物质的分散系-正式教学文案.ppt
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1、物质的分散系-正式一、物质的分散系一、物质的分散系1、分散系概念:、分散系概念:2、分散系的组成:、分散系的组成:分散系包括分散质和分散剂分散系包括分散质和分散剂水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液(泥水泥水)溶液溶液(NaClNaCl溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系 一种或几种物质(称为一种或几种物质(称为分散质分散质)分散到分散到另一种物另一种物质(称为质(称为分散剂分散剂)中形成的中形成的混合物混合物分散质、分散剂可以是分散质、分散剂可以是三态三态10-7m 10-9m注意:注意:分散系分散系:混合物混合物相对多少相对多少
2、:分散剂分散剂分散质分散质 分散质分散质分散剂分散剂实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫、汽水泡沫、汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液泥土水泥土水泡沫塑料、面包泡沫塑料、面包珍珠(珍珠(包藏水的碳酸钙包藏水的碳酸钙)合金、有色玻璃合金、有色玻璃根据根据分散质和分散剂的状态分散质和分散剂的状态 可以分为可以分为九种分散系九种分散系气气态态分分散散系系液液态态分分散散系系固固态态分分散散系系利用逐层过滤(滤纸、利用逐层过滤(滤纸、半透膜半透膜原理原理)探究探究:不同分散系的本质区别不同分散系的本质区别-滤纸滤纸半
3、透膜半透膜(2 2)分散质粒子的直径)分散质粒子的直径d d不同不同 胶体胶体粒子粒子直径直径 10-9m 10-910-7m 10-7m(100nm)均一均一 均一均一 不均一不均一 透明透明 透明透明?不透明不透明 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定宏观宏观特征特征(本质特征)(本质特征)溶液溶液浊液浊液胶体胶体v1.1.常见的胶体:常见的胶体:Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、Al(OH)Al(OH)3 3胶体、淀粉胶体、蛋胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、牛奶白质、血液、豆浆、墨水、牛奶v2.2.胶体的分类胶体的分类(按照分散剂的状态不同)(按照分散剂的状态不同)气溶
4、胶气溶胶 分散剂为气体分散剂为气体 液溶胶液溶胶 分散剂为液体分散剂为液体 固溶胶固溶胶 分散剂为固体分散剂为固体(如烟如烟,云云,雾雾)(如如Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体)(如有色玻璃如有色玻璃)阳光明媚阳光明媚雨后天空的彩虹雨后天空的彩虹豆浆豆浆牛奶牛奶胶体与胶体与溶液溶液的区别:的区别:现象:现象:无无 出现一条明亮的光路出现一条明亮的光路丁达尔效应:丁达尔效应:用来鉴别溶液和胶体的物理方法)用来鉴别溶液和胶体的物理方法)(自然界的丁达尔现象)(自然界的丁达尔现象)练习练习:v当光束通过下列分散系时,能观察到丁当光束通过下列分散系时,能观察到丁达尔效应的是(达尔效应的是()A.
5、A.盐酸盐酸 B.B.蔗糖溶液蔗糖溶液 C.C.氯化钠溶液氯化钠溶液 D.D.淀粉溶液淀粉溶液浊液:有无丁达尔效应?浊液:有无丁达尔效应?分离溶液和胶体:分离溶液和胶体:v渗析(半透膜)渗析(半透膜)演示实验:演示实验:泥浆水中加入泥浆水中加入Fe(OH)3胶体胶体实验现象:实验现象:泥浆水浑浊消失泥浆水浑浊消失 底部出现沉淀底部出现沉淀分析原因:分析原因:胶体表面积大,吸附杂质粒子胶体表面积大,吸附杂质粒子胶体的应用:胶体的应用:净水净水 结论:结论:胶体具有吸附性胶体具有吸附性小结:不同分散系小结:不同分散系 分散系分散系 溶液溶液 胶体胶体 悬(乳)浊液悬(乳)浊液分散质粒子直分散质粒子
6、直径(本质)径(本质)外观外观 稳定性稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸 实例实例 1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm均一、均一、透明、透明、稳定稳定均一、均一、透明、透明、较稳定较稳定不均一、不均一、不透明、不透明、不稳定不稳定能能能能不能不能泥浆水泥浆水豆浆豆浆Fe(OH)Fe(OH)3胶体胶体盐水、盐水、糖水糖水丁达尔效应丁达尔效应吸附性吸附性应用:应用:净水剂净水剂鉴别:鉴别:溶液和胶体溶液和胶体随堂测验随堂测验.用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm(1nm100nm)100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米的超细粉末粒子,然后制
7、得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是 ().溶液溶液 .悬浊液悬浊液 .胶体胶体 .乳浊液乳浊液2.2.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的航班停飞,雾属于下列分散系中的 ().溶液溶液 .悬浊液悬浊液 .乳浊液乳浊液 .胶体胶体3.3.区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是 ()().观察外
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