。 2负责收银员零用备用金的管理。包括：班前向收银员提供零用备用金，班后收回备用金；到银行兑换零用备用金等工作。 3巡回检查各营业点收银员的工作状况，随时抽查收银员的收款情况，核对应收金额/与实收现金，防止差错的发生，协助较忙营业点收款工作。 4督促所有收银员下班及时做好交班手续。 5配合

8、财务人员做好帐务衔接和核对工作，并记好有关的往来帐务。 6每天安排收银员的班前会议并对已发生的各项问题进行程述和防范和规范。 7每周组织例会，上传导下达，解决收款员的有关事宜。 8及时培训收银员的业务专业知识和思想问题。 9及时处理客人对收银员的投述，检查交接班留言本上的内容，关对工作中存在的问题，作出记录及时向上级汇报。对处理意见对下属进行传过，并制定相应措施，避免再次发生。 10谨慎使用高级电脑权限（如果有），修改/更正收银员使用电脑时录入的错误项目。对电脑上菜单编码得出优化建议。以方便收银员快速录入。 11负责制定收银员的排班表和考勤工作。 12负责收银部每日销售数量金额情况与厨房及楼面

9、的销售对单工作。 13负责协调，处理与营业部门及客户的关系。 14完成上级领导交办的其他工作。 3、商场收银主管岗位职责 1.确保所有人员为顾客提供良好的顾客服务，树立本店的良好形象; 2.合理调度人力，控制人事成本和营运成本; 3.解决好每一单的顾客投诉事件，保持较高的顾客满意度; 4.执行所有公司有关的收银程序，保证资金的安全收回; 5.负责现金室的规范操作; 6.控制现金差异; 7.做好本部门的损耗防止工作; 8.负责收银台的商品促销; 9.负责所有人员的培训、评估、升迁、业绩考核等; 10.负责本部门自用品的申购; 11.负责收银区域的清洁卫生，配合安全员做好安全防卫工作; 12.熟悉

10、收银设备的基本运作，能解决简单的故障; 13.负责与其他部门保持沟通和协调。 4、商场收银主管岗位职责 1、规范结帐流程的顺畅进行； 2、为顾客提供良好的服务； 3、负责控制现金差异和现金安全； 4、确保准确、安全地收回货款； 5、维持收银设备的正常运作。 推荐第7篇：收银领班岗位职责1（推荐） 收银领班岗位职责 1、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别; 2、熟悉公司关于货币现金管理制度，掌握公司的有关单据、发票、表格的使用和填报; 3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧; 4、协助经理管理好公司有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指

11、导收银员的日常操作; 5、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排; 6、按公司货币现金管理制度做好现金的交付管理，做好公司对内对外的保安工作; 7、解决零钱兑换，使收银员有充足的零钱为顾客找零; 8、严守公司商业秘密，防止其它企业的暗察。 推荐第8篇：餐厅、娱乐部收银领班岗位职责 1.负责带领本班组人员，认真细致地完成收钳工作。2.钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范作用。3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况，需做好考核工作。4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，

12、对出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，并协助解决，做好登记。5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。6.处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解降清楚，做好记录。7.做好当班的工作记录和交接班记录。 推荐第9篇：商场保洁及保洁领班岗位职责 商场保洁岗位职责 保洁员是负责公司辖区内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于商家，顾客的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，为了规范公司卖场管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行： 工作时间：星期一至星期五，早8:00晚18:00

13、。 星期六至星期日，早8:00晚19:00 1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。 2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向商场经理请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到经理的批准，方才能到休息室休息。 3、承包岗位片区

14、卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。每日值班经理应做好详细记录。 4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班经理必须马上处理，不得与客户 发生争执。 5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。 6、保洁人员在工作上要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。 7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交商场负责经理。 8、商场

15、内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。 9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。 10、保洁员必须严格按照立交桥商贸城保洁规章制度执行。 11、除完成本职工作外，要完成领导交办的其他临时性工作。 保洁领班岗位职责 一、接受保洁主管的督导，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。 二、合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。并

16、做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页） 三、察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向主管汇报相关情况。 四、督导员爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。五检查所辖范围的清洁成效： 1、主要走道、通道、店堂中厅，公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况。 2、扶梯及相关设施的清洁情况。 3、玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况。 4、卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况。 5、店堂场外公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。

17、 六、检查各种保洁用品存量，协助主管编制材料购置计划和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。 七、顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。 推荐第10篇：商场收银员岗位职责规范 商场收银员岗位职责规范 一、必须遵守商场的一切规章制度及收银的操作流程，熟练操作收银机器。 二、服从排版，不得无故旷工、擅自漏岗，未经允许，收银员之间不得私自窜岗，如违规，立即下岗。 三、上岗时必须着工作服，化淡妆。在岗时身上不得带现金，一经发现视违规处理 四、工作中不得接打电话、聊天、会客，不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食。 五、收银员无权将任何单据或商品编码作废或涂改，

18、负责保管所有收银单据，如发现遗失或涂改未经主管签字认可，视违规并赔偿。收银组长定期核实并上交。 六、收款时，微笑服务，要求“唱收唱付”且款项要当面点清。 七、负责整理收取的现金、信用卡购物单及转账支票，打印收款日报表并盖收银员名章，登记备查账。 八、收取转账支票时必须仔细检查。 九、信用卡超限额时，须立即电话通告银行索取授权，未经授权不得擅自结算，否则由此造成的损失当事人赔偿。 十、楼层设立支票收款台，收银员必须认真做好登记工作，收取的支票应及时送交，以便款项能及时入账。 十一、办公、包装用品等应及时申报计划，提前领取。 十二、配合公司营销策划部做好活动的解释工作，同时按照财务要求做好特殊记录

19、。 十三、除收银员外，其他无关人员不得进入收银台操作收银机器（出现故障时，维护处理人员除外）。未经培训的不得上机操作。 十 四、收银员不得自行开关收银机器。十 五、严禁随意插拔收银机器的插头插座。 十六、收银员应保持收银机器的清洁，禁止在收银机键盘及其他部位放置一切杂物及个人物品。 第11篇：领班岗位职责 领班岗位职责 岗 位：餐饮领班： 部 门：餐饮部 直接上级：餐饮部前厅经理 直接下级：餐饮部服务员 主要责任：服从前厅经理领导，完成指派任务，协助前厅经理做好餐厅的管理工作，当好前厅经理的参谋; 工作任务 1. 安排本班各岗位人员工作，督促本班人员遵守各项规章制度，掌握和关心本班员工的思想状

20、况和操作特长，搞好班内团结，协助前厅经理做好业务培训工作; 2 检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督 服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合标准; 3. 明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前准备工作， 着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等; 4. 开餐后，注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料，主动介绍; 5. 主动征求客人的就餐的意见，及时向上汇报; 6. 保持与其他班组及部门的沟通协调; 7 认真执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作则，督促服务人员

21、爱护、节约餐厅的一切物品。 8 征求客人用餐意见，及时向主管反映就餐情况及工作意见; 9 做好每日的跟班工作，离岗前做好检查工作，包括锁门、各类水、电、气开关等。 第12篇：领班岗位职责 客房部主管岗位职责 1、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定招待所的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评

22、估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周全员例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 8、经常与前台保持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各层人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； 第13篇：领班岗位职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容

23、仪表。 2、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表。 3、查看交接班本，是否有特殊事情交待。 4、检查各岗位的清洁卫生情况。 5、随时巡视营业情况，做好房间安排， 6、检查各处的设备设施是否正常。 7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况，了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况，保证运作正常。 8、随时了解技师上钟情况及工作纪律，保证运作正常。 9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。 10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。 11、写好交班纪律，做好交接班工作，参加班后总结会议，及时处理当值员工所存在的问题。 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、参加班

24、前会，检查员工是否准时上班。 3、查看交接班本，是否前班有发生什么问题需本班及时解决。 4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。 5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况，督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。 6、检查各岗位的设备设施是否正常，不正常的及时同时工程部进行维修。 7、根据营业情况合理安排员工就餐。 8、巡视营业时间，随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况，及时安排客人进房。 9、营业结束时，督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。 10、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。 洗浴部经理岗位

25、职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。 3、召开班前会，检查各岗位人员是否到岗，人员不足时做好调配工作，确保正常营业。 4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。 5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。 6、随时了解技师上钟情况，确保运作顺利正常。 7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。 8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。 9、营业高峰时，到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。 10、巡视营业情况，随时处理客人投诉，确保服务质量。 11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。 1

26、2、写好当日的工作日志。做好交接班工作。 13、参加班后总结会议，解决当天工作中所存在的问题。（10分钟） 技师规章制度 一、每天准时上下班，未经请假迟到一小时以上视为旷工，下班后禁止在营业区域逗留； 二、上班前提前准备好工作所需物品，穿着统一工服，保证工服整洁干净，工号牌佩戴与左胸前，注意修饰仪容仪表，禁止化异妆容，头发整齐干净，双手保持清洁，禁止留长指甲，禁止食用带有异味的食物或酒后上岗，保持口气清新； 三、工作中食用普通话，听到上钟声，及时调整情绪，检查工服、仪容仪表是否符合要求，将手机调至震动或关机，迅速上钟，见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好，很高兴为您服务”，然后询问客人世福可以

27、上钟，征得客人同意后方可上钟； 四、到包房上钟，进包房前须先敲门三下，停顿两秒左右后进入，眼神注视客人，随手关门，如果客人正与同伴炭化，面带微笑耐心等候，待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“您好，请问哪位先生（小姐）需要按摩”； 五、如果客人需要换钟，严禁面露不悦，甩头便走。禁止与客人争执，要面带微笑礼貌告辞，时刻体现技师的高素质； 六、对于随身携带的物品要轻拿轻放，询问客人房内的灯光、温度是否合适，并为客人做相应的调节，帮客人盖好毛巾后，方可上钟； 七、在做足疗前，先搓热双手，对客人的双腿、双腿进行简单的放松，再检查客人左脚“心脏”反射区，并询问力度是否合 适，依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输

28、尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩，对患有严重心脏病的患者和孕妇，首先要劝说其改做其他按摩项目，如果客人拒绝，要尽量放轻力度； 八、按摩过程中，要注意客人的表情，适时询问客人的感受、按摩力度的大小，以及需要按摩的重点部位，让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务； 九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊，禁止随意离开房间，要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目，并推荐各种酒水； 十、下钟后要询问客人是否家伙总，如果客人拒绝家中，要面带微笑与客人道别，让客人休息，如果客人正在熟睡，禁止未经客人同意私自加钟，客人如果也要离开，扶客人落地，提醒客人带好

29、随身物品，询问客人对自己的服务是否满意，引领客人走出房间； 十一、与客人道别后，认清客人牌号，认真填单，写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号，禁止随意加钟、加单，禁止向客人所要小费及物品（如果客人持一卡通消费，要及时通知服务人员刷卡，并保存好自己的小票） 十二、对待本职工作要充满热情、认真负责，在熟练掌握本值范围内的服务基础上，注重个人素质的提高，保持良好的个人礼仪修养，与客人交谈要温和亲切，并及时为客人点烟倒水、传递物品；篇2：餐厅领班岗位职责 餐厅领班岗位职责 1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。 2、负责处理餐厅宾客投诉。 3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。 4

30、、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。 5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。 6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。 7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。 8、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。 9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。 10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。 工作内容 1、每日提前10分钟到岗，自查仪表仪容。 2、每日主持班前会，布置当日工作任务，协调解决各类问题。 3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。 4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。 5、每日检查本班组员工

31、仪容仪表、出勤状况，进行考核打分。 6、每日进行例行安全检查。 7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。 8、每日根据各项工作检查情况，填写监督检查记录。 9、每月底进行餐具的盘点工作。 10、处理宾客投诉，及时解决宾客提出的各种问题，尽可能满足宾客的要求。 11、合理调配人员，做好员工日常业务技能培训工作。 12、参加公寓组织的各种培训和活动。 13、完成领导交办的各项工作任务。 餐厅服务员岗位职责 1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。 2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。 3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。 4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。 工作内容 1、每

32、日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。 2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。 3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。 4、每日迎领宾客入座，及时斟茶 。 5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。 6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。 7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。 8、参加公寓组织的各种培训和活动。 9、完成领导交办的工作任务。篇3：领班的工作职责 领班的工作职责 目的 明确领班权责指导领班工作方向为领班绩效评定提供依据。 适应范围 生产线领班。 工作职责 上班前： 每天提早十分钟进车间,由助拉发放相关耗材,领班7点50分准时开早会，宣导当

33、日工作事项、产量目标。 在特殊情況下(人员出勤异动)合理安排人员代理其工位。 各时段： 8点准时开线，提前2小时确认首件。开线十分钟后确认相关点检表是否已到位。 控制各时段的产能状况，对产能异常进行追踪确认。 追踪各时段的品质状况，每小时进行统计组装，测试，外观的不良现象追踪其不良原因。 保持流水线的畅通性，及时解决“瓶颈”工位。 随时检查人员穿戴是否整齐，管控人员纪律。 助拉确认物料架是否干净，物料摆放是否整齐，5s是否到位,領班巡行检檢查。 有异常及时通知相关部门。 定时检查备料人员是否备有两个小时的物料，检查其物料表，做到工单管控物料。 出现异常情况及时通知相关部门，并知会上级领导。 关

34、注线上人员的工作积极性，有异常时及调解，保持良好的工作氛围。 及时完成生产日报等相关报表。 下班前： 确认翌日的工作内容，事项，物料是否已到位。 晚会宣导当日的工作总结，将当日出现的问题点告知员工，并宣导明日的工作重点及注意事项。 确认线体电源是否关闭，物料是否做好防尘措施，车间里照明灯的电源是否都关闭。 其它（领班需掌握）： 人： 了解线上人员的性格和特长，以便于沟通。 了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。 多能工的训练和培养。 提高作业员的自身素质。 机： 熟悉线上各工站的治具及其使用点检方法。 对定时定期点检的治具要进行确认是否ok。 对长期或暂时不使用的治具妥善保管。 治具出现异常时及时

35、知会治具房相关人员进行维修。 料： 确保产线物料摆放整齐，干净。 确保料账一致，做到工单管控物料，出现多、少料时，及时电话给相 关部门。 确保产线备料人员备料及时，准确。 发现物料有异常时，及时知会相关部门人员，并告之上级领导。 法： 掌握线上各站作业指导书，了解相关注意事项，及所用工具。 了解与产线相关的iso文件内容。如：iso9001与iso14000。 了解本班的作业流程。 环： 做好每日的5s，使车间保持整洁干净。 要求作业员穿戴整齐，管控人员纪律。 提高人员作业积极性。 沟通： 领班之间相互学习，取长补短，共同进步。 与上级领导保持良好的工作关系，有困难及时向领导反映，有疑问及时请

36、教。 與助拉保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励. 与各部门保持良好的合作关系，有异常及时知会，大家一起帮忙解决。 与作业人员保持良好的沟通关系，有困难及时为他们解决。 领班要以身作则，严格要求自己，为作业人员树立好榜样。篇4：中餐厅领班岗位职责 篇5：餐饮领班岗位职责 餐饮领班岗位职责 层级关系 直接上级：主管 直接下级：服务员 岗位职责做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4对特殊客人及重要客人等比

37、例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。 5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。 6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。 餐饮部领班岗位职责二 1、每天早上9:30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按员工手册处罚。 2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶

38、数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。 3、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是固体酒精的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。 4、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给楼面经理，不得延误，如有违反罚款10元。 5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。 6、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。 7、注意节能工作，每天10:50、16:50准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟14:30关闭

39、楼面的灯，晚上收市前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。 8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。 9、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。 楼面部长岗位职责 直接上司：楼面主任 岗位提要：在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。 1、开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。 2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设

40、，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。 3、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的清理，发现不合格之处，分配下属做好。 4、检查餐具及用品用具数，并安排清洁卫生，检查汁、酱等物品的收发情况，做好补充工作。 5、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。 6、在指定的时间内，根据实际工作情况安排好员工的宵夜。 7、客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费。 8、安抚服务员的工作情绪，处理服务员之间和在工作中出现的问题，若情况严重时及时向主管反映。 9、检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范

41、等，发现问题及时解决和指正，并向上级汇报。 10、逐步做好收市工作（从不影响客人为准），清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好卫生工作。 11、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况，对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。 12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。 酒店楼面主管职责 1编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 2 每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3 了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 4 随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有v

42、ip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 5 加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 6 定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 7 注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 8 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 9 积极完成经理交派的其他任务。 一、服从经理的领导，配合经理开展各项工作。 二、召开班前会，小结前一天的工作，布置当日工作分工、重点。 三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，定期向经理汇报。 四、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。 五、了解当日客情，详细向服务员布置当班任务。 六、确保按规定布置餐厅和摆台，带领并督导高标准的程序服务。 七、检查用品、调味品等的