2023年打荷岗位职责计划（精选多篇）.docx

《2023年打荷岗位职责计划（精选多篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年打荷岗位职责计划（精选多篇）.docx（71页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2023年打荷岗位职责计划（精选多篇） 推荐第1篇：打荷岗位职责 打荷岗位职责 一、将灶台用的小料、缀料、盘子、用具等准备充分，做好各项餐前准备。 二、严格按照标准菜谱的要求，备好菜品的盘式、料头及调味品。 三、按照菜肴的需要，配置好餐具和点缀。 四、灵活掌握出菜顺序，协调好厨房各岗位，保证上菜速度，满足客人需求。 五、对配菜的数量和质量严格把关，并将客人的特殊要求（如忌口等）准确的传达给厨师。 六、清理工作区域卫生及用具卫生，并随时保持整洁。 推荐第2篇：厨房打荷岗位职责 厨房打荷岗位职责 1、打荷岗位职责 1.开餐前领料，加料。 2.协助厨师做好主，副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐

2、的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导（含师傅）交办的临时性工作。 2、酒店厨房打荷岗位职责 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好，调味盒应收

3、盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。 3、打荷岗位职责 1、根据宴会要求，负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。 2、负责宴会所用餐具并加热 3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让灶台厨师重新制作。 5、负责宴会走菜的先后顺序，先大菜，后行件。 6、负责炸制品，熟制品的改刀装盘。 7、负责刀、墩、厨具等消毒并作记录。 4、打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作，做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的

4、生产工具，如：勺、铲、毛巾等餐具的填充，花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型等，特别是客人的特殊要求，应及时说清（如忌口等）。 5、负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用。 6、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。 5、打荷厨师岗位职责 1、打荷准备 （1）清洁调味盅、汤壶、油壶等工具，备足调味料、酱料、油料及其他用具，并随时进行补充 （2）提前做好菜品装饰准备工作，备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿 2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品 （1）

5、根据各位炉灶厨师的特长，合理安排种类菜品的烹饪，以确保口味的纯正、统一 （2）根据菜谱内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可预先制作的菜品交给炉灶厨师制作 （3）根据菜品的特点，进行上粉、上浆及串包、卷、酿、拍等工作 3、装饰菜品并出菜 （1）按围边点缀、造型图案要求为各种菜品围边、点缀，整理并出菜，并保证菜品及器皿的整洁和造型符合要求 （2）根据菜品的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿 （3）对所出的菜品根据菜单进行划单，避免重复出菜或上错菜 4、打荷台及周围环境的卫生清洁 （1）按卫生要求和各项卫生制度，做好本岗使用的冰柜、打荷台上所有用具器皿、调料柜、台面及周围环境的卫生清洁工作 （

6、2）负责于营业结束后对日常使用的抹布集中用洗涤剂统一浸泡，并清洗干净，以保证营业期间的抹布使用 （3）负责厨房内各种设备及用具的日常保管与维护保养工作 推荐第3篇：中餐打荷厨师岗位职责与工作内容 中餐打荷厨师岗位职责与工作内容 一、岗位名称：中餐打荷厨师 二、岗位级别： 三|、直接上司：中餐炉灶厨师 四：管理对象： 五：岗位提要：负责中餐热菜盛器的准备，菜肴烹制的安排以及各类菜肴出品的盘饰美化工作，保证出品井然有序合乎装盘要求。 六、具体职责： 1.了解客情，熟悉中餐菜单，领取备齐开餐用各类菜肴餐具。 2.负责到加工厨房领取开餐用盘饰花卉及其他盘饰品。 3.根据炉灶分工和菜单出菜秩序，负责将各

7、类配菜要及时传递分配给炉灶刚烹制。 4.积极与炉灶厨师配合，负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 5.根据菜肴盘饰规格要求，迅速快捷的为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美化，并及时送出至出菜品。 6.负责打荷台里外的清洁工作，各类餐具要摆放整齐。 7.负责开餐前后各类用具及盘饰品的领取工作和分类收藏保管工作。 8.碎尸保持个人卫生，工作区域的卫生整洁。9.完成领班交办的其他工作。 七、任职条件： 1.工作勤恳，认证负责。 2.熟悉烹饪美学，有一定的烹饪美学基础。3.机动灵活，有一定的沟通配合技巧和能力 4.身体健康，精力充沛。 推荐第4篇：厨房打荷岗位制度 厨房打荷岗位制度 1、提前5分钟到岗，不迟到

8、、不早退，做好炒锅的助手。 2、一切宴会，散单出菜的先后顺序，菜式选型，菜肴的装饰美化，是打荷岗位的主要责任。并准备所需的盘饰和餐具。 3、打荷岗位要熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。 4、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料，料头及斤两的配比，以便在配错菜式，菜式不符时，及时通知砧板做好补救工作，避免影响砧菜的速度。 5、由荷头分菜给两个厨师，要分出菜单的急慢，菜品的先后，叫单的情况，做好炒锅的副手。 6、积极与上什配合，及时帮上什把制作的菜肴，炒好的菜粘好标识，夹好夹子，经打荷头严把质量关，再送至传菜部。 7、收市后要搞好炉头、后炉灶

9、的卫生，包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生，以及所属的地面、墙面卫生，关好本部门的水电燃气开关。 推荐第5篇：厨房打荷岗位制度 厨房打荷岗位制度 1、提前5分钟到岗，不迟到、不早退，做好炒锅的助手。 2、一切宴会，散单出菜的先后顺序，菜式选型，菜肴的装饰美化，是打荷岗位的主要责任。并准备所需的盘饰和餐具。 3、打荷岗位要熟练掌握菜式的上锅、氽、挤、贴、酿、包、卷等准备工作还包括加工葱油、姜汁等简单汁、酱的准备工作。 4、打荷人员应熟练掌握菜品的主配料，料头及斤两的配比，以便在配错菜式，菜式不符时，及时通知砧板做好补救工作，避免影响砧菜的速度。 5、由荷头分菜给两个厨师，要分出菜单的急慢，菜品的

10、先后，叫单的情况，做好炒锅的副手。 6、积极与上什配合，及时帮上什把制作的菜肴，炒好的菜粘好标识，夹好夹子，经打荷头严把质量关，再送至传菜部。 7、收市后要搞好炉头、后炉灶的卫生，包括酱、料罐内外包括荷台的清洁卫生，以及所属的地面、墙面卫生，关好本部门的水电燃气开关。 8、严格遵守员工手册及各部门的各项规定。 水台岗位制度附加 水台是原料的初始加工地，粗加工间。 1、配合砧板负责鲜活原料、冰冻原料、蔬菜的宰杀初始加工、洗涤。 2、掌握原料的特点，加工技术、加工知识。 （1）、禽类原料的宰杀要求：刀口适当，血液放净，毛爪、内脏、杂物清洗干净。 （2）鱼类原料的宰杀要求：形态完整、血、内脏、鳞、杂

11、物去净、洗净、保质期不得超过24小时。 （3）虾类原料的要求：去净虾线、虾须、虾包、虾枪洗净、洗净、保质期不得超过12小时。 （4）贝类原料的要求：壳、肉形态完整、去净沙泥、内脏、杂物洗净，保质期不得超过48小时。 （5）蟹类原料的宰杀要求：原料刀口整齐、规范、壳要完整，去净泥沙、杂物，蟹钳裂口均匀，保质期不得超过12小时。 （6）菜类原料的要求：无老叶、老根、老皮、菜筋、泥沙、菜虫、包削齐规范、洗涤干净、保质期不得超过48小时。 推荐第6篇：打荷厨师岗职责 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做

12、到加工精细、品种齐全、符合标准。 3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工，以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 4、严把菜品质量关，确保菜品质量。 5、根句、据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压、不错乱、不疏漏；准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度。 6、根据宴会要求、档次和菜品的特点，合理、精心点缀，力求高雅脱俗。 7、对烹制品须把握火候，做到报料准确，调味适当，火候适宜。 8、工作中摆放的物品要整齐，便于使用。 9、发现食品质量不符合要求，、上道工序的操作不符合标准，应及时上报或处理。 10、妥善保管各种设备设施，合理放置；注意食品卫生，生熟

13、砧板要分开；检查设备设施及食品的存放，确保安全。 11、工作结束后，做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭，合理存放各种调料、小料，防止交叉污染。 12、完成领班交给的其他工作任务。 推荐第7篇：打荷岗工作职责 1.负责宴会、酒席的菜单按次序出菜的工作，同时负责各菜式摆放造麵，如围边碟、雕花装盘等。2.上班时，做好各种莱式的准备工作，开设酱料档。3.掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造劑,掌握煎、炸、滚、煩、炳、飞水的加工。 推荐第8篇：打荷人员岗位职责 打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出

14、菜工作，做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的生产工具，如：勺、铲、毛巾等餐具的填充，花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型等，特别是客人的特殊要求，应及时说清（如忌口等）。 5、负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用。 6、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。 推荐第9篇：甲方总工岗位职责(打) 总工岗位职责 1.总体技术审核与指导： （1）监督贯彻国家有关工程建设的法令、法规、政策及有关文件精神，主持项目论证和相关专业会议，

15、编制审核公司开发项目的年度工程建设计划和资金费用计划； （2）做好公司重大项目的谈判、论证、规划等方面的组织、协调及决策工作； 2.施工设计管理： （1）根据工程建设计划，指导、审批施工总设计，审批重大工程的施工设计，审批监理大纲； （2）为工程建设碰到的重大技术问题提供支持，对新技术、新工艺、新材料评估报告进行审批并决策是否推广应用； （3）全面负责工程技术管理工作，审核工程洽商，组织做好设计方案评选及施工图会审工作； （4）定期向公司汇报工程选题、进度等方面的情况，为总经理决策提供准确、详实的参考依据； （5）主持工程协调例会，确保公司下达的每项要求、意见能够得到贯彻； 3.工程建设业务监

16、督、指导： （1）对整个工程的各个环节进行有效控制，提供全面的技术保障； （2）负责落实项目全程预、决算方案，组织编制工程施工计划，调控、监督其执行情况； （3）负责协调项目合约、采购计划的落实，并检查、监督其履行情况； 1 （4）负责制订工程技术、工程质量标准，检查、监督工程技术、质量的达标情况； （5）监督开发项目工程管理，调查和组织处理重大质量事故并向公司领导层报告； 4.招投标支持： （1）负责组织实施监理、设计、施工等方面的招投标和谈判、协调工作； （2）负责重大项目招标中的技术标底审核工作； （3）对重大项目的施工投标单位、监理投标单位的资质审查结果进行审批； 5.技术支持： （1

17、）负责公司专业技术管理,并指导设计和工程部门在专业领域的工作； （2）负责公司建筑规划、结构规划并与相关部门协调；负责处理项目建设过程中的技术问题； 6.文化建设及人员培养： （1）根据公司发展战略及价值导向，结合工程业务特点，推动符合公司导向的文化建设； （2）建立有利于优秀人才脱颖而出的人才培养和选拔机制，提高开发队伍的职业化水平，实现人力资本的不断增值。 推荐第10篇：打荷 打荷岗位职责 一、服从炉灶师傅、荷王的工作安排。 二、熟悉本店菜肴品种、规格、质量及价格，熟悉当日的供应品种和客人的就餐安排。 三、排菜时思想集中，按菜单顺序出菜，掌握出菜速度节奏，作到不错、不漏，对不符合数量、质量

18、的菜肴不出厨房，认单不认人，凭单发货，发现差错及时向厨师长汇报。 四、做好菜肴的出菜装盆、围边工作及菜肴的清洁卫生。密切配合跑菜员、切配、炉灶等相关人员的工作，对客人特殊品位等要求及时告诉炉灶师，对错漏菜及时告诉厨师与切配师，以便及时联系尽快烧好，避免产生矛盾。 五、市后做好排菜台的清洁卫生工作，调味用盖盖好。将干净的餐具放入工作台。将周围环境打扫干净。 六、做好个人卫生。严格执行食品卫生法。 具体工作细则实施 一、上班时必须做好的工作： （1）每天早上10点、下午4点半前必须做好准备工作。 （2）各类围边的花、荷兰芹、香菜、生菜要准备充足。 （3）烧菜用的汤加足。 （4）每天开市之前必须把自

19、己负责的保管盘子搬到自己的打荷台下面。个人分管的盆子要每天清点，缺少自负。 （5）盛菜用的各种盘子等必须准备充足。 （6）搬盘子时必须要有洗碗间的人员在场，检查清楚、坏的不要拿出洗碗间。如有坏的及时向厨师长汇报。 （7）搬盘子时，把水倒干净再搬出，用消毒毛巾擦干水分。 （8）值班时必须把洗碗间的锅仔、煲仔、铁板搬到发菜 的荷台下面。 二、市中必须做好以下工作： （1） 把配上来的菜检查一下、原料有无变质或杂物、料有无配齐，否则立即退回切配。 （2） 把师傅要烧的哪一种菜，用的哪一种盘子、哪一种料准备好。 （3） 待菜烧好后，要看清楚有无杂物、再贴上标签、把盘子擦干净，按本店统一模式装盆或围边，

20、再夹上正确的夹子后上去。 （4） 如有要加快的菜必须先拿给师傅烧，统一条令听荷王安排。 （5）上砂锅时下面垫盘上不准有水，砂锅下面一定要垫餐巾纸。烧砂锅时不要忘记，当心溢出。如由水溢出造成损坏的照价赔偿。 （6）上汤羹、锅仔的时候问一声传菜部划单的领班，确定以后再上。 （7）周转桶只能放不锈钢配菜盘，放入时要轻放，不能放出声音。另外的一些盘子等一律自己送到洗碗间。 （8） 上班时间不能无故离开自己的工作岗位，特殊情况离开需向荷王准许，放可离开。 三、收市时必须注意以下事项： （1）每天中午2点、晚上8点半以后才能收市。 （2）要放冰箱的料一律加盖、密封放冰箱。 （3）每天需把自己的工作蔬菜筐保

21、持干净。 （4）灶台、排风、打荷台和各卫生地面，必须打扫干净，包括炉灶、打荷台下面。 （5）下班时必须要检查水、电、煤等。 （6）打荷下班一定要得到荷王允许才能离开。 四、卫生方面必须做到： （1）各自负责的卫生区域必须时刻保持干净。 （2）值班的时候、必须保持厨房地面和休息室干净。 （3）值班时必须每市前烧兑好清洁用的碱水。拖地后，必须把拖把用碱水洗干净、吊起来晾干。 （4）值班时必须保持厨房无苍蝇。 （5）值班人员提前半小时上班，打扫男更衣室、休息室，保持整洁。 （6）值班人员每天清洗油桶储藏室，保持地面清洁。 五、各种原料的节省： （1）每天做花时，胡萝卜要先刨皮再做花，不能有丝毫浪费、

22、剩下的边角料统一交给头砧检查后放冰箱。 （2） 做好的花、荷兰芹、香菜、生菜必须保存好，用保鲜膜封好、市后立刻放到冰箱里。 （3） 自负责的冰箱、架子等里面的各种调料等各种物品必须看管好，以防变质或有人偷吃。如有变质立刻告知师傅、厨师长。 （4）每天开市后的老油必须问过师傅后再做处理。 （5）各种要放仓库的料一律放到仓库里，不能放到仓库外面，仓库领料从早上10点半到11点，下午从4点半到5点，以后不能再领料。 六、收市时炉灶清洁注意要点。 （1） 洗排风时必须把锅子反扣在灶口，以免让水进入灶内。 （2）清洗锅、油桶、漏勺要到水斗内清洗，洗完后把水斗洗净。 （3）打荷人员一律不许私自打开或使用炉

23、灶。 七、打荷围边工作： （1）打荷职工每天要保持四种以上围边花，总数量不少于40个。 （2）保持围边花、香菜、荷兰芹的清洁消毒，市前用湿毛巾覆盖，市后浸水保存（杨兰花不准泡在水里）。 （3）把新鲜的杨兰花放在保鲜盒里，用消毒毛巾盖在上面。 （4）使用过的杨兰花收回后用洗洁精漂洗一下，再用消毒水浸泡消毒后，晾干同新鲜的花区分保存放入冰箱。还可以夹用的话就继续使用，如果不好用的话，一定要经过厨师长或荷王的同意后才能倒掉。 八、冰箱管理 （1）个人分管冰箱要每天保持干净。 （2）冰箱里的原料每天早上清理排列好，时刻保持整洁。 （3）冰箱里的原料如有变质的，拿出来交给厨师长或管理员处理。 （4）每个

24、星期定期冲洗一到二次，如检查下来不干净，后果自负。 九、炉灶上的调料管理 （1）每天上午9点到10点，下午4点之前必须把调料缸里的料过滤一遍，以防里面有杂物。 （2）调料缸、油缸干净后，加料时不要太多，以一半量为准，以免造成调料容易变质。 （3）收档时必须把调料缸、油缸上面加盖头，以防有杂物进入。统一放在储藏室内。 （4）第九条必须由炉灶师傅具体负责、落实。 十、个人卫生： （1） 必须穿着酒店的工作服，时刻保持服装的整洁、干净。 （2） 不留长发，以不过衣领为准。不留胡须。不留指甲，以从掌面看不到为准。 （3） 要穿袜子上班，不穿拖鞋、凉鞋及拖着鞋上班。 注：打荷工作制度从即日起开始实行，违

25、反者一律重罚。 第11篇：服装打版师岗位职责 1.负责休闲女装打版。 2.根据设计图纸及版单要求定尺寸、定图纸。 3.根据设计款式及工艺制作，提出合理化建议，及时反馈、恰当调整。4.跟进、核查版衣制作效果（含工艺与尺寸）。 5.根据修改意见，对版式改进和进行确认。 6.负责与生产部门衔接，监控大货投产的质量。 7.时尚触觉敏锐，能把握公司产品风格定位和设计师意图，灵活地将工艺制作与设计相结合。 8.更高要求还有：学过立体剪裁；学过版型设计；既会照样衣照片打纸样，又会cad制图。 第12篇：8采荷一小岗位职责 采荷一小岗位职责 （一）校长（副）职责 校长是学校的行政负责人，具有法人资格，对外代表

26、学校。校长在上级教育行政部门的领导下，主持学校的全面工作，其主要职责是： 一、坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，德育为首，教学为主，努力培养德、智、体全面发展的社会主义建设者和接班人。 二、制定学校工作计划和各项规章制度。定期检查，总结工作，记录归档。 三、全面安排学校各项工作，团结全体教工，努力办好学校。 1、领导和组织德育工作。把德育放在首位，坚持教书育人、管理育人、服务育人、环境育人的方针，制定德育工作计划，建设德育工作骨干队伍，采取切实措施，坚持不懈地加强对学生的思想、政治品德教育。 2、领导和组织学校的教学工作。坚持学校工作以教学为主，严格执行国家规定的教学计划、教学大纲，

27、建立一支教学骨干队伍，完善教学管理制度，做好学生年段过关考核、评定工作。深入教学第一线，正确指导教师开展教学研究活动，努力提高教学质量。 3、领导和组织体育、卫生、美育、劳动技术教育工作和兴趣活动。建立学生劳动实践教育的基地。 4、领导和组织总务工作。贯彻勤俭办学的原则，坚持总务工作为教书育人服务，为教职工服务的思想。管理学校的校舍、设备和经费，严格财务审批和验收制度，搞好校园建设。抓好创收，逐步改善办学条件和教工福利。 5、领导和组织教师文化进修和业务学习。重视对青年教师的培养和指导。 6、配合党支部、支持和协助共青团、工会和少先队工作。 四、不断改进工作作风，加强领导班子的自身建设，遇事多

28、商量，多通气，自觉维护领导班子的威信。 五、副校长在校长的领导下，分管上述部分工作，并及时向校长汇报工作。 （二）党支部书记职责 党支部书记是学校党组织的负责人，在上级党委的领导下，全面主持学校党务工作。 1、保证党的各项政策在学校贯彻，提高政治理论学习的实效性。 2、搞好党的自身思想建设、组织建设和作风建设，发挥党组织的战斗堡垒作用和党的先锋模范作用。 3、尊重和支持校长正确行使其应有的职权，维护行政的集中统一指挥，保证校长任期目标以及学校各项工作的完成。 4、配合校长认真做好教职员工的思想政治教育工作，加强对工会、共青团、少先队等群众组织的思想政治领导。定期研究群众组织中的重大问题，协调校

29、长和群众组织、民主党派之间的关系，搞好党的统战工作。 5、按照党的干部路线和政策会同校长负责对学校干部进行培养、教育、考察与监督，对校长提名任命的干部人选进行审议并提出意见和建议。 6、培养和考察入党积极分子，搞好党建工作。 （三）工会主席职责 在上级和校党支部领导下，负责教工（代）会的日常工作和工会的全面工作。 1、组织会员认真学习政治、业务，不断提高自身的思想品德素质和业务素质，较好地完成各自的岗位工作。 2、领导好工会委员，明确分工，较好地完成上级工会下达的各项任务，包括资料数据。 3、制订好学期工作计划，写好工会学期总结，参加校务会议，抓好校务公开和教工之家工作。 4、关心会员的思想、

30、生活、工作、恋爱、婚姻、生育等，并协助领导做好工作（有记录）。 5、带领会员模范遵守中小学教师职业道德规范，为创设团结和谐、奋发上进的教工团体而努力工作。开展形式多样的师德教育活动。 6、关心教师健康，组织开展适合教师特点的文体活动和暑假活动。 7、定期开好教工大会，民主评议学校领导。 8、组织好“群体创优”活动，为办好学校献计献策。 9、整理好工会档案。 （四）校长办公室主任职责 1做好上级文件的接收、发送工作，协助校长起草有关文稿，按校长室意见督办文件规范执行情况。 2负责学校日常行政资料管理规范，电子文稿归档及时。 3协助校长做好对外联络工作，加强与学校各部门的联系，做好沟通协调工作。

31、4负责学校的档案管理工作，制定学校档案管理的规章制度，确保学校档案完整、安全。 5负责学校各种会议的场地、人员、时间及其它准备工作的落实，并组织督促检查会议决议的贯彻执行情况，协调或组织好全校性会议和学校的重要活动。 6负责学校管理平台的维护整理，及时发布校园信息，及时收发电子邮件，落实网上办公。 7负责编辑上报学校各种通讯报道，积极与各种媒体联系。建立学校良好的社会环境和联系网络，提高学校在社会公众的知名度、赞誉度和信任感。 8每根据校长要求，每周四前安排好下周工作，及时发布各项工作信息。每月编写一份校务公开简报。 9完成校领导交办的其他工作。 (五)教导（副）主任职责 教导主任是校长的主要

32、助手，负责学校教育教学工作的组织和管理： 1、认真执行教学计划，安排好教学工作，开学前排好课程表、作息时间表和指导安排课外活动表。开学一周内订好教导处工作计划，期末作好教导处工作总结。抓好的学校的教学展示会、研究课、示范课、观摩课等。 2、开学两周内审核完教研组工作计划、授课计划，督促检查计划的落实情况。 3、加强备课指导，每学期指导各科备课至少2次。检查备课两次（期中和期末），并有记载小结。提倡电脑活页备课，统一格式，加强课件的统一管理。 4、每学期（期中和期末）检查作业两次，并有书面记载，及时交换意见。每学期听课不少于30节（音、体、美、劳不少于三分之一），并要及时与被听老师交换意见。 5

33、、每学期期中考试后督促老师作好分析，检查补缺措施，期末考后教导要认真的书面分析与总结。加强平时的质量随机监控，及时反馈，重在落实。 6、在分管领导的指导下，负责、组织学生参加各级各类竞赛，挖掘学科特长生，建立各科特长生档案。 7、负责处理日常教务行政工作，管理好招生、编班、休学、复学、转学、毕业工作及学生的奖惩工作；安排好老师的调课、代课；组织好课本、簿册、参考书的订阅，教具的登记。 8、每月指导教研组开展教研活动，努力提高学校教学质量。 9、经常向分管校长汇报教学情况，听取分管校长对改进学科教学的意见，并及时加以落实。 10、做好老师的业务考核工作，抓好教师的继续教育工作，抓好新教师师徒工作

34、。 11、副教导在校长和教导的领导下分管部分工作。 （六）教科室主任职责 在分管校长领导和上级教科室指导下，负责组织和管理学校的教育科学研究工作。 1.宣传、贯彻上级有关科研工作的方针、政策、指示，制定并实施学校科研工作计划，认真总结学校科研工作情况。 2.研究学校教育教学现状，收集、整理国内、校内外教育情报和资料，选编资料及论文集，有计划地对教师开展教育科学讲座，介绍教改动态，举行科研成果或科技报告会和展评。 3.筛选申报和确定科研项目，督促课题负责人按期完成任务，开展好各科教研活动，有省、市、区课题，并能组织力量完成科研课题。4.组织和指导学校重要教改实验，总结和扩大实验成果，主持科研论文

35、评选，对教师的科研态度、水平、能力、成绩等作出客观的评估，建立科研档案。 5.在分管校长领导下，做好国家级美育课题研究的组织工作，确保课题研究的顺利进行。 6.抓好教科室的“六有”工作（有专人负责、有市级以上课题、有档案、有征文集、有经费、有理论学习），形成一支教科研骨干队伍。 （七）信息中心（副）主任职责 信息中心（副）主任是校长的主要助手，负责学校信息中心工作的组织和管理： 1.认真学习上级相关部门的现代化教育文件、精神、计划，根据学校发展规划与方向，每学期开学前一周内制定好学期工作计划，期末做好工作总结。 2.管理好学校现代化教育教学设备，做到所有物品均入账，账物一致、清楚；建立清晰的入

36、库、出借、使用手续。 3.根据学校的实际需要协助校长采购好现代教育教学设备。4. 负责学校现代教育技术的指导培训工作，每学期至少举办相关讲座2次以上。 5. 负责学校现代教育资源（课件、素材、优秀网站等）的搜集与整理工作，丰富学校的教育资料库。 6.合理规划好学校网络资源的使用原则，做好网短的划分，网络权限的划分，制定出学校网络资源的使用制度。 7. 协助网管员制作好学校校园网的网站，维护好校园网。 8. 协助电教员做好设备的日常维护与保养工作。 9. 协助信息老师管理好学校计算机教室。 10协助网管员做好学校网络设备的维护，保证学校网络的正常运 11协助教科室做好网络课题的研究工作，做好技术

37、支持工作。 12承担部分区级以上级别的公开课的课件制作工作。 13协助电教员做好学校星星河电视台的节目录制播的工作。 14负责星星河广播室的技术支持工作，保障学校作息时间信号正常。 （八）总务主任职责 总务主任是校长的主要助手，在校长领导下，具体管理学校的总务工作，为教学服务、为师生服务。其主要职责： 1、按照上级部门及校长的意见，安排实施全校总务部门的计划和工作。根据需要临时调动本处工作人员完成各项任务。 2、保证教学工作的物质设备。负责教学用品的采购、管理和供应、发放工作，并做好登记、清帐工作。 3、加强校产和财务工作的管理。负责学校校舍、桌椅等校产的登记、添臵、维修，督促师生执行校产的使

38、用和保管制度；集中收缴各种合法的费用；严格执行财务制度，合理使用各种经费，定期审核公布帐目。 4、妥善管理师生员工的生活，管理好食堂、宿舍以及集体福利事业，发放助学金；抓好校园的美化静化和绿化工作，不断改善教学条件和学习环境；抓好传达室。 5、负责总务部门的管理，定期检查推动本处各个部门岗位责任制的落实。加强总务后勤人员的思想政治教育工作；建立和健全各项规章制度；关心总务人员的业务进修和技术培训、合理安排他们的工作，提高总务工作的效率和质量。 6、根据学校计划及安排，制订各项财务计划，落实有关部门所规定的津贴、补助、差旅费等及完成校长交给的其他工作。 7、总结一学期的总务工作，整理保管好财务档

39、案。 （九）大队辅导员职责 1、少先队是学校开展思想政治教育工作的重要组织，要在校党支部、校长室的领导下，开展德育工作。经常了解队员的思想品德、学习、生活情况。 2、根据少先队工作特点，学期初定好少先队工作计划并组织实施。期末交流少先队工作，作书面总结。 3、领导中队辅导员工作，定期召开会议，每月一次。学习和讨论少先队工作，组织活动，指导中队开展少先队活动，督促（假日）小队活动。 4、搞好组织建设工作，及时发展队员，定期改选大队部委员会，帮助建立中队组织机构。努力培养和培训队干部，定期开好大队委员会，在工作中发挥队长（委员）的主动性和创造性，启发他们热心为队员服务的精神，教给他们工作的方法，培

40、养他们的工作能力。 5、每学期有计划的开展大队和中队主题活动，寓思想教育于丰富多采的活动之中。根据少年儿童的特点，用形象具体、生动活泼的形式，经常组织和开展富有教育意义的活动，使队工作系统化、制度化、阵地化、规范化。 (1).建设好少先队队室，每2个月出一期队报（在两校区的宣传橱窗内展出）。 (2).利用少先队阵地的宣传优势，办好星星河广播台广播，抓好“星星河电视台”和鼓号队工作。训练出一支较高素质的鼓号队伍，积极参加校内外的活动。 (3).安排检查好各中队轮流值周制度，做好“三项竞赛”检查评比工作。 (4).每月26日与教导处、年级组长一起检查教室环境布臵（黑板报、队角、雏鹰园地） (5).

41、举行好升旗仪式。训练督促旗手，规范地升降国旗。 6、做好队工作的档案资料的积累和保存。并定期向校长汇报工作。 （十）团支部书记职责 在校党支部和上级团委及校长的指导下，负责学校共青团工作： 1、组织团员、青年学习政治理论，配合学校党政部门全面贯彻党和国家的教育方针，经常开展对团员、青年进行共产主义的理想道德教育，爱国主义、集体主义、专业思想和法纪教育，鼓励和促进团员、青年努力学习科学文化知识。 2、做好团组织的思想、组织建设，充分发挥团支委的作用，负责制订、实施并检查团支部的工作计划、决议的执行情况；指导检查团小组工作；了解团员的思想、学习、工作情况，根据青年的特点，开展丰富多彩的、有利于健康

42、成长的活动。 3、负责团的组织建设，健全组织生活，按时交纳团费，充分发挥团员的模范带头突击队作用。 4、指导配合大队部，做好学生的日常行为规范及思想工作，配合学校做好党团员的国旗下讲话工作。 5、做好学校其它临时性、突击性工作。 （十一）年级组长职责 1、组织本年级组教师认真执行学校的各项规章制度，负责出勤情况登记，并协助教导处安排好临时性代课。维护好本年级组正常的教育教学秩序。 2、认真组织本组教师的政治学习，包括小组讨论、总结、评比等。班组同志能团结向上。 3、组织本年级师生的集体活动，加强本年级各班的管理，特别是学生的常规管理，形成本组各班良好的班风和学风。每月26日协助大队辅导员检查教

43、室的环境布臵。 4、协助学校及时上交本组人员的各种统计表格，体会总结等。 5、督促本组教师做好值日工作，教育本组教师抓好办公室的洁齐美工作，争创“文明办公室”。 6、及时反映教师意见、建议和困难，并献计献策，协调矛盾，处理偶发事件。 7、负责年级组成员的师德、岗位职责考核。 （十二）教研组长职责 1、教研组长应对教导主任负责，根据教学计划两周内制订出教研组计划，确定教研组与个人研究课题，安排好每月进行的“教改论坛”活动，期末作好教研组总结。 2、领导本组成员认真实施教研计划，活动情况有记载。 3、协助教导处进行教学常规检查，督促教师落实“六个一”，教研组要团结、有改革、研究的氛围。探讨改进教法，更新手段，渗透德育。