2023年酒店领班年终个人工作总结五篇.docx

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1、2023年酒店领班年终个人工作总结五篇酒店领班年终个人工作总结 在工作中，我们通常要对工作进行。这样有利于发觉工作中的缺点和不足，以便的在今后的工作中改正自己的缺点和弥补自己的不足。下面是我为大家整理的酒店领班年终个人工作总结范文5篇，希望能帮助到大家！ 酒店领班年终工作总结1 随着本年度酒店领班工作的结束也让我对此充溢了感慨，无论是对年初工作目标的规划还是这一年来的努力都没有辜负领导的期盼，而我也能够对自身的工作制定阶段性目标并将其逐步实现，现如今我已经较好地完成了酒店的各项工作并在实力方面得到了提升，面对领班工作中的得失也让我对此进行了相应的总结。 仔细对自身的工作进行部署并遵守酒店的.相

2、关制度，由于我在以往的工作中参加过部分酒店制度的建设和完善，因此我能够意识到遵守规定的重要性并在工作中带头遵守，终归我在工作中负责的区域往往能够很好地呈现酒店的风貌，这也意味着即便是些许的服务不到位都会给客户造成不好的印象，所以我在本年度的工作中对自身的领班工作进行了部署并严格要求其他员工，每当客户须要帮助的时候都会上前进行询问，而且前台人员难以解决的问题也会仔细进行指导，我明白自己能够胜任领班工作也是源于领导的支持和同事们的协作，因此我在工作中须要仔细履行好自身的职责才不会让信任自己的人感到悲观。 注意服务水平的提升并强化对酒店业务学问的学习，作为领班人员自然要熟识酒店的全部业务才能够通过工

3、作的完成帮助到客户，因此我能够利用工作之余的时间进行学习从而将业务学问记忆在脑海之中，而且我在平常的工作中也会注意对业务学问的运用，能够做到这种程度自然意味着我在平常的学习都是有意义的。由于我须要履行好服务接待方面的职责从而须要注意自身综合素养的提升，所以我在今年的工作中参加了酒店组织的服务技能培训并取得了不错的成果。 虽然能够在领班工作中有所成就却也存在着须要改进的不足，主要是对前台区域员工的管理与监督还不够严格，虽然我能够严格要求自身却明白仅仅做到这种程度是不够的，若是不能够成为优秀的管理者则很难通过工作的完成积累阅历，而且领班人员的职业发展也须要管理阅历的积累，所以我得仔细反思这方面的不

4、足并争取自己在后续的工作中做得更好才行，若是因为对待领班工作不够严谨从而让领导感到悲观则是不太好的。 工作中的付出也是希望今后的自己在职业生涯中取得更多进展，所以我会珍惜自己在领班岗位的工作机会并仔细履行好相应的职责，至少我会通过本年度阅历的积累来指导明年的领班工作并希望能够做得更好。 酒店领班年终工作总结2 面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部基层领班管理人员，首先要作好的就是我们自己的工作，努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和安排。 一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作 当前我部门有许多新员工，在工作中难免会出现这样那样的问题，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加强对

5、新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导，从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量。 二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级，并做好检查工作 看上去这是一项很简洁很简单完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%，领班传达给服务员90%，服务员听了90%，但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查，可能会做一下弥补。这只是三个层面之间的传达，假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应当做好桥梁作用。 三、酒店设施设备的保养工作 酒店开业快8年了，设施设备出现各种不同程度的老化现象，因此在平常的工作中

6、要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。 四、留住回头客和长包房及发展新客源 1、加大对客人的探望力度，对客人的看法进行汇总总结。 2、提高服务质量，供应-些特性化服务和超值服务，使客人有一种宾至如归的感觉。 3、在房间设立亮点，如房间无线宽带，加入加湿设备等。 总之，20_年对酒店来说是充溢挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼，顺当完成总公司下达的各项任务。 酒店领班年终工作总结3 1、主动仔细协作领导，搞好餐厅日常的管理工作。做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设

7、成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想。 3、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。 4、加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量，针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场订正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。 5、加强节能的检查，平常多跟服务员讲解提高节能的意识，加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。 6、进一步加强员工政治思想工作，定期组织员工学习，不断提高为顾客服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务，热忱主动。 7、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质

8、量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 8变更工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求自己尽可能少一点埋怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反馈，帮助员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，演示操作方法，避开类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个变更。 9、帮助经理提高员工对客服务质量，强化服务意识；对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训工作。督导落实状况，确保新员工驾驭技能的同时，并且增加对客服务技能技巧。

9、10、做好服务工作的同时关切员工，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。在日常工作中了解员工的特性，讲话方式，身体状况。避开因工作劳碌、身体状况欠佳等状况产生厌烦的心情从而影响工作，有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱，从而仔细的投入到工作中。 2023年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往，为腾格里国际酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。我坚信餐饮部肯定会坚决信念，精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌，共同绘制出腾格里国际酒店新的蓝图，实现各项指标的历史性突破。 酒店领班年终工作总结4 一年来，酒店在中心领导及酒店班子的带领下，以经营工作为中心，以制度、服务、

10、责任和效益、效能为目标，紧紧围绕年初制定的三大工作目标，以做好四项工作为主线，各项工作有序开展。现年终工作总结如下： 一、政治学习方面 酒店仔细组织职工学习自治区、局重要会议精神，根据上级党委转变职工作风，加强工作效能建设活动方案的通知和关于理论学习的通知要求，仔细学习党的报告，结合酒店实际工作，立足本职求发展，构建和谐南天为核心，坚持每周一、五下午的例会时间进行政治学习和业务学习，并刚好了解职工思想动态，做好职工的思想引导工作，取得了明显成效，职工的思想觉悟和政治素养得到了进一步的提高。 二、三大工作目标完成状况 年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标。一年来，通过努力，在

11、各方面均取得肯定成效。 （一）管理工作目标方面 1、精细化管理目标的提出。 使酒店全体管理人员树立了天下大事、必做于细的良好管理理念。工作中，更加注意管理上的微小、教化引导上的微小、服务上的微小；避开了重布置、轻检查，做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤；注意视察问题、思索问题，将精细化管理理念落实到工作的方方面面，效果很好。 2、效能化管理目标。 依据上级党委要求，酒店结合实际，开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动，解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作问题，形成转变职工作风、提高效能的长效管理机制和一切根据制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工

12、作作风。在效能建设活动中，酒店特地成立了活动领导小组及办公室。 3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员，3月底组织召开了一次转变职工作风，加强酒店工作效能建设大探讨活动。通过动员，增加了求真务实抓效能的针对性、实效性；进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制；规范严格了学习要求；破除了无所作为、不思奋进的平凡观念，提高了酒店职工工作的主动性和主动性。5月份，酒店结合本单位工作实际，实行开门纳谏与自查相结合，单位查摆与个人查摆相结合，召开探讨会、发放征求看法表等多种形式，仔细查摆了单位和个人存在的问题。所查出来的问题都比较实际，效果很好，并针对查摆出的问题，剖析缘由，探讨整改方

13、向，于7月份起组织集中整改，成果显著。此外，还结合效能建设活动的开展，抓紧做好了红五月员工培训及技术比武活动，极大地提高了服务质量和服务水平。 3、成本管理目标。 今年以来，酒店严格限制成本，节能增效。首先，加强了财务核算管理。各经营部门按月核算收支，分析营业收入和成本限制状况，发觉问题刚好实行对策。财务部加强对每日收入的审核，避开了各收银台的漏洞。各项帐款刚好催收，尽量避开了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作，严格限制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。在选购环节上，严格坚持审批制度，用多少选购多少，选购部门刚好与仓库沟通联系，并协作做好

14、库存的盘点工作，避开了物资积压。再次，在日常的管理中，各部门留意对员工进行节约思想的教化和引导，提高了酒店职工、员工的节约意识。 4、设备设施维护保养管理目标。 本着保养和修理相结合、修旧如新、修新如新的原则，各部门留意设备设施维护、保养，总结改进不正确的简单损坏设备设施的操作方式，尽量将一些小问题歼灭在萌芽状态；将维护保养详细贯彻到日常操作的细微环节中，必要的环节要形成制度，形成良好的操作习惯。 5、用全新的理念与思路做好各项管理工作。 酒店要求管理人员提高自身素养的，树立全新的管理理念和思路，注意汲取、借鉴别家酒店好的阅历和方法，以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争。结合新的法律的出台，

15、酒店仔细对原员工守则作相应修改和完善，明年年初正式执行新员工守则。 （二）服务质量管理目标 一年来，酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上，还在以下两个方面做出不少努力。 一是进一步完善了培训方式。实行集中培训和敏捷培训相结合的模式，结合服务人员的学问结构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训，促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时，建立健全班前例会制度，以便刚好总结前一天的工作，并支配当天的工作。 二是注意教化、引导广阔服务人员树立来宾至上的思想，以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中细致揣摩顾客的消费心理，尽量满意客人合理的要求；转变怕麻烦

16、、怕费时费劲的思想。力求服务上有所突破，用客人的口碑，扩大宣扬面，以扩大酒店形象和影响面，整体服务质量有较大提高。 （三）经营工作目标 经营工作是我们全部工作的核心，酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入，在现有条件下努力开拓市场。通过酒店全体干部职工的共同努力，酒店总营收_万元。其中客房收入_万余元；餐饮收入_万余元；其他收入_万余元。 客房部在保持现有价格水平基础上，总结经营管理上的阅历、不足，消化汲取同行的经营理念，想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新方法，稳定或提高住宿率。餐饮部上半年重新调整了管理班子。新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷，强化内部管理，加强了对

17、服务人员的教化、引导、培训，使服务质量得到肯定的改善，团队的凝合力、向心力不断增加；同时，餐厅为适应大众化消费这一趋势，在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫，实行敏捷多样的经营模式，找准经营定位，出办法、想方法，冬季还推出特色火锅等，逐步改善了餐饮恶性循环的势头。今年月饼生产，酒店本着以销定产的工作思路，从制定工作方案，成立组织机构指挥系统，到想方没法加大市场促销力度，开展全员促销活动。 一方面酒店通过努力顺当通过了全国食品工业生产许可认证（QS），着力改善生产条件，大胆推出酥皮、透亮皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满意不同消费群体及口味的新品，严把出品质量关。 另一方面酒店全体干部职工、员

18、工发扬以往不怕苦、不怕累的精神，克服困难、牺牲个人休息时间加班加点，不计个人得失跑促销，使酒店今年月饼产销超额完成预定任务。 1、宣扬促销工作。 今年酒店仍接着完善推行全员促销。以营销部为龙头，勤走动，多沟通，利用各种渠道和有限的资源，结合自身特点进行宣扬、促销，主动开发新客源。今年，酒店加大了对团队会议的销售力度，想方设法。刚好获得了解真实牢靠的客源、团会信息，并随着市场的改变刚好调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通，了解客源状况以及存在的困难与问题，出办法、想方法，开展有针对性的促销，取得较好成果。 2、党建工作。 上半年，南天党支部紧紧围绕开展转变职工作风加强工作效能建设活动，进行理

19、论学习和党生活。培育教化党员要发挥先锋模范带头作用。加强党员日常教化管理工作，严格组织制度；在效能建设查摆问题阶段，在党员中开展了指责与自我指责，不断地提高了党员的党性修养。此外，党支部注意培育新党员。加强了对新党员和入党主动分子的培育教化和管理，今年上半年，我酒店支部陈波同志顺当通过党员预备期考察转正，入党主动分子盘水英经考察评议纳入党员考察对象。 3、工会、共青团工作及企业文化建设。 工会、共青团接着以南天精神和构建企业文化建设为主线开展各项工作。特殊是质量、效率、服务月的胜利开展，激发了广阔员工的敬业精神和协作精神，为酒店造就一个宽松有益的奋进环境。酒店员工流淌性大，在用人理念上，酒店和

20、工会、共青团要接着体现德字原则，对重点部门、重点岗位实行了肯定的措施，想方设法、创建条件留住优秀人才、骨干，发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以提倡最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象开展工作，工会、共青团在工作、生活上赐予员工关切和帮助。在管理上，留意体现有情领导、无情管理的意识。通过努力，我酒店接着保持了自治区青年文明号荣誉称号，酒店总台及客房部副经理分别被评为市巾帼文明岗和巾帼文明标兵称号，今年，以争先创优为契机，组织全体干部职工主动开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动，也取得了可喜成果。 4、做好平安工作。 酒店坚持平安第一，预防为主的方针，本着平安无小

21、事的原则，全方位地做好平安工作。签订并逐步落实了平安生产目标责任制。特殊加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理，做到责任到部门、到人；坚持进行平安卫生大检查，并对存在的平安隐患刚好、限时整改；保安部加强了对平安隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改刚好，切实消退平安隐患。平安生产月期间，在酒店开展了一次全员平安教化活动，参加率达100%。出平安板报4期，开展了平安学问考试、消防操作竞赛和消防疏散演练等活动，大大提高了广阔干部职工的平安意识。 五、存在问题 主要表现在以下几个方面： 1、理论学习方面，仍存在工学冲突的问

22、题。有待进一步加以克服，并用理论去指导实践，用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新状况。 2、在制度建设中，还存在不尽完善之处，有些制度针对性与操作性与现实有肯定差距，因此在编的酒店操作实务至今未能完整出版，特殊是餐饮部的制度建设，有待进一步量化和完善。 3、由于历史缘由，酒店的负债给酒店各项工作的顺当开展带来肯定影响。 4、餐饮部的经营状况不是很志向。 六、20_年工作初步支配 1、接着以酒店确定三大工作目标做好四项工作为工作重点，以创收为中心，进一步加强酒店的各项管理。 2、抓好开源节流工作。加大宣扬促销力度，开发新的经济增长点。加强成本限制，留意设施设备的维护保养工作。 3、进一步

23、完善酒店劳资管理，加强员工劳动合同、工资、社保等的规范管理。 4、加强对餐饮部门的创新管理，努力开发新客源。 5、创新营销手段，加强酒店品牌效应总之，我们将加强对酒店的科学管理，从主、客观上仔细总结阅历，克服不足，立足实际，注意实效，为创建酒店服务品牌、促进酒店经济发展不懈努力。 酒店领班年终工作总结5 我于20_年元月来到大酒店工作，至今将近整整一年。蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速，思想地方日臻成熟，业务水平不断提高，综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后，使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习驾驭新

24、的学问，创新管理方法、方法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，举一反三的开展自检自查，努力将问题和投诉歼灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，主动引导员工的思想，实行酒店领导的有关指示。回顾20_，我主要做了以下几点工作： 一、不断学习新学问努力适应新环境。 华天大酒店是一个精英济济，精英云集的地方，面对各种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问，争取实现后发赶超。主要做法有： 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，留意细微环节，对存在的问题开展探讨，对客人的心理开展揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，我在首次

25、服务后用小本子登记某个客人的喜好，包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿学问。 4、依据阅历和所学学问，结合西餐厅状况，针对怀化客人的现实需求，开展细微环节地方的调整。 二、创新管理方法注意员工心理。 初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的实力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面： 1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务水平的体制机制。 2、注意发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工作，以实现

26、人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和看法，接受合理建议。 4、利用休息时以谈心闲聊的方法了解员工的心理动态，主动引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突，促进身心健康成长。 三、强化细微环节服务实现完备标准。 细微环节确定胜利失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些酒店工作者认为成大事者无拘小节，但事实恰恰相反，酒店行业性质特别，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到三勤，因此，服务人员就必需有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有特别的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我个人

27、在这地方的做法是： 1、通过留意客人的言谈举止，推断其须要，开展特性化服务，这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务，每一个姿态、微笑都要力求完备，呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对细微环节的留意，无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工干脆对客细微环节服务过程中出现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立完备概念，肯定不能有尽量的思想，这并非强逼员工实现完备的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完备为目标，不懈努力！坦率的说，我在这一年里是取得了一点成果，同时也存在着诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事，不断提高自身的文化学问和社会常识。 20_年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助，离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培育和厚爱，感谢同事们对我的确定和关切。回首往事，倍感岁月峥嵘；展望将来，事业催人奋进！新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关切，我肯定再接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将_华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。