钾肥的发展与推广使用.ppt
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1、第八章植物的钾素营养与钾肥KK主要内容主要内容要求要求植物的钾素营养植物的钾素营养掌握掌握土壤中的钾素及其转化土壤中的钾素及其转化了解了解钾肥的种类、性质及其施用钾肥的种类、性质及其施用掌握掌握钾肥的合理分配和施用钾肥的合理分配和施用掌握掌握1第一节第一节 植物的钾素营养植物的钾素营养一、植物体内钾的含量、形态与分布一、植物体内钾的含量、形态与分布1.含量含量u植物体内含钾植物体内含钾(K2O):为植株干重的为植株干重的0.3%5%u钾是植物体中钾是植物体中含量最多含量最多的金属元素的金属元素u钾钾在在细细胞胞质质中中的的浓浓度度相相对对稳稳定定,为为100200mmolL-1(比比硝硝酸酸根
2、根和和磷磷酸酸根根离离子子高高几几十十倍倍至至百百余余倍倍,比比外外界界有有效效钾钾高高几几倍倍至至几几十十倍倍)。过过多多的的钾钾几几乎全部转移到液泡中。乎全部转移到液泡中。植物组织含钾量变化对细胞质植物组织含钾量变化对细胞质和液泡中钾浓度影响和液泡中钾浓度影响干物质含钾量(干物质含钾量(%)细胞质细胞质液泡液泡012345K+浓浓度度(mmol/L)3002001000钾含量因钾含量因作物种类作物种类和和器官器官而异:而异:淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含钾较多;禾谷类作物相对较低钾较多;禾谷类作物相对较低谷类:茎秆谷类:茎秆种子;种子;薯类:块根、块茎
3、较高薯类:块根、块茎较高KK主要农作物主要农作物不同部位不同部位中钾的含量中钾的含量(%)作物作物部位部位含含K2O作物作物部位部位 含含K2O小麦小麦籽粒籽粒0.61水稻水稻籽粒籽粒0.30茎秆茎秆0.73茎秆茎秆0.90棉花棉花籽粒籽粒0.90马铃薯马铃薯叶片叶片1.81茎秆茎秆1.10块根块根2.28玉米玉米籽粒籽粒0.40糖用甜菜糖用甜菜 根根2.13茎秆茎秆1.60块茎块茎5.01谷子谷子籽粒籽粒0.20烟草烟草茎茎2.80茎秆茎秆1.30叶片叶片4.102.形态形态离子态离子态为主为主并不是以并不是以有机化合物有机化合物的形态存在的形态存在以以水溶性无机盐水溶性无机盐存在细胞中存在
4、细胞中以以钾离子态吸附钾离子态吸附在原生质膜表面在原生质膜表面3.分布分布钾钾在在植植物物体体内内具具有有较较大大的的移移动动性性,随随植植物物生生长长中中心心转转移移而而转转移移,即即再再利用率高利用率高。主主要要分分布布在在代代谢谢最最活活跃跃的的器器官官和和组织中,如组织中,如幼芽幼芽、幼叶幼叶、根尖根尖等。等。二、钾的营养功能二、钾的营养功能(一一)促进酶的活化促进酶的活化在在生生物物体体内内,钾钾作作为为60多多种种酶酶(包包括括合合成成酶酶类类、氧氧化化还还原原酶酶类类、转转移移酶酶类类)的的活活化化剂,能促进多种代谢反应。剂,能促进多种代谢反应。原因:原因:1.全酶全酶酶蛋白辅酶
5、酶蛋白辅酶K+K+2.K+易进入酶的活化部位易进入酶的活化部位活化离子与非活化离子对酶变构作用的影响活化离子与非活化离子对酶变构作用的影响20阳离子浓度阳离子浓度(mM)0.2K+4050301000.40.60.81.01.21.41.60Na+Li+Rb+Cs+NH+4酶活性酶活性(molADPmg蛋白蛋白-1h-1)1.8一价阳离子对玉米中淀粉合成酶的影响一价阳离子对玉米中淀粉合成酶的影响(二二)促进光能的利用,增强光合作用促进光能的利用,增强光合作用1.保持叶绿体内类囊体膜的正常结构保持叶绿体内类囊体膜的正常结构2.促进类囊体膜上促进类囊体膜上质子梯度质子梯度的形成和光合磷的形成和光合
6、磷酸化作用酸化作用3.使使NADP+NADPH,促进促进CO2同化同化4.影响气孔开闭,调节影响气孔开闭,调节CO2透入叶片和水分透入叶片和水分蒸腾的速率蒸腾的速率叶绿体在光下形成叶绿体在光下形成H+梯度和阳离子流梯度和阳离子流钾对叶绿体中钾对叶绿体中ATP合成的影响合成的影响作物作物蚕豆蚕豆菠菜菠菜向日葵向日葵干物质中干物质中K2O(%)K3.70K1.00K5.53K1.14K4.70K1.60ATP的数量的数量(mol/h/g叶绿素叶绿素)21614329518510268(三三)改善能量代谢改善能量代谢(四四)促进糖代谢促进糖代谢1.促进碳水化合物的合成促进碳水化合物的合成钾钾不不足足
7、时时,植植株株内内糖糖、淀淀粉粉水水解解为为单单糖糖;钾钾充充足足时时,活活化化了了淀淀粉粉合合成成酶酶,单单糖糖向向合合成成蔗蔗糖糖、淀淀粉粉方向进行。方向进行。钾钾能能促促使使糖糖类类向向聚聚合合方方向向进进行行,对对纤纤维维的的合合成成有有利利。所所以以钾钾肥肥对对棉棉、麻麻等等纤纤维维类类作作物物有有重重要要的的作作用用。2.促进光合产物的运输促进光合产物的运输钾钾能能促促进进光光合合产产物物向向贮贮藏藏器器官官的的运运输输,使使各各组组织生长发育良好。织生长发育良好。3.协调协调“源源”与与“库库”的相互关系的相互关系钾对甘蔗中钾对甘蔗中14C光合产物运输的影响光合产物运输的影响标记
8、叶的标记叶的叶片叶片54.395.4标记叶的叶鞘标记叶的叶鞘14.33.9标记叶的节标记叶的节9.70.6标记叶上部的叶和节标记叶上部的叶和节1.90.1标记叶节以下的标记叶节以下的茎茎20.10.0414C涂抹部位涂抹部位占总标记物的占总标记物的有钾有钾无钾无钾(Hartt,1970)*总标记物为总标记物为100钾钾 对对14C的的同同化化以以及及对对同同化化产产物物在在番番茄茄各各器器官官中中分分配配率率的的影影响响-低钾低钾 高钾高钾 2.24.1每株每分钟脉冲数每株每分钟脉冲数(cpm)12.310-711.110-7每克鲜重每分钟脉冲数每克鲜重每分钟脉冲数(cpm)1.110-51.
9、210-5标记同化物标记同化物叶片叶片52.749.6在器官中的在器官中的果实果实6.015.2分配率分配率茎茎37.732.6()()根根3.72.6叶片干物质中含钾量叶片干物质中含钾量(Mengel&Vine,1977)(五五)促进氮素吸收和蛋白质的合成促进氮素吸收和蛋白质的合成 1.提高作物对氮的吸收和利用提高作物对氮的吸收和利用表现:促进表现:促进NO3-的还原和运输的还原和运输供供钾钾充充足足,能能促促进进硝硝酸酸还还原原酶酶的的诱诱导导合合成成,并并能能增增强强其其活性,有利于硝酸盐的还原;活性,有利于硝酸盐的还原;钾钾能能加加快快NO3-由由木木质质部部向向叶叶片片的的运运输输,
10、减减少少NO3-在在根根系系中还原的比例。中还原的比例。钾离子穿梭钾离子穿梭运输硝运输硝酸根离子酸根离子和苹果酸和苹果酸根离子的模式图根离子的模式图地上部地上部2.促进蛋白质和核蛋白的形成促进蛋白质和核蛋白的形成蛋蛋白白质质和和核核蛋蛋白白的的合合成成需需要要Mg2+、K+作作为为活化剂活化剂。核核酸酸的的形形成成首首先先是是核核苷苷酸酸的的合合成成,它它是是由由5磷磷酸酸核核糖糖合合成成腺腺苷苷一一磷磷酸酸(AMP)和和鸟鸟苷苷一一磷磷酸酸(GMP),这这个过程的有关个过程的有关酶需要钾离子激活酶需要钾离子激活;氨氨基基酸酸活活化化后后,由由转转移移核核糖糖核核酸酸(tRNA)将将活活化化的
11、的氨氨基基酸酸带带到到核核糖糖体体的的信信使使核核糖糖核核酸酸(mRNA),然然后后合合成成多肽多肽,这一过程,这一过程需要需要Mg2+、K+。供钾对大豆生长、根瘤和固氮活性的影响供钾对大豆生长、根瘤和固氮活性的影响处理处理地上部重量地上部重量单株根瘤数单株根瘤数单株根瘤重单株根瘤重固氮酶活性固氮酶活性*(g/株株)(g)(g)K9.0554.73.086.9K12.5060.83.9109.9*单位为单位为molC2H2/g根瘤根瘤/h(Gomes,1986)3.促进豆科根瘤菌的固氮作用促进豆科根瘤菌的固氮作用(六六)促进植物经济用水促进植物经济用水1.参参与与细细胞胞渗渗透透调调节节作作用
12、用,促促进进根根系系对对水水分分的吸收的吸收钾钾离离子子以以高高浓浓度度累累积积在在细细胞胞中中,因因此此,细细胞胞壁壁渗渗透透压压增增大大,水水分分便便从从低低浓浓度度的的土土壤壤溶溶液液中中向向高高浓浓度度的的根根细细胞胞中中移移动动,直直至至渗渗透透压压和和膨膨压压达达到到平平衡衡为为止。止。膨膨压压是是细细胞胞扩扩张张的的动动力力,它它从从细细胞胞内内为为细细胞胞壁壁的延伸或细胞分裂提供必需的压力。的延伸或细胞分裂提供必需的压力。资资料料:低低量量K+处处理理的的作作物物生生长长速速度度、细细胞胞大大小小和和组组织织的的含含水水量量都都有有所所减减少少。幼幼嫩嫩组组织织的的膨膨压压是是
13、反反映映K+营营养养状状况况最最敏敏感感的的参参数数。所所以以钾钾充充足足时时,作作物物能能更更有有效效地地利利用用土土壤壤水水分分,并并有有较较大大的的能能力力使使水水分分保保持持在在体体内内,减减少水分的蒸腾。少水分的蒸腾。气气孔孔张张、闭闭时时,蚕蚕豆豆叶叶片片表表皮皮组组织织保保卫卫细细胞胞内内各各种种离离子子的的浓浓度度张开张开424223512关闭关闭200192气孔状态气孔状态K+Cl-渗透压渗透压气孔孔径气孔孔径(10-14mol)(bar)(m)2.调控气孔运动调控气孔运动钾钾通通过过影影响响气气孔孔的的开开闭闭来来调调节节水水分分蒸蒸腾腾和和二二氧氧化碳进入叶片的过程化碳进
14、入叶片的过程(七七)促进有机酸的代谢促进有机酸的代谢 钾钾参参与与植植物物体体内内氮氮的的代代谢谢,木木质质部部运运输输中中钾钾离离子子是是硝硝酸酸根根离离子子的的主主要要陪陪伴伴离离子子。当当硝硝酸酸根根离离子子被被还还原原为为氨氨后后,钾钾与与苹苹果果酸酸根根结结合合为为苹苹果果酸酸钾钾,并并可可重新转移到根部。重新转移到根部。钾离子穿梭钾离子穿梭运输运输硝酸根离子硝酸根离子和和苹果酸根离子苹果酸根离子的模式图的模式图地上部地上部(八八)增增强作物的抗逆性强作物的抗逆性 钾钾有有多多方方面面的的抗抗逆逆功功能能,它它能能增增强强作作物物的的抗抗旱旱、抗抗高高温温、抗抗寒寒、抗抗病病、抗抗盐
15、盐、抗抗倒倒伏伏等等的的能能力力,从从而而提提高高其其抵抵御御外外界界恶恶劣劣环环境境的的忍忍耐耐能能力力。这这对对作作物物稳稳产产、高产有明显作用。高产有明显作用。KK1.抗旱性抗旱性增加钾离子的浓度增加钾离子的浓度,提高细胞的,提高细胞的渗透势渗透势提提高高胶胶体体对对水水的的束束缚缚能能力力,使使细细胞胞膜膜保保持持稳稳定定的的透透性性气孔气孔的开闭随植物的生理需要而调节自如的开闭随植物的生理需要而调节自如促进促进根系生长根系生长,提高根冠比,增强作物吸水能力,提高根冠比,增强作物吸水能力2.抗高温抗高温保持较高的保持较高的水势和膨压水势和膨压,保证植物的正常代谢,保证植物的正常代谢促进
16、植物的光合作用,加速促进植物的光合作用,加速蛋白质和淀粉蛋白质和淀粉的合成的合成调节调节气孔气孔和渗透,提高作物对高温的忍耐能力和渗透,提高作物对高温的忍耐能力3.抗寒性抗寒性钾能促进植物形成强健的钾能促进植物形成强健的根系根系和粗壮的和粗壮的木质部木质部导管导管提高细胞和组织中提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种和各种阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势,增强抗阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势,增强抗旱能力,并能旱能力,并能使冰点下降,减少霜冻危害,提高抗使冰点下降,减少霜冻危害,提高抗旱性旱性充足的钾还有利于降低呼吸速率和水分损失,保护充足的钾还有利于降低
17、呼吸速率和水分损失,保护细胞膜的水化层,细胞膜的水化层,增强植物对低温的抗性增强植物对低温的抗性。4.抗盐害抗盐害钾能稳定质膜中蛋白质分子上的钾能稳定质膜中蛋白质分子上的-SH基基,避免蛋白,避免蛋白质变性;质变性;防止类脂中的防止类脂中的不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸被氧化。被氧化。5.抗病虫害抗病虫害植植物物体体内内可可溶溶性性氨氨基基酸酸和和单单糖糖积积累累少少,减减少少了了病病原原菌的营养来源;菌的营养来源;使使细细胞胞壁壁增增厚厚,表表皮皮细细胞胞硅硅质质化化程程度度增增加加,因因而而抗抗病菌侵入的能力也相应增强;病菌侵入的能力也相应增强;钾充足使体内钾充足使体内酚类的合成增加酚类的合成增
18、加,抗病力提高,抗病力提高6.抗倒伏抗倒伏促促进进作作物物茎茎秆秆维维管管束束的的发发育育,使使茎茎壁壁增增厚厚,髓髓腔腔变变小,机械组崐织内细胞排列整齐。小,机械组崐织内细胞排列整齐。7.抗早衰抗早衰延长籽粒延长籽粒灌浆时间灌浆时间,增加千粒重;,增加千粒重;本章复习题:本章复习题:1.钾钾素素通通常常被被称称为为作作物物的的()(A.有有益益元元素素;B.品品质质元元素素;C.生生命命元元素素)。它它在在植植物物体体内内的的形形态态与与氮氮和和磷磷()(A.一一样样;B.相相似似;C.不不同同),主主要要以以()(A.有有机机态态;B.离离子子态态;C.螯合态螯合态)为主。为主。2.钾对植
19、物具有多方面的营养作用,如能钾对植物具有多方面的营养作用,如能、,并能增强植物抵抗,并能增强植物抵抗、等功能。等功能。3.缺缺钾钾时时,水水稻稻根根系系呈呈现现颜颜色色。因因此此,在在淹淹水水条条件件下下增增施施钾钾肥肥,可可提提高高水水稻稻根根系系的的,防防止止还还原原性性物物质质的的危害。危害。4.土壤中钾的形态,以其对作物有效性来分,可以分为土壤中钾的形态,以其对作物有效性来分,可以分为,、和和。施钾对玉米产量及茎腐病发病率影响施钾对玉米产量及茎腐病发病率影响施施K2O量量籽粒产量籽粒产量茎腐病发病率茎腐病发病率(kg/hm2)(t/hm2)(%)04.48353006.91196008
20、.738钾对钾对冬小麦冬小麦产量构成因素的影响产量构成因素的影响从开花到成熟的天数从开花到成熟的天数每盆穗数每盆穗数每穗粒数每穗粒数千粒重(千粒重(g)每盆产量(每盆产量(g)施钾量(施钾量(mgK/Kg)项项目目06012046687558.865.261.336.337.642.617.433.034.437.281.089.98.减轻水稻受还原性物质的危害减轻水稻受还原性物质的危害钾钾能能改改善善水水稻稻“乙乙醇醇酸酸代代谢谢途途径径”,提提高高根根系系氧氧化化力力,使使根根际际Eh升升高高,防防止止H2S、过量过量Fe2+、Mn2+和有机酸等物质的危害。和有机酸等物质的危害。三、植物对
21、钾三、植物对钾(K)的吸收和运输的吸收和运输(一一)吸收吸收1.主动吸收主动吸收占占主导主导地位地位,具有自动调节功能具有自动调节功能2.被动吸收被动吸收外界外界K浓度过浓度过高时,吸收曲线呈高时,吸收曲线呈“二重二重图型图型”K+浓度浓度钾钾的的吸吸收收速速率率主动吸收主动吸收被动吸收被动吸收0.100.2010.020.0大麦在不同浓度的大麦在不同浓度的KCl溶液中吸收溶液中吸收K+的速率的速率(二二)影响植物吸收钾的因素影响植物吸收钾的因素1.土壤供钾状况土壤供钾状况矿物态钾矿物态钾缓效性钾缓效性钾交换性钾交换性钾水溶性钾水溶性钾2.植物种类植物种类需钾循序:向日葵、荞麦、甜菜、玉米需钾
22、循序:向日葵、荞麦、甜菜、玉米油菜、豆科作物油菜、豆科作物禾谷类作物、禾本科牧草禾谷类作物、禾本科牧草3.介质的离子组成介质的离子组成如:如:钙促进钙促进钾的吸收钾的吸收铵抑制铵抑制钾的吸收钾的吸收4.土壤水气条件土壤水气条件如果水分不足会使如果水分不足会使K+的活度下降,的活度下降,降低了降低了K+的扩散;水分过多使通气不良,作物吸钾的扩散;水分过多使通气不良,作物吸钾能力受到抑制能力受到抑制(速效性钾速效性钾)PEPK+苹果酸苹果酸丙酮酸丙酮酸K+NO NO K HCO CO2 3 33+3K+NH3地地上上部部根根部部苹果酸苹果酸钾钾韧皮部韧皮部苹果酸苹果酸钾钾木质部木质部KNO3NO植
23、物体内植物体内钾钾的循环模式的循环模式通过木质部和韧皮部通过木质部和韧皮部向上向上运输,也可由韧皮部运输,也可由韧皮部向下向下运至根部。运至根部。(三三)运输运输四、钾对作物产量和品质的影响四、钾对作物产量和品质的影响钾充足,不但能使作物钾充足,不但能使作物产量增加产量增加,而且可,而且可以以改善作物品质改善作物品质。钾对作物品质影响的钾对作物品质影响的例子:例子:1.油料作物油料作物的含油量增加的含油量增加2.纤维作物纤维作物的纤维长度和强度改善的纤维长度和强度改善3.淀粉作物淀粉作物的淀粉含量增加的淀粉含量增加4.糖料作物糖料作物的含糖量增加的含糖量增加5.果树果树的含糖量、维的含糖量、维
24、C和糖酸比提高,果实风和糖酸比提高,果实风味增加味增加6.橡胶橡胶单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低单株干胶产量增加,乳胶早凝率降低钾通常被称为钾通常被称为“品质元素品质元素”施钾对大麦品质的影响施钾对大麦品质的影响处理处理胱氨胱氨酸酸蛋氨酸蛋氨酸酪氨酸酪氨酸色氨酸色氨酸淀粉淀粉可溶性糖可溶性糖()()()()()()NP0.180.140.360.1244.99.36NPK0.200.200.420.1446.510.40 植物缺钾的常见症状:植物缺钾的常见症状:u通常茎叶柔软,通常茎叶柔软,叶片叶片细长细长、下披;、下披;u老老 叶叶 叶尖叶尖 和和 叶缘叶缘 发黄发黄,进而进而变褐,变褐,
25、逐渐逐渐枯萎枯萎;u在在叶片上往往出现叶片上往往出现褐色褐色斑点斑点,甚至甚至 成为成为 斑斑 块块,严重,严重 缺缺 钾时钾时幼幼叶也会出现同样的叶也会出现同样的症状;症状;u根系生长停滞,根系生长停滞,活力差活力差,易发生根腐病,易发生根腐病五、作物的钾素营养失调症状五、作物的钾素营养失调症状水水培培小小白白菜菜K1/2K1K小白菜水培试验小白菜水培试验KK生菜缺钾生菜缺钾叶片缺钾的症状叶片缺钾的症状SOPSOP钾素对薯类钾素对薯类作物的影响作物的影响番番 茄茄葡葡萄萄钾素对植物果实的影响钾素对植物果实的影响禾禾谷谷类类作作物物缺缺钾钾时时,先先在在下下部部叶叶片片上上出出现现褐褐色色斑斑
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