2023年7月份员工技能比赛活动方案.docx
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1、2023年7月份员工技能比赛活动方案 7月份员工技能比赛活动方案 为加强酒店员工业务素质,提高酒店业务技能,人力资源部拟定在2023年7月中旬,组织酒店员工进行业务技能大比武。其具体方案如下: 一、主题:腾飞*艾美:暨第一届员工技能比赛 二、范围:酒店全体在岗的员工(5级及以上管理人员也须参加),即所有涉及以下项目的员工均可参加。 三、比赛时间:2023年7月10日 四、比赛评委设置: 评委:7级及以上级别经理 总策划:人力资源部 实施及协调:各部门协调员 统计分数:人力资源部 摄影、摄像及宣传:公关部和培训部 备注:单项比赛由分管部门领导任主评委,其他评委辅助评审。 五、比赛项目及暂定具体时
2、间:7月10日下午14:00开始 1.The Welcome展示(14:00-14:20) 2.中西餐摆台(14:20-14:40) 3.Luggage on door展示(14:30-14:45) 4.客房铺床(15:30-15:45) 5.保安消防演习(15:45-16:00) 6.工程维修比赛(16:00-16:15) 7.财务部点钞比赛(16:15-16:25) 备注:每个项目需要部门内部进行初赛,选取6名选手进入每个项目的决赛。 六、比赛规则要求: 1、The Welcome 展示 参赛人员:前台接待员 要求:在规定时间内完成规定的项目,做到动作规范,与客人有交流,向客人介绍艾美相关
3、内容,比赛场地设在三楼宴会厅,所有道具由前厅部提前布置完毕,HR协助完成。(具体评分细则由前厅部拟定) 2、西餐摆台 参赛人员:餐饮服务员 要求:西餐摆台以摆正餐台4人位为标准,在规定时间内完成规定的摆台项目,做到动作规范,物品摆放合符要求,整个台面整洁、有序,比赛场地设在三楼宴会厅,所有道具由餐饮部提前布置完毕,HR协助完成。(具体评分细则由餐饮部拟定) 3、中餐摆台 参赛人员:餐饮服务员 要求:中餐摆台以摆正餐台8人位为标准,在规定时间内完成规定的摆台项目,做到动作规范,物品摆放合符要求,整个台面整洁、有序,比赛场地设在三楼宴会厅,所有道具由餐饮部提前布置完毕,HR协助完成。(具体评分细则
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