2023年关于店员的年终总结通用6篇.docx
《2023年关于店员的年终总结通用6篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年关于店员的年终总结通用6篇.docx(24页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2023年关于店员的年终总结通用6篇 为了幻想,目标肯定要高大,安排肯定要现实可行,是一起奋斗的时代,看法是端正工作的部分。那么关于相关的总结该怎么写呢,下面是我为大家整理的店员的年终总结范文,供大家参考。 店员的年终总结1 敬重的各位领导,敬重的员工挚友们: 大家下午好! 鼓乐阵阵,爆竹声声。值此中华民族传统节日春节来临之际,我们在这里团聚一堂,辞旧迎新,共庆新春佳节,共商发展大计,共话美妙将来。冬去春归,新春将至,在此,我谨代表XXX国际大酒店全体管理人员及我本人,向一年来在工作岗位上静默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示诚心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!感谢你们!同时,向酒店
2、全体员工及其家属,向全部曾经在XXX国际大酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺当,身体健康,生活华蜜,万事如意! 20xx年,是旅游饭店业经受严峻考验的一年,从20xx年起先不断扩散的国际金融危机和20xx年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经验了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经验了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热忱,认仔细真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创
3、建更好的业绩。一年以来,在公司领导的正确指导下,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,共创营业收入约XXXX万元,实现利润约XXX万多元。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在20xx年里努力再创佳绩。 一、立足武宣,做好服务 作为XXX唯一一家四星级旅游饭店,服务XX是我们的本职工作,我们也始终以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里实行的会议,还是XXX实行的各种活动,我们都特别仔细地开展服务工作。20xx年,我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作,仔细完成
4、各项接待任务,做好县委县政府的后勤保障。 一年来,我们先后接待了XX县人大、政协会议,XXXX接待及XXXXXX和XXXX会议,全市XXXXXXX会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作,我们都特别重视,并依据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保平安牢靠、确保代表满足的原则,提前支配好各项议程,做好各项接待打算工作,因此保证了各项会议的顺当进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,XXX的许多大型会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。 二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观 酒店领导班子领先垂范,组织指导各级管理人员及员工,仔细学习
5、酒店学问,如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态主动向上。我们大会、小会反复强调,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自
6、身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、相互敬重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光彩。 店员的年终总结2 为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,做了如下的工作总结: 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工
7、作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,探讨通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升
8、。 3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热忱和服务看法,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。 4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策,加大促销力度外,还特殊重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满足,也保证了酒店的最大利益,连续
9、多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”,削减了客人等待结帐的时间,变更了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,刚好解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录
10、,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待来宾 万人次,接待外宾 万人次。 5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热忱服务外,还能化解冲突,妥当处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理来宾投诉约 起,为酒店削减经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。 此外,销售部按酒店总经理班子的要求,起先从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈
11、判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,干脆赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。 以改革为动力,抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上领先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额限制为 万元/月。在肯定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负
12、面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。 2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革,用人、用工机制也较敏捷。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素养欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和实力较优秀的主管支配到负责岗位,将仔细工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标供应了管理机制等方面的保证。 3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师
13、每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满足的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师赐予表彰激励,对业务技术较差的厨师要求刚好调换等。 店员的年终总结3 在烟花爆竹中,我们欢高兴喜的送走了20xx年,在已经度过的20xx年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是始终以来我们最重视的事情。回首20xx年,我的工作做的不行谓不好,所以在新的一年中,我会吸取20xx年的阅历和教训
14、,取得更好的成果! 前两年工作的时候,每到年末的时候总是要写年终总结的。记得那个时候我和同事们总是为写年终总结而头痛,总觉得平常就是那样的周而复始的做同样工作,没什么可写的。可是今年我却想用年终总结的方式来为今年来画下一个句点,来一个总结性的结束。 年初的时候我把工作了一年多的工作辞掉了。记得刚出来工作的一年多,虽然对任何工作都充溢了干劲再累的工作也做的很快乐,不过呢,因为那个时候年纪还小也很任性的,总是因为这样或那样的缘由换了很多工作,这份工作是我我上学前的最终一份工作,也是我至今为止工作时间最长的工作。其实我还是蛮喜爱这份工作的,虽然餐厅服务员是累了一点,但是我是在吧台做饮料和冰淇淋的,不
15、仅能让客人吃到我做的东西,而且我也能做我很喜爱的咖啡,我很喜爱咖啡的,始终都有个愿望,就是开一家自己的咖啡店。在餐厅工作的一年多的时间里,只有刚起先的半年多最快乐,每天都能和同一个班次的同事劳碌而快乐的度过一天, 那段时间真的很快乐。这样的日子只持续了半年多,后来的日子却变了,同事之间起先勾心斗角,我更是被对班的同事当成了她升值的踏脚石,我第一次明白了什么叫职场。接着那些要好的同事们陆接连续的辞职离开了,餐厅的人也越来越少,工作量也大了许多,常常是一个人干三个人的活,还要为考成高去学校补习,一系列的事情弄的我焦头烂额的,经常觉得很乏累而且还有点失眠。最终去年年底我考进大专,今年开学前把工作辞掉
16、了,辞掉工作后我感觉轻松了很多。虽然是轻松了,不过也因为没了工作给家里增加了不小的负担,父母也上了年纪,身体也不好,而我这么大了却还给他们增加负担,有是真的觉得自己很没用呢。只是,今年呢因为白天晚上都有课,而且也想休息一年所以始终没有找新的工作,明年我时间比较富有再找一份兼职吧,给家里减轻一些负担,终归自己也这么大了,总是花父母的钱心里总是过意不去。 关于学业呢,就没什么可说的了,学了近一年的日语。日本语真的蛮难的,所以我学的也不怎么样,去参与了日语二级的资格考试,结果要明年三、四月份才能出来。不过我已经有明年重考的打算了,因为这个考试是很难的,考试那天看到好多考了好几次的考生,所以我打算明年
17、在好好的学学重新去考。大专的课程刚起先还是蛮顺当的,可是其次个学期起先因为一些缘由呢,总是心不在焉的,上课也不怎么听讲了。快放寒假了,我要趁这段时间整理好自己的心情,来年要用心学习。我所在的这个刚起先也很快乐,每天过的也很欢乐,可是上个学期末发生了一些事情,现在班里已经很冷清了。怎么说呢,人总是会变的,不管刚起先是如何的好到最终总是要变的,幸亏去年工作的时候已经经验过了,再见到这样的局面已经是见怪不怪了,这要感谢在那家餐厅工作的经验,在那里我学到不少东西。 今年呢,我得到了两样东西,其一就是挚友。我现在呢有两个很好的挚友,一个呢是我在这个学校第一个挚友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗线条。跟她在一
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2023 年关 店员 年终总结 通用
限制150内