2023年学校食品安全会议领导讲话稿6篇.docx

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1、2023年学校食品安全会议领导讲话稿6篇 讲话稿的详细内容肯定要根据讲话的主题来确定，一份全面的讲话稿，是能够帮助我们在台上更好的发表讲话的。以下是我细心为您举荐的学校食品平安会议领导讲话稿6篇，供大家参考。 学校食品平安会议领导讲话稿1 老师同学们： 大家好！这天我要与大家共享的是关于食品平安的问题。 俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一须要，食品平安干脆关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的华蜜和民族的兴盛昌盛。不讲食品平安，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品平安，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品平安，

2、哪怕只是小小的一个意念，就能让生气勃勃的生命处于危急之中。健康，何等重要！生命，何等宝贵！一旦我们失去了健康，甚至是失去了珍贵的生命，我们不行能再重来一次。所以我们要时刻维护自我的健康，珍爱自我的生命，而食品平安则是生命健康最有力的保证。 最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品平安的新闻：南京“冠生园”事务，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事务，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜爱吃的辣味食品里；去年8月8日北京地区的福寿螺事务，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊；还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事务接二连

3、三地发生，原委要到什么时候才停止啊？应对这一件件让人骇人动目，毛骨悚然的事务，我们不禁要问：原委，我们还能吃什么？我们吃的平安吗？上述重大事务都已熟知，但是，你们可曾留意到在我们四周，劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康。 此刻，有许多人还是不关切不留意自我所吃食品是否是平安健康，只想着满意一时的食欲。我想再一次提示大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有职责维护社会食品平安，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生平安常识，学习食品质量平安相关的法律法规，监督和揭露危害食品平安的事务和不法分子，传播食品平安学问，为食品健康尽一份自我的力气。 “以人为

4、本，平安第一”，食品平安须要你我的参加；食品平安须要你我共同的努力。生命的完备从健康做起，身体的健康从食品平安做起，食品的平安从我起先。为了阳光更加绚丽的明天，让我们从今刻做起吧！ 学校食品平安会议领导讲话稿2 老师同学们： 你们好！ 幼儿园的根本是平安，只有在平安的基础上才能谈到教化，只有平安，孩子们才能在幼儿园欢乐的成长。为进一步强化幼儿园平安教化工作，帮助幼儿园小挚友、家长、老师树立平安意识，驾驭平安学问，提高自我爱护实力。我园开展了“平安我知道”系列活动。 我班首先开展的主题是食品平安我知道，食品平安影响着每个人的日常生活和健康，培育幼儿的食品平安意识是现代社会不行或缺的教化内容之一，

5、对食品平安有肯定的概念，知道买东西时要看保质期和生产日期，知道不边走边吃东西等等，从而养成良好的进食习惯，在一系列的平安周活动中，有效相识食品平安问题，从我做起，从小做起，渐渐养成自我爱护意识。为此，我一改往日的简洁说教，依据幼儿在食品平安方面存在的问题，开展了一系列丰富多彩的活动。 活动一：食品袋上的隐私。活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有生产日期和保质期的食品袋，如牛奶罐、饼干袋等等，让幼儿在两两探讨、两两合作中找寻食品袋上的保质期和生产日期，告知幼儿保质期和生产日期的真正含义，在学习的过程中，孩子们知道瓶子的生产日期在瓶盖或者瓶身上，还知道了冷藏食品和干燥食品，冷藏食品放在冰箱里，干燥的

6、食品放在食品袋里，学习的样子还真不赖呢！ 活动二：不乱吃东西。通过一个真实的案例，引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里，不能边走边吃，吃饭时不讲话，能宁静地吃完自己的饭，在活动过程中，孩子们大胆地回答老师的问题，表达自己的真实想法，培育良好的饮食卫生，养成良好的饮食习惯。 活动三：吃不完怎么办？每份幼儿一份操作材料，材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋，让幼儿在自主探究的过程中尝试包扎食品袋的口子，很多幼儿遇到了困难，在老师和同伴下均能完成自己的任务，在统计包扎方法的环节，有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子，我们的孩子在学习过程中都知道了包

7、扎食品袋口子的方法哦！ 活动四：猫妈妈的小吃以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦！孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手，这样病菌就不见了，看来孩子们的视野还真不小呢！ 活动五：我是养分师通过出示各种不同的菜，让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱，在制定过程中了解各种食物的不同养分，养成不挑食的好习惯。 学校食品平安会议领导讲话稿3 首先，我谨代表县政府对钟局长、张局长在百忙之中，不辞辛苦亲临我县指导工作，表示热情的欢迎和诚心的感谢。今日，县政府确定召开全县食品平安暨食品平安监管员培训工作会议，这是自县政

8、府调整分工以来，我参与的第一个食品平安工作专题会议。一会儿，药监局还将做工作支配，请大家仔细领悟、抓好落实。下面我就做好全县食品平安和本次培训工作，强调几点： 一、充分相识加强食品平安监管工作的重要性和紧迫性 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品平安工作，是执政为民的集中体现、是转型升级的迫切须要、是建设诚信体系的重要环节，干脆关系到政府形象和公信力，关系社会和谐稳定，关乎每个人切身利益，怎么重视都不过分，怎么强调都不多余。近年来，随着经济社会的不断发展和人民群众生活水平的日益提高，食品平安已成为社会各界关注的热点问题之一，特殊是“三鹿”奶粉事务和“瘦肉精”、“染色馒头”等事务的发生，再次

9、对食品平安敲响了警钟。我县历来高度重视食品平安工作，根据“政府牵头抓总，部门有力监管，各方联合行动”的工作思路，全面实施了食品“放心工程”，深化开展了食品平安专项整治，不断加大了对食品平安的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品平安保障实力得到大幅提升，全县食品平安形势总体平稳。但我们也必需醒悟的看到，在我们一再整治的状况下，少数餐饮单位和人员平安意识、卫生意识仍比较薄弱，农村假冒伪劣、有毒有害食品扩散的势头还没有得到根本遏制，红白喜事家宴申报制度落实不到位；餐饮业散、乱、差局面未得到根本变更；学校周边流淌餐饮摊点还不规范。同时，今年我县必需通过国家卫

10、生县城省级鉴定这一项硬指标、硬任务，400多项创建标准中，有近百个详细标准就干脆或间接的关系到食品平安，假如食品平安标准达不到要求，会干脆降低省级鉴定、验收分数，到时候省级鉴定过不了关，更别说创建国家卫生县城了。面对这些问题和任务，假如我们不高度重视，不下大力气加以监管整治，就有可能引发食品平安危机，影响创卫鉴定、验收质量。因此，在座的各位要充分相识到此项工作的重要性、紧迫性和困难性，决不能报有丝毫麻痹、侥幸心理，把这项工作作为一项头等大事，抓紧、抓好、抓实，推动全县食品平安状况的改善，促进全县食品平安形势逐步好转，切实保障人民群众饮食平安。 二、明确目标，突出重点，仔细做好食品平安各项工作

11、（一）全面履行监管职能。去年，根据省市支配部署，我县已顺当完成县卫生局和县药监局部分职能移交工作。面临新职能、新的监管领域，县药监局全体人员、各镇（办）分管领导和企业人员要加强专业学问学习，熟识工作内容，快速进入工作角色，切实履行好新监管职能，对监管的重点和难点进行常常抽查检查，做到不留空白、不留死角，对违法案件做到发觉一起，查处一起，通报一起，树立政府公信力，对严峻危害人民群众身体健康、群众反映剧烈、性质恶劣的重大案件和上级批转的案件要实行重点督办，限时结案。各镇办分管领导和食品监督管理员要切实发挥职能，仔细履行辖区食品平安工作的干脆责任，全面驾驭辖区餐饮服务单位的基本状况，按时进行市场巡查

12、，定期向县药监局反馈工作动态，举报制假售假餐饮消费环节的等违法违规行为，帮助县食品药品监督管理局开展餐饮服务环节食品平安监督检查和案件查处工作。 （二）加强日常监管。各镇（办）、食品药品监管部门，特殊是食品平安监督管理员要深化餐饮单位，加强调查探讨，进一步摸清餐饮行业状况，尤其是监管难度较大的小食店、餐饮服务摊贩等，对餐饮企业实行量化分级管理，严把许可准入关，仔细做好备案管理前期打算工作，避开出现监管空白。要接着加强对农药、兽药残留的监测，严防药物残留超标的农产品流入市场，进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，结合创卫工作，加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点的监管力度，取缔

13、无证无照经营行为，严厉查处超范围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。要结合“两网”建设，把加强农村食品药品平安工作作为建设社会主义新农村的重要任务来抓，不断改善和规范农村食品销售的设施和条件，促进农村食品市场的旺盛与平安，不断提高农村消费者自我爱护意识和识假辨假、依法维权的实力，严厉打击和查处农村食品市场经营不合格食品的违法行为。 （三）突出专项整治。接着保持打假治劣的高压态势，抓好重点品种、重点领域、重点行业和重点环节的整治，深化开展联合执法行动，严厉打击食品领域的各类违法犯罪行为。要重点抓好与老百姓日常生活休戚相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、食盐、儿童

14、食品、保健食品等的专项整治，务求取得实效。要严厉打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉等违法行为，规范肉类流通管理，整顿肉制品流通秩序。要结合餐饮服务食品平安百日大整顿行动，以城乡结合部、旅游景点、学校、幼儿园及建筑工地食堂为重点区域，以节假日和黄金周为重点时段，以无证经营、地沟油和食品添加剂为重点对象，突出抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，有效遏制群体性食物中毒事务发生。 三、加强领导，综合整治，推动食品平安工作再上新台阶 （一）高度重视食品平安监管工作。各镇办要切实把食品平安工作摆上重要议事日程，进一步落实镇办一把手负总

15、责、亲自督促，分管领导详细抓、常常抓的工作机制和食品平安责任制、行政问责制和责任追究制，刚好协调解决监管工作中遇到的困难和问题，实行统一领导，统一组织，统一指挥。今日，到会的都是分管食品平安工作领导，请大家会后要把快速把会议精神向主要领导汇报，把思想和行动统一到县政府的决策和部署上来，真正把食品平安监管工作拿在手中，落实在行动中，确保辖区内不出现重大食品平安事故。 （二）充分发挥食安办的综合协调作用。今年，依据上级文件精神，将食品平安委员会从卫生局划归到药监局。县药监局要充分发挥牵头、协调和参谋作用，加强与食安会成员单位的沟通连接力度，探讨加强综合执法、联合执法和日常监管的机制与措施，制定完善

16、食品平安应急预案，适时演练以提高快速反应和应急处置实力，对食品平安事故要做到早发觉、早报告、早处置，坚决防止迟报、漏报甚至瞒报，努力把事故影响降低到最低限度。 （三）营造食品平安监管良好氛围。县药监局要大力普及食品平安学问，主动开展食品平安宣扬进机关、进学校、进社区活动，引导群众平安消费、理性消费，提高自我爱护实力。要加大对食品药品生产经营者的教化和培训力度，不断提高生产经营者的责随意识和质量意识，增加其社会责任感和行业自律性，严格执行各项食品药品平安制度，确保食品药品质量平安。要健全完善食品平安信息发布制度和社会监督举报，刚好公开监督执法信息，扩大社会公众对食品平安问题的知情权，增加人民群众

17、的食品平安消费信念，营造全社会人人关切、人人维护食品平安的良好氛围。 为了让大家进一步驾驭食品平安法律法规，明确工作责任，提高食品监督管理工作业务实力，我们特地邀请到了市药监局钟局长和汉滨区药监局张局长两位全市食品药品监管界的权威人士，就食品监管相关学问进行主题讲座，希望大家珍惜来之不易的学习机会，静下心来，仔细听讲，把珍贵时间和主要精力放在搞好学习培训上，真正做到学有所思、学有所得,为胜任岗位、干好工作奠定良好的基础。 同志们，食品平安责任重大，任务艰难。我们必需仔细实行中省市的支配部署，以高度的政治责任感和严谨细致的工作作风，同心协力、强化监管、扎实工作，为开创全县食品平安工作新局面，加快

18、建设和谐岚皋、平安岚皋做出新的更大贡献。 学校食品平安会议领导讲话稿4 同志们： 国家为了解决食品平安监管体制的一些弊端，主动回应老百姓对食品平安的热切期盼，进行了食品平安监管体制改革。这次改革，在食品平安监管历史上具有里程碑意义，食品生产、流通、餐饮等环节的监管职能进行了调整，实现了对食品平安统一集中的监督管理。我们XX分局就是在这种大背景下成立的。 今日，召开这次食品平安学问培训会，邀请各位与我局相关科室负责人面对面座谈，主要目的是：一是讲解有关法律法规和相关要求，二是听取大家对做好食品平安工作的看法和建议，解答大家关切和困惑的问题。希望能通过这样的活动，能增进我们之间沟通和了解，凝合起大

19、家共同保障食品平安的信念和力气。 下面，我讲四点看法，供大家参考。 一、适应新模式，开创监管新局面 这次监管模式改革后，平安监管工作的模式将与以往会有很大的不同，大家可能会有感觉不适应、不习惯的地方。我希望大家抛弃过去以习惯当标准、拿传统当标准的思维，尽快适应新的监管模式，协作我们的监管工作。 二、认清形势，切实增加维护食品平安工作的责任感 食品平安，干脆关系人民群众身体健康和生命平安，干脆关系人类的生存繁衍和社会的和谐稳定。食品平安问题社会关注度高，容忍点低。我想也在在座各位所普遍关切的问题，食品平安之所以受到空前广泛的关注和重视，我认为主要有以下缘由： 一是食品平安是人民群众身体健康和生命

20、平安最基本的保障。众所周知，人类繁衍、社会进步时刻离不开食品，离不开平安、卫生、养分的食品。食品平安是人类生存的基本保障之一，是人民群众最关切、最基本、最现实的利益问题，是人民群众的第一诉求。假如连吃饭这个最基本的平安问题都得不到保障，一切都是空谈。“饭”字的繁体字怎么写?是一个“食”+“反”，古人说了，“食不好，就要反”。 二是食品平安既是企业的生命线，更是企业的高压线。在座的各位应当都有切身体会，经营规模的发展壮大，消费者信念的建立，要经过多年的艰苦努力。但是，因食品平安问题毁掉一个企业，则是一朝一夕的事情。 三、敢于担当，切实负起食品平安的主体责任 一要担负首负责任。自己的“孩子”自己抱

21、，你们必需对自己生产、经营的食品负责，这种责任是首负责任，在食品生产、销售全过程中，哪个环节出了问题就由哪个环节的生产经营者负第一责任，出了问题要先行赔偿，要形成严格的追责体系。 二要恪守自律准则。企业要严格自律，始终保持醒悟头脑，加强风险防范意识，严格规范管理，从内部、从自身做起，从小事、从点滴做出，对食品平安事故做到早防治、早发觉、早处置。要自觉执行法规规定，严格作业规范，时刻保持对法律的敬畏心理，绝不生产、经营假冒伪劣等不符合食品平安标准的食品。 三要做良心企业。“食”字拆开来的意思就是“人要有点良心”。在左传中有“易子相食”的典故，但在现实社会中，说的粗俗一点已经演化成了“易粪相食”。

22、所谓“易粪相食”，就是有的食品的生产、经营者清晰自己制作、销售的食品是垃圾、有问题，因此从来不吃。我做的鸡翅有问题，我不吃鸡翅，但是我会喝牛奶;我卖的牛奶有问题，我不喝牛奶，但是我吃鸡翅。所以说，食品生产、经营者要以诚为本、以信为先，切实肩负起企业的良知和对社会的责任。 四、做好服务，共同促进食品产业健康发展 在座的各位，既是我们监管的对象，也是我们服务的主体。作为食品药品监管部门领导，我强调两句话，就是既要讲“不行”，也要讲“怎么行”。对那些达不到平安标准的食品生产、经营行为，我们义正词严讲“不行”，绝不能拿人民群众生命平安和身体健康作儿戏。同时，我们也要讲“怎么行”，我将在工作中指导大家查

23、找缘由，改进措施，达到平安标准。 一是优化服务流程，主动供应优质便民服务。这次机构改革，根据“精简高效”的原则，一些审批权限下放到了分局，监管职责进行了优化，其目的也是为了便利企业，进一步提高服务水平。今后，我们将进一步优化办事流程，提高工作效率，努力为大家供应优质便利的服务。一会，有关科长还将会做具体的讲解。 二是强化监管力度，实施严格的平安监管。可以明确告知大家，食品平安监管，只有加强，没有减弱，抓好食品平安工作要坚持重典治乱，严字当头。今后，我们将进一步改进执法手段，完善制度机制，提高执法效率，加大执法监管和打击力度，保持严打高压态势，从严从快查处食品平安违法违规案件。严厉打击各类食品平

24、安违法犯罪行为，让胆敢以身试法者付出“付不起”的代价。 同志们，保障人民群众饮食平安，为企业发展供应更好的服务，是我们食品药品监管部门应尽的职责，欢迎企业对我们的工作进行监督，共同做好食品平安工作。 感谢大家! 学校食品平安会议领导讲话稿5 各位食品经营户： 今日，我们在这里召开流通环节食品平安培训工作会议，主要是为了实行今年3月召开的全区食品平安工作会议精神，推动食品经营者更好地熟识和驾驭食品平安法及配套法规、规章，进一步增加法制观念和自律意识，自觉履行食品平安各项法定义务，营造平安放心的消费环境。刚才，同志就食品平安的有关法律法规及相关学问点进行了培训，我觉得讲得特别好，内容全面，重点突出

25、，很有针对性和现实性，操作性也很强，希望大家回去后就学习培训内容好好消化，并把会议精神仔细实行到位。下面，我结合我区流通环节食品平安现状，讲几点看法： 一、认清形势，进一步增加做好食品平安工作责任感、使命感相识 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品平安关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到经济发展和社会稳定，关系每个人的切身利益，怎么重视都不过分，怎么强调都不多余。去年以来，全区工商系统在流通环节食品平安监管工作中，相继推出了“校内食品平安工程”、“放心消费创建工程”、“食品平安示范店创建工程”等，在监管领域实施“法检、快检、经检”内部三检联动和食品监管部门的联动协作机制，先后立案

26、查处各类食品违法行为 起，案值 万元，移送其他部门处理食品经营户 户，使食品平安的整体态势明显好转，全区在流通环节，包括其他环节均未发生一起重大食品平安事故，工商部门的工作得到了区委区政府的高度评价。在充分确定所取得成果的同时，我们也应醒悟地看到，当前，全区食品平安工作面临的形势依旧严峻，就流通环节而言，主要表现在，一是销售过期变质食品现象时有发生;二是非法添加和滥用食品添加剂现象仍时有出现;三是无证无照经营食品现象屡查不绝;四是制售假冒伪劣食品德为屡禁不止;五是消费者在食品平安方面投诉呈逐年上升趋势。从经营者自律层面讲，部分食品经营者自律意识淡薄，进货查验、索证索票、健康检查流于形式，应付了

27、事，尤其是在一些地方农村小市场、交通不便村、居，这种现象更为普遍。从监管层面讲，监管力气不足、监管装备和技术手段相对落后、管理体制不顺、消费者自我爱护意识差等状况，也时刻提示我们食品平安形势不容乐观，稍有松懈就可能出现大的问题。在今年国务院召开的食品平安委员会第四次全体会议上，中共中心政治局常委、国务院副总理、国务院食品平安委员会主任李克强指出，食品平安要坚持标本兼治，主动出击，把解决影响人民群众食品平安的突出问题同构建长效机制更好地结合起来，把综合整治攻坚战长久战引向深化，坚决依法严惩重处食品平安违法犯罪行为，完善全程监管体制，着力提高食品平安水平。 二、加强学习，切实驾驭食品平安工作有关学

28、问和法律法规 食品平安方面学问面广量大，规范多，绝大多数食品操作程序特别严格，与此同时，涉及食品平安的法律法规及规章也多，如何很好地熟识和驾驭，并能严格依法经营，是确保食品平安的关键所在。一是希望广阔食品经营者仔细学好食品平安的有关学问，提高识假辨假实力。当前食品工业发展快速，就分类而言，有一般食品、有机食品、绿色食品、无公害食品、保健食品等;就质量要素而言，有感官要素、质构要素、平安要素、风味要素、养分要素等;就加工而言，工艺困难繁多，各种添加剂、原料层出不穷，以食品添加剂为例，目前有23个大类，2000多种，包括酸度调整剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着

29、色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、养分强化剂、防腐剂、稳定剂、凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料等。有些食品经营者出现违法行为，并非主观恶意，而是出于对假冒伪劣食品方面学问欠缺，一旦受到查处，即叫苦叫屈。因此，要削减违法行为，从经营者自身来讲，必需驾驭食品平安的相关学问，通过学问积累，不断提高自身识假辨假技术和本事，努力成为食品平安方面的行家里手。二是希望广阔食品经营者仔细学好食品平安的法律法规，提高遵守法律经营水平。当前，市场经济体制越来越健全，法律体系也越来越完善，不管是企业家还是个体户，不学法、不知法，要想把经营业绩搞上去，是根本行不通的。希望大家不仅要会做

30、生意，而且要懂法、学法，把食品平安的法律法规作为一门必修课，好好学习，深刻领悟，唯有如此，才会少犯错误，削减直至杜绝违法行为发生。当然，在经营过程中，难免会遇到不良商人高利润的诱惑、金钱的腐蚀，某些质次价高食品，经营利润丰厚，赚钱许多，但却违法，如地沟油、染色馒头等，做与不做，也考验着每位食品经营者的良心与意志。对此，我们应知道，一方面，赚钱当然重要，但另一方面，昧心钱不能赚。随着食品平安法律法规的不断完善，监管体制进一步理顺，监管漏洞逐步削减，违法成本只会远远高于遵守法律成本，也就是说从根本上讲，经营假冒伪劣食品是没有出路的，也是没有好结果的，说得严峻点，违法经营，败尽家业不是没有可能的。

31、三、严格自律，扎实履行好食品平安工作各项法定义务 食品经营者是食品平安的第一责任人，食品平安与否，与食品经营者自身的素养和从业道德亲密相关。就工商部门来讲，我们要督促广阔食品经营者建立并完善自律机制，坚守诚信理念，做到诚如中国传统商德所提倡的“见利思义、见得思义、取予有度，生财有道”。希望广阔食品经营者一要严格自律，严把质量关。要仔细落实并执行好进货查验制度、购销台帐制度、从业人员健康管理制度、质量自检制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度、食品总经销(总代理)备案登记制度、市场开办者食品质量责任制度、食品仓储、冷冻、运输管理制度等，从制度层面把好食品入市关，尤其要做好索证索票工作，按批次索取

32、和查验供货商的营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验检疫报告、质量认证标记、商标注册证等证明文件，构建从批发到零售的流通环节食品平安管理溯源机制，抓住防范食品平安的“牛鼻子”，一旦发觉食品平安问题，第一时间找到问题食品的源头及去向。二要主动支持并协作工商部门做好食品平安监管工作。无论是食品卫生许可证换为食品流通许可证，也无论是进销货台帐、索证索票、健康证换发、问题食品下架，各项自律制度建立，信任我们是为了大家好，我们的目标是一样的，都是为了食品的平安。从保障民生的角度讲，食品平安是基本民生问题，你我都有责任，要换位思索，多理解，多帮助。三要充分发挥行业协会作用。充分发挥行业协会尤其是食品德

33、业协会在制定、落实国家和行业标准、产业政策等方面的作用，促进有关部门、行业协会加强合作，形成紧密连接、协调协作的质量平安监管网络和工作合力。从社会力气层面上帮助政府及其他监管部门加强对相关食品流通环节的管理，主动探究新时期食品平安监管新型体系建设途径，营造全社会齐抓共管的氛围，努力形成政府重视食品平安质量，企业追求质量，社会崇尚质量，人人关切质量的良好氛围，让人民群众吃得安心、放心，为人心安定、社会稳定打下坚实基础。 同志们，食品平安工作意义重大，任重道远。希望广阔食品经营者努力学好食品平安相关学问，坚固树立诚恳守信意识，上下同心协力参加食品平安监管工作，努力维护广阔人民群众的身体健康和生命平

34、安，为实现我区“两年争先、四年领先、六年领先”战略目标作出应有的贡献。 感谢大家! 学校食品平安会议领导讲话稿6 同志们： 经区委、区政府同意，举办今日这期培训班，这是我区举办的第一次食品平安协管员集中培训。主要目的是深化实行桥北区平安生产、食品平安基层监管组织网络建设实施方案文件精神，通过这种集中培训学习的形式，使食品平安协管员明确自身的工作职责，进一步驾驭有关食品法律法规、业务学问和工作方法，进一步解决我区长期以来存在的日常监管难以触及的问题，推动我区食品平安各项工作正常有序开展，推动我区基层食品平安网络建设，确保广阔群众饮食平安，下面，我讲几点看法： 一、切实增加做好食品平安工作的责任感

35、和使命感 食品事关人民群众身体健康和生命平安，与公众的切身利益亲密相关。近年来，在区委、区政府的正确领导下，全区各镇办、各有关部门坚持以人本和行政为民的理念，仔细履职，协调协作，食品平安工作取得了显著成效。在此，我代表区政府向从事、关切、支持食品平安工作，特殊是基层一线的全体同志表示诚心的感谢! 近年来食品平安事务频繁发生，引起了全社会的广泛关注。从我区来看，当前影响我区食品平安深层次的问题尚未根本解决，主要表现在：一是食品产业发展水平仍旧较低。成规模的食品生产企业不多，食品产业小、散、乱、差的局面未根本转变，设备工艺落后，从业人员素养低，管理制度欠缺，食品卫生质量缺乏保证。二是食品平安隐患依

36、旧存在。一些小作坊生产加工的食品没有依据标准，滥用食品添加剂、运用非食品原料、原材料来源不明等违法行为较为普遍，经营过期食品、伪劣食品、“三无”食品现象还比较严峻，部分餐饮单位卫生条件差。三是少数食品生产经营企业和人员的平安意识薄弱，一些不法分子见利忘义，造假售劣。四是一些单位和人员的大局意识、服务意识、法制意识不强，监督不到位。 党中心、国务院高度重视食品平安工作。习近平总书记在今年中心经济工作会上进一步强调，要高度重视并切实抓好食品质量平安和生产平安，建立最严格的食品和平安生产标准，建立权责利相对应的法律追究体系，严厉打击各种违法违规生产经营行为，坚决遏制重特大平安事故;中心、省、市又把食

37、品平安专项整治作为今年的工作重点。这充分证明，党中心、国务院和各级政府对食品监管工作的重视程度和工作力度都在加强。因此，肯定要认清形势，决不能有丝毫侥幸心理，要以高度的责任感和使命感把思想统一到党中心、国务院的决策上来，统一到省委、省政府的部署上来，统一到区委、区政府的要求上来，不断更新观念，开拓思路，破解难题，不断提高监管实力和水平，最大程度地保证全区人民饮食平安。 二、充分理解这次协管员培训的重要性和必要性 强化基层食品平安网络建设是我区整顿和规范食品市场秩序，保障广阔群众饮食平安牢靠、便利刚好、价格合理的重要措施;建立一支食品平安协管员队伍，是我区完善基层食品监督网络建设的重要手段，对促

38、进城乡经济社会全面、协调、可持续发展具有重要意义。我们要加强对食品平安基层网络建设重要性的相识，全力推动和完善我区食品平安基层网络建设，完善以政府为主导，相关部门联防联动与协管员上下互动的机制，构建“依法监督、执法到位、出动快速、运转良好”的基层食品平安监管网络。 加大协管员队伍学习培训力度，对于提高协管员队伍整体水平，使其充分发挥帮助食品监管部门加强巡检，刚好反应问题，举报违法违规行为等作用具有特别重要的意义。希望在坐的各位，要树立高度的责任心和使命感，共同打击制售假劣食品违法犯罪行为，维护基层食品市场的良好秩序，为广阔农夫群众用上平安牢靠、价格合理、便利刚好的放心食品供应有力保障。 三、全

39、面提高协管员队伍自身工作实力和水平 组织举办这样的大型集中培训，实属不易，大家能挤出时间来参与学习也不简单，希望肯定要珍惜这次难得机会，静下心来仔细学习。一是在随后的培训学习中，要仔细听课，记笔记，对学习过程中不清晰不明白的地方，要虚心请教，把问题弄清晰搞明白，力争通过这次学习培训，使自己在思想、业务和工作实力上都有所提高。二是坚持学以致用。学习的目的在于应用，在于解决实践中遇到的困难和问题，更好地履行工作职责，培训班结束后，大家要把学习的成果落实到工作中去。三是要多加强自学。坚持在工作中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的实力，在基层食品平安监督中发挥应有作用。 最终，预祝这次培训班取得圆满胜利，祝同志们学有所成!