人教版九年级化学第十二单元 课题2化学元素与人体健康.ppt
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1、一、化学元素在人体中存在的形式一、化学元素在人体中存在的形式2 2、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元素?素?3 3、什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?素?1 1、化学元素在人体中的存在形式?、化学元素在人体中的存在形式?指导阅读:指导阅读:以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在2.以无机盐形式存在以无机盐形式存在1、碳(碳(C)、)、氢(氢(H)、氧()、氧(O)、氮)、氮(N)(1)常量元素:含量超过)常量元素:含量超过0.01%钙(钙(Ca)、磷()、磷(P
2、)、钾()、钾(K)等。)等。(2)微量元素:含量在)微量元素:含量在0.01%以下以下 铁(铁(Fe)、锌()、锌(Zn)、硒()、硒(Se)、碘(碘(I)、)、氟(氟(F)等。)等。4.有害元素:有害元素:汞汞(Hg)铅铅(Pb)镉镉(Cd)等。等。我们以我们以Ca、Na和和K为例,学习探究为例,学习探究常量常量元素元素对人体健康的影响,请大家分组发对人体健康的影响,请大家分组发表你们的看法,比比谁的资料最详细,表你们的看法,比比谁的资料最详细,谁的建议最精彩。谁的建议最精彩。想一想想一想:1.钙在人体中是以什么形式存在的?钙在人体中是以什么形式存在的?大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在于
3、骨骼和牙大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在于骨骼和牙齿中,它们是人体的支架齿中,它们是人体的支架.2.钙元素缺乏和过量的危害?钙元素缺乏和过量的危害?3.怎样判断人体是否缺钙?怎样判断人体是否缺钙?4.如何科学地补钙如何科学地补钙?改善膳食结构,从食物里获取钙质改善膳食结构,从食物里获取钙质绿色蔬菜绿色蔬菜肉类肉类发菜发菜黑木耳黑木耳奶酪奶酪增加维生素增加维生素D含量,促进钙质吸收含量,促进钙质吸收改变生活习惯,减少钙的流失改变生活习惯,减少钙的流失控制食盐摄入量控制食盐摄入量增强运动增强运动不吸烟、不饮酒、少喝咖啡和碳酸饮料不吸烟、不饮酒、少喝咖啡和碳酸饮料食品烹调是时加点醋,可以使钙溶解较
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