2023年如何写酒店财务工作总结(精选多篇).docx
《2023年如何写酒店财务工作总结(精选多篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年如何写酒店财务工作总结(精选多篇).docx(156页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年如何写酒店财务工作总结(精选多篇) 推荐第1篇:财务工作总结如何写的要点 财务工作总结如何写的要点 写好总结需要注意的问题 1总结前要充分占有材料。最好通过不同的形式,听取各方面的意见,了解有关情况,或者把总结的想法、意图提出来,同各方面的干部、群众商量。一定要避免领导出观点,到群众中找事实的写法。 2条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。 3一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 4总结的具体写作,可先议论,然后由专人写出初稿,再行讨论、修改。最好由主要负责人执笔,或亲自主
2、持讨论、起草、修改。 5要剪裁得体,详略适宜。材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。 写作的要点: 1经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。 2今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。 3总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 4成绩和缺点。这是总结的中心。总结
3、的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。 推荐第2篇:如何写酒店各岗位工作总结 年终了,又到了写年终总结的时候。很多人会为此而烦恼。怎么写好酒店年终总结呢?有没有一个好的格式或者好的范文?一个年终总结,可以按照下面的格式来写: 写工作总结的4个步聚: 1、表述在考核期内你主要做的有哪几项工作; 2、用你事先与你的上司约定的绩效(或绩效改进计划中的标准)或公司规定的考核标准来评价你所做的主要工作;(若公司没有制定标准的,你要去了解公司让你们写工作计划的目的是什么,要考核的标准应该是什么)
4、3、然后寻找自己在工作中的差距(与绩效标准相比较后的); 4、提出在今后工作中应发杨和应改进的地方。误区一:“总结一定要低调” 我们从小接受的教育就是:做人一定要谦虚,不要过于表现自己。托尔斯泰曾经说过一句话:与其说得过分,不如说得不全,切忌浮夸铺张。尤其对于需要配合的部门之间,经理人往往更愿意充当一个教练、智囊的角色。因此,“低调为人”是这类经理们普遍的职业心态。 于是,“低调”的总结中总是贯穿着“在上级的关怀和同仁的共同努力下”、“在领导的英明决策 下”这类的套话,难免让人觉得言之无物。因此,总结中要增加实质内容,而非过多的官话、套话。还有一种情况是,把自己的失误总结得过于细致。这种“放大
5、缺 点”的做法,更会让领导怀疑你的能力。 而装模作样地所谓“自我检视”,就使得年终总结难免带有更多的压抑与灰色。 其实,我们不妨走出窠臼,重新审视一下现实。 随着企业规模的不断提升,许多领导人越来越放权,客观地说即便是直线领导也并不能充分了解每一 名下属的工作情况。因此,下属不要再幻想自己的所作所为“领导都会看在眼里、记在心上”,他没有那么多时间,也没有那么细腻的心思。我们需要通过总结来沟 通、来展现自己取得的成绩,往往会赢得更多的理解和支持!事实上,总结也是一个加强上下级沟通、加深了解的过程。 因此,一份智慧与自信的总结,一定会让你的上司对你刮目相看。同时,作为部门经理,你的总结不仅关系到自
6、己在上司心中的印象,甚至还关系到本部门在上司心中的印象。因此,适度 “当仁不让”地表现自己的“作为”,越来越具有现实意义。 误区二:“总结就是要格式化” 其实,总结也是一个人思维模式的体现。比如,A君是理工科出身的项目经理,他习惯于用数字说 话,他的总结通常都是数字和图表。A君认为:这样的总结清晰而明朗,可以客观、量化的反映工作情况,同时由于他原来的老板很喜欢这种图表方式。然而新任的 老板似乎并不以为然,把他的总结比喻为“冰冷的项目报告”。 而B君是一位从事人力资源工作的年轻人,平日里激情四射,比较喜欢展示自己。而他的年终总结,也像他本人一样,扬扬洒洒、激情飞扬,然而,似乎又缺少了客观的总结和
7、系统性思考,让人们热血沸腾之余,没有看到什么真正的内容。 因此,年终总结既不能只有客观数据、理性分析的“一目了解”,也不能是纪实文学似的长篇报道,而应该是一个有系统性的报告,既有表格、图表作为辅助,又要有清晰明朗的文字汇报。 同时,在年终总结的汇报形式上,也可以充分利用多媒体演示的方式,给领导和同仁做一个更为直观和生动的年终汇报。 总之,一个能被上司赞许的总结,是需要能“跳出来”的总结。当然,前提是摸清并符合上司的要求与口味。 误区三:“报喜不报忧是上策” 在总结中,大部分人都希望谈及自己得意的事,而对于错误、失误、不愉快会不自觉的避重就轻,这 也是可以理解的。就像职场人士在追求成功和逃避痛苦
8、时,往往会不自觉的给自己一些心理暗示。比如:“自己非常优秀”、“他们都没有眼光”等等有利于自己的 心理暗示。因此,人们也更愿意谈及自己的成功方面,以使自己保持积极向上的精神状态。 因此,许多人都会有报喜不报忧的倾向。有的公司规定:在总结中,一定要至少总结出自己的三点失误和不足。但是有人依然会避重就轻,只谈些无伤大雅的小失误,甚至明贬暗褒的“好缺点”。 当然,历史总有历史的原因。有一个部门经理人说:我以前也爱总结自己的失误和不足,但是发现领导会认为是你的能力不行,甚至会常常拿这个说事儿,或者需要你越来越多地进行汇报,开始感觉是领导的关心,但后来却有不被别人信任的感觉,非常不舒服。 但是,你是否想
9、过:如果你不主动提及失误,当由领导发现你的失误时,你又该如何应对呢?“只重结果不重过程”的领导越来越少了,领导有权并且需要知道真实的情况,包括失误的原因。 一位部门经理说:面对失误,我会更重视分析原因和改进的对策,同时,我也要让领导意识到失误并 不是一个原因造成的。比如:有的失误包括部门间的配合不利,下属执行层的偏差,领导监督控制不利等原因,但是我认为最重要的还是总结该如何避免这种失误再 次发生,我要提出改进的方向和方法。 误区四:“总结就要面面俱到” 年终总结对于部门经理来说,不仅是要总结自己,而且还要总结部门情况,要尽可能全面地反映出一 年的工作情况。但是,这里所说的全面绝对不是事无巨细,
10、更不是月总结或者周总结的堆砌,一定要抓住这一年来的工作重点和几个突出的成绩、亮点进行阐述,不 能让领导产生“事情做了不少,但都印象不深”之感。总结既要有需要浓墨重彩的渲染,也要有点到为止的内敛,所谓张弛有度,层次分明。 在总结来年的计划和展望时,往往存在只有“轮廓”而没有“清晰线条”的感觉。其实,这也能体现出一个企业的文化,是细致还是粗放。 有一个外企经理人说:我们在年终总结时,除了要总结今年做的事情外,还要我们写下自己第二年要 做的100件事情。我开始觉得,这太恐怖了,工作上能写出要做的50件事,就相当不容易了。但是这就是我们企业的文化:追求计划性。最后,我总结的这 100件事情中,不仅包括
11、工作计划,还包括了与同事之间要处理好的事情,个人工作与生活的事情等等,更像是个人来年的人生规划,回头看一下觉得还挺有意义 的。 误区五:“总结难免临阵磨枪” 年底的业务通常都是最忙的。可年终总结这时还要“凑热闹”,又要忙业务又要写总结,怎能不临阵磨枪、不草草了事? 其实非也。 许多部门每周、甚至每日都会开例会,而例会上的总结恰恰是年终总结时可以参考的素材。因此,一份好的年终总结不是临阵磨枪、拍拍脑袋就能成就的,它其实也需要日常的积累和进行阶段性总结。只有把平时的总结做好了,才能“多快好省”地写出一份到位的年终总结。 同时,总结和工作其实是一个互相促进的过程。尤其作为中层管理者,如果你注意总结和
12、积累,在日常工作中就能不断地改善部门工作状况,那么年终总结中能有更丰富的内容,并且在不断改善中,领导会领略你的管理方式、管理思路和管理能力,从而会对你有更为准确的评价。 总之,总结是在动态的发展过程中,形成的成绩与问题,也是在这个动态的过程中,不断地化解和解决。而总结的意义也在于通过不断地总结,使个人、部门和企业规避错误,取得更好的成绩。 误区六:“总结要向全体汇报” 许多单位做年终总结,都是采取在全体同仁面前进行汇报的形式。但其实,并不是所有的总结都适合 全体会的形式,也应该分为“汇报总结”和“书面总结”。也就是说,员工在集体汇报时,只总结工作内容,比如一年来已经完成了哪些任务,或者超额完成
13、了多 少,还未完成哪些任务,对于工作失误要分析原因,制定来年的工作计划等等。 但对有些问题可能只适合向上司汇报,因此这一部分不妨只作为书面汇报。否则年终总结会上,听到的难免是“形势一片大好”的喜讯,而少了些深刻而沉痛的反思。 对于一些需要书面汇报的内容,领导审阅后,也可以事后再与汇报者进行一对一的交流。总之,年终总结无论形式如何,关键是要看总结的效果如何 推荐第3篇:酒店财务工作总结 酒店财务工作强调的是加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,也就是节约成本,难么,今天小编就给大家整理了五篇优秀的酒店财务工作总结,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读! 第一篇:酒店财务工作总结 1.
14、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况,财务工作计划2023年酒店财务工作计划。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。 2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨?a href= target=_blank咳嗽奔际醪煌斐墒称吩某銎仿使停跋炀频甑睦妗?/div 3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50% 在弘润华夏酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的
15、工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来,由于年终盘点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中,由于自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。在工作当中应做到,工作效率的最大化以防止效率过低!工作问题主要存在:没有分清工作重点,没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生,为防止以上问题从复发生,做出下一步工作计划如下: 迎新年,2023年工作计划如下: 1.安排好工作时间,做好
16、日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。 2.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备! 3.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。 4.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗
17、 5.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。 第二篇:酒店财务工作总结 1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。 2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。 3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。 二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工
18、作正常运转,我们的主要工作任务是: 1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。 2、严格遵守会计制度,严格按会计法进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。 4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。 5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。 三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有: 1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。
19、2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之
20、为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。 3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。 很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过,把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。让我们在市粮食局的正确领导下,在以李总为首的酒店领导班子的正确决策下
21、,注重细节,从小处节约,从本职做起。2023年酒店财务部工作计划已细分为以上三点,为不受外界因素的影响全体财务人员齐努力,同心同德,为全面完成酒店各项工作任务,为实现酒店今年的经营奋斗目标而扎实工作。 第三篇:酒店财务工作总结 1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况,酒店财务工作计划。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。3.做好日常1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了
22、解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。 2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。 3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50% 4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生,工作计划酒店财务工作计划。 5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同
23、时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备! 6.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出转自小结,并留待好第二天工作的衔接。 7.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗 8.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 如何 酒店 财务 工作总结 精选
限制150内