2023年水吧策划书(精选多篇).docx
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1、2023年水吧策划书(精选多篇) 推荐第1篇:水吧营销策划书 水吧营销策划书 目 录 一、前言.3 二、目标市场分析.3 1、产品情况分析:.3 2、市场细分.3 3、市场细分的划分.3 4、目标市场范围选择策略.4 三、市场定位 .4 四、销售渠道 .错误!未定义书签。 一、前言 本水吧是一家有着自主性和创新性的的经营个体,随着市场经济的不断繁荣,中国消费水平不断进步发展,需求高质量饮品消费者数量在中国国内的与日俱增,所以用点连线,以线带面是本水吧今后市场开拓的重要新方向之一,为了提高本水吧的竞争力,本水吧特别在提高口感,加强营养等方面推广高质量的饮品,以赢得更多的市场。 (一) 本建议主旨
2、 1、让更多的消费者了解我们高质量饮品,并引起他们的购买兴趣。 2、开拓和建立新的销售渠道,扩大消费群体,增加销售量。 3、降低销售成本,节约一些不必要的、浪费的传统模式所需的销售费用。 (二) 本策划书建议实施期 自2023年X月X日至201X年X月X日 (三) 本策划预算成本为20万人民币 二、目标市场分析 1、产品情况分析: 弄清产品目前的地位、能力、目标、和制约因素,为市场细分、选择目标市场和市场定位提供依据。 饮品的个性内涵,产品的原料和生产环节都有质量和技术保证。产品的有势比较,本水吧饮品是自主性高质量调制,比同行业竞争者的饮品质量更优。 2、市场细分 通过市场细分可以更精致地分析
3、,使自己处于有利的地位,发挥更好的推销效果,增加水吧的利润。 市场细分的条件: 可衡量性:划分不同的消费群体,并对消费者的特点和需求予以衡量。 足量性:根据细分消费者的大小和利润确定单独价格的高低。 可接近性:对细分消费者进行有效促销。 稳定性:细分出的消费者所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。 因此该公司产品的目标市场人群是:时尚、白领、年青人。 3、市场细分的划分 根据消费对饮品要求,把本水吧消费者细分为: 个人消费者-青年时尚人群(主要指年轻白领和青年学生):年轻白领生活时尚, 收入丰厚有购买需求和购买能力;青年学生,特别是大学生,追求时尚,他们往往可以自主消费,也是有重
4、复购买需求和购买能力的人群。 这个市场十分巨大,要作为本水吧的主打市场。 这个市场的客户关注我们饮品的口感、价格甚至是外观,在针对目标消费者做饮品要注重加强产品各个细节。 4、目标市场范围选择策略 本水吧制作各种各样的饮品,并且每年都在研究和发布新的口味。并且本水吧的种类齐全。因此本水吧把饮品的主要目标市场人群分为青年人、大学生、白领。而且这些人群,特别是本水吧的消费者,都是走在时代前列,多与时尚接触的人群。 三、市场定位 实行无差异的营销策略:我们针对我们的产品特点。市场定位策略 1、比附定位:本水吧凭借先进的技术、周到的服务,在同行业竞争中抢占消费者。 2、利益定位:根据饮品所能满足的需求
5、来定位,可以定位为“品味常在”。因为消费者在回答“这杯饮料能给我带来什么”这一问题时,有很强的倾向性,我们能给消费者带来高质量的品味体验。 3、质量/价格定位:结合对照质量和价格来定位,可以把本水吧的饮品定位为“优质实惠”。 四、营销设计 (1)电子邮件推广 电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为:广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可,获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果。 (2)数据库策略 注重调查消费者资料、访问统计等数据的收集整理,并进行客观分析,对消费者行为进行引导是推广的核心。 A调查: 搞一些小调查,问一个有趣的问题,让访客投
6、票。投票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。 B有奖活动: 持续的搞一些有奖活动,奖品不必太贵重,只要对你的访客来说稍有用即可。他们会常来看结果。 C小测验: 要有小测验,每周公布答案。参加者会来看正确答案。 D新闻: 提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成为他们的第一手来源,他们就会重复光临。 (3)口碑推广 通过免费饮品,或者策划的新载体,按照口碑推广的惯用套路促使用户帮我们进行口碑宣传。 总结 以上的营销策略我们还需要根据实际的实施效果在实施过程中进行实时监督,并在必要时候进行改进修正。相信在这个网络营销策划书的指导下,本水保的产品和形象推广会取得良好的效果 推荐第2篇
7、:蜻蜓点水书吧策划书 第一部分执行总结 1.1 店名蜻蜓点水书吧 1.2 经营项目 1.3 市场 1.4 营销 1.5 投资与财务 1.6 管理体系 第二部分经营项目 2.1 书籍(书目前有两种渠道供货: 一、自己进货,此种情况则费用会较高,成本无法准确预算; 二、合作伙伴,有一网上书店的老板有意与我们合作,若合作成功则会节省一大笔成本,但获利不高,按提成来获利。此种情况得需进一步谈判来确定。) 2.2茶水、咖啡、奶茶( 1、茶水成本较低,不需要购买设备之类,只需茶壶、茶杯即可,关于茶叶的购买问题可请教东哥或者其他有经验者即可; 2、咖啡制作成本稍高,需要买咖啡壶之类的,为节省成本,可购买磨豆
8、机和煮咖啡壶即可,成本控制在3000左右; 3、奶茶制作比较复杂,可考虑书吧运作成熟之后再引进) 2.3电影观影对于大学生来说是一个较大的需求产品,但这要看书吧能否提供有质量的片源,这一问题目前有潜在合作者或是以前经营者的帮助,问题估计不大。关于放映电影的成本来说,关键是投影仪的费用比较高,幕布也有一定费用,初步估计在4000元左右。 2.4活动为有需要的顾客举办聚会或活动能承接各种低调而不失情调的宴会,同时定期举办读书交流等这类的活动,陶冶情操,发展爱好。 第三部分书吧经营理念和发展战略 3.1经营理念打造网上虚拟书店和实体书店的结合体,为广大读者提供一个集阅读、品茗、观影、交友于一体的休闲
9、和自我提升场所。 3.2.发展战略目前定位于本校区市场,主要面向学生和老师,校外的客源也是重要的市场。根据目前的打算,先在学校试点,如果经营情况较好,两年后可发展成连锁模式。主要面向的是师生和城市白领等有空余时间并有一定消费能力的阶层。 第四部分市场分析 4.1宏观环境分析 4.1.1政治因素 此因素主要是指学校对学生创业的支持和学校对经营类似商店的态度。根据分析,望江校区麻将馆、水吧等类型的商店不少,而且开设的这类型店面运转都良好,学校虽然没有公开支持,但是也没有横加干涉,因此对于我们开店来说不成问题。 4.1.2经济因素书吧定位与学生群体,消费水平不是很高,而大学生都具有一定的消费水平,因
10、而市场不小。 4.1.3技术因素咖啡制作,茶水的冲泡对于刚开始营业来说具有一定困难,但这只是硬性的困难,只要投入一定经历学习和模仿,就能取得效果。 4.2微观环境分析 4.2.1 市场现状在国家大力发展文化产业的背景下,休闲娱乐业发展迅猛,在当今中国经济快速发展的情况下,人们越来越追求舒适安逸的生活,这为休闲文化产业带来不小商机。而基于川大望江校区的现状来看,传统水吧等休闲场所吸引客源较多,但只提供喝茶等简单的服务产品,没有新颖的吸引性产品。而望江校区的学生对于能提供集阅读、喝茶、观影、交友等一系列适合大学生爱好的场所认可度较高。 4.2.2新颖性蜻蜓点水书吧不只是以盈利为目标,而是为了实现我
11、们的梦想,同时为有潜在爱好的同学提供一个活动的场所,经营或者可以加入的项目很多,有别于其他的水吧、酒吧、普通书店等,同时我们的愿望是将其打造成川大的标志,让蜻蜓点水的名字响彻成都各大高校及较有文化的阶层。 4.3SWOT分析 4.3.1优势机会(SO) 蜻蜓点水书吧定位于为广大师生提供良好休闲的环境,而且在广大校园内目前只此一家,而且我们都是学生,能充分了解学生的想法,更容易将其推广出去。 4.3.2弱点机会经验不足,对于所经营的项目以前没有实际运作过,而且所经营项目并没有十足的把握将其做好,这需要我们下大力气专研、反复研究,如果所经营项目(茶、咖啡)没有可靠的质量保证,就难以吸引客源,未免落
12、入俗套。另外,资金对于书吧目前来说也没有到位,能否筹到足够资金尚有疑问。 第五部分经营管理 5.1书吧选址书吧目前选址于中新村临街的二楼,环境幽静,但没有临近主干道,固定广告效果有限,应在前期投入较大宣传。 5.2管理团队由各出资股东组成,具体股东数额不定,管理结构模式需进一步商讨再定 ,建议组成理事常委会和理事会,常委会有重大决策权,理事会有所有事务参与听证权和建议权,但无重大发展方向决策权。 5.3外部支持 应积极寻求有经验者的合作抑或指导,尽量减少发展过程中不必要的弯路(朝圣书吧、8又1/2) 5.4日常运作根据每个股东的上课时间的不同来制定具体的上班时间,原则上安排两人一班制,具体情况
13、根据运作之后的客流量决定。 第六部分成本预算 推荐第3篇:书吧策划书 目录 一、项目描述 1.项目概况 2.项目名称 3.基本内容 二、市场环境分析 1.地域 2.消费者群体 三、实施计划与运作方式1.实施计划 2.运作方式 四、行业分析 1.SWOT分析 五、可行性分析 1.消费人群分析 六、经营模式 1.营销策略 2.会员模式 3.管理结构 七、财务分析 1.书吧装潢 2.收入来源 八、风险与机遇 1.风险 2.机遇休闲书吧策划书 书吧策划书 一、项目描述 1.项目概况: 在讲究高效率、快节奏的今天,繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来仔细阅读和生活,体味流行与时尚。在图书馆,最新的杂志,最
14、好看的动漫永远都是遥不可及,此外图书馆不能自由的交谈,更不用说渴了喝点奶茶,饿了吃点点心。由此可见,一个消费不高而又有一定档次的休闲场所就显得十分必要。而根据目前的情况,我们学校缺少这样一个平台。所以,建立休闲书吧有很大的发展前景。 2.项目名称: 休闲书吧 3.基本内容 (1).休闲书吧的最大特色便是休闲,我们提供酒水,咖啡,水果,点心等休闲服务,在后期可以考虑提供餐饮服务 (2).可以简单的进行书籍寄售,对于有些不用的书籍可以放在书店寄售,比如考试复习资料等; (3).同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等
15、。 二.市场环境分析: 1.地域: 主要在大学城附近,这里的人流量较大,稳定 2.消费者群体: 主体是针对大学生群体,除此之外还有教师和平时往来的流动人群。 三.实施计划及运作方式 1.实施计划: 开个休闲书吧要求并不高,门面只需要找一件20平方米左右就可以了,到后期可逐渐加大书吧的面积。由于服务的主要对象是大学生,门面不一定要悬在黄金地段。地段太抢手,门面租金高,书吧服务价格也随之加高,不利于吸引学生消费。门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区周围。休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰
16、富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会 2 之间的桥梁与纽带。根据调查分析,由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。 2.运作方式: 经过调查分析,初步分为以下几个服务项目: (1)、实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受8折优惠。 (2)、会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动
17、,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等。 (3)、书吧可为会员提供寄售模式,可把自己不需要的书或者笔记交由书吧代售,书吧仅收取5%的手续费。 (4)、为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。 (5)、除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应(如:咖啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料)。 四可行性分析 消费人群分析 1.大一至大三学生:年龄集中在18-21岁,月收入基本为500元以上,处于对学校和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴
18、趣,并乐于结交朋友和参加社团活动等,希望迅速融入学校环境。2.大 四、硕博士研究生:年龄集中在21-30岁,有工作或项目,可支配收入提高,但时间逐渐繁忙,积极融入社会,有更高层次的生活追求 3.年轻教师:年龄集中在25-30岁,刚毕业不久,处于学生和教师角色的转换之中,有较稳定的收入,生活稳定,易于接受新事物,追求自己的生活方式,开始组建家庭 4.其他教师:相对于年轻教师而言,有家庭和子女,收入较高,是潜在的咖啡消费者,倾向于商务功能 5.其他顾客:往来川大的流动人群,不固定 五.经营模式 1.营销策略: (1).推出读者会员制,会员可免费提供场所供其看书。 (2).收取茶水费用及包间费用。
19、(3).定期推出包间特价优惠。 (4).非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时。 2.会员模式: 目标有10000名,每人每年交会费300元,休闲书吧可免费为会员提供阅读场所,无时间限制,并且可以享受酒水折扣的优惠。 3.管理结构: 店长1名,协调和管理店员工作,同时店长负责店内的财务管理,财务采用日结制,即当天进行财务的结算,并填制报表,每月末进行盈亏计算。 店员13名,主要负责店内的服务与清洁,并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。 3 六风险与机遇 任何经营都有一定的风险与机遇,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险,利用机遇就显得尤其重要。 1.风险: (1
20、).书吧的经营风险相对较小,因为仅仅是一个场地的提供, 酒水方面会有一定的无法销售完而囤积过期的风险,这可先调查对于酒水的需求,以及销量来确定进货数量。书吧提供寄销的方式,可以促进盈利。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。 书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角,坚持自己的的特色 2.机遇: 休闲书吧服务业匮乏,竞争对手少,集图书馆、咖啡馆、茶馆的优点于一身,更具时尚与创新。做为学生的我们更易于与消费者沟通,提供的环境幽雅舒适,我们为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。 提高新书上架与读者订书到位的传递速度。 加强特色化、个性化服务。 消费
21、者比较集中,市场潜力巨大,消费者需求越来越大,越来越强, 国家政策对学生创业的支持,书吧是一个全新的概念,发展潜力不可小觑。 七书吧装潢 (1)装潢预算:4万5万元 装潢设计: 书吧分为上下两层,一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢,二楼设有单个包间,内设桌椅 书吧整体以蓝为主色调,颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变,轻松而又不失典雅 单个包间则依各种不同主题如动漫,军事,文学等分别设计壁画,灯光 设计一个有个性的吧台,提供各种茶水,饮料。 (2)财务分析 我们的主要收入有: 1.会员收入,目标有10000名。我们只算4000名,每人每 年交会费60元,共计24万元。 2.售书收
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