2023年生产实习目的.docx
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1、2023年生产实习目的 一、生产实习目的 此次超市实习,主要是为了加强理论学习与实际结合,深刻理解有关超市的经营管理,运营操作,商品规划管理等相关零售知识,验证和固充实习所学理论知识,加深对零售相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力,并开阔眼界及思路,为今后步入社会积累经验,为将来工作奠定基础。 生产实习概况 二、实习时间: 2023年07月05日2023年10月02日 实习地点: 昭平镇家家福超市 实习岗位与负责事务:销售部部员主要负责商品的销售管理,向群众们推销一些商品的相关知识,收货单据的保存、整理、分类等,执行公司上架或
2、报损工作,保证周转物架商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。 三、总结报告: 为期3个月的实习期结束了,我在这短短的几个月的实习生活中学到了很多在课堂上学不到的实践知识,受益非浅。现在我就对这几个月的实习做一个总结。 首先介绍一下我的实习公司,昭平镇家家福超市。该超市位于贺州市昭平县,是一间兼食品商业、商品、服务类等大型超市。主要经营烟、酒、水果、食品、衣服、化妆等日常生活用品/产品,产品主要销往市民区和偏远的乡村,年销量非常可观,是一家很火爆的大型超市。该超市曾多次在市级、县级、部级的评比中屡获嘉奖,深受广大消费者和用户青睐。 在几个月的工作中我参加了该超市的销售实习工作。实习可以分
3、为三个阶段:学习、成长、相对成熟期三个阶段。 第一个阶段,07月05-07月15日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了销售商品货物、接收供应商货物、退货,报损等相关流程。 第二个阶段,07月16日-08月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉超市相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对商品质量扫描检查、,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等. 第三个阶段,08月21日10月2日的相对成熟期。我基本上可以独立完成销售
4、部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合超市对销售部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。 实习总结与建议 (一)实习工作的总结 在这段艰难3个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在销售部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对销售部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经
5、验总结如下: 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,销售部是超市物流很重要组成部分。销售部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。 超市销售是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力
6、或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。 超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,
7、根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。 通过这些月的生产实习使我深深明白到销售的重要性和推销是一件很辛苦 的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业 知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。 在为期3个月的实习里,我象一个真正
8、的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了。每天7:00起床然后像个真正的上班族一样上班。 实习过程中遵守该公司的各项制度,虚心向有经验的同事学习,三个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对家家福超市也有了更深的了解,通过了解也发现了该超市存在一些问题。(1)受市场影响的客观因素和主观努力不够、产品质量不够稳定、使销售工作陷入被动、直接影响超市销售的正常运转;(2)销售业务工作管理还不够完善,资金回笼有时不够及时,直接影响工厂的正常运转;(3)销售信息反馈较慢,对发展新客户的工作做得不够细。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历他使我们在实践中了解社会让我们学到了很多在课堂上
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