2023年对大学生膳食营养与健康的调查报告.docx

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1、2023年对大学生膳食营养与健康的调查报告 大学生膳食营养与健康调查报告 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。 一、调查目的 掌握大学生的膳食营养与健康的现况，了解大学生在膳食营养与健康中存在的问题。 二、调查对象 调查主体对象：华南农业大学珠江学院在校学生 三、调查内容 主要调查了大学生的膳食营养与健康状况，此次问卷

2、总共提供了20个问题（见附一）。 四、调查方式 本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是通过邮箱发送并由回复到邮箱的方式，本次总共发送调查问卷50份，回收46份，回收率达92%。 五、调查时间 2023年11月20日201年11月30日 六、调查结果 本人就此次问卷调查得出以下结论： 1.现在大学生的饮食不太有规律，大多数同学没有养成吃早餐的习惯，另外，三餐不定时对身体造成的影响是极大的。 2.大部分同学倾向于偏甜口味，这样对身体的营养摄取状况不利且对牙齿也有一定的影响。 3.部分同学以零食代替正餐，这样不利于身体健康。 4.只有小部分同学能坚持每天喝奶制品。 5.绝大部分同学能每天喝定量的水

3、。 七、调查体会 从调查结果可以看出，普遍大学生对膳食营养与健康的了解存在一定的偏差。为此，本人提出以下几点建议： 1.三餐须定时，不能一时吃一时不吃。 2.口味须均衡，不能偏咸或偏甜，这样有利于身体对营养的摄取。 3.必须每天喝定量的水以确保身体的新陈代谢能够有序地进行。 4.尽量定期摄取定量的粗粮食品，这样对饮食营养均衡有利。 附一： 大学生膳食营养与健康调查问卷 性别：_ 身高：_ 体重：_年级：_ 1、您的体征指数（M）是多少： M=体重（公斤）/身高2（米）= 2、您是否吃早餐？- A、天天吃 B、有时吃 C、很少吃 D、从来不吃 3、您早餐通常吃什么？- A、粥、面条、包子、奶、鸡

4、蛋 B、饼干、面包、乳饮料 C、方便面、速食品 D、油炸类 4、您有吃夜宵的习惯吗？- A、基本不吃 B、很少吃 C、有时吃 D、天天吃 5、您喜欢吃哪些零食？- A、坚果类 B、饼干、点心类 C、肉干、鱼干 D、果脯类、膨化食品等 其他 6、您的饮食口味倾向于？- A、清淡 B、偏甜 C、偏咸 D、偏油腻 7、您吃粗粮食品 （玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等）的次数？ A、天天吃 B、每周三次以上 C、每周两次以下 D、基本不吃 8、您吃豆制品 （豆浆、豆腐、豆芽、豆干等）的情况？ A、天天吃 B、每周三次以上 C、每周两次以下 D、基本不吃 9、您奶类及奶制品 （纯奶、酸奶、含乳饮料、）的摄

5、入情况是？ A、天天吃 B、每周3 次以上 C、每周两次以下 D、基本不喝 10、您经常吃鸡蛋吗？ A、天天吃 B、每周 3 次以上 C、每周两次以下 D、基本不吃 11、您是素食主义者吗?_ A、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类 B、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入 C、不是,喜欢吃肉,尤其肥肉 D、是,完全素食 12、您吃动物内脏 （肝、肾、胃、肠）的情况 A、基本不吃 B、每月 3 次以下 C、每周 3 次以上 D、基本上天天吃 13、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?_ A、300 克以上 B、200-300 克 C、100-200 克 D、100 克以下 14、您喜欢吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜

6、吗？如胡萝卜、辣椒、西红柿等_ A、经常吃 B、每周 2-3 次 C、很少吃 D、不吃 15、您每天新鲜水果的食用量是多少?_ A、200 克以上 B、100-200 克 C、100 克以下 D、不吃 16、您每天吃水果的时间？_ A、两餐之间 B、餐后即吃 C、餐前吃 D、很少吃或不吃 17、您每天的喝水量大约是多少?_ A、1000-1500 毫升 B、500-1000 毫升 C、1500 毫升以上 D、500 毫升以下 18、您的长期饮用水是哪一种？ A、矿泉水 B、自来水 （白开水） C、茶水 D、纯净水 19、您饮用水的习惯是 A、在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水 B、没有早上刚起床就饮水的习惯，但上下午都饮水 C、饮水没有规律 D、只有感到口渴的时候，才饮水 20、您有食用腌制或油炸食品的习惯吗?_ A、没有，从不吃腌制或油炸食品 B、偶尔吃腌制或油炸食品 C、经常吃腌制或油炸食品 D、几乎天天吃 对大学生膳食营养与健康的调查报告 大学生膳食营养调查报告 作业 中国儿童膳食营养健康调查报告 大学生合理膳食与营养健康 大学生膳食营养与健康调查问卷优秀 大学生饮食营养健康调查报告 个人膳食营养调查报告 食品营养与健康调查报告 关于大学生营养问题的调查报告 大学生食品营养调查报告