2023年前厅收银领班岗位职责（精选多篇）.docx

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1、2023年前厅收银领班岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：前厅收银领班岗位职责 1.严格检査收银员的仪表、纪律、行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工。2.检查现金收付及试算平衡表是否正确，确保各种数据的准确。3.协助主管培训下属员工，使员工的工作水平不断提高。4.检查酒店销匙箱控制手续是否齐全，发现问题及时解决。5.积极提出改进工作的设想，协助主管做好前厅收款工作。6.妥善地处理问题，保证各部门关系的和谐。7.服从分配,按时完成上级指派的其他工作。 推荐第2篇：前厅领班岗位职责 前厅领班岗位职责 岗位名称：前台领班 执行人员： 前台领班 直接上级：大堂副理 直接下级：前台接待员

2、主要工作范围： 协助前厅经理和大堂副理搞好前台的管理工作，督促行李员和前台接待员为酒店来往客人提供优质的服务，保证酒店前台正常运转，协助部门领导搞好各部门间的关系，在工作中找出问题并及时解决等。 岗位职责： 1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令，落实各项工作任务，负责员工 的岗位工作安排。 2、上班后，进行交接班工作，检查保险柜钥匙是否齐全，了解上班遗留问题，并跟踪处理。 3、每日检查所需员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。 4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度；经常检查收银员

3、的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。 5、督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作，并将抽查结果记录下来。 6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。 7、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。 8、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。 9、每天上班必须阅读交接班本上的留言，对需要跟踪的事项进行处理，并及时汇报。 10、搞好并维持大厅环境的整洁 11、协助做好防火防盗工作。 12、协助大堂副理安排好日常工作。 13、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和

4、标准，为客人提供优质服务。 14、尽最大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。 15、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。 16、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。 推荐第3篇：前厅领班岗位职责 前厅领班岗位职责 1、在前厅经理的领导下，负责做好分配区域的管理工作，保证前厅各项工作任务有序完成 ，确保顾客满意。 2、对前厅工作提出合理化建议并汇报前厅经理。 3、负责拟定前厅所需低值易耗品及其他服务用品计划，并按时按须领用，确保工作所需，无浪费（如

5、餐巾纸、筷子、牙签垃圾袋等）。 4、对领货单仔细检查（领货单一般三联，一联交财务、一联交库房、一联领货保存，在单上写清货物名称、规格、数量、日期并签上姓名以备核对）。 5、组织监督前厅人员一完成清洁卫生、安全设备、设施保养工作。 6、负责服务技能的培训达标，共同营造良好的服务氛围。 7、有针对性制定员工的培训计划，并上报前厅经理审核。 8、处理前厅突发情件及顾客投诉，并上报前厅经理及值珏经理。 9、了解当日订餐情况，详细布置当班任务，加强餐前检查，餐中主动与厨房协调，保证按时上菜，对脱销的菜品要立即告知服务员，餐后做好收尾检查工作。 10、合理安排员工的值班与休假，上报前厅经理核准。 11、多

6、与顾客交流、沟通、收集客人提出的意见，迅速处理并汇报给上级。 12、留意账单，保证客人按单付账，严防跑单、错单、漏单“吃单”的现象出现。 13、了解员工的思想动态，作好员工的思想工作，关心、帮助、教育员工以提高凝聚力，确保餐厅员工团结。 14、负责点菜单的合理合理发放与收捡工作，下班前仔细清点点菜单，必须核对清楚。 15、负责外洗桌布的清点工作。 推荐第4篇：前厅收银岗位职责 前厅收银员的岗位职责 1.【管理层级关系】 直接上级：前台领班 2.【岗位职责】 (1) 遵守酒店及各部门的奖罚条例、规章制度，负责收银台营业的各项设备（电脑、 收银机、打印机等）能正常使用。 (2) 注意个人的仪容、仪

7、态、仪表，协调与其他工作人员的关系。 (3) 熟悉各项收银的基本知识，熟识酒店各项收费以及折扣标准。 (4) 负责统计客户等账目汇总。准确、快速的打印收费账单，及时完成客人帐目结 算，保证工作的真实性、灵活性、准确性。 (5) 收银员在上班前应先做好营业前的准备工作；预备好零钞，以便找数；检查使 用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养的工作，保持收银区域的卫生，做到干净、整洁、明了。 (6) 准备各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；按照客人消费明细填 写好各项酒水及其它消费品数量、准确输入电脑，在收款中做到快、准，不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔； (7

8、) 认真解答客人提出的有关问题，如不能清楚解答或不能令客人满意时，要及时 向上级报告处理。 (8) 负责将收集客人对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门； (9) 每日收入现金，执行“长缴短补”的规定，不得以长补短；出现长款或短款， 必须如实向上级汇报。 (10) 按公司规定的外汇兑换率收取外币，不得私自跟客人兑换外币； (11) 不得私自在POS机上随意撤消刷卡金额，不得使用POS机私自套现。 (12) 收银员不准私自改单、改账，交款结账单必须以电脑打印为准，手工涂改无效。 (13) 备用周转金必须每班次核对清楚，由当班人保管，如有遗失自赔，绝对不得私 自挪用； (14) 每日根据汇总金额填写

9、交款单，与结账单一起于次日交财务室审核； (15) 一切营业收入现金，不准乱支；未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理 电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人； (16) 使用信用卡结账时，必须按银行培训的规定和操作程序办理使用。 (17) 每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金、挂账 签单及信用卡结算等是否同报表相符，打印当班营业缴款总报表，连同电脑账单、刷卡单据等一起上交财务审核作账，现金款项投放保险箱。 (18) 收银员每日交班时，必须当面查看收银系统对备用进行清点，现金投入保险箱 前，由接班人现场确认签名核查后才可投入保险箱内，否则出现异常

10、情况共同承当责任； (19) 服从上级的分配，按时按量完成上级指派的其他工作。 (20) 严格执行财务法规和以及酒店财务的各项规章制度。 推荐第5篇：收银领班岗位职责 收银领班岗位职责 1、每天早上协助收银主管给收银员开早会，检查收银员的仪 容、仪表，对不符要求者进行处罚。 2、 3、检查收银员早上做操情况。检查收银台卫生情况，注意检查收银员是否带私人物品进 入卖场，对不符合要求者进行处罚。 4、迎宾时间检查收银员是否站在迎宾位置，以迎宾姿势站 立，对未按要求者进行处罚。 5、检查收银员的在岗情况，卖场纪律，对顾客使用礼貌用语 的情况，对出现的串岗、看书、看报等情况进行处罚。 6、在人流较少时

11、特别注意检查收银员在卖场的精神面貌，对 精神面貌不佳者进行处罚。 7、 8、随时检查收银员零钞是否备齐。注意检查收银员的待客服务态度，督促收银员使用礼貌用 语及唱收唱付。 9、负责处理收银员在卖场出现的问题，对出现问题者进行处 罚。 10、负责打印每日收银报表，检查收银员的送宾情况，随时检 查卖场有无滞留的顾客，并通知该楼层收银员。 推荐第6篇：前厅部领班岗位职责 前厅部领班岗位职责 前台领班直属大堂副理管理 1、岗前检查前台卫生，如卫生不合格者可直接拒绝接班 2、接班时如有备用金短缺现象不合理的情况可拒绝接班，直到备用金（RMB一万元正）正常方可接班 3、如上班或本班帐务不平的情况下不可做班

12、结交接下一班 4、及时查看排班表当日或次日上班人员安排是否充足合理，如有不合理的情况申报大堂副理做出合理的调整 5、班前检查常用物品是否齐全，如需领取物品及时申报大堂副理 6、当班期间如人员充足可不进班，负责监督检查本班入住房价是否正确，登记是否符合公安要求，本班帐务是否合理，发票统计是否符合要求，安排新员工的培训（系统和礼节礼貌，仪容仪表的基本要求） 7、领班在人员充足的情况下，大堂副理休假的情况下，有权力和义务巡视大堂是否一切正常，检查大堂的卫生 8、每班必须知道当日和次日预定情况和重要的VIP接待事宜 9、每周将迟付做一整理，将信用卡帐务、信贷帐务、钻石卡帐务以及酒店老总的帐务随时联系客

13、人做一结算，不要将帐务长期挂在前台，每月将财务指定的迟付帐转入财务给前台备份 领班不在的情况下指定带班全全负责 二零一一年零陆月柒号 推荐第7篇：前厅收银主管岗位职责 1.负责前厅收款服务工作，负责收款结算台各项工作的组织、指挥和协调,保证收款台工作有条不紊。2.负责每日业务票据及报表的审核工作,对于部门工作完成的质量、报表正确与否负全部责任。3.负责月末结账、对账、盘査工作，并将情况报告给财务部经理。4.负责大型业务的结算工作和外欠业务款项的清理工作，并及时向财务部汇报，并组织员工督促拖欠账款的客户。5.督促收银会计按账务处理规定及时衔接账务，核对出纳现金和票据，按时编制平衡表。6.督促和检

14、査员工执行外汇管理规定、外币收兑规定、现金管理制度、银行信用卡使用规定、账单及发票管理规定的情况。7.督促各收款班组及时交收现金、票证，定期和不定期抽查收款人员的业务周转金。8.负责将审核后的业务票据、报表等分别送给有关部门，属前厅留存的应妥善保管，以便查阅。9.负责检査各旅行社、团体、合约单位、公司长包房以及各记账单位的账务结算是否正确及时,对应收款项应督促员工及时追收入库。10.严格各项工作程序，重点防范逃账、错账的情况发生，对工作中出现的问题,及时上报财务部经理。11.检查电脑系统的运行情况，发现问题要立即与有关人员共同研究解决，并及时报告领导。12.教育所属员工爱护和正确使用各种设备，

15、如电话、电脑收银机、打字机等，保证各项设备的正常运行。13.每天上班必须先检查电脑、收银机的数据和交班本上的留言及稽核报告，对稽核报告中需要进行处理的内容及时做出处理或向部门经理报告。14.向财务部经理报告所属员工的工作表现，以决定员工奖惩和晋升，解决客人在结算工作中的投诉及其他问题。15.每天下班时，必须做出交班报告，交代各项未办完的事宜。16.完成财务部经理安排的其他工作。 推荐第8篇：ktv收银领班岗位职责 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 ktv收银领班岗位职责： 1、安排、调度、带领本班组人员，认真完成岗位收款工作。 2、认真钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，

16、掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范指导作用。 3、按公司有关要求，认真检查下属收银员的仪容、仪表、服务态度及劳动纪律的执行情况，并做好考核工作。 4、认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对已出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，协商解决并做好记录。 5、将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。 6、处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解释清楚，做好记录。 7、做好当班的工作记录和交接班记录。 中国最专业的ktv管理公司迪迈娱乐管理有限公司 推荐第9篇：收银领班的岗位职责 收银领班的岗位职责 职务概

17、述： 作为收银领班，应协助财务部督导各收银员的日常工作。并保证收银工作的正常运作。直接向财务部经理报告工作。 职责范围： 1 协助财务部现场检查各收银员是否准时上班及坚守职责。 2 当收银设备出现故障时，应立即通知维修人员，作出适当安排。 3 协助财务部编排收银员值班表。 4 登记各收银员的出勤记录。 5 培训新任收银员。 6 派发找换零钱予各收银员。 7 检查收银柜台，保持清洁整齐。 8 维持并协调良好的人际关系。 9. 在收银员休假排班人员不足时当班。 10 严守财务机密。 11 服从审计助理安排的其他工作。 推荐第10篇：前厅领班及传菜领班岗位职责 A班前厅领班岗位职责 1、负责餐厅的服

18、务管理工作。对前厅主管负责，工作中直接面对前厅服务员。 2、参加前厅例会及餐饮部召开的各项会议，完成前厅主管下达的各项任务。 3、严格按餐厅统一的排班表出勤，按时上岗，负责检查传菜生的仪容仪表及个人卫生，凡达不到标准和要求的不能上岗。 4、明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作。 5、检查餐具、布草等数量，用品、菜单、酒具是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅摆放、餐桌摆台是否规范，发现问题，及时纠正，必要时向餐厅主管汇报。 6、明确餐厅经理所分配的工作，领导本班人员做好开餐前的准备工作，备齐小菜、调料、餐具、打包用品、走采用具等。 7、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人

19、的各种用餐要求，监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，遇有重要客人要亲自服务，保证服务工作符合会所标准。 8、保持与前厅、后厨等其他部门良好的沟通协作，担当前厅与后厨之间的沟通桥梁，需要主管协调的及时汇报。 9、配合主管加强对前厅设备的检查、保养和及时报修，掌握物品及水电的使用情况，控制易耗品的正常使用，杜绝浪费，降低损耗。 10、负责与前厅、后厨协调掌控上菜的时机、节奏和次序。负责对会所其他场所进行送餐服务，需清楚地记录客人消费卡号或与俱乐部其他经营场所收银协调残废结算事宜。 11、带领传菜生协助前厅席间脏具、空盘的收残工作，并做好收市后的卫生及安全工作。 12、 13、 14、

20、 15、妥善接待和了解客诉情况并及时向主管汇报进行处理。负责吧台、前厅、传菜、后厨点菜单的检查，要求四单统一且单据连号。 兼替吧台人员公休，关注服务员的思想、工作状况，并及时向主管汇报。 积极参加各项培训，努力学习业务，不断提高自己。 第11篇：收银领班岗位职责1（推荐） 收银领班岗位职责 1、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别; 2、熟悉公司关于货币现金管理制度，掌握公司的有关单据、发票、表格的使用和填报; 3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧; 4、协助经理管理好公司有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作; 5

21、、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排; 6、按公司货币现金管理制度做好现金的交付管理，做好公司对内对外的保安工作; 7、解决零钱兑换，使收银员有充足的零钱为顾客找零; 8、严守公司商业秘密，防止其它企业的暗察。 第12篇：酒店前厅收银接待岗位职责 酒店前台员工岗位职责 1、与交班人准确详细交接，包括：现金、信用卡单据、支票、押金单、收据、借据、发票等与钱款相关事宜，手工帐、电脑帐、应始终保持一致，并做好交接记录：待结房、客人交代事项应及时向领导交代应注意事项。 2、按照酒店规定礼貌收取客人的预付款，收到钱款必须唱票和验钞，并正确填写预付金确认单，请客人签

22、字确认，及时输入电脑,与各部门配合好工作.3、正确使用pos机,为客人办理信用卡结账的工作.结帐时,客人所有消费项目,包括房内有偿物品以及其他收银点转下来的消费金额等清楚地填写在“住客分户账”单上，与电脑手工帐相符，并让客人签字确认，找钱须唱票，多开发票须征得经理同意，并收取税金。 4、客人退房时要等房务中心通知可以退房后方可退房，报下的房内消费、遗失、损坏等情况，要认真仔细的听清楚，并及时记录在消费清单上并输入电脑，若报下的房间还未退，先将消费金额输入电脑，等客人退房时一并结账。 5、严格执行开免费房制度,要由执行总经理签字认可方可开房,免费房到次日中午12:00就要催房(如有改变,要有上级

23、领导通知)，并收取押金每间200元，房内无损失、遗失、消费时，退房时则全额退还。 6、每日接班后检查话务系统,及时关闭未关的电话,除指定的部门可以开外线外，其他部门若开需经前台经理批准，总台员工不得随意使用外线电话，接听私人电话控制在3分钟之内，若有违反按违纪处理，且赔偿酒店话费损失。 7、团队结帐，一般在团队离店半小时前完成团队的结帐工作，注意通知房务中心是否还有遗漏的帐单，若有及时转下，以免造成不必要的损失 8、客人要求延迟退房或免半日租时，最迟可延至下午13：00，若超过此时间需请示上级领导，并注明原因。 9、对押金不够的房间在中午12点后，要积极催账，密切注意此房间客人的动向，并请房务

24、中心配合，及时掌握此房间的房内消费情况，如因工作失误造成房间逃账并无法收回的，由当班员工负全责。 10、房费最低押金不能少于房费和房卡押金，要求高于房费一倍以上押金，若少于这些，此房间若逃账，当班员工负责。 11、及时掌握酒店当天接待情况，收取消费金额。并牚握当天值班经理的值班等情况。 12、及时向上级领导汇报宾客投诉。 13、总台对客房房卡和钥匙要妥善保管，清点,保持清洁,不得随意拿出,如损坏和遗失酌情赔偿,写明原因,时间,在房卡遗失本上登记，做好房卡回收，要做准确无误,免费房卡也要及时收回。 14、安放行李时，写好寄存卡交于客人和留底.宾客行李的寄存期限为3个月，超过期限不来领取，酒店有权

25、自行处理。 15、做好酒店内宾客邮件的接收和分发。当班过程中，若有需要解决的问题或是重要通知，要在交接本上记录清楚，以防将事情延误。 16、准确了解和掌握最新房态,对当天可入住客户做到心中有数,根据退房和结帐情况及时修改登记记录，并核实检查有无过失，如遇有房态混乱情况，及时向上级管理人员汇报并采取必要的改正措施。 17、客人登记入住时, 必须持有效证件登记方可入住.要让顾客确认登记单内客及注意事项后并让客人签名.18、严格按照协议价,常客价,会员价及其他所标的折扣为客开房，低于自己权限以下的房价必须请部门经理批准后方可执行。 第13篇：餐厅、娱乐部收银领班岗位职责 1.负责带领本班组人员，认真

26、细致地完成收钳工作。2.钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范作用。3.认真检查下属员工的仪容仪表、服务态度及执行劳动纪律的情况，需做好考核工作。4.认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，并协助解决，做好登记。5.将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。6.处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解降清楚，做好记录。7.做好当班的工作记录和交接班记录。 第14篇：前厅岗位职责 前厅岗位职责 一 主管职责 1、坚决服从上级下达

27、的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。 2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。 3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。 4、对上级领导负责，发挥助手作用，按时，按质，按量完成上级分配的各项工作。 5、指导领班工作，负责餐厅日常工作，分派组织工作任务。 6、了解当日预定情况，并组织召开每日班前会议，传达工作事项。 7、做好各项日常事务检查工作，发现问题及时处理。 8、监督餐前准备和处理遇到的客诉问题，妥善处理顾客的投诉和意见。 9、负责对餐厅物品、餐具领用配备的日常管理，定期盘点，做好记录工作。 10、做好所属员工岗位职责

28、及操作流程的培训工作。各级员工的职责完成情况将视为主管的绩效考核。 11、严格保守公司内部的商业机密，主管必须以公司的利益为前提，对公司下达的各项任务无条件执行，完成任务后及时汇报。 二 领班职责 1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。 2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。 3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。 4、协助主管的日常工作，在区域的日常工作起到模范作用，带领员工高效完成餐前准备工作及餐后收尾工作。 5、了解顾客的用餐需求，发现问题及时解决或上报。 6、餐前了解顾客订位数量，带领餐区工作

29、人员做好相应的服务工作 7、检查餐区的工作准备事项及设施、设备和人员在岗情况，并请上级检查确认区域的工作质量。 8、在营业期间，带领员工做好各项服务工作，勤巡台，同时纠正员工操作不规范情况，督促及带领员工在岗期间的工作。 9、负责每日闭店工作，检查水、电、煤气、消防通道等安全问题。 10、与顾客建立良好关系，积极主动发现顾客的需求并根据顾客的需求提供优质的服务，主动征求顾客意见及时汇报上级。 11、督促员工正确使用区域各种工作用品，做好清洁卫生工作，及时汇报设备维修，并及时填补所缺物品。 12、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。 13、发扬互助互爱精神，同事之间团结友爱，互相帮助理解共同

30、做好服务接待工作。 三 服务员职责 1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。 2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。 3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。 4、负责开餐前的准备工作，区域工作备品充足，桌面餐具摆放整齐。5爱护餐厅设备 设施，并对实施保养 清洁 6搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁确保餐具部件等清洁完好 7严格按餐厅规定的服务程序的服务规格进行服务，为客人细节服务 8文明礼貌 热情待客做到来有迎声去有送声。微笑服务 耐心解答顾客提出的问题 9负责各个餐区的备用品，并放置区域固定置放

31、点，收餐时各种餐具分类清楚，用收餐车送入洗碗间 10了解顾客所携带的物品，餐后提醒顾客记得带走。 11及时了解店面的优惠活动（如优惠券 线上 线下的优惠）做到对答如流 12发扬互助互爱精神，同事之间团结友爱，互相帮助理解共同做好服务接待工作。 四 传菜职责 1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。 2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。 3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。 4主要负责菜品的传送和自助吧台物品的准备和补充 5开餐前做好准备工作，协助布置餐桌摆台及补充各种物品 6准确及时的把厨房烹制号的

32、菜品 食品传送到位 7按小票传菜，确保准确及时，不出差错 8严格把好质量关，发现偏差 有异物的菜品需及时报告上级或厨房 9负责传菜区域的卫生工作和传菜用具的清洁工作 10协助厅面同事做好顾客餐后的清洁工作和运送工作 五 收银职责 1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。 2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。 3、负责本岗位商品领用 盘点 摆放 检查工作 4熟练掌握收银系统，按标准流程操作执行 5熟悉餐厅标准 菜肴 酒水 各种商品的价格，快速 准确结清顾客账款，保证每日营业额及时 足额上交 6负责餐厅顾客就参预定，信息传递和资料汇总整理工作

33、7负责本岗位的卫生清理工作 8及时了解店面的优惠活动（如优惠券 线上 线下的优惠）做到对答如流 第15篇：领班岗位职责 领班岗位职责 岗 位：餐饮领班： 部 门：餐饮部 直接上级：餐饮部前厅经理 直接下级：餐饮部服务员 主要责任：服从前厅经理领导，完成指派任务，协助前厅经理做好餐厅的管理工作，当好前厅经理的参谋; 工作任务 1. 安排本班各岗位人员工作，督促本班人员遵守各项规章制度，掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长，搞好班内团结，协助前厅经理做好业务培训工作; 2 检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督 服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合标准; 3

34、. 明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前准备工作， 着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等; 4. 开餐后，注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料，主动介绍; 5. 主动征求客人的就餐的意见，及时向上汇报; 6. 保持与其他班组及部门的沟通协调; 7 认真执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作则，督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。 8 征求客人用餐意见，及时向主管反映就餐情况及工作意见; 9 做好每日的跟班工作，离岗前做好检查工作，包括锁门、各类水、电、气开关等。 第16篇：领班岗位职责

35、客房部主管岗位职责 1、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入； 2、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 3、负责制定招待所的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等； 4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 6、组织、主持每周全员例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 7、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整

36、档案体系； 8、经常与前台保持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品； 10、督导各层人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣； 11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案； 12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作； 第17篇：领班岗位职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表。 3、查看交接班本，是否有特殊事情交待。 4、检查各岗位的清洁卫生情况。 5、随时巡视营业情况，做好房间安排， 6、检查各处的设备

37、设施是否正常。 7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况，了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况，保证运作正常。 8、随时了解技师上钟情况及工作纪律，保证运作正常。 9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。 10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。 11、写好交班纪律，做好交接班工作，参加班后总结会议，及时处理当值员工所存在的问题。 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、参加班前会，检查员工是否准时上班。 3、查看交接班本，是否前班有发生什么问题需本班及时解决。 4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。 5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况

38、，督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。 6、检查各岗位的设备设施是否正常，不正常的及时同时工程部进行维修。 7、根据营业情况合理安排员工就餐。 8、巡视营业时间，随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况，及时安排客人进房。 9、营业结束时，督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。 10、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。 洗浴部经理岗位职责 1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。 2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。 3、召开班前会，检查各岗位人员是否到岗，人员不足时做好调配工作，确保正常营业。 4、检查各岗位

39、的卫生工作、工程维修情况。 5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。 6、随时了解技师上钟情况，确保运作顺利正常。 7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。 8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。 9、营业高峰时，到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。 10、巡视营业情况，随时处理客人投诉，确保服务质量。 11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。 12、写好当日的工作日志。做好交接班工作。 13、参加班后总结会议，解决当天工作中所存在的问题。（10分钟） 技师规章制度 一、每天准时上下班，未经请假迟到一小时以上视为旷工，下班后禁止在营

40、业区域逗留； 二、上班前提前准备好工作所需物品，穿着统一工服，保证工服整洁干净，工号牌佩戴与左胸前，注意修饰仪容仪表，禁止化异妆容，头发整齐干净，双手保持清洁，禁止留长指甲，禁止食用带有异味的食物或酒后上岗，保持口气清新； 三、工作中食用普通话，听到上钟声，及时调整情绪，检查工服、仪容仪表是否符合要求，将手机调至震动或关机，迅速上钟，见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好，很高兴为您服务”，然后询问客人世福可以上钟，征得客人同意后方可上钟； 四、到包房上钟，进包房前须先敲门三下，停顿两秒左右后进入，眼神注视客人，随手关门，如果客人正与同伴炭化，面带微笑耐心等候，待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“

41、您好，请问哪位先生（小姐）需要按摩”； 五、如果客人需要换钟，严禁面露不悦，甩头便走。禁止与客人争执，要面带微笑礼貌告辞，时刻体现技师的高素质； 六、对于随身携带的物品要轻拿轻放，询问客人房内的灯光、温度是否合适，并为客人做相应的调节，帮客人盖好毛巾后，方可上钟； 七、在做足疗前，先搓热双手，对客人的双腿、双腿进行简单的放松，再检查客人左脚“心脏”反射区，并询问力度是否合 适，依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩，对患有严重心脏病的患者和孕妇，首先要劝说其改做其他按摩项目，如果客人拒绝，要尽量放轻力度； 八、按摩过程中，要注意客人的表情，适时询问客人的感受、按摩力

42、度的大小，以及需要按摩的重点部位，让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务； 九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊，禁止随意离开房间，要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目，并推荐各种酒水； 十、下钟后要询问客人是否家伙总，如果客人拒绝家中，要面带微笑与客人道别，让客人休息，如果客人正在熟睡，禁止未经客人同意私自加钟，客人如果也要离开，扶客人落地，提醒客人带好随身物品，询问客人对自己的服务是否满意，引领客人走出房间； 十一、与客人道别后，认清客人牌号，认真填单，写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号，禁止随意加钟、加单，禁止向客人所要小费及物品

43、（如果客人持一卡通消费，要及时通知服务人员刷卡，并保存好自己的小票） 十二、对待本职工作要充满热情、认真负责，在熟练掌握本值范围内的服务基础上，注重个人素质的提高，保持良好的个人礼仪修养，与客人交谈要温和亲切，并及时为客人点烟倒水、传递物品；篇2：餐厅领班岗位职责 餐厅领班岗位职责 1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。 2、负责处理餐厅宾客投诉。 3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。 4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。 5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。 6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。 7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准