2023年宾馆前台实习报告(精选多篇).docx
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1、2023年宾馆前台实习报告(精选多篇) 推荐第1篇:宾馆前台实习报告 宾馆前台实习报告 一宾馆简介:金凤凰商务宾馆位于宿迁市幸福北路67号,地处繁华地段,总营业面积3000平方米,属商务型酒店。环境优雅清静,停车方便。作为市区最新的国际品牌商务宾馆,金凤凰商务宾馆拥有充分满足现今商务需求的先进而完善的设施及设备。精致优雅空间酒店拥有时尚高雅的各式客房60套,设有中式餐厅,提供免费早餐。先进的商务设施,便利的互联网宽带设备,方便的快捷的商务服务,使您在享受舒适住宿的同时,把握处处商机。训练有素的酒店员工将为您提供至善至美的服务。 除了现代酒店必备的电视、国内/国际直拨电话、宽带上网、标准卫生洁具
2、等设施外,IP TV数字点播电视系统、液晶电视、时尚的客房设计、排风装臵、就地控制的灯光等,营造出温馨的旅居气氛。 经营理念:以人为本;顾客至上! 员工精神:爱岗敬业;积极奉献! 服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求! 二、实习岗位与内容: 实习部门:前厅部 实习目的:掌握了一些宾馆行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对宾馆内人际交往方面的能力和对事情的应变能力,充实自己的暑假生活,深切感受服务业的经营理念, 前台接待:前台作为宾馆的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家宾馆的效率以及利润的创造,基本上都是从这 里开始的。 1、早班(早上8:00中午12:00)工
3、作流程: 换工服,化妆,签到了解住宿情况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。 2、晚班(14:00晚上18:00)工作流程: 交接班,清点帐目,了解上午住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜
4、接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新房态,确保房态准确,整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班准备。 三、实习心得总结: 1、服务行业之潜规则 (1).“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。宾馆为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质 需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为宾馆的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下
5、,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训,宾馆会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 (2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。 举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南
6、,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。宾馆是不会容忍一个不知道服从的员工。 2、人际关系处理 沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。 (
7、1)与上司的沟通。宾馆是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边,否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,还没走出校园的我们肯定是做不好的。就目前宾馆的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别
8、人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的,这样真的很需要我们适应。 (2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系 很和谐。记得很清楚第一天
9、上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。 (3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的质的飞跃。有天早班
10、时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。 3、宾馆文化 “名牌的一半是文化” 宾馆文化是宾馆无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使宾馆的凝聚力和向心力不断加强,成为宾馆共同价值观的核心,才能更好的完成宾馆的目标酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在宾馆内部与宾馆文化管理系统进行有机的整合,并与宾馆文化融为一体,只有这样,才能形成宾馆独特的核心竞争力。一个宾馆要有自己的特色,必须要有自己独具特色的宾馆文化和
11、精神底蕴,因为,健康、优秀的 宾馆文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个宾馆注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的! 四结束语 为期一个多月的实习终于告一段落了,离开有些须眷恋和不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了! 推荐第2篇:宾馆前台报告 尊敬的各位领导、各位同事大家好: 今天,我很荣幸能代表优秀管理干部做报告。 2023年即将就要结束了,回顾这一年来的工作, 有许多的收获和体会。在宾馆诸位领导的带领下,我们前厅部每一位员工积极努力最终完成了领导下达的指标XX万,作为领班的我每天认真完成领导布置的各项工作之外
12、也找出自己的不足之处以及2023年个人需要改进和学习的新目标。下面是我对这一年工作的总结以及2023年的计划。 1.加强业务培训,提高员工素质。 前厅部作为宾馆的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,如果这一关把握不好,就等于所有的努力都是白废。,因此对员工的培训是我们的工作重点,周主管除了定期的组织员工进行培训外,还对个别员工加强培训,采取和我搭班、理论与实际操作相结合,这样就能够迅速达到效果,更快的为客人提供优质的服务。 2努力提高服务质量。 认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,巧妙回答客人提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致
13、、温馨提示等。在业余时间我们还加强学习一些关于接电话技巧和礼仪知识。 3正确处理客诉。 因为宾馆的硬件设施和其他条件导致客人投诉,我们首先站在客 人的角度想,谅解客人,并通过我们耐心向客人解释,客人大多能理解,客人的投诉率明显有所下降。 4、成功接待大型团队。 2023年前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年我们在部门经理、前厅主管的带领下出色的接待了市财政局、上海城隍庙旅行社等几批大型团队、会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评从中我们也学到了不少酒店管理方面的知识。 5、注重各部门之间的协调工作 宾馆就像一个大家庭,部
14、门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和其他部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决将对宾馆带来一定的负面影响。 关于明年,我的计划是: 1、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高宾客满意度。 3.做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 4、规范投诉服务,使客人感到我们专业的管理水平和服务档次。 5、多学习其他东西,充实自己。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,这就要求我们从点滴做起加强服务理念
15、。让 客人觉得选择金汇是对的。 6开源节流,降本增效,杜绝一切浪费现象, 7、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性 8、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成宾馆2023年下达的指标任务。 新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。 虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和金汇宾馆给予我展现人生价值的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 最后顺祝在座各位龙年大吉大利,阖家幸福。 谢谢大家 推荐
16、第3篇:宾馆前台工作职责 宾馆前台工作职责 1.检查并处理前一天的工作情况(08:3009:00) (1)查看*记录,了解未完成的工作事项,宾馆前台工作职责。 (2)检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3)分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。 2.了解并处理当天的主要工作(08:0009:00) (1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。 (2)当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。 (3)当天客房销售余缺情况等。 3.布置工作任务(09:00) (1)向领班布置当天的主要工作。 (2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。 (
17、3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。 4.检查日常工作(09:0014:00)。 (1)内宾登记表和外宾登记表。 (2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。 (3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。 (4)权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列,管理制度宾馆前台工作职责。 (5)资料存档。 5.主持例会。 (1)评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。 (2)传达有效通知等。 6.检查工作完成情况(14:0017:00)。 (1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。 (2)检查工作的完成情况及其它。 7.思考及了解。 (1)
18、当天未完成的工作和明日工作计划。 (2)问题处理及与有关部门的协调。 (3)明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。 8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。 9.注意事项。 及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情 (1)况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。 (2)协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。 (3)在日常工作中加强对属下的培训。 推荐第4篇:宾馆前台培训计划 宾馆前台培训计划 培训时间:10天 培训课时:40节
19、 培训人员:前台工作人员 培训内容: 培训目的: 1、对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求 2、各部门负责人及联系方式,协议单位以及可签单人。 3、了解当地的旅游景点、购物及小吃 4、酒店英语 5、接待礼仪及电话礼仪 1、使员工了解前台的作用及重要性 2、提高员工的气质与素质 3、增强前台凝聚力 周一9:50旅游景点及小吃 10:30前台人员10个好习惯11:00站姿、微笑培训11:30化妆 周二9:50复习站姿、微笑10:10电话接待礼仪 10:40形体训练 11:00护肤 周三9:50复习站姿、微笑、形体10:30工作礼仪及问侯语11:30服饰搭配 周四9:50复习站姿、微笑、形体10:3
20、0英语练习 周五9:50复习站姿、微笑、形体10:30英语练习 周一9:50复习站姿、微笑、形体10:30英语练习 11:00化妆 周二9:50复习站姿、微笑、形体10:30英语练习 周三9:50复习站姿、微笑、形体10:30英语练习 周四9:50复习站姿、微笑、形体10:30英语练习 周五各项培训内容进行考核 推荐第5篇:宾馆前台人员试题 旅馆业信息系统前台操作人员试题 单选题 1.前台登记工作的“四实”是指()、实数、实情、实时。 A实名B实证 C实人D实际 2.旅馆及其工作人员应当建立旅客验证登记制度,按照规定()。 A设专人查验旅客身份证件,并录入旅馆业治安管理信息系统 B查看旅客身份
21、证件,录入酒店自身结账系统。 C查看旅客身份证件,手工登记保存一年以上。 3.前台工作人员应接受公安机关的指导、监督和检查;配合( )。 A任何公民前来查询旅客住宿信息 B调查公司调查旅客住宿系统 C公安机关执行公务 4.前台登记人员发现旅客使用()或者有伪造、涂改身份证件等情形的,应当报告公安机关。 A已经过期的身份证件 B一代身份证 C护照 5.对旅客遗留的财物妥善保管;无法归还原主的,应当()。 A送交公安局B自行处理C丢弃 6.前台登记人员办理住宿登记时,发现境内旅客未携带有效身份证件的,应当()。 A接受来人投宿要求,正常办理登记手续,并安排客房住宿 B不接受来人投宿,要求来人离开本
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