2023年营销总监工作总结5篇.docx
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1、2023年营销总监工作总结5篇 在工作中肯定不能原地踏步,学会分析工作不足是很关键的,工作总结肯定要仔细完成,我们在写工作总结的时候其实是须要将自己的成果记录的,我今日就为您带来了2023年营销总监工作总结5篇,信任肯定会对你有所帮助。 2023年营销总监工作总结篇1 岁月如梭,光阴似箭,转瞬间入职xx酒吧销售部工作已满一年,依据销售部经理的工作支配,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展状况作总结汇报,并就xxxx年的工作准备作简要概述。 作为国际知名的品牌酒吧,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理阅历沉积和提炼,已形成了自己的
2、管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,依据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作: 一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个浩大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xxxx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作: 1、编写操作规程,提升服务质量:依据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了宴会服务操作规范、青叶庭服务操作规范、西餐厅服务操作规范、酒吧服务操作规范、管事部服务操作规范等。统一了各部门的服务标准,为各部
3、门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品打算、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确具体的规定,促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督,强化走动管理:现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并干脆参加现场服务,对现场出现的问题赐予刚好的订正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训安排,堵塞管理漏洞。 3、编写婚宴整体实操方
4、案,提升婚宴服务质量:宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了婚宴服务整体实操方案,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。 4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题:良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满足度,将每月最终一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅45级管理人员参与,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,共享管理阅历,对典型案例进行剖析,找寻问题根源,研讨管理方法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会
5、人员主动参加,各抒己见,敢于面对问题,敢于担当责任,避开了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员供应了一个沟通沟通管理阅历的平台,对保证和提升服务质量起到了主动的作用。 5、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率:本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能 为了协作酒店xx周年庆典,餐饮部x月份组织各餐厅实行了首届餐饮
6、服务技能暨餐饮学问竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的打算和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了胜利,得到上级领导的确定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增加了团队的凝合力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。 三、开展各级员工培训,提升员工综合素养 本年度共开展了xx场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下: 1、拓展管理思路,开阔行业视野:各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业学问,本年度为中层管理人员设
7、置了7场餐饮专业学问培训,主要内容有顾客满足经营、餐饮营销学问一、餐饮营销学问二、餐饮管理基础学问、餐饮美学、高效沟通技巧、如何有效的管理员工等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业学问及行业视野等方面都有主动作用,同时缓解了在管理过程中的各种冲突冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。 2、培育员工服务意识,提高员工综合素养:为了培育员工的服务意识,提高他们的综合素养,本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员的五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水学问等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业学问等方面都有所增加,自今年四月份
8、以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。 3、开展服务技能培训,提名贵宾房服务水平:为了提名贵宾房的服务接待实力,开展了贵宾房服务接待技能培训、餐厅点菜技巧培训,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。 4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队:实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响餐饮服务质量及团队建设。依据实习生特点及入职状况,本年度共开展了三扯如何由校内人转化为企业人的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,相识餐饮行业特点。该课
9、程的设置,使学员在心理上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工作实际,开发好用课程:培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。x月份,依据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了执行力课程,使管理人员从根本上相识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的详细表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者相识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的相识和理解,在管理思想上形成了一样。 四、存在的问题和不足 本年度的工作虽然按安排完成了,但在完成的质量上还做得不够
10、,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面: 1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱:在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一语道破的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,减弱了对管事部、酒水部的管理。 2、培训互动环节不够:在培训过程中互动环节不多,员工参加的机会较少,削减了课堂的生气和活力。 3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快:餐饮专业学问课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深化理睬,减弱了这部分课程的培训效果。 五、xxxx年工作准备 xxxx
11、年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分打算,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质:将对xxxx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台:在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参与),提升研
12、讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享管理阅历,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况:xxxx年将依据xx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚,形成“质量检查每天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口:将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务
13、进行创新提升,主抓服务细微环节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提名贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、帮助餐饮部经理,共同促进出品质量:出品是餐饮管理的核心,xxxx年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。 6、调整培训方向,创建学习型团队:xxxx年将对培训方向进行调整,削减培训密度,注意培训效果,供应行业学习相关信息,引导员工学习专业学问,激励员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐
14、饮专业学问方面的学习,在餐饮部掀起学习专业学问的热潮,对取得国家承认的各种行业。 2023年营销总监工作总结篇2 远航公司作为盈众集团的旗舰店,在这一年内得到了快速的发展,为集团做出了应有的表率作用,带领集团其他公司大踏步向前进。 远航是一家汽车销售服务公司,完备的营销是公司制胜的关键之一。作为公司的营销总监,在这一年以来主要完成了如下工作: 一、参与公司有关会议,全面主持营销部工作,将工作落实到位并定期刚好向总经理进行汇报。 二、在公司成立之处,组织强有力的宣扬广告,从而大大提高公司的知名度,为公司的远航打下坚实的基础。 三、针对厂商一年来的新产品,多次组织部门小组成员开展客户需求调查,并共
15、同探讨制定营销战略,拟定营销安排方案,适时进行督促,长期进行跟踪,监督营销任务完成状况。 四、有力实践jdpowar流程,加强营销队伍的建设和管理,提高营销团队的服务水平。 五、对团队成员完成的标准业务合同进行审批。 六、每次任务后刚好进行营销统计和考核,客户档案的汇总和管理。 七、反馈客户看法,与其它部门进行工作沟通。 八、总结营销阅历,多次召开会议,促进成员间的业务沟通。 存在的不足; 一、市场尚有很大的空间,应进一步主动把握消费者的消费需求,刚好与厂家进行沟通,更快地把握市场主动权; 二、宣扬力度还不够,公司知名度还有进一步提升的可能; 三、团队比较稚嫩,须要更长时间的有效指导与磨合。
16、以上是我一年来的工作总结。望各位同仁予以监督。 2023年营销总监工作总结篇3 光阴荏苒、时间飞逝,20xx年转瞬就成为过去。在过去的一年里,我仔细根据总部的指示和公司的年度工作目标,在广阔同事的大力支持和协作下,仔细履行职责,取得不错的营销业绩。现将2023年履职状况报告如下,如有不当,请指责指正: 一、爱岗敬业,勤奋工作 作为营销总监,我主要负责门店的生日文化开展工作,收集客户资料,及协调门店内部工作。为了做好这些工作,我始终严格要求自己。做到领先垂范,为员工树立好的工作榜样。我主要从以下三个方面开展自己工作:一是树立服务意识,以公司的需求作为自己的工作方向,以客户的满足作为自己的工作标准
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- 2023 营销 总监 工作总结
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