2023年伊利实习报告(精选多篇).docx
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1、2023年伊利实习报告(精选多篇) 推荐第1篇:伊利实习报告 去伊利实习报告 时间: 地点:内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 俗话说:“纸上得来终觉浅,绝知此事需躬行”。如果不能把理论和实践相结合那就不是成功的学习。当今的大学教育是以理论为主,所以实习对于我们来说,能使我们更好的将理论运用到实践中去,从而既能增强对理论知识的理解,又能更好的将二者融合进一步提高自身的综合能力。实习是理论知识与临床操作的首次结合,也是由理论到实践的一次飞跃。 我们实习的单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司。它是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业,国家520家重点工业企业之一。是中国唯一一家同时服务于奥运会
2、和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展的乳品行业代表。伊利集团可以从小到大、从弱到强最终能够成为龙头企业,这不仅仅与其产品质量、发展理念有关,还与其先进的管理制度与人才的合理利用息息相关。其实一个企业的发展,归根结底,在于人才,在于充分挖掘人才的潜力,使其为企业服务。企业的管理者最重要的是他能否找到和使用好人才,即识人用人能力的大小决定了一个企业管理者的发展远景。古往今来,这样的例子有很多。伊利集团也正是这样最终成就了一番丰功伟绩。 本次实习的主要目的是让我们在理论课学习的基础上,以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和
3、能力要求为导向,培养为合格的“职业人”,在职业能力培养过程中加强全面素质培养和关键能力培养。使我们掌握企业管理的基本原理与应用技巧,并能应用所学知识对企业的管理实践活动进行分析、总结、概括,从中找出管理活动的规律性,增强解决问题的能力。 进入伊利参观的大厅。首先由伊利公司的工作人员带领我们参观,同时向我们介绍了伊利乳业的基本情况,势力分布。然后我们又到了一个陈列伊利的产品的陈列柜,只见陈列柜摆满了牛奶,酸奶,雪糕,奶粉等产品,而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的,这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后在专人带领下观看了伊利企业的宣传短片,又听她讲了许多有关伊利企
4、业发展的事,生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的管理部员工为我们讲解管理的知识,让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。途中公司的工作人员还提供雪糕给我们吃,第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕,觉得味道真是很棒,特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间,分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车间。看着一根根雪糕排列整齐的由传送带送出,使得我们味蕾大开。我们还了解到了最基本的操作步骤,冷饮的生产流程。我们还透过参观工厂通道的玻璃,我们看到由中央控制系统设定程序的流水线,各种形状的管道,长的、圆的、锥形的被井然有序的排列着。身着无菌服
5、的工人在规范地操作,整个生产过程都处于无菌密封的环境中。而且据简绍说,无菌工人在进车间前必须要保证指甲很短,不超手指2毫米,因为指甲里很容易藏微生物。而且进入车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站立15秒,用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物,还要经过严格的程序洗手,用酒精冲洗再用消毒水清洗,保证手上的微生物基本被杀死。因为是做食品企业,对这些卫生要求很严格的,我们惊叹伊利的安全与严谨之余,也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过伊利专员的专业讲解,我了解到,伊利在产品的生产过程中,引进了国际领先的设备,采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中,全程采用GPS监控,确保牛奶安全到厂。
6、整个生产环节,采用真空灌装技术,确保全程无菌、密闭。可以看出伊利集团把食品的安全质量放在第一位。给我的总体印象就是干净,整洁,有序,高效。不愧是中国最大的乳业企业!我们不仅参观了伊利企业的奥运主题广场,感受奥运氛围、参观液态奶生产线和文化长廊,亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术,现代化的生产工艺,体会先进的管理理念和深厚的企业文化、参观全球奶粉样板加工区,领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。还有一个细节,我可以从中看出伊利企业的管理方法,在我们从一个地方走到另一个地方的过道,都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语,如:“抓实干,找精准”、“与世无争,与人有争”等,我个人觉得对员工的管理激励作用
7、十分的巨大,能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神。 天下大事,必成于细精确管理在伊利。伊利集团在企业内部推出了以精确管理为主题的经营管理活动。精确管理,是科学管理的一种方式方法,其目的在于提高企业效率,提升企业执行力,更是一种经营管理思想,它所关注的核心是:顾客需求、量化管理、业务流程和整体合作。在现代社会,当所有的技术和信息都能共享的时候,唯一决定成败的就是细节。细节的工作让竞争对手无法复制,无法共享,从而保持自己的竞争优势。细节经济时代,靠的是细节制胜。细节是敬业,是专业,是态度。不管大事小事,忽略了细节都要给工作造成不同程度的影响或损失。因此在伊利,企业员工的
8、一项基本素质就是态度要认真。严谨的工作态度才是做好细节的前提条件。所谓严谨,就是认真到近乎苛刻。大处着眼,小处着手。在伊利日常考核的规章制度中,不仅包括公司的各项作业规定,还包括职工用餐、服装仪容等,从普通员工到公司领导,谁违规谁受罚,而且员工出错,干部也要受罚。伊利全面实施的精确管理,在对顾客需求准确定位的前提下,对业务流程、工作方法进行了大胆地改革和创新,通过对全部合作环节的全面检讨,使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。伊利集团在对待员工方面实施人性化管理,奖罚分明。使每位员工都有主人翁意识,健康向上的精神面貌,从而形成了伊利充满人性化的企业文化。伊利集团从普通员工和高层领导,对
9、公司的责任感都是一样的,公司对所有员工来讲都是自己的家,作为公司的主人,人人都会自觉地维护它。人是企业发展任务的承载者,与企业的生存与发展息息相关,决定着企业的生死存亡。营造以人为本、创新为本的企业文化,使其能留住人才,能够使有用之才为其所用。科学严格的管理制度,和充满人性的关怀相结合,不仅增强了伊利的凝聚力,同时也为其今后的发展打下了坚实的内部基础。 作为中国乳制品行业的领军品牌,伊利表示将以务实获得信任,靠开放寻求发展,并给出了乳制品行业龙头的态度:坚实的品牌底蕴将通过实干得来,行业公信力要通过卓越的产品品质树立。“企业只有凝聚了态度的力量,才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家
10、参观工厂,接受社会的监督,伊利用诚恳的态度再次表明了成为世界一流健康食品集团的决心,也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为伊利赢得越来越多的信任和尊重。 短暂的实习转眼而过,虽然时间不长,但是还是一定程度的达到了本次实习的目的,也使本次实习更加的有意义。我深刻领会到,作为一名合格的企业管理者,应该如何驾驭整个企业的运作机智,以管理促创新,以创新促效益,从而促使企业稳步健康发展。以前对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但是通过实习,加深了对管理基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识
11、,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合 。 推荐第2篇:伊利实习报告 暑期实践报告 系部名称 : 生 物 与 环 境 工 程 系 专业:生物工程 实践时间:2023年6月4日 至 2023年8月11日 一、实践目的 大学两年很快就过去了,我们经过两年基础课程及专业基础课程的学习,对本专业有了一定的初步认识,通过两年的大学生活的体验也学到了一些学习以外的知识,但实践知识不多,很难以应对当今复杂又善变的社会。我们学校在大二结束后安排了这次暑期认知实习的目的是让学生能够了解从事生物工程专业以及食
12、品专业工作需要的专业知识、素质和能力,明确专业学习目的,对已经学习过的知识进行一定程度的检验,同时也能够让我们认识到以后专业课的重要性。这次认知实习也能让我们明晰自我发展目标,进行个性化学习设计。此外,我们大学生的社会经验很少,吃苦耐劳能力不够,没有真正到企业进行体验,这次实习也会对这些进行了考验。 系里领导按照学校的安排把我们专业的两个班的同学统一安排到了与我们专业很对口的冷饮和液态奶事业部,这样就更加对我们有益,更能知道社会企业真正需要什么样的专业人才。伊利食品企业是一个中等偏上的大型食品企业,占据了乳制品行业的一大块部分。其下有五个事业部门:酸奶、液态奶、原奶、冷饮及固态奶。我们两个班大
13、部分被分到了合肥伊利的冷饮事业部,少数被分到你液态奶事业部。我们都是分派到了车间进行工作,做最基本的操作工,了解液态奶的生产流程及工艺加工。 二、实践内容 2023年6月4日我们乘坐校车到合肥伊利乳业有限公司,首先由人事部人员对我们进行了很简要的培训后,又安排了我们的住宿情况。经过一个多星期的岗前培训过后我们被安排到了生产二部,而我却被分到了生出一部液态奶事业部,开始了正式的上班工作。我的工作日时间是十二小时制,三班倒,相对冷饮部是同学稍微轻松一点。可是不规律的一天白班一天夜班让我难以承受。学校要求实习时间为2个月。 第一天上的是白班,穿好工作服,戴上工作帽就下了车间,找到自己所在的班组等待段
14、长给我们安排任务,当时就在想会做什么样的工作呢?纯属机械劳动,总之心情很复杂,没有办法。第一次进厂工作,这种心情可以理解的。大约等了半个小时我们就被段长带着交代我们的任务了,把我带到装箱区和一位老员工一起做装箱工,即把生产出来的酸奶装到箱子里,这种酸奶的产量很高,产速很快,因此我没有很多时间休息。当时感觉到自己很倒霉,分配了这么累的工作,感到很糟糕,感觉自己就像个机器一样重复同样的工作几千次几万次,刚开始的时候不是很熟练,也没有什么技巧,又怕组长说我能力差,所以我只能一直坚持不停息的工作。让我最郁闷的是里面的领导真的不把我们当人看,机器停了的时候又叫我去干其他的事,真的没有任何休息的时间。很艰
15、苦,很难熬。没有办法,坚持吧,就这样第一天的12小时就这样悲催的过去了,下班后回到宿舍就听到了不同的抱怨,大家都说出了自己的心声,有些同学说很累,有些同学说很轻松,我呢,应该属于前者。 接下来的夜班就更难熬了,说起夜班,我真的好害怕,因为熬夜太难受了,而且我很不习惯白天睡觉,白天的睡眠质量太差,因此夜里工作就更加疲惫了。夜班的工作还是跟白班的一样,只是时间倒了的问题。一个字累。第一个夜班,我记得很清楚,我一直站了5个小时吧,没有任何休息的时间,就连上厕所都没有人来替我,因为只有几个同学分到液态奶,而且我们还被拆开到不同的线上去工作了。坚持,只有这样。 就这样在液态奶上了我15个班次后,真的觉得
16、干这些只要有手有脚的人都会做的事,我向领导提出了换岗实习的要求,想学到更多一点是实践知识。在8月1号我被分到了液态奶前处理配料间工作。又是一个新的工作,但我感觉比较有技术含量。加糖加酸,加奶粉,加小料,还要根据不同吨位奶进行计算,要求不只是简单的体力劳动。这我感觉是个挑战。在前处理最大的困扰就是机器声音太大,不适应。最后向统计要了耳塞,才能保护到耳朵。每天没几个小时生产的奶不一样,吨位也不一样,这样对加糖加酸的我们要求很高。不能有一丁点的错误,如果配料不准确,会直接导致产品质量得不到保证。很麻烦,食品企业最重要的就是产品质量,处理质量事故就等于毁了企业品牌的形象,后果不堪设想。所以我们重要岗位
17、担子很重,夜里都不敢打瞌睡,这是每个员工的责任,对企业的承诺,对人民的责任。在这食品企业相继出现问题的时候,伊利对质量要求非常严格,每天循环有领导检查,质检部门时刻抽样检测,若出现产品质量问题,及时将问题奶包进行回收摔包处理,我觉得这点非常重要。在里面认识到了很多人,跟他们交谈中我学会了很多学校学不到的东西,那就是经验,社会给予我们的经验,对我们大学生来说真的很重要。所以虽然很累,但很充实,很开心。 在8月份实习末期,系领导和伊利领导协商给我们安排了三天有意义的培训,领导给我们讲解了伊利需要什么样的人才,及未来人生应该有什么样的规划,这些对我们很重要,真的受益匪浅。 三、实践结果 通过两个月的
18、认知实习,我了解了现代化食品企业中的生产、经营及管理全貌,并了解了液态奶的生产工艺流程及关键设备的性能、操作。提高了自己的动手能力和实践能力,最重要的是提高了自己的吃苦耐劳能力,增加了对社会的认识。自己得到的不仅仅是工资的报酬,社会经验以及锻炼到的吃苦的精神让我很满足。 四、实践感悟 1、企业应具备更高的管理体系。 2、员工必须具备很强的责任感、使命感。 3、每个人必须有吃苦耐劳的精神。 推荐第3篇:伊利实习报告 太原理工大学现代科技学院 实习报告 实习性质生产实习 专业班级国贸14-1 学 号 2023103056 姓 名辛展荣 指导教师 李 燕 1 一、实习目的 国贸专业培养学生具备管理、
19、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力,能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。本次营销实习历时一天,以参观内蒙古蒙牛实业 集团股份有限公司(以下简称蒙牛)为参观的起始点,主要目的让我们在理论课学习的基础上,以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要 求为导向,培养为合格的“职业人”,在职业能力培养过程中加强全面素质培养 和关键能力培养。使我们掌握经济贸易的基本原理与应用技巧,并能应用所学知识对企业的营销实践活动进行分析、总结、概括,从中找出营销活动的规律性, 增强解决问题的能力。 实习对我们从校园走向社会起到了非常重要的作用
20、,通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备, 从而缩短从校园走向社会的心理适应期。 二、实习内容 这次实习,我们参观了位于太原市北科镇的蒙牛集团。蒙牛集团是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。进入蒙牛参观的大厅,透过参观工厂通道的玻璃,我们看到由中央控制系统设定程序的流水线,只有几名身着无菌服的工人在规范地操作,整个生产过程都处于无菌密封的环境中。我们惊叹蒙牛的安全与严谨之余,也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心
21、。通过蒙牛品牌形象专员的专业讲解,我了解到,蒙牛在产品的生产过程中,引进了国际领先的设备,采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中,全程采用 GPS 监控,确保牛奶安全到厂。整个生产环节,采用真空灌装技术,确保全程无菌、密闭。作为中国乳制品行业的领军品牌,蒙牛表示将以务实获得信任,靠开放寻求发展,并给出了乳制品行业龙头的态度:坚实的品牌底蕴将通过实干得来,行业公信力要通过卓越的产品品质树立。参观完我们在形象专员的带领下观看了蒙牛企业的宣传短片,又听她讲了许多有关蒙牛 企业发展的有趣的故事,生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的采购部员工为我们讲解采购环节的知识,与我们
22、专业挂钩, 让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。“态度决定品质”,蒙牛集团的理念也得到了业界的高度评价。有业内乳品专家表示,“企业只有凝聚了态度的力量,才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂,接受社会的监督,蒙牛 2 用诚恳的态度再次表明了成为世界一流健康食品集团的决心,也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为蒙牛赢得越来越多的信任和尊重。 三、总结和体会 国际经济贸易既是一门科学又是一门艺术,通过这次的实地参观,听报告的实习,使我重新认识到要做一名出色的贸易人员还必须具备以下素质。首先,要具备4 种深刻的意识:市场意识,效率意识,服
23、务意识,创新意识。只有具备上面四种意识,才能洞察市场,提高效率,完善服务,不断创新。其次,要具备3种理念: 树立市场第一的理念,树立随行就市的理念,树立服务至上的理念。只有树立正确的理念,才能支配正确的行为,才能把事情做正确。没事市场就没有所谓的产品,所以要树立市场第一的理念。只有懂得随时变通,根据市场的实际情况来改变营销策略,才能在竞争激烈的市场中永远占有一席之地。现在的竞争已经不再是产品的竞争,很多时候已经变成了服务的竞争,有服务的理念,才会把顾客摆在第一位,只有以顾客为中心了,才能提高顾客的满意度。 在接近三年的学习中,我们学习了很多关于经济贸易企业管理专业的理论知识,书本上也有许许多多
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