项目1任务1对采购工作的认知.ppt

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1、模块一 对采购工作的认知任任务1 采采购与采与采购管理管理认知知任任务导读：1.购买与采购词义相近，是不是不存在差别，包含意思相同？2.采购的范围只包括有形的物品，而不包括无形的劳务？3.企业要不要加强采购管理，应如何通过管理出效益？重点重点难点点购买与采购区别？采购包括哪些范围？采购管理的内容？如何理解采购在企业运作中地位？如何实现企业采购管理的目标？供供应商商消消费者者企企业原材料原材料成品成品半成品半成品零部件零部件一、采一、采购的的认知知 采采购个人个人组织采采购是一个是一个“青云直上青云直上”的的领域：域：汤姆斯姆斯.斯托坎普，斯托坎普，1998年有克莱斯勒的采年有克莱斯勒的采购副副

2、总晋升晋升为克莱斯勒的克莱斯勒的总裁。裁。企企业50-60%以上的以上的销售售额用于采用于采购，有的企，有的企业甚至高达甚至高达75%。所以只。所以只要在采要在采购上降低上降低1%，效果可，效果可观！据据GARTNER的的调查表明，采表明，采购每降低每降低1%，相当与企，相当与企业提高提高10-15%销售售额。采采购对于于组织与个人的影响与个人的影响一、采一、采购的的认知知 1、采、采购对于个人与于个人与组织作用作用采采购对于于组织与个人的影响与个人的影响假设公司的原材料采购成本占总成本的60%，公司的年销售量为8.0亿元，纯利润率为10%，那么我们可以算一下：正常情况下全年利润额：8.0亿*

3、10%=0.80亿元一年原材料成本降1%时相当于获取利潤额：7.2亿60%1%=0.0432亿元相当于增加利润：0.0432/0.80=5.38%相当于提高年销售额：0.0432/10%=0.432亿元相当于年销售增长率为：0.432/8.0=5.4%如果企如果企业采采购原材料成本可以年降原材料成本可以年降5%、10%那就是那就是?一、采一、采购的的认知知 1、采采购对于个人与于个人与组织作用作用项 目目购 买主体主体家庭或个人客体客体一般是生活资料品种、数量品种、数量 品种有限、数量不多距离距离物品供应商到用户的距离一般不是很远过程程从筹划开始到实施完成，相对比较简单易行风险无论是自然风险还

4、是社会风险都不是很大一、采一、采购的的认知知 2、采、采购与与购买区区别项 目目采采 购主体主体企企业、事、事业单位、政府部位、政府部门、军队和其他社会和其他社会团体体客体客体生活生活资料料；生生产资料料；设备工具工具品种、数量品种、数量品种、品种、规格繁多，金格繁多，金额巨大巨大距离距离供供应商到用商到用户的距离有的距离有时相相对较远过程程从筹划到从筹划到实施，整个施，整个过程十分复程十分复杂，涵盖，涵盖“四流四流”风险风险很大，尤其国很大，尤其国际采采购存在一定的自然存在一定的自然风险和社会和社会风险一、采一、采购的的认知知 1、采采购与与购买区区别现代采代采购指指导思想思想指以最能满足企

5、业要求的形式，为企业的经营、生存和主要及辅助业务活动，提供从外部引入产品、服务、技术、信息的一种经济活动。用最合理的成本，在合适的时间和地点，向合适的供应商，以商品交易的形式进行公正的购买活动，从而满足企业生存和发展的需要。一、采一、采购的的认知知 1、采采购与与购买区区别一、采一、采购的的认知知 1、采采购与与购买区区别一、采一、采购的的认知知 1、采采购与与购买区区别技技术服服务工程工程发包包无形物品无形物品原材料原材料半成品和零部件半成品和零部件成品成品MRO物品物品生生产支持部件支持部件有形物品有形物品资本本设备采采 购范范 围一、采一、采购的的认知知 3、采、采购的范的范围特特点点采

6、采购不定期的不定期的采采购需需要要大大笔笔资金，且一次性投入金，且一次性投入对宏宏观经济环境境具有具有较高的敏感性高的敏感性资本本设备未加工未加工材材质参差不参差不齐价格和可行性受价格和可行性受不可抗力因素影响不可抗力因素影响原材料原材料一、采一、采购的的认知知 3、采、采购的范的范围采采购和价和价值平衡平衡合理的采合理的采购能能创造价造价值，反之，它是企，反之，它是企业的地的地狱！一、采一、采购的的认知知 4、采、采购在企在企业中地位中地位13供供应地位地位质量地位量地位价价值地位地位源源头地位地位产品的生命品的生命最有价最有价值采采购地位地位一、采一、采购的的认知知 4、采、采购在企在企业

7、中地位中地位采采采采购购是企是企是企是企业产业产品品品品质质量的基本保量的基本保量的基本保量的基本保证证决定着企决定着企决定着企决定着企业业的生的生的生的生产产和和和和销销售的正常售的正常售的正常售的正常进进行行行行决定着决定着决定着决定着产产品成本的高低，影响企品成本的高低，影响企品成本的高低，影响企品成本的高低，影响企业业的利的利的利的利润润建立供建立供建立供建立供应应配套体系与供配套体系与供配套体系与供配套体系与供应应商建立合作伙伴关系商建立合作伙伴关系商建立合作伙伴关系商建立合作伙伴关系可以合理利用可以合理利用可以合理利用可以合理利用资资源，源，源，源，优优化配置化配置化配置化配置资资

8、源源源源采采购的作用的作用一、采一、采购的的认知知 5、采、采购在企在企业中作用中作用可以合理利用可以合理利用可以合理利用可以合理利用资资源，源，源，源，优优化配置化配置化配置化配置资资源源源源可以防止优料劣用，长材短用优化配置资源，防止优劣混用应用价价值工程分析，力求功能功能与消耗匹配消耗匹配/引进新技术、新工艺，提高物资利用率贯彻落实有关的经济、技术政策法律法规，拒购被淘汰的产品，防止违反政策法律法规的行为发生一、采一、采购的的认知知 5、采、采购在企在企业中作用中作用采采购管理：管理：是指为保障整个企业物资供应，而对企业采购进货活动进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、划、组织、指

9、、指挥、协调和控制和控制活动企企 业供供应商商消消费者者采采购管理管理购进卖出计划划组织指指挥协调控控制制二、采二、采购管理的管理的认知知 1、采、采购管理概念管理概念采采购管理的内容管理的内容采购管理组织需求分析资源市场分析制定采购计划采购计划实施采购评估采购监控采购基础工作二、采二、采购管理的管理的认知知 2、采、采购管理内容管理内容保保证供供应质量保障量保障降低成本降低成本联系系资源市源市场信息保障信息保障促促进科学管理科学管理采采购管理的重要性管理的重要性二、采二、采购管理的管理的认知知 3、采、采购管理重要管理重要性性总目目标就是以最低的总成本为企业提供满足需要的物料和服务总目目标确

10、保选择合适的供应商确保合适的质量确保合适的供货时间确保合适的采购数量确保合适的采购价格具体目具体目标采采购管理管理二、采二、采购管理的管理的认知知 4、采、采购管理目管理目标二、采二、采购管理的管理的认知知 5、采、采购管理作用管理作用二、采二、采购管理的管理的认知知 5、采、采购管理作用管理作用采购占用大量的资金，通常占企业销售收入一半以上。一般而言，制造企业购进的原材料、辅料价值要占到销售收入的50%-70%，采购成本的变化将会对利润严寒来较大的影响，产生所谓的“利润杠杆作用”。利利润杠杆作用杠杆作用要使利润翻一番达到100万元，可以采取的措施如下:销售量增加一倍：2XA-2XB-2XC-

11、2XE=100价格提高5%：AX105%-B-C-D-E=100工资降低23%：A-B-CX（1-50/220）-D-E=100企业管理费降低63%：A-B-C-D（1-50/80）-E=100采购成本降低8.3%:(A-BX(1-50/600)-C-D-E=100ABCDEF销售收入采购物品成本工资和资金企业管理费用营销费用税前利润100060022080万5050二、采二、采购管理的管理的认知知 5、采、采购管理作用管理作用资产收益率作用收益率作用含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。采购成本的降低，一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高

12、。资产收益率表明企业资产利用的综合效果。指标越高，表明资产的利用效率越高，说明企业在增加收入和节约资金，使用方面取得了良好的效果。资产收益率收益率净利利润总资产（净利利润销售收入）售收入）（销售收入售收入总资产）资产收益率作用收益率作用销售额10000存货11500总资产5000投资周转率2资产收益率10%（1350）（4850）销售额10000销售额10000总成本29500利润500利润率5%（9000）3减去（2.06）除以除以 （1000）（10%）（20.6%）注：1存货约占总资产的30%；2-其中采购成本占销售额的一半，即为5000万元；3-方框外括号中的数据假定采购成本减少10%

13、。二、采二、采购管理的管理的认知知 5、采、采购管理作用管理作用信息源作用信息源作用营运效率作用运效率作用由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息（价格、产品的可用性、新供应源、新技术），这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。如：对产品设计部门作用？采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。如：对生产部门的影响、对销售部门的影响任任务2 采采购理理论发展展认知知任任务导读：1企业采购管理基本准则是“”原则，具体是指什么？2传统采购与现阶段

14、采购存在哪些共同点和差异点？3MRP的基本思想在采购业务中如何实施？重点重点难点点不同采购模式的比较？新时期采购发展趋势？MRP采购JIT采购供应链采购一、采一、采购管理理管理理论演演进1、采、采购管理理念在企管理理念在企业发展展企企业采采购管管理理核核心心是是供供应商商开开发和和管管理理，其其 基基 本本 准准 则 是是“Q.C.D.S”原原则“Q.C.D.S”即是：即是：质量（量（Quality）成本（成本（Cost）交付（交付（Delivery）服服务（Service）基本基本准准则成本成本交交付付质量量服服务初初级采采购管理管理中中级采采购管理管理中高中高级采采购管理管理高级采购管理简

15、单的买卖关系交易管理交易管理标准化准化传统的竞争合作关系竞争管理集中化争管理集中化伙伴型合作关系供供应链管理共享化管理共享化战略联盟合作关系战略采略采购发展展阶段段一、采一、采购管理理管理理论演演进1、采、采购管理理念在企管理理念在企业发展展发 展展 层 次次层 次次 名名 称称作作 用用职 能能能力需求能力需求第一第一层次次严防死守出订单关注交易时间控制第二第二层次次追求低价谈判降价商务型选择、谈判、时间控制第三第三层次次总成本观拥有总成本协调综合采购协调供应商及采购、采购战略第四第四层次次战略视角支持公司核心业务战略采购集成采购战略、供应战略、解决方案和项目管理一、采一、采购管理理管理理论

16、演演进1、采、采购管理理念在企管理理念在企业发展展模模式式比比较传统采采购模式：模式：传统采购过程是典型的非信息对称的博弈过程验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制难度大供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作对用户需求的反应迟钝现阶段采段采购模式：模式：p从库存采购到为订单采购p从对采购材料的管理到对供应商的管理p从传统采购到电子商务采购p从采购方式单元化到多元化一、采一、采购管理理管理理论演演进 2、采、采购模式比模式比较一、采一、采购管理理管理理论演演进 3、新、新时期采期采购发展展趋势 建立采建立采购团队E化采化采购供供应商商选择本地化本地化减少供减少供应商数

17、量商数量新型供新型供应关系关系采采购业务外包外包Zion Consulting Confidential二、典型采二、典型采购管理思想管理思想管理思想管理思想MRP采采购JIT采采购SCM采采购二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想MRP是Materials Requirements Planning的缩写，意思是物料需求物料需求计划划。MRP的基本思想的基本思想是围绕物料转化组织制造资源，实现按需准时生产。MRP的基本原理是的基本原理是：由主生产计划（MPS）和主产品的层次结构逐层逐个地求出主产品所有零部件的出产时间、出产数量。MRP采采购MRP采采购MRP

18、逻辑流程流程图二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想物料需求物料需求计划（划（MRP）根据主生产计划（MPS）、主产品的结构清单（BOM）和产品库存文件而形成的。主主产品的品的结构清构清单主生主生产计划划产品品库存文件存文件BOM：主要反映出主产品层次结构、所有零部件的结构关系和数量组成MPS：描述主产品及零部件的生产进度，表现为各时间段内的生产量，有生产时间、生产数量或装配时间、装配数量等主产品和其所有的零部件库存量、已订未到量和已分配但还没有提走的数量二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想假如有一种A产品，其产品结构如图。

19、A表示本企业生产的产品，B、C表示本企业加工生产的零部件，D、E表示外购件。顾客要求本企业在第6周期供应100台A产品，第10周期供应200台A产品。本企业当前的产品和零部件的库存量，以及订购和加工提前期如表。产品或零部件ABCDE库存量30180110200300订购或加工提前期21111二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想产品或零部件 周期项目12345678910A需要量100200库存量303030303000000收到量70200加工生产量70200D需要量70250720200库存量20020020013013000000收到量120订购量120

20、720200E需要量140250400库存量30030030016016000000收到量90400订购量90400二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想供需平衡系统MRPMRP需求供应销售预测销售预测销售预测销售预测客户订单客户订单客户订单客户订单安全库存安全库存安全库存安全库存库存库存库存库存采购入库采购入库采购入库采购入库生产入库生产入库生产入库生产入库二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想38供需平衡系统修正因素MRPMRP需求供应父项产出率子项残料率预测代码预测阶段需求时界计划时界订货策略批量订货天数批量订货数量最小

21、订货批量需求时界计划时界二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、MRP采采购管理思管理思想想39JIT采采购JIT二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、JIT采采购管理思想管理思想JITJIT准时化生产方式（Just In Time，JIT）是起源于丰田公司的一种生产管理方法。基本思想是基本思想是：彻底杜绝浪费；只在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品。JIT采采购JIT采购是一种准时化采购模式，由著名的准时化生产的管理思想演变而来的。基本思想是基本思想是：把合适的数量、合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最大限度地满足用户的需要二、典型采二、典型采购管理思想管理思想

22、 1、JIT采采购管理思想管理思想用用户需要什么就送什么需要什么就送什么用用户需要什么需要什么质量就送什么量就送什么质量量用用户需要多少就送多少需要多少就送多少 用用户什么什么时候需要就什么候需要就什么时候送候送货用用户在什么地点需要，就送到什么地点在什么地点需要，就送到什么地点12345JIT采采购的原理的原理二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、JIT采采购管理思想管理思想采用较少的供应商，甚至单源供应采取小批量采购的策略对供应商选择的标准发生变化对交货准时性的要求更加严格从根源上保障采购质量对信息交流的需求加强可靠的送货和特定的包装要求JIT采采购特特点点二、典型采二、典型采购管理

23、思想管理思想 1、JIT采采购管理思想管理思想距离越近越好；制造商与供应商建立互利合作的战略伙伴关系；注重基础设施的建设；强调供应商的参与；建立实施JIT采购策略的组织；制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据；着重教育与培训；加强信息技术的应用。JIT采采购的的实施条件施条件二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、JIT采采购管理思想管理思想JIT采采购的的实施步施步骤创建JIT采购班组；制订计划，确保JIT采购策略有计划有步骤地实施；精选少数几家供应商建立伙伴关系；进行试点工作；进行供应商的培训，确定共同目标；给供应商颁发产品免检证书；实现配合节拍进度的交货方式；继续改进，扩

24、大成果。二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、JIT采采购管理思想管理思想供供应链供供应链采采购二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想供应链国国家家标准准物物流流术语：生生产及及流流通通过程程中中，涉涉及及将将产品品或或服服务提提供供给最最终用用户的的上上游游与与下下游游企企业，所所形形成的网成的网链结构。构。供应链上各企业之间的关系与生物学中的“食物链”，食物链中的每一种生物之间是相互依存的，破坏食物链中的任何一种生物，势必导致这条食物链失去平衡，最终破坏人类赖以生存的生态环境二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想

25、二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想概概念念：是一种供应链机制下的采购模式，供应链内部企业之间的采购。内涵：采购不再由采购者操作而是有供应商操作，叫做供应商掌握库存（VMI）。供供应链采采购概念概念原原理理：只要用户把自己的需求信息向供应商及时传递，由供应商根据用户的需求信息，预测用户未来的需求量，并根据这个预测值需求量制定自己的生产计划和送货计划。供供应链采采购原理原理二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想从采购性质看从采购环境看从信息情况看从库存情况看从送货情况看从双方关系看从货检情况看基于需求、供应商主动型、合作型

26、采购友好合作，传统则利益互斥、对抗性竞争信息连通、信息共享用户零库存、供应商管理库存供应商负责送货，连续小批量多频次地送货战略合作伙伴关系免检，供应商检货供供应链采采购特点特点二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想基基 础建建 设转 变观 念念条条 件件供供应链采采购管理的管理的实施施 从为库存而采购到为需要而采购 从采购管理向外部资源管理转变 从一般买卖关系向战略伙伴关系转变 从买方主动型向卖方主动型转变 物流基础建设 信息基础建设 供应链系统基础建设 采购基础建设二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想基基 础建建 设 物流基础建设 信息基础建设 供应链系统基础建设 采购基础建设二、典型采二、典型采购管理思想管理思想 1、供供应链采采购管理管理思想思想仓库布点、仓库管理、运输通道、运输工具、搬运工具、货箱设计、物流网络等，还包括一些物流技术，如条形码系统、自动识别技术、标准化技术建立Internet网络、物流信息系统、POS系统，建立企业之间的EDI系统、EOS系统或其他数据传输系统供应商管理库存、连续补货系统、信息共享机制、自动订货机制、准时化采购机制、付款机制、效益评估和利益分配机制、安全机制建立责任共担、利益共享的合作机制，供应链企业实现其信息化、规范化，有关业务协调化