2023年生物化学13.docx

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1、2023年生物化学13 A型题： 1.不属于卵磷脂组成成分的是 A.甘油 2.胆固醇不能转化成 A.胆汁酸 3.不能被人体消化酶消化的是 A.蔗糖 4.含有-1,4-糖苷键的是 A.麦芽糖 5.主要的食用糖是 A.葡萄糖 6.脂肪的碘值愈高表示 A.所含脂肪酸的饱和程度愈高愈低 7.用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质 A.氧化性 8.属于多不饱和脂肪酸的是 A.亚麻酸 9.下列说法符合脂肪概念的是 A.脂肪是类脂B.脂酰甘油就是脂肪 C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多 D.脂肪中含有磷酸基B.油酸 C.棕榈酸 D.棕榈油酸 E.月桂酸 B.还原性 C.成酯 D.成苷 E.旋光性 D.所含脂肪酸

2、的碳链愈长 B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高E.所含脂肪酸的分子量愈大 C.所含脂肪酸的不饱和程度B.果糖 C.蔗糖 D.饴糖 E.麦芽糖 B.蔗糖 C.乳糖 D.纤维素 E.硫酸软骨素 B.淀粉 C.糊精 D.纤维素 E.糖原 B.乙醇胺 C.维生素D 3D.粪固醇 E.醛固酮 B.乙醇胺 C.胆碱 D.油酸 E.花生四烯酸 E.脂肪是三脂酰甘油 10.属于戊糖的是 A.2-脱氧核糖 B.蔗糖C.葡萄糖D.半乳糖E.果糖 11.具有抗凝血作用的是 A.透明质酸 12.可发生碘化反应的是 错误：正确答案为：B A.三硬脂酰甘油B型题： A.胆固醇酯 B.磷脂酰胆碱 C.胆汁酸盐 D.肾上腺皮质激

3、素 E.单酰甘油 13.血浆运输不饱和脂肪酸的方式之一是 错误：正确答案为：A A 14.对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是 错误：正确答案为：C A 15.对脂肪的运输有协助作用的是 错误：正确答案为：B AB.硫酸软骨素C.肝素D.血型物质E.右旋糖酐 B.三油酰甘油C.胆汁酸D.硬脂酸E.甘油 BCDE BCDE BCDE A.果糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.透明质酸 E.糖原 16.血糖是指血液中的 错误：正确答案为：C A 17.被称为动物淀粉的是 错误：正确答案为：E ABCDE BCDE A.氧化反应 B.还原反应 C.成酯反应 D.成苷反应 E.半缩醛反应 18.葡萄糖生成山

4、梨醇是 错误：正确答案为：B A 19.果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是 错误：正确答案为：C ABCD E BCD E 20.葡萄糖生成甲基葡萄糖苷是 错误：正确答案为：D ABCDE 第二次作业。 A型题： 1.哪种氨基酸水溶液的pH值最低 A.精氨酸 2.关于蛋白质-螺旋的正确描述是 A.蛋白质的二级结构是-螺旋旋是左手螺旋 3.蛋白质中没有的氨基酸是 A.半胱氨酸 4.蛋白质的主链构象属于 A.一级结构 5.蛋白质变性是由于 A.氨基酸排列顺序的改变E.蛋白质的水解 6.盐析法沉淀蛋白质的原理是 A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜降低蛋白质溶液的介电常数 7.哪种成分在人体

5、内含量最稳定 A.糖原 B.脂肪 C.蛋白质 D.DNA E.维生素 D.改变蛋白质溶液的等电点 B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E.使蛋白质溶液的pH=pI C.B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.空间结构 B.甲硫氨酸 C.瓜氨酸 D.胱氨酸 E.丝氨酸 B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基 C.螺距为3.6nm D.-螺B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.天冬酰胺 E.色氨酸 E.氨基酸残基侧链的结构影响-螺旋的形成及其稳定性 8.两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是 A.

6、苯丙氨酸 9.哪个是氨基酸的呈色反应 A.脱羧基反应 10.在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是 A.疏水键 11.从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入 A.硫酸铵 12.一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成，它的分子量的可能范围是 A.6 0008 000000 13.下列叙述不正确的是 A.蛋白质的结构单位是氨基酸都能在碱性条件下与氯化铜作用显色能改变 14.在一个分子结构中，如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构，我们就说该分子结构中存在杂环结构，下列哪种分子肯定不存在杂环结构 A.单糖类 15.根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸 A.组氨

7、酸 16.标准氨基酸的分子中没有 A.氨基 B.甲基 C.羟甲基 D.醛基 E.羟基 B.色氨酸 C.胱氨酸 D.精氨酸 E.脯氨酸 B.类固醇 C.氨基酸 D.核苷酸 E.维生素 B.所有的氨基酸溶液都是无色的D.变性导致蛋白质沉淀 C.含两个以上肽键的化合物B.8 00010 000 C.10 00012 000 D.12 00014 000 E.14 00016 B.三氯醋酸 C.氯化汞 D.钨酸 E.1mol/L盐酸 B.肽键 C.离子键 D.二硫键 E.氢键 B.双缩脲反应 C.氧化反应 D.茚三酮反应 E.转氨基反应 B.赖氨酸 C.天冬氨酸 D.甲硫氨酸 E.谷氨酸 E.局部改变

8、蛋白质的构象导致其功17.能形成二硫键的氨基酸是 A.甘氨酸 18.下列氨基酸除哪个以外属于同一类氨基酸 A.甲硫氨酸 19.一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有 A.甲硫氨酸 20.泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是 A.丝氨酸 21.选出不含硫的氨基酸 A.胱氨酸 22.改变氢键不会改变蛋白质的 A.一级结构 23.下列叙述不正确的是 A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质 B.变性不改变蛋白质的一级结构B.二级结构 C.三级结构

9、D.四级结构 E.以上都会 B.牛磺酸 C.甲硫氨酸 D.组氨酸 E.苯甲酸 B.色氨酸 C.苯丙氨酸 D.半胱氨酸 E.谷氨酰胺 B.赖氨酸 C.半胱氨酸 D.色氨酸 E.天冬氨酸 B.牛磺酸 C.丙氨酸 D.谷氨酸 E.天冬氨酸 B.天冬氨酸 C.酪氨酸 D.丙氨酸 E.半胱氨酸 D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀 24.第一种人工合成的蛋白质是 A.酶 25.指出必需氨基酸 A.胱氨酸 26.请选出分子量较大的氨基酸 B.半胱氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.苏氨酸 B.抗生素 C.激素 D.抗体 E.载体 A.酪氨酸 B.亮氨酸C.色

10、氨酸D.精氨酸E.组氨酸 27.单纯蛋白质中含量最少的元素是 A.C 28.根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸 A.苯丙氨酸 29.选出非编码氨基酸 A.甘氨酸 30.维系蛋白质-螺旋结构的化学键是 A.肽键B型题： A.精氨酸 B.色氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.胱氨酸 31.紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有 A 32.含氮原子最多的氨基酸是 AB.HC.OD.NE.S B.色氨酸C.脯氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸 B.胱氨酸C.赖氨酸D.缬氨酸E.组氨酸 B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键 BCDE BCDE A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 33.1个标准氨基

11、酸分子不可能有几个氮原子 A 34.1个五肽分子有几个肽键 A 35.1个氨基酸最多有几个可电离基团 ABCDE BCDE BCDE A.氨基 B.羧基 C.巯基 D.酰胺基 E.胍基 36.只存在于碱性氨基酸的基团是 A 37.在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是 ABCDE BCDE A.氨基 B.羟基 C.巯基 D.羧基 E.烷基 38.酸性氨基酸含哪种基团最多 A 39.含有哪种基团的氨基酸残基可以形成疏水键 ABCDE BCDE A.丝氨酸 B.赖氨酸 C.精氨酸 D.谷氨酸 E.牛磺酸 40.1个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基，所以该肽可能有哪个氨基酸 A 41.甘油磷脂可能含

12、有 A 42.没有旋光性的氨基酸是 ABCDE BCDE BCDE 第三次作业 A型题： 1.含稀有碱基较多的核酸是 A.DNA 2.关于DNA双螺旋模型的错误叙述是 B.tRNA C.rRNA D.mRNA E.hnRNA A.是DNA的二级结构核糖组成了双螺旋的骨架 B.碱基间以非共价键相连E.双股链相互平行、走向相反 C.碱基位于双螺旋外侧D.磷酸与脱氧3.酶作为典型的催化剂可产生下列哪种效应 A.提高活化能应物的能量水平 4.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是 A.酶浓度不变 5.当Km值等于0.25S时，反应速度为最大速度的 A.70% 6.核酸具有特殊的紫外吸收光谱，吸收

13、峰在 A.220nm 7.真核生物大多数mRNA 3端的核苷酸是 A.胞苷酸 8.关于DNA碱基组成的正确叙述是 A.ATGCB.A与C的含量相等 C.不同生物来源的DNA碱基组成不同 D.生物体B.鸟苷酸 C.尿苷酸 D.腺苷酸 E.胸苷酸 B.230nm C.260nm D.280nm E.340nm B.75% C.80% D.85% E.90% B.最适温度不变 C.最适pH值不变 D.Km值不变 E.以上都不是 B.降低活化能 C.减少反应的自由能 D.提高产物的能量水平 E.降低反DNA的碱基组成随着年龄的变化而改变 9.关于DNA双螺旋模型的正确叙述是 A.DNA两股链的走向是反

14、向平行的对平面互相垂直 10.DNA变性是指 A.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋补碱基之间的氢键断开 E.同一生物不同组织的DNA碱基组成不同 B.互补碱基以共价键结合C.碱基A和G配对D.碱基E.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 B.多核苷酸链解聚C.分子内的磷酸二酯键断开D.互 E.碱基与脱氧核糖之间的糖苷键断开 11.mRNA的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的 A.5%以下 12.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于 A.反馈抑制作用性抑制作用 13.哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制程度 A.不可逆性抑制作用E.反馈性抑制作用 14.符合竞争性抑制作用的说法是 A.抑制剂与底物结合

15、合 15.ATP的功能不包括 A.储存化学能 16.竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关 A.作用时间力的大小 17.催化乳酸转化为丙酮酸的酶属于 A.裂解酶 18.连接核酸结构单位的化学键是 A.二硫键 19.酶的活性中心是指 A.整个酶分子的中心部位 B.酶蛋白与辅酶结合的部位 C.酶发挥催化作用的部位 D.酶分B.磷酸二酯键 C.氢键 D.肽键 E.糖苷键 B.合成酶 C.氧化还原酶 D.转移酶 E.水解酶 B.底物浓度 C.抑制剂浓度 D.酶与底物亲和力的大小 E.酶与抑制剂亲和B.合成cAMP C.合成RNA D.激活酶原 E.调节代谢 B.抑制剂与酶的活性中心结合 C.抑制剂与

16、酶活性中心外的必需基团结 B.竞争性抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用B.底物抑制作用 C.竞争性抑制作用 D.非竞争性抑制作用 E.反竞争B.10%以下 C.15%以下 D.20%以下 E.25%以下 D.抑制剂使二硫键还原，破坏酶的空间构象E.抑制剂与辅酶结合，抑制全酶的组装 子表面具有解离基团的部位并使之转化成产物 E.酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合20.哪一项叙述符合酶的诱导契合学说 A.酶与底物的关系犹如锁和钥匙的关系完全适配间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应底物的结构朝着适应活性中心的方面改变适应 21.决定酶的专一性的是 A

17、.酶蛋白 22.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合？ A.3端 23.全酶是指 A.酶-底物复合物E.酶的无活性前体 24.一个简单的酶促反应，当S A.反应速度最大不变 25.DNA的一级结构实质上就是 A.DNA分子的碱基序列子的双螺旋结构 26.酶与一般催化剂的区别是 A.只能加速热力学上可以进行的反应 B.不改变化学反应的平衡点 C.缩短达到化学平衡的时 B.DNA分子的碱基配对关系 C.DNA分子的碱基种类 D.DNA分B.反应速度不变 C.反应速度与底物浓度成正比 D.增加底物，反应速度B.酶-抑制剂复合物 C.酶蛋白-辅助因子复合物 D.酶-别构剂复合物B.5

18、端C.DHU环 D.TC环 E.反密码子环 B.辅酶 C.辅基 D.催化基团 E.活性中心以外的必需基团 B.酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空 D.C.酶对D型和L型旋光异构体的催化活性相同 E.底物与酶的别构部位的结合改变酶的构象，使之与底物相E.增加底物，反应速度降低 E.DNA分子内各碱基的比例 间 D.具有高度专一性E.能降低活化能 27.对活化能的描述哪一项是恰当的 A.随温度而改变相同 28.酶浓度与反应速度呈直线关系的前提是 A.底物浓度不变无关 29.关于DNA的错误叙述是 A.DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成向互补结合，主链由

19、脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接构成，碱基作为侧链位于双螺旋内侧 B.两股链反 C.嘌呤B.酶浓度远远大于底物浓度 C.底物浓度远远大于酶浓度 D.与底物浓度B.是底物和产物能量水平的差值 C.酶降低反应活化能的程度与一般催化剂E.活化能越大，反应越容易进行 D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量E.与温度高低无关 碱基只与嘧啶碱基配对，其结合的基础是尽可能多地形成氢键D.是右手双螺旋结构，每一螺旋包含10bp E.双螺旋的螺距为3.4nm，直径为2nm 30.关于核苷酸生理功能的错误叙述是 A.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物酸是生物膜的基本结构成分 31.在转运氨基酸

20、合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？ A.胞苷酸 32.关于酶的活性中心的错误说法是 A.活性中心可处在一条多肽链上 B.活性中心可跨越在两条多肽链上 C.活性中心就是酶的催 E.酶B.鸟苷酸 C.尿苷酸 D.腺苷酸 E.胸苷酸 B.核苷酸是辅助因子的成分 C.核苷 D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质E.核苷酸调节代谢 化基团和结合基团集中形成的具有一定空间结构的区域的活性中心与酶的空间结构有密切关系 33.关于酶的辅基的正确叙述是 D.酶的必需基团就是酶的活性中心A.是一种结合蛋白质B.与酶蛋白的结合比较疏松C.由活性中心的若干氨基酸残基组成D.决定酶的专一性，不参与基团传

21、递 34.酶原的激活是由于 E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开 A.激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去携带底物进入酶原的活性中心 B.激活剂使酶原的空间构象发生变化C.激活剂 D.激活剂活化酶原分子的催化基团E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露 35.符合辅酶概念的叙述是 A.是一种高分子化合物酶的特异性 36.乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、Y的数值依次是 A.2，3 37.磺胺药的作用机理是 A.反竞争性抑制作用酶变性失活 38.在形成酶-底物复合物时 A.只有酶的构象发生变化和底物的构象都发生变化 39.Km值是

22、A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度度为最大速度一半时的温度 40.某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为 A.20%B型题： B.30% C.40% D.60% E.80% B.反应速度为最大速度一半时的酶浓度 C.反应速 B.只有底物的构象发生变化E.底物的构象首先发生变化 C.只有辅酶的构象发生变化 D.酶 B.反馈抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.竞争性抑制作用 E.使B.3， 4C.4， 5D.5，6 E.6，7 B.不能用透析法与酶蛋白分开 C.不参与活性部位的组成 D.决定E.参与化学基团的传递 D.反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度E.以上都不是

23、A.A B.C C.G D.T E.U 41.mRNA5- 端碱基是 A 42.tRNA 3-端碱基是 ABCDE BCDE A.最适pH B.酶浓度 C.反应速度 D.最适温度 E.反应时间 43.酶活性最大时的pH A 44.酶活性最大时的温度是 ABCDE BCDE A.酶的比活力 B.活化能 C.酶促反应速度常数 D.Km值 E.酶活性单位 45.mol/L可用于表示 A 46.J/mol可用于表示 A 47.mol/分可用于表示 ABCDE BCDE BCDE A.可逆性抑制剂 B.不可逆性抑制剂 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.竞争性抑制作用 48.有机磷化合物是一

24、种 A 49.仅与酶和底物形成的复合物结合的抑制作用属于 A BCD E BCD E 50.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活，这种抑制为 ABCDE A.A B.C C.G D.T E.U 51.在RNA中含量最少的碱基是 A 52.哪种碱基通常只存在于RNA而不存在于DNA中 ABCDE BCDE A.活化能 B.酶活性国际单位 C.酶的比活力 D.Km值 E.酶促反应速度常数 53.在最适条件下，25、1分钟内催化1.0mol底物转化为产物所需的酶量为1个 A 54.1mg酶蛋白具有的酶活性单位为 A 55.反应速度达到最大速度一半时的底物浓度为 ABCDE BCDE BCDE A.K+ B.Hg2+ C.Mg2+ D.Cu2+ E.Cl- 56.能抑制巯基酶活性的是 A 57.唾液淀粉酶的激活剂是 A 58.细胞色素氧化酶含有 ABCDE BCDE BCDE 生物化学13 生物化学 生物化学 复旦生物化学 生物化学小结 生物化学心得 食品生物化学 生物化学总结 生物化学总结 食品生物化学总结