2023年后厨的工作计划与总结6篇.docx
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1、2023年后厨的工作计划与总结6篇 工作安排制定好,可以为接下来的工作打下一个良好的基础,为了让自己的工作有更好的发展,我们要主动对待工作安排的制定,下面是我为您共享的后厨的工作安排与总结6篇,感谢您的参阅。 后厨的工作安排与总结篇1 20xx年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢乐,有泪水,有小小的胜利,也有淡淡的失落。xx年年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,主动落实采供工作要点和年初制定的工作安排。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则
2、。在魏总的干脆领导和支持及公司其他同仁的协作下,xx年年共完成甲供材料设备选购安排88份,新签合同20份,完成乙供材料安排核批价格140份,共计完成材料设备选购安排228份,执行状况良好,较圆满地完成了所担当的任务。现将主要工作状况总结如下: 一、组织实施“阳光选购策略”-公开透亮的按选购制度程序办事,在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。 xx年年我们进一步强调选购工作透亮,在选购工作中做到公开、公允、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星选购,都尽量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,选购前
3、、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透亮,同时保证了工程进度。 1、完善制度,职责明确,按章办事。 xx年年通过组织学习和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的、等选购管理制度。制度清晰,操作有据可查,为阳光选购奠定了理论基础。 2、公开公正透亮,实现公开招标。 选购部按项目部和施工单位上报的选购安排公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、选购部都参加,增加阳光选购透亮度,真正做到降低成本、爱护公司利益。 3、选购效益全线凸现。 实施公开透亮的阳光选购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银
4、都便宜了,东和春天xx区比xx区价格降低了。为公司节约了100多万的选购资金,直观有效地降低了材料设备选购成本。 4、监督机制基本形成。 做好价格和技术规格分别和职能定位工作,价格必需经采供部和审计部,技术必需经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高选购人员的自身素养和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,削减工程成本,提高选购效率,提高企业利润。 二、围绕限制成本、选购性价比最优的产品等方面开展工作 xx年年采供部接着围绕“限制成本、选购性价比最优的产品”的工作目标,要求选购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注意沟通技
5、巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮个百分点。同时调整了部份工作程序,增加了选购复核环节,实行由采供部副经理在选购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“选购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的限制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细微环节中得到煅练。 三、进一步加强对供应商的管理协调 xx年年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的看法,制定了,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息
6、的驾驭,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。 依据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司全部供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将干脆影响到我司的成本核心竞争力的凹凸。房地产和建设行业是个相对特别、独立的行业,供应商圈子相对独立,比如钢材、水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着许多同样的供应商。因此采供部必需考虑怎样既能使供应商始终至
7、终、一如既往的赐予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正一心一意的为东和服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。我们发展了诸如:达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。 四、步加强对材料、设备价格信息的管理 xx年年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的安排、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。 五、提高部门工作员工的业务素养和责任感 xx年年采供部特殊注意
8、,除组织部门人员进行培训外,还注意在平常的每项详细工作和每个工作细微环节中不断的提高业务素养,同时反复强调选购人员的责任感,强调每个人对自己选购的材料设备负责究竟,保证了对材料、设备有效的追踪。 六、将详细从以下几方面予以改进: 1、公司推行流程管理的契机,细化选购管理流程 房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标记,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化选购管理流程,从而全面提高公司选购管理水平。 2、制定选购预算与估计成本。 制定选购预算是在详细实施项目选购行为之前对
9、项目选购成本的一种估计和预料,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目选购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的运用标准,以便对选购实施行为中的资金运用进行随时的检测与限制,确保项目资金的运用在肯定的合理范围内浮动。有了选购预算的约束,能提高项目资金的运用效率,优化项目选购管理中资源的调配,查找资金运用过程中的一些例外状况,有效的限制项目资金的流向和流量,从而达到限制选购成本的目的。 3、改进供应商的选择。 在进行供应商数量的选择时既要避开单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商担当的供应份额足够,以获得供应商的实惠政策,降低物资的价格和选购成本。这样既能保证选购物资供
10、应的质量,又能有力的限制选购支出。 后厨的工作安排与总结篇2 公司的各项工作均已基本上走上轨道。但仍有很多方面须要不断完善。就公司现状,围绕下半年的工作任务,公司将狠抓生产管理,逐步拓展市场、增加经济效益。其主要工作重点抓以下几个方面: 一、生产管理方面 1、保证生产正常化 从开业至今由于员工未刚好到位、以及用水、用电等方面种。种缘由,机器时开时停、断断续续,生产并未保持稳定、正常。另外,由于公司正处于起步状态,仍采纳一班工作制,以上两点大大的影响产品的产量与质量。在近期的工作中,公司将主动做好各方面工作,尽快使各岗位员工全部到位,并逐步实行二、三班工作制。提高车间的运作效率,并安排在8月份将
11、公司月产量提高到60008000吨左右。 2、设备尽快完善到位 由于公司正处于起步阶段,虽说目前车间里生产已基本上能得到保证,日产量最高已达到270支。但距原设想的目标仍有很大差距。究其主要缘由还是在设备的完善与人员到位方面问题。车间里现有的设备仍有 二、内部管理方面 1、降低生产成本,提高企业竞争力 降本节支这也是企业增效的一种手段,_公司刚刚创建,各项经费开支巨大,公司各部门应从小到日常办公用品、大到生产原料着手,节约每张纸、每度电、每吨水。这点要从我们企业的每一员做起。在今后的行政工作中,我们将对员工开展降本节支的专项培训,从思想动身,让每一位员工都有一种 2、强抓产品的制成率,把好质量
12、关 强抓产品的制成率,这一工作要点并非我们润浦型钢的特色,因为这一点是任何一个生产企业都能相识到这一点。假如产品的制成率低,企业的生产成本必将增加,生产成本增加,效益自然下降。由于公司刚创建,目前公司的产品制成率并不算太高,总是保持在86%左右。在今后的工作中,我们肯定要大步提高制成率,并且要严格把制成率限制在90%以上,真正做到每公斤原料都能发挥出它的最大作用。 3、完善各项制度,明确工作职责范围 4、加强员工培训 1。思想上的沟通 由于目前公司刚刚组建,员工也都是新引进的。员工之间缺乏默契、缺乏沟通、缺乏了解。在这种状态下,很难让企业的内部达到最大的团结化,缺乏凝合力。近阶段公司的行政事务
13、要把活络公司员工之间的关系作为工作任务来干,公司各层领导应当多深化基层了解员工的须要,并给他们排忧解难,让全部员工都能真正感受到自己为润浦大家庭中的重要一员。 2。操作培训 目前公司除了原先从上海过来的近百员工为娴熟工以外,其它员工对钢厂仍很生疏,大多数是 三、拓展销售市场、加强资本运行 1、_目前销售形势看好,但仍不容太乐观,因为产品之间的差价,并不算太高。要想加真正达到效益的增加,必需加大销售的量,拓展更广袤的销售市场。在这同时还要提高销售质量,肯定要严格限制应收款的增加,更要杜绝的出现呆账、死账。 2、加强企业资本运作 目前,钢材市场起伏不定,改变无常,市场价格瞬息万变。看准市场行情动态
14、,在原材料上做文章,降低生产成本。另外,我公司对原材料(轧辊、导卫)的储备要求又相当高。备品备件资金达2000万元左右。所以加强企业资本运作,形成良好的资本流通渠道,是企业的命脉。 以上为_公司下半年的基本工作安排,如有不当之处请指责指正! 随着妙道山景区基础建设的不断深化,下半年营运部门除了运行好已完成部分设施外,将帮助工程部门对完工设施进行验收,并依据本景区特点提出完善建议,对在建项目进行功能完善提出建议,以下就下半年营运工作在公司统一领导下打造过硬营运团队和分月工作内容提出安排,各部门应结合本部门实际提出安排: 20_年7月 1、完成山庄运行管理制度。 2、完成景区内路段确认、标识初步方
15、案。 3、完成进入景区的三条道路测定。 4、完成妙道山景区文化初步整理方案。 5、确定并完成公司网站初步方案。 6、帮助工程完成已完工工程验收。 7、完成妙道山景区路途初步方案。 8、完成收入4万元。 20_年8月 1、确认景区路途图、标识方案,并交工程实施。 2、确认公司网站方案(调整后)落实制作实施。 3、完成露营地管理方案,并帮助工程验收、投入运用。 4、起草20_年4月份开业前营销方案草案,申请确定。 5、落实木屋运用方案,并投入运用。 6、帮助林业局对1#嘹望台进行验收和结算。 7、完成进入景区三条道路标识方案并交工程实施。 8、参与山庄宾馆2#楼、南门入口用房标配装修方案设计。 9
16、、完成收入4万元。 20_年9月 1、公司网站投放运用。 2、起先营业前营销投放。 3、对景区内、外标识进行验收。 4、完成10。1期间接待方案。 5、完成景区内卫生系统配套方案,审批后实施。 6、完成收入6万元。 7、参加山庄游客中心方案确定。 20_年10月 1、完善景区管理各项规章制度。 2、各管理岗位人员到位,起先强化培训。 3、完善宣扬资料。 4、对已投放营销方案进行调查回访,并对其进行调整。 5、完成收入8万元。 20_年11月 1、对前期投入方案进行深化落实。 2、起草协作单位规范行为管理方案草案。 3、对已完成项目进行完善。 4、完成收入1万元。 20_年12月 1、各技术岗位
17、人员到位。 2、对开业前方案进行深化完善。 3、起草公司20_年度营运工作方案、草案。 后厨的工作安排与总结篇3 20_年已经过去一大半了,在上个月底我们公司也开了半年的销售会议,公司领导在会议上也做了半年的工作总结,给我们更深的了解了我们公司半年来的工作状况,还总结了一些阅历供我们共享。所以在这会议之后,领导要求我们也来给自己半年的工作做个总结,希望通过总结我们能够更好的相识自己和向优秀的同事学习阅历,从而更好的开展下半年的工作。现在我对我这半年来的工作心得和感受总结如下: 一、塌实做事,仔细履行本职工作 首先自己能从产品学问入手,在了解技术学问的同时仔细分析市场信息并适时制定营销方案,刚好
18、的跟进客户并对客户资料进行分析,其次自己常常同其他业务员勤沟通、勤沟通,分析市场状况、存在问题及应对方案,以求共同提高。 要常常开发新客户同时要不断的对手中的客户进行归类,把最有可能用到我们产品的客户作为重要的客户,把近期有项目的客户作为重点跟进客户,并依据他们的需求量来安排探望次数。力求把单子促成,从而达到销售的目的。 分析客户的同时,必需建立自己的客户群。依据我们产品的特点来找对客户群体是胜利的关键。在这半年来我手中所成交的客户里面,有好几个都是对该行业不是很了解,也就是在这个行业上刚刚起步,技术比较薄弱,单子也比较小,但是胜利率比较高,价格也可以做得高些。像这样的客户就可以列入主要客户群
19、体里。他们一般都是从别的相关行业转行的或者是新成立接监控项目的部门的,因为他们有这方面的客户资源,有发展的前景,所以假如能维护好这部分客户,往后他们走的量也是比较可观的。 二、主动主动,力求按时按量完成任务 每天主动主动的探望客户,并确保探望质量,回来后要仔细分析信息和总结工作状况,并做好其次天的工作安排。探望客户是销售的基础,没有探望就没有销售,而且因为人与人都是有感情的,只有跟客户之间建立了感情基础,提高客户对我们的信任度之后方有机会销售产品给他们。 主动帮助客户做工作,比如帮忙查找资料,帮忙做方案,做预算,这都是让客户对我们增加信任度的方式之一,也是推我们产品给他们的机会。即使当时没有能
20、立即成交,但是他们会始终记得你的功劳的,往后有用到的都会主动找到我们的。 三、做好售后服务 不管是多好的产品都会有次品,都会有各种各样的问题出现,如此售后就显得尤其重要,做好售后是维护客情的重要手段,是形成再次销售的关键。当客户反应一个问题到我们这里来的时候,我们要第一时间向客户具体了解状况,并尽量找出问题的所在,假如找不出缘由的,也不要焦急,先稳定客户的心情,劝慰客户,然后再肯定能帮他解决问题,让他放心,再把问题跟公司的技术人员反应,然后再找出解决的方案。 在我成交的客户里,有反应出现问题的也不少,但是经过协调和帮忙解决以后,大多客户都对我们的服务感到很满足。许多都立即表示要接着合作,有项目
21、有须要选购的都立即跟我们联系。 四、坚持学习 人要不断的学习才能进步。首先要学习我们的新产品,我们的产品学问要过关;其次是学习沟通技巧来提高自身的业务实力;再有时间还可以学习一些同行的产品特点,并跟我们的作个比较,从而能了解到我们产品的优势,从而做到在客户面前扬长避短。 五、多了解行业信息 了解我们的竞争对手我们的同行,了解现在市场上做得比较好的产品,了解行业里的相关政策,这些都是一个优秀的业务员必需时刻都要关切的问题。只有了解了外面的世界才不会成为坐井观天的青蛙,才能对手中驾驭的信息做出正确的推断,遇到问题才能见机行事。 六、后半年的安排 在半年销售总结会议上,我的数据跟同部门的同事_的数据
22、差距很大,她半年的销售额是15万多,回款是8万多,而我只有两万多的销售额,远远的落后了,所以我要在下半年迎头赶上。虽然她比我早一段时间进公司,但是大家面对的同一个市场,手中也是同样多的客户,这之间的差距只有人与人之间的差距,往后我要多向她和其他同事学习销售技巧,要努力提高自己的销售量,争取赶上他们。 我要给自己定一个明确的目标,在后半年里争取做到15万,即每个月要做3万左右。同时要制定一个销售安排,并把任务安排到手中的客户里面,大方向从行业分,小到每一个客户。这样才能每天都明确的知道自己的任务,才能明确自己探望客户的目的,提高探望的质量。由于我上半年工作安排做得不具体,探望客户比较盲目,对产品
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