2023年从业人员岗位职责培训总结（精选多篇）.docx

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1、2023年从业人员岗位职责培训总结（精选多篇） 推荐第1篇：工程造价咨询从业人员岗位职责 工程造价咨询从业人员岗位职责 一、副总经理 1、负责招聘专业技术人员面试的技术测试工作。负责组织对新员工的岗位 职责、项目管理流程及廉洁、风险意识教育。负责组织对招聘人员试用期的业务 能力组织评议并提出结论性的意见。负责依据部门经理的综合评价意见，决定在 职员工的辞退问题。 2、全面掌握公司项目的落实和进展情况、项目回款情况，为公司年、季度、月度任务指标的核实及其应急调整措施提出可行性的意见，供执行总经理组织管 理层决策并按决策意见组织部门加以实施，并对部门任务的执行情况实施考核。 3、根据各部门业务状况

2、、专业人员配备及拟咨询项目的具体情况、与部门 经理进行咨询审计项目的合理分配，协助部门经理合理用好现有的各种资源。 4、主持制订大型和有重大影响项目的咨询（审计实施方案编制工作、部 门投标工作。就审计方案和重要的技术问题的处理意见，预先做好与总审的协调 沟通工作。对项目组人员构成提出初步意见，供管理层研究决定。针对预先审视 项目的综合情况，负责对部门经理、项目经理（或项目负责人）就方案实施过程 中的关注要点进行指导。并负责将大型和有重大影响项目的咨询（审计方案提 交总审会签备案。 5、负责制定工程造价咨询审计工作管理流程。负责监管项目经理或项目 负责人编制的咨询（审计方案审核流程的履行情况。就

3、部门经理提及的项目 咨询条件、咨询原则、咨询（审计方案深度、风险的规避能力等重大的技术性 难题，提出指导性意见。 6、针对总审反映造价咨询业务开展过程中遇到的共性问题和风险因素、重 大质量问题，建立全员参与研讨的互动机制。结合对项目重大风险预测和评估过 程，提高全体执业人员专业水平和规避风险能力。对审计过程中发现的风险及处 理意见，及时与总审进行沟通。 7、具体负责咨询成果文件的审核签发工作。在检査各级复核流程是否到位、是否做好复核记录、对复核提出的意见是否修改到位的基础上，签发咨询（审计） 成果报告。 8、结合咨询（审计）业务具体开展情况和咨询服务回访与总结情况，归纳 其共性问题，并将存在的

4、共性问题纳入质量改进目标，提出相应的解决措施与方 法。 9、主持研究重要技术问题和重大质量问题原因分析，按照问责制的要求， 査清责任，研究处理意见。并与总审共同制定制止类似问题再次发生的预防措施。 10、按照公司颁布的湖北工程造价咨询有限公司浮动工资管理暂行办法 以及部门经理、项目经理（项目负责人）结合专业造价工程师工程造价咨询业 务流程记录表项目完成情况，进行效益工资分配，做到对员工本人公开透明。 11、负责制定全年培训计划和季、月度培训计划的调整情况。 12、负责公司制度的起草、完善、修订及推行工作。 13、协助执行总经理对外洽谈和重大紧急事件的处理。 二、总审 1、不断健全各级人员的质量

5、控制程序和管理制度，负责组织对新员工的质 量管理体系的教育培训，不断完善公司质量保证体系。 2、严格督查三级复核制度的履行情况，对本单位出具的咨询成果文件进行 最终审核。对 一、二级复核意见的规避风险的能力、证明性文件的严谨性、结论 性文件的逻辑性、工作底稿的完整性签署复核意见并承担管理责任，保证最终咨 询成果的审核质量。每月对送审报告的质量管理流程评定情况进行公布。 3、针对咨询（审计）业务实施过程中的技术问题、对重大疑难问题及专业 上的分歧，通过政策法规、标准规范、造价管理文件等的解释工作，进行正确地 指导，研究出妥善的处理意见。 4、注重咨询项目的事前质量和风险控制。参与研究制订大型和重

6、大影响项 目的咨询（审计）方案以及所有咨询实施方案的会签。 5、注重咨询项目的事中执业质量和风险控制。对大型和重大影响项目应进 行巡回检查，并负有督导的义务，定期或不定期到项目现场开展复核工作；釆取 对执业质量和风险控制程序前移的措施，促使大量的复核工作在项目现场完成 6、针对巡回检查和咨询成果文件审核中发现的共性问题和风险因素、重大 质量问题，及时与技术负责人一道组织开展原因分析，研究整改措施、防范措施。 7、负责将本单位发生的重大质量问题及处理意见向公司管理层报告，对造 成危及公司声誉的工程咨询项目和咨询成果结论，负责组织调查，并提出处理意 见，供领导层研究决策，结合质量事故对全体员工进行

7、教育，建立全员参与研讨 的互动机制，提高全体执业人员专业水平和规避风险能力。结合对项目重大风险 预测和评估过程 8、配合副总经理制定公司年度培训计划，具体负责培训计划的组织落实工 作。定期针对巡回检査和咨询成果文件审核中发现的共性问题和风险因素及整改 情况形成文字意见组织学习或专题讨论，总结、推行可行性结果；对新颁布的政 策法规文件、工程造价文件、更新软件及时组织学习；组织专业技术人员专题学习。不断提高公司执业人员的专业技能、质量意识和诚实守信意识。不断增强员 工遵守执业规范、道德规范及市场规则，自觉抵制各种商业贿赂的能力。 9、积极完成临时布置的各项工作。 三、部门经理（含部门副经理） 1、

8、建立和发展与客户以及外界的公共关系，积极做好关键项目客户的摸底 及协调工作。 2、积极做好项目经理（或项目负责人）和业务骨干的沟通工作，全面掌握 员工的业务能力、工作态度及执业道德及后备专业人员的培养工作。对公司下达 的咨询业务，指派项目负责人，按照项目大小、难易程度及员工的专业能力、风 险防范能力和任务的时间要求，合理安排劳动力和工作时间。搞好部门员工的考 3、主持本部门的管理工作和业务活动（含标书编制），落实本部门经营目标， 组织部门咨询业务活动。为保证公司年、季计划的安排，可结合部门项目实施的 具体情况，合理调配编制部门月执行计划报表，同时为总审内外业工作的统 筹安排提供参考意见。围绕公

9、司下达的年度、季度计划，遵照公司领导层的决议， 为公司年、季度计划的安排、调整，提供正确的可行性意见。 4、针对预先审视项目的综合情况，负责对项目经理（或项目负责人）审计 方案编制及业务工作关注要点进行指导。 5、督查年、季度计划的履行情况，认真听取项目经理在项目执行中所遇的 困难及面临的问题，及时给予帮助协调，必要时直接参入项目具体工作，排除工 作中的阻力。对难以解决的问题通过项目组半月情况报表反映自己的基本意 见提供领导层进行研究，促使问题得到高效快捷处理，保证一线工作健康运行。 6、对项目经理（项目负责人）出具的初步咨询成果文件进行复核，对项目 经理（项目负责人）、专业造价工程师（或造价

10、员）复核意见的规避风险的能力、证明性文件的严谨性、结论性文件的逻辑性、工作底稿的完整性提出书面复核意 见并承担管理责任。 7、关注重大项目的审计过程及结论的反馈信息（包括与委托方的沟通收集 到的意见及解决审计过程中遇到的难点），为改进和提高公司的管理水平和专业 水平提出可性行意见，便于领导层决策； 8、对执业质量监督检查中发现的严重违规现象及违背职业道德等应予惩戒 的问题提出处罚意见。 9、按照公司年、季度任务指标，负责组织对咨询业务回款工作，并于每月 23曰向执行总经理填报项目回款情况月报表，协助项目经理（或项目负责人） 搞好效益工资的合理分配。 10、建立本部门差旅费台账。 11、部门经理

11、出差期间由部门副经理行使部门经理职责。 12、积极完成临时布置的各项工作。 四、项目经理（或项目负责人） 1、负责编制一般性项目的咨询（审计）实施方案，组织本项目组专业人员 对咨询（审计）实施方案的学习，统一咨询项目的技术经济分析原则、编审依据 和编审办法，并用它来指导项目组每个成员的执业行为。按照实施方案拟定的原 则、对咨询成果可能给客户或公司带来的风险进行预测，制定风险防范要点、计 价依据等要素，规范地开展咨询（审计）工作。 2、结合咨询合同和实施方案的目的和深度进行审查；对委托方提供咨询（审 计）内容的完整性、规范性、合理性负责，并办理咨询（审计）资料交接清单。 3、制定项目作业计划，具

12、体负责业务实施过程中相关单位、相关专业人员 间的技术协调、组织管理和业务指导工作。 4、检查落实咨询项目和各专业的计划进度情况，对影响计划进度和导致风 险的各种因素积极进行排查、协调、处理、落实，对咨询（审计）过程中尚未排 除的风险和问题，须及时如实或通过项目组半月情况报表向部门经理（或部 门负责人）反映报告，并在初步成果文件形成前加以解决。 5、对专业造价工程师（或造价员）的初步咨询成果文件进行复核，对复核 意见的规避风险的能力、证明性文件的严谨性、结论性文件的逻辑性、工作底稿 的完整性签署复核意见并承担间接责任。 6、督查专业人员质量校核情况，按照公司规定，对项目组初步咨询（审计） 成果复

13、核后，汇总成册；对咨询（审计）初步成果文件的评价深度和复核质量负 责，咨询（审计）成果审核后，负责组织按部门经理（或部门负责人)、质量控 制总监（或总审）审核意见进行修改。对专业造价工程师（或造价员）的职业行 为进行管理。 7、协助部门经理做好项目的回款工作，公平、合理地搞好项目的效益工资 分配工作。 8、积极完成临时布置的各项工作。 五、专业造价工程师（或造价员） 1、依据公司对从事造价咨询服务廉政协议、工程造价咨询（审计）质 量管理制度、工程造价咨询公司各级人员岗位职责、工程造价咨询审计工 作管理流程要求，规范自己造价咨询执业行为。应注意沟通方式，维护公司形 2、按照批准的咨询（审计）实施

14、方案和项目经理（项目负责人）制定的作 业计划、咨询原则，招标文件的实质性条款以及与其接轨的合同专用条款，拟定 正确的调查、取证、计算分析方法，按照质量管理制度的要求，完成咨询审计工 作，编制好咨询审计初步成果文件。 3、对自己发现而无法排除的风险，须在咨询（审计）过程中，及时向项目 经理（或项目负责人）反映汇报，谈出自己的处理问题的基本意见及问题处理的 难度，征得问题及时得到解决。 4、对自己的计价依据、计算方法、计算公式、计算程序、计算结果（附完 整的计算式）、取证及必要的论证分析评价过程记录，按照公司工程造价咨询 (审计）质量管理制度要求进行系统的归纳整理。依据整理的系统资料，完成 咨询（

15、审计）初步成果的自校或互校。 5、对自己工作底稿质量应进行自主控制。工作底稿应表述清晰规范完整， 计算数据齐全准确、支撑证明性文件客观真实可靠、结论性文件逻辑思维分析严 谨，对自己初步咨询成果文件规避风险的能力、工作底稿的完整性承担直接责任， 对自己编制的咨询（审计）初步成果质量负责。 6、对送审的咨询（审计）初步成果遵照项目经理（或项目负责人）、部门经 理复核和总审的审核意见进行认真修改。 7、积极完成临时布置的各项工作。附件： 附件一：部门月计划报表（附表13) 附件二：项目组半月情况报表（附表14) 附件三：项目回款情况月报表（附表15) 推荐第2篇：工程造价咨询从业人员岗位职责 工程造

16、价咨询从业人员岗位职责 1.企业负责人岗位职责 1.1按企业章程的规定主持本所全面工作。 1.2遵守国家的法律法规和行业主管部门的规定，依法执业。1.3坚持独立、客观、公正的宗旨，诚信服务，保证本企业发展的正确方向。 1.4主持制订和组织实施企业发展规划、人才发展规划、各项规章制度和企业重大决策。 1.5代表企业对外签订各项合同、协议和合约，签发咨询成果报告。1.6负责企业市场拓展和企业风险防范，维护本所合法权益。 1.7领导和协调各部门的工作，提高本企业的管理水平，保证咨询服务质量。 1.8主持或授权委托技术负责人、部门负责人进行重大业务项目的咨询；决定执业中重大决策问题、业务质量问题、风险

17、问题的处理。 1.9协调和处理企业部门之间、从业人员之间的利益关系，培育企业团队精神。 1.10按章程的规定决定和审批本企业的财务收支、人事任免、分配办法和从业人员聘用、辞退、奖惩。2.技术负责人岗位职责 2.1分管本企业的技术工作。 2.2遵守政府和行业主管部门关于工程造价咨询的法规、规范、标准和指导规程。 2.3负责建立企业质量保证体系，落实质量控制制度，保证咨询成果技术的可靠性、数据的准确性、结论的科学性和公正性。2.4主持本企业咨询活动中重大技术和质量问题的研究和分析，提出解决方案。 2.5负责对咨询成果可能给客户或本企业带来的风险进行预测，负责对咨询成果技术经济方面的最终审核。 2.

18、6负责企业从业人员的继续教育、业务培训和业务档案管理工作。2.7主持或组织重大业务项目的咨询。 2.8经法定代表人的委托，可代表企业签发咨询成果报告。3.部门负责人岗位职责 3.1负责和主持本部门的管理工作和业务活动。 3.2遵守政府和行业主管部门关于工程造价咨询的法规、规范、标准和指导规程，执行企业规章制度。 3.3负责承揽工程造价咨询业务，落实本部门经营目标，建立和发展与客户以及外界的公共关系。 3.4领导和组织部门咨询业务活动，主持制订或批准本部门咨询项目作业计划。 3.5确保咨询合同的履约，对本部门的咨询成果质量负责。3.6在权限范围内，安排、调度本部门人员力量，指派项目负责人；安排经

19、费开支;制定分配方案;决定咨询项目收费额。 3.7负责召集委托方和相关单位就咨询项目中的一般问题和分歧进行协商，以求得一致意见。 3.8负责检查和监督本部门从业人员执业行为;负责对从业人员进行职业道德教育;落实继续教育和培训计划。 4.项目负责人岗位职责 4.1遵守政府和行业主管部门有关工程造价咨询的法规、规范、标准和指导规程，执行企业规章制度。 4.2承担咨询项目的组织实施、专业间协调和质量管理工作;对项目组成员的执业行为进行管理。 4.3负责办理咨询项目委托合同的草拟，接收和验核委托方提供的资料。 4.4制定项目作业计划，经部门负责人批准后实施。 4.5负责统一咨询项目的技术经济分析的原则

20、、编审依据和编审方法。4.6动态掌握咨询项目实施状况，负责督促检查各咨询子项和各专业的进度，研究解决存在的问题。 4.7对咨询项目的咨询质量负责，监督专业咨询员进行质量校核;负责对项目初步成果进行复核。 4.8综合编写咨询成果报告及其总说明、总目录，确保成果文件格式规范、表述清晰和满足使用需要。 4.9负责咨询报告的送达;负责与委托方结算咨询费;将必须归还委托方和归档的资料，及时整理，收集齐全，分别办理归还和移交归档手续。 5.专业咨询员岗位职责 5.1在项目负责人的领导下负责执行作业计划，对本专业的咨询质量和进度负责。 5.2遵守政府和行业主管部门有关工程造价咨询的法规、规范、标准和指导规程

21、，执行企业规章制度。 5.3根据作业计划制定的咨询原则、技术标准选用正确的调查分析方法、计算公式、计算程序，确保数据和结果的准确性、完整性、真实性。 5.4对专业成果质量进行自主控制，认真校核咨询成果。5.5编写本专业咨询成果文件，确保成果文件格式规范、表述清晰和满足使用需要。 5.6完成作业计划后将必须归还委托方和归档的资料，及时整理，收集齐全，交项目负责人或专人办理归还和移交归档手续。5.7规范执业行为，遵守职业道德。 推荐第3篇：4关键岗位从业人员食品安全岗位职责（定稿） 食品从业人员岗位责任制 一、采购员岗位责任制 1、采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验

22、报告单。 2、腐败变质、发霉、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假的食品不能采购。 二、验收员岗位责任制 1、检验所购食品有无合格证或检疫证明。 2、腐败变质、发霉、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假的食品不验收。 3、验收记录妥善保存以备查考。 三、仓库保管员岗位责任制 1、做好食品数量、质量和进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。 2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。 3、散装易霉食品勤晒，储存容器加盖密闭。 4、肉类、水产、蛋奶制品等易腐食品冷藏储存。 5、食品与非食品不混放，消毒药品等有强烈气味的物品，不能与食品同库储存。 6、仓库经常开窗通风，保持干燥。 7、冰箱、冷库要经常

23、检查，定期化霜，保持霜薄气足。 8、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。 9、做好防鼠、虫、蝇及防蟑工作。 10、分工包干定期大扫除，保持仓库室外清洁。 四、粗加工岗位责任制 1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。 2、肉类、水产品易腐败食品不落地存放。 3、荤素食品分池清洗，洗过水产的池冲刷干净后才能洗肉类食品。 4、肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。 5、活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏和头、爪。 6、蔬菜按“一拣二洗三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。 7、食品盛器用后冲干净，荤素食品分开使用。 8、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容

24、器清扫洗刷干净。 9、所用刀具、砧板要做到生、熟、荤、素分开，不混合使用。 五、配菜岗位责任制 1、检查食品质量、腐败变质和有毒有害食品不切配。 2、绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。 3、待用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。 4、工具用具做到刀不锈、砧板不霉，加工台面、抹布干净。 5、食品容器、盛器清洁。 6、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮洗干净后再切配其他食品。 7、冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。 8、配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。 六、烧煮烹调岗位责任制 1、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、食品充分加热、防止里

25、生外熟。 3、隔顿、隔夜、外购熟食回烧后供应。 4、炒菜、烧煮食品勤翻动、勤洗刷炒锅。 5、烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦芽糖使用前经消毒处理。 6、擦拭生、熟食品的抹布应分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。 7、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。 8、工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。 七、餐具消毒岗位责任制 1、当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。 2、餐具清洗消毒应按物理或化学消毒各自的顺序操作。 3、水不开及蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。 4、消毒后的餐具放于保洁橱内，防止再污染。 5、消毒完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净 推荐第4篇

26、：从业人员安全培训总结 从业人员安全培训总结 为了增强预科部教职工对消防安全工作的认识，提高防范意识，真正做到让大家熟热掌握消防技巧，我部邀请消防专家普及消防安全知识，在会议室举办了一次消防安全知识讲座。我部每位教职工参加了此次培训。在课堂上，教官通过生动的案例，条理清晰地从四个方面进行了详细讲解： 1、从发生火灾的起因强调提高安全防范意识的重要性； 2、从日常生活中的火灾隐患看加强学习消防知识的必要性； 3、掌握使用灭火器材的方法及其性能； 4、火灾现场自救逃生的技能和扑救初期火灾的时机和方法。他重点讲授了火场逃生知识，并详细介绍干粉灭火器的构造和使用方法。 理论讲解后，参与培训的全体员工在

27、教官的带领下进行了现场实操演练。通过实际操练，员工的火灾防控能力和突发事件应变能力都有了更进一步的提高。 此次消防安全培训课程用时120分钟。由于采用了理论与实践相结合的教学方式，学员们掌握吸收得很快，效果极佳。 通过此次培训，预科部每一位教职员工都意识到要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合,才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全,不能以为看不到就没事,事不关己就没事。大家相信,在全部教职员工的共同努力下,一定能将消防安全工作做得更好,促进我校又好又快地发展。预科部2023年 推荐第5篇：从业人员培训 、了解食品安全法律法规。 2、了解食品的技术、指标、卫生要求。 3、养成良好的

28、卫生习惯 4、提高员工职业素质及个人健康理念。 随着社会的发展，渐渐的食品安全已经得到了很大的重视，因为它关系着人们的饮食问题，之前没有要求时，那是因为我国建国时期经济相对落后，更重点的是关注吃饱问题，但是现在经济的发展，我们也渐渐由吃饱变成了吃好。所以渐渐的餐饮业迅速的发展起来。但是现在从食品原料、半成品、成品及食品添加剂，一些不法商贩、厂家以次充好，为了提高味觉、色觉等使用化学添加剂，你比如之前我们祥知的三聚氰胺问题等，一些餐饮业为了降低成本，简化食品制作流程、滥用地沟油等问题。对于目前进行的食品安全卫生知识培训，目的就是要大家了解食品卫生规范，提高餐饮人的警惕、忧患意识。极大限度的降低食

29、品安全隐患。为确保就餐者吃的放心、吃的舒心、吃的安全及餐饮服务者自身利益，而举行的。 在培训班上，该局要求从业人员和管理者要提高对食品安全的认识，增强社会责任感，守法经营，为全市食品安全作出新贡献。该局专业人员还就食品安全法等相关法律、法规、餐饮环节量化分级管理等相关知识，进行详细讲解。如食品原料验收管理、餐具的消毒保洁、从业人员的健康体检以及如何建立健全餐饮服务单位食品安全管理制度等，并结合食品安全方面的实例，生动细致地讲解了如何做好食品安全工作以及如何预防食物中毒等知识。通过培训，全市各餐饮单位从业人员进一步了解了食品安全法律责任及食品安全的重要性，切实提高了餐饮单位法律意识和责任意识，拓

30、展餐饮服务单位负责人和从业人员食品安全知识。 推荐第6篇：特殊教育学校食堂从业人员岗位职责 特殊教育学校 食堂从业人员（炊事员）岗位职责 为了进一步加强食堂从业人员（炊事员）管理，坚持“安全、卫生、质量”六字方针，认真贯彻食品卫生法，明确岗位职责和工作要求，有效完成学校食堂相关工作，更好地服务于全体师生，特制定本细则。 一、工作职责 1、积极参加各项学习，提高政治思想觉悟和业务水平，全心全意为师生服务。 2、学生早餐时间不能晚于8点，午餐时间不能晚于11点20分，晚餐时间不能晚于6点。 3、负责食堂烹调制作，刻苦钻研烹饪技术，不断提高伙食质量和服务质量。 （1）按食谱安排，加工制作主副食品，做

31、到精心细作，花色品种多样化。 （2）做好开饭前的准备工作，保证开饭时间，不断改进就餐供应办法，减少师生排队时间。 （3）不得克扣师生饭菜份量。 （4）不向学生出售腐败变质或感官形状异常，可能影响学生健康的食物。 4、搞好食堂清洁卫生工作，保证饮食卫生安全。（1）生菜要洗好洗净。 （2）不加工、出售腐败变质的食物。 （3）生熟食要分开，分别加工。 （4）炊具和盛放容器要洗刷干净，定期消毒。 （5）盛饭时不用手接触成品、食物，操作时不准吸烟。 （6）对主副食品及原辅料要妥善保管，防止鼠害虫咬，腐败变质，对存放熟食品的容器要加盖加罩。 （7）餐具要洗净，定期消毒。 （8）餐桌和售饭菜台擦抹干净。 （

32、9）每天早、中、晚饭后打扫食堂，每周至少对厨房进行一次卫生大扫除。 4、注意个人卫生，勤剪指甲、勤理发，不留胡子，不随地吐痰，工作时穿工作服戴工作帽。 5、节约水、电，爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。凡违反操作规程造成的损失必须由当事人赔偿。 6、励行节约、杜绝浪费，千方百计降低伙食成本。工作任劳任怨，虚心听取群众意见，不与师生吵架。 7、重视安全工作，不用湿手接触电气开关，防止热气、热油、开水烫伤等意外事故发生。 8、加强团结，互相帮助，工作时禁止打闹，严禁带亲友进入厨房。 9、不准从食堂内往外拿食物、炊事用具，违者重罚。 10、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食

33、的措施。 11、服从指挥，完成学校临时交办的其他任务。 二、工作纪律 1、按时上下班，有事需请假（按照学校请假制度执行），不旷工，不擅离岗位。 2、严格按照第一条工作职责规定的内容完成本职工作。 3、服从工作安排，与其他员工和谐相处。 4、对学校领导和考核人员指出的问题，要立即纠正。 5、不做有损于单位形象和声誉的事。 三、工作区域 巫山县特殊教育学校一楼食堂 四、考核办法 1、每位炊事员明确工作要求。炊事员应按照学校的工作要求，认真完成本职工作。 2、炊事员的管理工作，由学校工会负责，并予以考核，并将其工作情况及时记录在案。 3、在每学期中出现不按第一条工作职责履职的情况时，对其进行批评教育

34、，并要求其整改，若拒不整改的视为违反劳动纪律，累计出现三次拒不整改的视为严重违反劳动纪律，学校有权予以辞退。当月连续出现3次以上不按第一条工作职责履职的情况时，虽经整改合格，仍视为严重违反劳动纪律，学校有权予以辞退。 4、累计迟到、早退3次的视为旷工一天。累计旷工5天的视为严重违反劳动纪律，学校有权予以辞退。 5、工作中有故意伤害学生及其他员工行为的，学校有权予以辞退。 6、工作期间多次出现与本人相关的民事等社会纠纷的，学校有权予以辞退。 7、工作中出现食品安全事故的，学校有权予以辞退；并依法追究其刑事民事责任。 8、其他严重违反法律法规规定的，学校有权予以辞退。 特殊教育学校 2023.10

35、.8 受聘人签名： 推荐第7篇：厨师从业人员岗位培训计划 学生餐厅厨师从业人员岗位培训计划 第一讲 厨师从业人员的基本要求 主要内容： 1、厨师从业人员的职业道德和个人修养 2、厨师从业人员的卫生要求 3、厨房与餐厅知识 第二讲 学生餐厅烹饪基本要领 主要内容： 1、常用餐厅工具及设备知识 2、烹饪原料的鉴别与保藏 3、原料的初加工处理 4、切配技术 第三讲 烹调操作基本技术 主要内容： 1、临灶操作 2、火候 3、调味 4、勾芡 5、挂糊与上浆 第四讲 不同菜肴的制作技术 主要内容： 1、生食菜制作技术 2、热菜烹调方法操作要领 3、冷菜、甜菜及汤菜的制作技术 第五讲 大锅菜的制作技术 1、

36、大锅饭的前期准备 2、大锅菜的营养搭配 3、大锅菜的合理切配 4、大锅菜的制作技术 第六讲 饮食业成本核算与安全生产知识 主要内容： 1、饮食业成本核算知识 2、安全生产知识 3、厨房管理知识 4、中华人民共和国食品卫生法与餐饮业食品卫生管理办法 推荐第8篇：从业人员安全生产职责 从业人员的安全生产职责 1.遵章守纪，服从管理 2.正确佩带与使用劳保用品 3.接受培训，掌握安全生产技能 4.及时报告事故隐患 推荐第9篇：从业人员安全生产职责 从业人员安全生产职责 1、学习、了解党和国家、政府、上级有关安全生产、劳动保护的法律、法规，掌握企业的规章制度、本工种操作规程，不断强化安全生产、劳动保护

37、的法律意识，全面树立安全生产责任意识。 2、认真履行国家、企业赋予从业人员做安全生产的权力与义务，遵守企业各规章制度、本工程操作规程，接受安全生产教育培训和业务技能的培训，不断提高安全生产素质和业务技能。 3、认真按照相关要求，学习、了解、掌握自身工作中存在的职业危害因素、工作场所安全生产情况，在做好本职工作的同时，搞好工作中的联保互保、自我防护工作，做到“四不伤害”。 4、认真完成领导交办做的工作，履行好岗位责任制。 5、认真听从管理人员、工程师、安全员的指挥。 6、认真遵守安全生产、各项规章制度、操作规程。 推荐第10篇：从业人员学习培训制度 从业人员学习培训制度 根据食品安全法和国家有关

38、法律、法规、规章的规定，我单位就从业人员学习培训工作，制定如下制度： 一、食品经营单位的负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员每年必须接受各类形式的食品卫生知识与卫生法规的培训、考核。 二、生产经营单位负责人、卫生管理人员及一般食品从业人员的初次培训时间应分别不少于20、50、15学时，考核合格后方可从事食品生产经营工作。 三、培训内容为与本人工作有关的食品卫生法规、标准和卫生科学知识。 四、对新聘用的食品从业人员必须经过培训合格后方可上岗。 五、食品卫生管理人员负责本单位食品从业人员的培训工作，制定相应的培训计划。 六、食品卫生管理人员负责将本单位食品从业人员的培训工作情况建立培训档案。 七

39、、仓储中心负责组织对培训工作进行考核，每年频次不少于两次（卫生监督部门组织的考核不包括在内）。 八、凡考核不合格者，必须经过再次培训，直至考试合格。 桃溪大道加油站 2023年8月5日 第11篇：从业人员卫生培训制度 食堂从业人员卫生知识培训制度 为加强学校食堂管理，提高食堂从业人员素质，保证食品卫生安全，保障广大师生身体健康，学校特制定食堂从业人员定期培训制度。 一学校食堂负责人全面负责学校食堂从业人员的培训工作。 二学校根据教育部“学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求”及食堂的实际情况，监督食堂从业人员卫生安全知识教育培训计划，并进行检查。 三学校根据“学校食堂从业人员上岗卫生知识培训

40、基本要求”，统筹组织、安排食品采购、保管、加工等操作岗位人员的食品卫生安全知识培训。 四学校积极按时选派食堂管理从业人员参加卫生部门和上级主管部门组织开展的食品卫生安全法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、操作规程等方面的学习培训活动。 五学校每学期定期组织食堂管理从业人员开展学习食品卫生安全法律法规、学校食堂管理规章制度及相关卫生知识活动二次，做到时间、人员、内容“三落实”。 六学校食堂从业人员应自觉学习食品卫生安全法规和相关卫生知识，增强提高卫生意识和安全法律意识。 七学校食堂从业人员必须积极认真参卫生部门、上级主管部门和学校组织开展的食品卫生安全知识、法规学习培训，并认真作好学习记录。

41、八学习培训考试不及格者，不予聘用。 九食堂负责人应收集好安排、组织开展学习培训记录、资料，作好培训。 新城五小 第12篇：从业人员体检、培训制度 从业人员体检、培训制度 1.企业每年定期组织全体职工进行体检，并取得体检合格证明，随时备查。 2.严格厨师、服务员招聘上岗程序：面试体检、培训持体检培训合格证明后再试工、上岗，杜绝发生试工后再体检或边试工边体检等未取得健康合格证明即上岗的违法行为。 3.每年定期组织冷荤、洗消等重要岗位职工开展强化培训，组织其他岗位职工开展卫生知识常规培训。 4.职工上岗前自觉接受企业的健康晨检；如患病应主动向企业卫生管理人员汇报。企业卫生管理人员视情况及时做出处理意

42、见。 5.职工要自觉接受卫生监督部门及上级主管部门的各项卫生工作检查。 6.企业对职工的健康检查、培训考核及企业内部自查情况，纳入到职工的奖惩制度之中。 第13篇：从业人员培训制度 从业人员培训制度 为贯彻“安全第一，预防为主”的方针，加强我矿从业人员安全教育与培训工作，规范上岗前培训管理，提升企业安全管理水平，增强职工安全意识和自我保护能力，掌握所需的安全知识和安全生产技能，确保安全生产。根据中华人民共和国安全生产法、长治市煤矿企业劳动用工管理办法及其他有关法律法规要求，结合我矿实际，特制定本制度。 一、本制度中所指的从业人员是指通过县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构按照“五个统一”（统一发

43、布用工信息，组织报名和资格审查、统一培训、统一签订劳动合同和煤矿用工备案、统一参加社会保险和派遣、统一管理）招聘派遣至我矿的从业人员。 二、录取人员要按照县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构制定的培训计划及有关规定，在具有相应资质的培训机构参加培训，培训内容除执行国家统一的培训教学大纲外，还必须包括劳动保障法等相关法律法规。 三、县煤炭行业管理部门煤矿用工管理机构派遣至我矿的从业人员要进行矿内“三级教育”培训，具体如下： （一）总体原则 根据国家相关培训要求，企业安全生产要求和行业标准，对新招聘的从业人员进行安全教育和业务培训，使其由不了解到了角，由不熟悉到熟悉，由不熟练到熟练，分别由矿级、科（队） 级和现场培训三个层次进行组织培训，层层落实，环环紧扣，循循善诱，将企业从业人员塑造成安全意识强，自保能力强，业务过硬，能独立从事本职岗位工作的有良好组织、纪律和安全业务素养的队伍，确保企业的安全生产。 （二）三级培训具体实施办法 1、一级安全培训 （1）指导思想：按照国家政策及上级要求，对新招从业人员进行岗前培训，通过一级培训使职工了解煤矿及企业的整体生产