2023年农残检测岗位职责(精选多篇).docx
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1、2023年农残检测岗位职责(精选多篇) 推荐第1篇:农残控制主管岗位职责 1.编写制订农残控制流程并监督实施。2.各种农残监控记录的统计整理。3.负责制订病虫测报。4.负责对基地农民进行技术指导。5.负责基地农残控制效果评审。6.对基地原料农残安全进行风险评估。 推荐第2篇:农残检测室制度 农残检测室制度 1、本检测室为快速检测农残专用,未经允许,非本室工作人员不得入内。 2、检测人员经培训考核后,持证上岗。 3、严格按照规定的方法步骤、仪器操作程序工作。 4、严格执行取样、留样制度。 5、认真做好每次的检测记录,填写检测结果报告单。 6认真保管好所用试剂,以免发生试剂污染、浪费现象。 推荐第
2、3篇:工作总结农残检测 工作总结 2023是奥运年,更是凸显出了“绿色奥运”的主题。然而,“三鹿”奶粉的三聚氰胺等重大食品安全事件的发生,食品的安全问题已成为世人关注的焦点之一。食品安全存在的问题不仅危害人们的健康,损害消费者的利益。为了除虫害,有人大量使用高毒甚至剧毒农药,致使蔬菜、果品农药残留严重超标;为了提高产量,有人盲目使用违禁激素;为了增加猪的瘦肉率,有人竟在饲料中掺上瘦肉精等,食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生,再次敲响了食品安全问题的警钟。 回顾一年来,我遵守的各项规章制度,积极服从领导的工作安排,工作认真积极努力,任劳任怨。更是在领导和同事的指导和支持下,认真学习和
3、贯彻十七大精神,坚持做好日常的畜禽检疫、农产品检测监督工作,较好地完成了各项工作,现将本年度工作总结如下。 (1)检测方面 工作上大致与去年相同,我主要还是负责两个组市场和超市农产品的监督和检测,每天坚持做好日常的农产品检测监督、畜禽检疫工作。为了解决去年存在的问题,今年我更加注重了与市场检测员以及管理员的沟通,加强了检测力度。在他们的积极配合下,“偷工减料”、“谎报、虚报”等现象基本上没有了,各项工作都完成得很好。 抓好各个市场的检测工作。平时主要对这些市场超市的农产品检测员进行监督检测,看检测员有无检测和操作是否规范,或者检测出的农产品有无不合格的问题。要求市场及时发布农产品检测信息。蔬菜
4、类农产品绝大多数是生鲜的,从销售到吃到嘴里时间很短。所以检测很讲究时效,要每天及时准确地公布蔬菜检测结果,严格监督要求各市场超市做好检测及登记工作,这对引导消费者购买放心农产品具有重要意义。严肃查处不合格产品。检测有问题的立即纠正或者对不合格的农产品进行销毁,以确保农产品在正规的操作环境中做到农产品准入制度的标准。每天抽检回来的样品,也及时检测,若发现有不合格现象的农产品,立即到市场去处理或者销毁,坚决不让不合格农产品流出市场。做好农产品检测员培训和管理工作。市场、超市检测人员的流动性较大,常常需要培训新人,力求每个市场都配足两名检测员,并做好市场检测人员的培训,直到他们能熟练检测的每一个操作
5、程序。每天尽量做到不漏检。 (2)检疫方面 一年来,我经常利用空余时间来学习有关的专业知识,工作上也积累了更多的经验,对家禽检疫有了一定的进步。学会了怎么去辨别家禽宰前是否健康、是死的或是有病变的酮体。慢慢认识到,宰杀刀口不外翻,切面较平滑;放血不良,肉呈暗红或黑红,卧侧皮下组织、胸腹膜、器官呈现紫红色沉积性充血;肉尸、体表往往有肉眼可见病变;淋巴结通常肿大,切面有各种疾病相应的病理变化。病死禽类肉尸的皮肤、冠、肉髯呈现暗红、青紫色,眼部污秽不洁,眼球下陷,肛门松弛或污秽。 由于全国禽流感疫情的不断发生,我站在工作上也要求我们加大了检疫的力度,每天下午也要到市场去检疫巡逻。认真执行“家畜家禽防
6、疫条例”, 坚决做到,“查证验证”、“无证补检”,并对检疫不合格的动物和动物产品,包括染疫或者疑似染疫动物和动物产品,病死或死因不明的动物及其产品,进行无害化处理;无法作无害化处理的,予以销毁,确保上市动物及动物产品卫生安全。卫生是防疫中比较重要的以部分,所以平时在做好检疫工作的同时,还督促市场超市搞好环境卫生,定期派发消毒药做好消毒工作。另外还认真学习相关知识,在市场检疫过程和咨询活动中向群众宣传防疫知识。 (3)工作中存在的问题 一是检测监督方面:市场及超市管理人员认识不到位、思想麻痹是造成对农产品质量安全管理不重视的主要原因,个别农贸市场超市安全意识不强,认为这项工作与己无关;市场准入工
7、作难度大,受周边环境制约,涉及管理部门多,条件不够成熟;与市场的检测人员的沟通、交流不够深入。需大力宣传农产品质量安全法,营造良好的社会氛围,建立健全农产品质量安全制度,完善农产品质量安全网络。 二是检疫方面:猪肉的“检验证”经常存在漏写或者没有准确写销售地址的情况;对于畜禽及其产品的检疫理论基础知识还不够扎实,在检疫实践上的运用还有待提高。现在我正认真加强专业理论知识的学习,虚心向老同事们学习经验。 (4)今后的工作重点 在今后的工作中,我将会继续努力,认真学习和贯彻十七大精神,学习动物防疫法、食品安全法等法规,利用空余时间多看书,认真学习和掌握更多的专业知识,经常向领导汇报自己在工作中的问
8、题和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷,不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,努力提高自己的工作能力和自身素质,积累经验,进一步增强责任感和使命感,为食品安全作出自己的一份努力。 推荐第4篇:农残检测操作流程(推荐) 农残检测操作流程 取出冰箱内的酶试剂开机预热15分钟蔬菜样品的全部秤取加提取液酶试剂的配制 仪器调“0” 仪器调“100” 提取样品加酶液和显色剂做好记录检测对照 检测样品联网上传数据 注意事项: 1、采样 采样要做好记录,所采样品为即将上市或正在上市的蔬菜,样品要新鲜、洁净、不带泥浆。绿叶菜类蔬菜至少从不同5个点上取5株,对于大棵绿叶菜可取不同点上5株蔬菜外叶;茄果瓜类
9、等大果型蔬菜至少从不同3个点上取3个果实。要求每个样品单独存放,并做好标记。 2、酶试剂保存 (1)未开封酶制剂存放在-18。 (2)每次检测时先将酶和底物取出,等降到室温后再进行配置。 (3)配置好的酶和底物最多在4的冰箱内存放4天,使用时降到室温后重做对照。 (4)显色剂:存放于棕色瓶,避光保存,最多使用30天。 (5)提取液:每次配置时清洗试剂瓶,配置好的试剂在常温下保存,如在冰箱内存放的,要在降到室温后再提取。 3、秤取 (1)叶菜类:至少取不同株上的5片叶片叠加,剪成1cm见方秤取1克。如芹菜、香菜、草头等羽状或小叶片直接剪叶片。 (2)茄果瓜类:取果实的表皮,1cm见方,至少从不同
10、的3个果实上削取1克。 (3)特例:番茄要削取青、坚硬部分果皮。红椒、葱蒜类、芳香类蔬菜尽量减少伤口,可以采用同比例放大提取方法。 4、提取 (1)使用移液枪或移液管提取5ml提取液,严禁使用针筒、试管等移液。 (2)烧杯中的蔬菜要放平,提取液要埋没蔬菜。 (3)提取时间:静置10分钟,使用振荡器3分钟。 (4)使用移液枪提取2.5ml提取液,严禁直接倒入带有刻度的试管,目测。 5、酶制剂配置 (1)酶制剂配置一定要使用蒸馏水; (2)酶和底物等降到室温后再配置。 6、校正 (1)每次检测,速测仪都要进行调“0”和调“100”。 (2)联机后,每个通道先放入黑块,调“0”,之后取出黑块,放入比
11、色皿,调“100”。 (3)在调“0”和调“100”时要等数值或曲线稳定5秒后,再点确认。 7、加试剂 (1)加试剂时移液枪一定要垂直试管,不能让试剂留在试管壁上,加好后要摇匀。 (2)每组加酶和显色剂后要记录好时间,并列表每5分钟加一组酶和显色剂。在第一组反映15分钟后加底物。 8、对照 (1)每开一瓶酶试剂要做一次对照; (2)对照时间要和检测时间同步,各为3分钟。 (3)对照可以在加酶和显色剂后直接加底物,马上上机检测。 9、上机检测 要求加一个底物马上上机点“检测”,不可以一组全部加好底物,上机,再一个一个点检测。 10、烧杯 每次使用完毕后要清洗干净倒置在干净纱布上,每周要进行一次浸
12、泡清洗,保持烧杯壁干净透明,不留水垢。 11、试管 每次使用完毕后要清洗干净倒置在试管架上,每周要进行一次浸泡清洗,保持试管壁干净透明,不留水垢。 12、比色皿 (1)每次使用后用蒸馏水冲洗3次,方可再次使用。使用完清洗后要倒置,等水渍干后放入比色皿盒中保存。 (2)比色皿的光面不能用手触摸,当光面透明度下降时要更换新的使用。 13、洗液瓶 每次使用完毕后要清洗,并倒置。 上海温瑞果蔬种植专业合作社 推荐第5篇:农联社岗位职责 农村信用合作联社监事长岗位职责 第一条 为健全区联社监督机制,明确监事长岗位职责,加强对联社发展决策和经营管理过程的监督,特规定监本岗位职责。 第二条 监事长主持监事会
13、工作,其职责重在监督、质询、更正和反馈,业务上接受陕西省农村信用合作社联合社监事会的指导。 第三条 监事长履行下列职责: 、召集、主持监事会会议; 、负责监事会的日常工作; 、列席或派代表列席理事会会议、主任办公会、社务会,与理事会、主任进行沟通和协调; 、审定、签署监事会的报告和其他重要文件; 、对监事提交监事会审议的议案进行初审; 、检查监事会决议实施情况; 、负责在社员代表大会上报告有关工作,并按规定做好充分准备; 、对联社年度经营成果组织审计,并签字负责; 、联社章程规定、监事会授予以及应当由监事长履行的其他职责。 第四条 监事长履行职责采取下列方式: 、定期组织召集监事会听取主任有关
14、经营管理、财务、资产状况等情况的汇报,并提出相应要求或意见; 、组织查阅财务会计报告、会计凭证、会计账簿等财务会计资料以及与经营管理活动有关的其他资料,必要时可聘请社会权威中介机构对联社的财务进行审计; 、组织核查联社的财务、资产状况,向职工了解情况、听取意见,必要时对联社主任进行质询; 、列席联社理事会、主任办公会和有关业务会议。 第五条 监事长的监督行为,以事前、事中和事后监督并重为基本原则。 第六条 监事长指导联社的稽核、监察等内部监督部门的工作,内部监督部门必须提供有关情况和资料,服从和协助监事长履行监督检查职责。 第七条 对理事长、主任以及其他有关人员的违法违规行为,监事长可通过召开
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