2023年农产品营销教案.docx
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1、2023年农产品营销教案 第一单元 农产品营销概述 一、教学目标: 1、了解市场与营销的基本知识 2、掌握农产品营销环境分析与调查 二、教学重难点: 了解并掌握一定的市场营销知识,能知道自己或农业企业的生产实际。 三、教学方法: 讲述法、案例分析法 四、教学内容: 学习任务一:认识市场与营销 案例1:海岛卖鞋 某国某制鞋企业老板一直思考着企业如何进一步发展的问题。制鞋行业在该国应该说已相当成熟,竞争也异常激烈。而该老板的理想则是让消费者在全世界的鞋业市场都能找到他的鞋,让所有的人都能穿上他的鞋。为了扩大自己的市场份额,他想,国内市场既然难以有作为,不妨从国际市场上找找出路。于是该鞋厂派了两名推
2、销员,一同飞往一个海岛开辟市场。刚一下飞机,他们就了解到所有岛民从来没有穿鞋的习惯。推销员甲心里凉了半截,立即向厂里发出电报:“这里没有市场,预计他们的需求量为零!”推销员乙却惊喜万分,也立即向厂里发了电报:“市场前景广阔,他们的需求量将从零开始。”结果甲回去了,继续着辛苦的推销生涯,整天为生活奔忙。而乙驻扎海岛,耐心地给岛民们灌输穿鞋比赤足要舒服的道理,岛民们逐渐改变了观念,接受了他的建议,鞋的销售量猛增,乙成为领导一方的大区域经理。 通过本案例,提示我们作为一个营销者应该如何去认识“市场”呢? 1、市场的概念及功能 (1)市场的概念 一般意义上的市场是指买卖双方进行商品买卖商品的场所, 也
3、就是指货物的买主和卖主正式组织在一起进行交易.并在这个场地上完成买卖双方购买和出售商品的交易活动 。 而从市场的构成要素来讲,市场是由一切有特定需求或欲望,并且愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成的群体。 现代市场经济中的市场是由诸多种类的市场及多种流程联结而成的。 生产商到资源市场购买资源(包括劳动力、资本及原材料),转换成商品和服务之后卖给中间商,再由中间商出售给消费者。消费者则到资源市场上出售劳动力而获取货币来购买产品和服务。政府从资源市场、生产商及中间商购买产品,支付货币,再向这些市场征税及提供服务。因此,整个国家的经济及世界经济都是由交换过程所联结而形成的复杂的相
4、互影响的各类市场所组成的。 (2)市场的功能 交换功能 调节功能 案例2:大连鸡王韩伟杀鸡育雏的案例 1 大连鸡王韩伟曾经的杀鸡育雏正是巧妙地利用了供求规律,当鸡蛋供过于求时,他把一部分鸡杀掉一部分育雏,巧妙避开价格低谷,减少亏损。当雏鸡长大时,又迎来了下一个价格高峰。他懂得并成功运用了供求规律,取得了养鸡专业的发展和成功,由此为契机,从一个养鸡专业户发展为现在的韩伟集团,韩伟集团现已经是最大的蛋品企业和大型现代农业集团了。 反馈功能 2、农产品营销的涵义 农产品营销的特点 1.农产品营销活动的主体性 2.农产品贮运的季节性 3.随着农产品质量标准化 4.农产品营销主体的分散性 5.农产品营销
5、活动的不稳定性 3、树立正确的营销观念 (1)创造需求的营销观念 ( 2)生态市场营销观念 (3)整体营销观念 学习任务二:农产品营销环境分析与调查 案例3:成功来自对市场的了解“康师傅”开拓大陆方便面市场 1、市场营销环境 (1)微观营销环境 微观营销环境是指环境中直接影响企业营销活动的各种不可控制的行为者,如供应商、顾客、竞争者、社会公众等。 (2)宏观营销环境 宏观营销环境是指环境中直接或间接影响企业市场营销活动的不可控制的较大社会力量,如人口、经济、政治法律、技术和文化等等。 2、了解市场需调查 所谓市场调查就是指运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销的信息和资
6、料,分析市场情况,了解并掌握市场的现状及其发展变化趋势,为市场预测和营销决策提供客观的、可靠的数据和资料,从而帮助企业确立正确的发展战略。它既是市场营销活动的起点,又贯穿于整个营销活动的始终。 (一)市场调查的内容和方法 1.市场调查的内容 (1)市场环境的调查 (2)市场需求调查 (3)市场营销因素调查 (4)市场竞争情况调查 2.市场调查的方法 (1)观察法 (2)问卷法 (二)市场调查的步骤 1.确定调查问题 2.收集资料 3.分析调查资料 2 4.编写调查报告 总之,在市场调查时必须运用科学的方法,才能取得成效。科学的方法,就是实事求是,深入实际调查研究,掌握大量资料,进行认真分析,从
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- 2023 农产品 营销 教案
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